Від рибальських угідь до рисових полів, Ха Тінь вступає в пік сезону виробництва наприкінці року.

(Baohatinh.vn) - Не лише на морі, але й на овочевих полях та традиційних виробничих потужностях, фермери Ха Тінь наполегливо працюють, щоб забезпечити рясний запас продукції для задоволення потреб ринку наприкінці року.

Користуючись сприятливою погодою, протягом останнього тижня рибалки Ха Тінь наполегливо працювали, щоб вийти на березі моря та розробити ресурси морепродуктів. За словами рибалок, це золотий час для прискорення виробництва, компенсації місяців бурхливого моря та підготовки товарів для задоволення зростаючого споживчого попиту наприкінці року.

У рибальських портах панує атмосфера виходу в море та виходу на берег, що приносить із собою трюми, повні креветок та риби, що сприяє забезпеченню постачання свіжих продуктів на ринок.

Рибалки з Ха Тінь користуються погодою, щоб вийти на берег.

Рибалка Нгуєн Ван Нам (комуна Лок Ха) не міг приховати своєї радості, коли його човен пришвартувався з трюмом, повним риби. «Погода останніми днями була дуже сприятливою, зі спокійними хвилями та тихим вітром, що створювало ідеальні умови для того, щоб ми залишалися в рибальських угіддях. Кожен вихід у море приносить хороший улов, допомагаючи людям заробляти значний дохід для підготовки до Тет. Тільки мій човен щойно виловив майже 300 кг скумбрії, і після вирахування витрат ми заробили майже 10 мільйонів донгів. Місцеві рибалки намагаються максимально використати цей час, щоб збільшити кількість поїздок та обсяги виробництва», – сказав пан Нам.

За словами пана Нама, щоб задовольнити ринковий попит наприкінці року, люди зосереджуються не лише на використанні продуктів, але й на якості та збереженні. Морепродукти обробляються та охолоджуються прямо на човні, щоб зберегти їхню свіжість після доставки на берег. Ця ініціатива допомагає продукту не лише споживатися на місці, але й купувати та розповсюджуватися торговцями в сусідні провінції, підтверджуючи бренд чистих, свіжих морепродуктів Ха Тінь.

Пан Тхан Куок Те, заступник директора Правління рибальських портів та штормових укриттів для рибальських суден у Хатінь, повідомив: «Протягом минулого тижня погода в морі була стабільною та сприятливою, тому люди активно користуються перевагами виходу на шельф. Видобуток досить хороший, приблизно на 15-20% більше, ніж минулого місяця. Ми також посилюємо інспекції, забезпечуємо безпеку, допомагаємо людям швидко та ефективно розвантажувати та споживати продукцію».

Зелені овочеві поля приносять хороший дохід фермерам у Ха Тінь.

Не лише на морі, але й на овочевих полях виробнича атмосфера є дуже актуальною. Місцеві фермери зайняті доглядом, збором врожаю та посадкою овочів для обслуговування ринку кінця року.

Проактивне сільськогосподарське виробництво значною мірою сприяє стабілізації цін та диверсифікації продуктів харчування протягом пікових місяців.

Пані Тран Тхі Тхат (село 1, комуна Дук Тхо) збирає врожай з ранньо посіяних овочів.

У верхній частині за межами дамби Лазянг, у комуні Дук Тхо, люди удобрюють та поливають ряди пишних зелених овочів, щоб вчасно зібрати їх. Особливу увагу приділяють короткостроковим овочам, таким як капуста, салат тощо, щоб задовольнити зростаючий попит оптових ринків.

«Моя сім’я вирощує 2 сао зимових овочів. Зараз погода холодна, але сонячна, дуже сприятлива для вирощування овочів. Ми активно доглядаємо за ними, забезпечуючи чисті та якісні овочі. Ми очікуємо зібрати врожай овочів в останній місяць року, щоб мати гарну ціну продажу та збільшити дохід сім’ї», – поділилася пані Тран Тхі Тхат (село 1, комуна Дук Тхо).

Мешканці комуни Май Хоа зосереджені на посіві озимих культур.

На полях комуни Май Хоа люди також зайняті вирощуванням озимих культур. Ключові культури, такі як цукрова кукурудза, кабачки, гарбуз тощо, висаджуються у встановлені терміни. Пані Фан Тхі Тху (село 1 Ван Зіанг, комуна Май Хоа) сказала: «Цього озимого посіву моя родина зосереджується на високоцінних культурах , застосовуючи нові методи для підвищення врожайності. Ми віримо, що матимемо успішний урожай, що сприятиме постачанню чистих, безпечних овочів людям у регіоні наприкінці року та під час місячного Нового року».

На традиційних сільськогосподарських та морепродуктових підприємствах виробнича атмосфера стала більш терміновою, ніж будь-коли. Багато підприємств збільшили свою робочу силу, ретельно перевіряли сировину та прискорили етапи обробки, щоб оперативно задовольнити зростаючий споживчий попит наприкінці року. Збереження та просування цінності традиційних продуктів є одним із головних пріоритетів.

Завод з виробництва рибного соусу Hoa Tung нарощує виробництво в останні місяці року.

На заводі з виробництва рибного соусу Hoa Tung (комуна Єн Хоа) резервуари для ферментації постійно відкриваються, характерний аромат поширюється по всій території. Після фільтрації продукція потрапляє на лінію розливу, маркується та ретельно перевіряється на якість перед тим, як покинути завод. Пан Хоанг Тунг, власник заводу, сказав: «Кінець року – це пік сезону, клієнти замовляють раптове збільшення кількості, зосереджуючись на подарунковій продукції. Нам доводиться працювати понаднормово, щоб забезпечити як кількість, так і якість продукції. Весь процес, від ферментації, фільтрації до розливу, суворо контролюється, щоб зберегти традиційний смак та забезпечити гігієну та безпеку харчових продуктів відповідно до стандартів».

Завод не лише збільшує виробництво, але й зосереджується на розширенні онлайн-каналів споживання, щоб охопити клієнтів в інших провінціях та містах. Завдяки цьому кількість замовлень на кінець року зросла приблизно на 20-30% порівняно з попередніми місяцями, очікується, що завод продасть на ринок близько 5000 літрів рибного соусу.

Проактивність та рішучість фермерів і рибалок Ха Тінь щодо прискорення виробництва наприкінці року не лише забезпечують рясне та якісне постачання на ринок Тет, але й значною мірою сприяють сталому економічному розвитку провінції.

Джерело: https://baohatinh.vn/tu-ngu-truong-den-dong-ruong-ha-tinh-buoc-vao-cao-diem-san-xuat-cuoi-nam-post300354.html