Дослідники оглядають вирощених креветок.

Зловживання антибіотиками, забруднення навколишнього середовища

Протягом останніх кількох років вирощування білоногих креветок на прибережному піску в місті Хюе зокрема та у В'єтнамі загалом зіткнулося з багатьма труднощами та викликами. Серед них постійні хвороби вважаються основною причиною втрат у вирощуванні креветок. З сотень гектарів ставків, що використовуються для вирощування креветок, в середньому два врожаї на рік, більшість зараз покинуті протягом кількох років. «Протягом останніх 2-3 років кожен врожай був втраченим через хвороби, і люди не можуть реінвестувати, тому їм доводиться покидати свої ставки», – сказав пан Во Кханг з району Фонг Куанг (утвореного шляхом об'єднання районів та комун Фонг Хай, Куанг Конг та Куанг Нган).

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища, хоча вирощування креветок на прибережному піску стало популярною тенденцією, воно все ще розвивається спонтанно. Більшість сільськогосподарських районів забирають воду безпосередньо з моря у ставки, а потім скидають використану воду безпосередньо в море без очищення навколишнього середовища. Коли креветки уражаються хворобою, люди все одно скидають неочищену воду, що призводить до швидкого поширення хвороби. Це викликає занепокоєння, оскільки створює ризик негативних наслідків для самих фермерів, що вирощують креветок, та впливає на екологічне середовище.

Доцент Мак Нху Бінь, заступник завідувача кафедри рибальства Університету сільського господарства та лісництва Хюе, заявив, що використання антибіотиків для лікування хвороб креветок наразі є дуже поширеним. Однак антибіотики більше не є ефективними в лікуванні бактеріальних інфекцій у водних тварин через зростання кількості штамів бактерій, стійких до антибіотиків. З огляду на цю ситуацію, необхідні нові методи досліджень та лікування, і однією з найбільш цінних тенденцій є нанотехнології.

Дослідження показують, що наносистеми доставки ліків, з їхніми нанометровими розмірами, здатні долати біологічні бар'єри організму хазяїна та протидіяти механізмам лікарської стійкості патогенів. Завдяки властивостям цих передових матеріалів, вивільнення ліків також може контролюватися та концентруватися в ділянках, де присутні патогени, тим самим підвищуючи ефективність ліків та мінімізуючи побічні ефекти на організм хазяїна.

Переваги нанотехнологій

Факультет рибальства Університету сільського господарства та лісівництва Хюе розробив модель вирощування креветок з використанням нанотехнологій на площі 3000 м², що дає ефективні результати та відкриває нові можливості для вирощування креветок зокрема та аквакультури загалом у місті Хюе та по всій країні.

Д-р Мак Нху Бінь пояснив, що модель служить для досліджень, спрямованих на впровадження нанотехнологій з використанням антибіотиків у вирощування креветок білоногих для запобігання та лікування поширених бактеріальних захворювань у креветок. Впровадження моделі показало, що застосування нанотехнологій сприяє обмеженню використання антибіотиків та зменшенню залишків антибіотиків порівняно з традиційними методами антибіотикотерапії. Виходячи з цього, можна оцінити ефективність нової матеріальної системи, що забезпечить основу для широкого застосування у вирощуванні креветок зокрема та в аквакультурі загалом.

Нанотехнології зараз широко досліджуються та застосовуються для видалення забруднювачів води. Наноматеріали у вигляді активованих матеріалів, таких як вуглець та алюміній, з носіями, такими як цеоліт, бентоніт та залізовмісні сполуки, можуть бути використані для створення аеробних та анаеробних мембранних фільтрів для видалення аміаку та нітритів. Наночастинки з високою антимікробною активністю, такі як наночастинки срібла, наночастинки оксиду цинку, діоксид титану, мідь та залізо, є найчастіше досліджуваними об'єктами.

Використання цих наночастинок для очищення води в аквакультурі допомагає усунути патогени та джерела хвороб, шкідливих для сільськогосподарських водних тварин, включаючи бактерії та віруси, що викликають захворювання у креветок, риб, молюсків тощо; а також очищає водне середовище від домішок. Використання наночастинок для очищення навколишнього середовища покращить якість води, майже повністю усуне патогени та токсини, шкідливі для сільськогосподарських водних тварин, мінімізуючи використання антибіотиків та інших токсичних хімікатів для очищення навколишнього середовища. Крім того, коли середовище аквакультури інфіковане, використання наночастинок для очищення, завдяки їхній швидкій та сильній активності, швидко очистить навколишнє середовище та допоможе запобігти поширенню хвороб у сільськогосподарській зоні.

Факультет рибальства Університету сільського господарства та лісництва Університету Хюе продовжує дослідження моделей вирощування креветок із застосуванням нанотехнологій для сприяння сталому та ефективному вирощуванню білоногих креветок на прибережних пісках.

Текст і фото: ХОАНГ ЧІЕУ

Джерело: https://huengaynay.vn/kinh-te/ung-dung-cong-nghe-nano-trong-nuoi-tom-tren-cat-155872.html