Кориця стала лісовою деревом з високою економічною цінністю, допомагаючи людям у багатьох місцевостях вийти з бідності та розбагатіти. Гірський район Тьєн Фуок, провінція Куангнам, з природною площею понад 45 000 гектарів, а також ґрунтовими умовами, погодою та кліматом, що сприяють вирощуванню кориці. В районі проводяться дослідження, щоб орієнтувати людей на вирощування північної кориці (кориці Єн Бай ).
Експериментуйте з північною корицею, але отримайте великий прибуток
Прикладом є модель вирощування північних коричних дерев пана Во Тан Зунга (село 3, комуна Тьєн Лань, район Тьєн Фуок, Куанг Нам ). Перевагою є володіння горбистою землею площею понад 3 гектари. Раніше пан Зунг та його дружина садили акацію та до бау, але поступово акації деградували та мали багато обмежень, таких як шкідники та хвороби, легко падають під час штормів та не дуже ефективні.
Північний сад кориці фермера добре росте та приносить високий дохід. На фото видно сад кориці пана Фам Суан Хоанга. Пан Хоанг розповів, що взяв насіння північної кориці для тестового вирощування на площі понад 1000 квадратних метрів. Майже через 4 роки кориця досягла висоти 4-5 метрів. Фото: NH
Одного разу, відвідуючи родичів у провінції Сон Ла , та дивлячись на величезні сади з корицею, пан Зунг вирішив повернути північні коричні дерева, щоб замінити площу акацій. Потім, випадково, продаючи частину своїх лісових угідь, він зустрів власника бізнесу в окрузі Нуй Тхань, який спеціалізувався на виробництві ефірної олії кориці на експорт. Покупець землі запропонував йому вирощувати коричні дерева та пообіцяв купити всю продукцію.
Пан Зунг зрозумів, що це гарна можливість, новий напрямок розвитку сімейного господарства, який цілком підходив для його умов, коли його діти їздили на заробітки далеко, а він був старий і недостатньо здоровий, щоб доглядати за акацієвим лісом, як раніше.
Тому з 2021 року він почав садити корицю. Завдяки ретельному вивченню характеристик коричного дерева та тому, що він сам є садівником, інвестиції його родини були досить вигідними. На сьогодні, після більш ніж 2 років, сад кориці розвивається досить добре, як і очікував садівник.
У деяких місцях району Тьєнфуок фермери віддають перевагу північним коричним деревам, оскільки вони швидко ростуть, приносять високий дохід, їх легко вирощувати та вони можуть витримувати ґрунт і клімат у Тьєнфуок. Фото: NH
«За моїми розрахунками, в середньому з 1 гектара необробленої акації після 4-5 років експлуатації загальний дохід становить близько 160 мільйонів донгів, чистий прибуток — понад 84 мільйони донгів/5 років».
Середній річний дохід становить 20 мільйонів донгів/га. Тим часом, для коричних дерев, середній 1 гектар з 10-річним циклом експлуатації має загальний чистий прибуток понад 960 мільйонів донгів/га. Середній річний дохід становить 96 мільйонів донгів/га, що майже в 5 разів вище, ніж для акацій», – поділився пан Дунг.
Не лише в Тьєнлані, а й у багатьох інших населених пунктах району Тьєнфуок люди також почали змінювати структуру посівів з акацій на вирощування північних коричних дерев. Типовим прикладом є пан Фам Суан Хоанг (проживає в селі Чунг Ан, комуна Тьєн Ха). Як сім'я з традиціями садівництва та вирощування кориці, під час поїздки з метою придбання та використання кориці в Центральному нагір'ї пан Хоанг взяв насіння північної кориці для тестового вирощування понад 1000 квадратних метрів свого домашнього саду. Майже через 4 роки кориця досягла висоти 4-5 метрів, а діаметр кореня - майже 40 см.
Або як модель вирощування північних коричних дерев у домогосподарстві пана Нгуєна Нята (село 2, комуна Тьєн Хіеп, район Тьєн Фуок). Також, виходячи з бажання змінити структуру посівів у бік підвищення ефективності, пан Нят досліджував, досліджував, а потім вирішив впровадити північні коричні дерева, щоб випробувати посадку 2000 коричних дерев на площі 6000 м2 горбистої землі своєї родини.
Фермер Нгуєн Нят поруч зі своїм добре зростаючим садом кориці. Фото: NH
Спочатку коричні дерева добре росли та розвивалися. Пан Нят планує продовжити розширення площі до 5 гектарів, якщо врожайність буде стабільною. «Раніше на цій горбистій землі родина садила гібридну акацію, але економічна ефективність була невисокою, тому вони перейшли до експериментального вирощування північної кориці».
Завдяки належному технічному догляду, коричне дерево родини добре росло, і почали обрізати гілки та листя, щоб продавати їх на переробні підприємства.
«Наразі фермери вирощують північну корицю спонтанно традиційним способом, без вказівок органів влади, експертів та підприємств щодо вирощування, а також без зв’язку з виробництвом насіння, доглядом, плануванням експлуатації, обробкою та продажем продукції. Ми також сподіваємося, що район матиме напрямок для розвитку коричних дерев та пошуку ринків збуту продукції з кориці», – поділився пан Нят.
Дослідження орієнтації розвитку північного коричного дерева
Пан Тан Нгок Дик, керівник Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Тьєн Фуок провінції Куангнам, зазначив, що кориця – це культура, яка приносить досить високу економічну ефективність. Зі свого боку, уряд прагне сприяти багатогранній ефективності у виробничих лісових районах, стабілізувати сталий розвиток, мінімізувати ризики, підвищити економічну ефективність та збільшити доходи людей.
Районний народний комітет розробив пілотний план вирощування північної кориці (кориці Єн Бай) в районі на період 2024-2025 років. Відповідно, район мобілізує людей для перетворення частини придатних для виробництва лісових угідь для вирощування північної кориці з метою підвищення економічної ефективності.
Залучення бізнесу до інвестицій у розвиток північних коричних дерев, будівництво виробничих потужностей та забезпечення зв'язку між споживанням кориці та продуктами харчування населення. У 2025 році мобілізуватися для посадки щонайменше 30 гектарів додаткових лісових угідь. У 2026 році район проведе перевірку та оцінку росту, розвитку та придатності північних коричних дерев у районі протягом 2 років пробної посадки, щоб розробити план наступного етапу.
Керівники Департаменту сільського господарства та розвитку сільських районів округу Тьєн Фуок провінції Куангнам відвідали моделі садів кориці фермерів. Фото: NH
«Для розвитку вирощування коричних дерев на півночі район організував делегацію посадовців до провінції Єн Бай для відвідування, навчання та отримання досвіду в технічному процесі інтенсивного вирощування кориці та створення продуктів з кориці. Звідти район має основу для дослідження та повернення коричних дерев до місцевого вирощування, щоб створити засоби для існування та уникнути бідності для людей», – сказав пан Дук.
За словами пана Нгуєн Хунг Аня, заступника голови народного комітету округу Тьєнфуок провінції Куангнам, у 80-х роках минулого століття, разом із Тра Мі, коли говорили про Тьєнфуок, люди одразу думали про перець та коричні дерева. Адже кориця Тьєнфуок має унікальний смак, який не можна виростити скрізь.
У той час майже в кожному будинку садили корицю, щонайменше кілька десятків дерев, максимум кілька тисяч дерев. Однак за останні 20 років площа коричних дерев у районі Тьєн Фуок дедалі звужується, оскільки ніхто не купував посаджену корицю або купував її за дуже низькою ціною.
Люди поступово перейшли на вирощування фруктових дерев у своїх садах та вирощування необробленої акації на гірських землях. Однак в останні роки багато домогосподарств у районі поступово змінили структуру посівів з акації на вирощування північної кориці та спочатку досягли досить непоганих результатів.
Північні коричні дерева поступово ростуть на землі Тьєн Фуок, провінція Куангнам. Фото: NH
Окрім захисту екологічного середовища, збільшення лісового покриву, збереження ґрунту та води в крутих гірських районах, північні коричні дерева також створюють робочі місця та збільшують доходи фермерів. Наразі деякі виробничі потужності та місцеві жителі виробляють з кориці пахощі з корицею, палички для їжі з корицею, пакетики чаю з корицею, дезінфікуючий засіб для рук та засіб для чищення підлоги, щоб продавати їх на ринку та утверджувати свій бренд.
Для втілення плану в життя, районний народний комітет запропонував конкретні групи рішень. Зокрема, зосередження уваги на пропаганді та мобілізації для зміни обізнаності людей щодо інвестицій, інтенсивного сільського господарства та впровадження науково-технічних досягнень у виробництво. Спрямування спеціалізованих секторів на впровадження багатьох рішень, щоб запросити підприємства та кооперативи долучитися до виробництва кориці, пов'язаного зі споживанням цієї продукції.
«Організуйте навчання з технічних процесів посадки, догляду та збору врожаю коричних дерев. Водночас запропонуйте провінції розробити політику та механізми для заохочення та підтримки людей у переході від вирощування сировини, зокрема акацій, до вирощування та розвитку північних коричних дерев. Таким чином, поступово покращується якість продукції, задовольняється ринковий попит, що сприяє збільшенню доходів людей», – сказав пан Ань.
Джерело: https://danviet.vn/trong-cay-que-to-bu-lay-vo-ban-co-mui-thom-cay-nhu-ot-nong-dan-quang-nam-lai-gan-1-ty-ha-20240911080834606.htm
Коментар (0)