Збанкрутував власник 4 кафе, відновився, продаючи кавовий візок за 1/3 ціни миски фо

Бос збанкрутував через Covid-19

Два роки тому Фан Ван Дуонг (32 роки, з Ханаму ) був власником чотирьох кав'ярень, але тепер він продає каву на вулиці. Для Дуонга знайти місце, де можна «постояти на вулиці», у наші дні також є удачею.

Згадуючи свої дні на посаді керівника, Дуонг розповів, що його перше кафе на вулиці Чуа Ланг ( Ханой ) було засновано у 2014 році завдяки заощадженням, які він заробив за 17 місяців водіння мототаксі.

Кавовий візок Дуонга був його власною ідеєю та розроблений майстром (Фото: Нгуєн Сон).

«Перші 3 місяці в магазині не було клієнтів. Протягом цього часу ми з моїми співробітниками приходили лише ввечері, щоб послухати музику, подивитися фільми, а потім зачиняли двері та йшли додому. Відчуваючи розчарування, я блукав вулицею Нгуєн Кханг (район Кау Зіай) і випадково натрапив на дуже переповнене та гамірне музичне кафе».

Коли я спробував, то зрозумів, що в кафе було багатолюдно, бо там була сцена, гурт і співаки. Я подумав, що маю наслідувати цю модель. Тієї ночі я не спав усю ніч, плануючи перетворити своє кафе на місце, де люди могли б співати один одному. Через кілька днів у кафе почало ставати людно, — поділився Дуонг.

Маючи успіх та прибуток від першого кафе, Дуонг інвестував у друге. До 2020 року він володів чотирма кафе та магазином косметики.

«Щоразу, коли я заробляв гроші, я інвестував у відкриття нових магазинів. Коли почало працювати четверте кафе, у мене залишилося майже 1 мільярд донгів готівкою», – поділився Дуонг.

Мобільні кав'ярні поступово стають звичними для офісних працівників (Фото: Нгуєн Сон).

Маючи 4 кафе, після вирахування всіх операційних витрат, Дуонг щомісяця заробляв майже 100 мільйонів донгів. На той час Дуонг думав, що «переміг», поки не вдарила пандемія Covid-19. Доходу не було, і заощадження поступово зникали.

Витративши власні кошти на утримання магазину протягом року, капітал вичерпався, тому Дуонг був змушений позичати гроші ззовні, щоб вижити. Коли сума кредиту досягла майже 500 мільйонів донгів, він був змушений закрити всі магазини.

«Спочатку мені було шкода зусиль, пов’язаних з його будівництвом, тому під час періоду соціального дистанціювання я використовував власні кошти для оплати приміщення та зарплати працівникам. Тільки на приміщення було витрачено 18 мільйонів донгів на магазин, 4 магазини – майже 80 мільйонів, а зарплата 12 працівників також становила кілька десятків мільйонів донгів на місяць».

Коли в мене закінчилися гроші, як власні, так і ті, що я позичив з відсотками, мені довелося закрити магазин, бо я не міг вижити на щомісячні відсотки в 30-40 мільйонів донгів», – сказав Дуонг.

Щоб мати гроші на сплату щомісячних відсотків, Дуонг вибіг на вулиці, коли всі залишалися вдома, щоб уникнути епідемії. Він водив мототаксі, продавав фрукти, працював брокером для оптових торговців одягом на ринку Нінь Хіеп... Він робив усе, аби це приносило гроші.

Дуонг знаходить радість у власній стартап-моделі (Фото: Нгуєн Сон).

«На той час мав бути щомісячний термін сплати відсотків, тому, коли всі були вдома, я вибирався з дому, щоб знайти роботу. Водіння мототаксі не заробляло достатньо, тому я зайшов в інтернет, щоб знайти більше роботи, і побачив, що люди хочуть купити апельсини та лемонграсс, щоб запобігти епідемії. Бачачи можливість заробити гроші, щоранку я прокидався рано, щоб піти на оптовий ринок за апельсинами та лемонграсом для продажу по квартирах...»

Дохід з 2-3 робіт допомагає мені заробляти достатньо грошей, щоб сплачувати щомісячні відсотки. Після пандемії я попросив кредитора зменшити відсотки, щоб я міг повернутися до роботи та поступово погасити основну суму боргу. До кінця 2022 року мені доведеться сплачувати відсотки за кредитом як заробленими грошима, так і грошима, які я позичив у родичів», – поділився Дуонг.

Сплативши борг, Дуонг намагався придумати, як продовжувати заробляти на життя. Знаючи його ситуацію, знайомий порадив йому роботу кур'єром для магазинів одягу на ринку Нінь Хіеп.

Дізнавшись, як водії мототаксі на ринку заробляють гроші, і завдяки своїм тісним зв'язкам із фабриками, він показав клієнтам ці фабрики, щоб отримати додаткову комісію.

За кожне запрошення клієнта він отримує 5000 донгів за кожен товар. Якщо він запропонує клієнту додаткові 2000 донгів, він заробить 7000 донгів за кожен товар.

«Кожен клієнт, який приходить на фабрику купувати товари, повинен замовити 200-300 одиниць продукції, перш ніж фабрика погодиться їх виготовити, тож завдяки цьому я можу заробляти мільйони донгів на день. Бувають місяці, коли я заробляю десятки мільйонів донгів. Ця робота «хороша», але через кілька місяців постійні клієнти працюють безпосередньо з фабрикою, а посередники, такі як я, залишаються безробітними», – зізнався Дуонг.

Коли начальник виходить... на вулицю

Маючи певний капітал, Дуонг повернувся до Ханоя та спробував відновити свій бізнес за допомогою мобільного кавового візка. До пандемії він також керував подібним кавовим бізнесом, тому Дуонг без проблем розпочав знову.

«Після інциденту із закриттям 4 кафе, у мене більше немає достатньо грошей, щоб знову їх відкрити. Більше того, після пандемії загальна економічна ситуація складна, відкривати кафе надзвичайно ризиковано.

«Я дивився програму, де закликали до стартового капіталу. У Хошиміні мій друг закликав до фінансування для запуску мобільної кавової бізнес-моделі. Я побачив у цьому можливість для себе в Ханої», – поділився Дуонг, чому він вирішив розпочати бізнес з мобільного кавового візка.

Через 4 місяці після початку свого бізнесу Дуонг щодня продає 120-150 чашок кави на винос, заробляючи майже 20 мільйонів донгів на місяць (Фото: Нгуєн Сон).

Дуонг сказав, що порівняно з відкриттям магазину, мобільний кавовий візок зручніший, оскільки не вимагає грошей на оренду приміщення, столів, стільців чи прикрас, і легше залучити клієнтів, якщо продукція хорошої якості. Він блукав вулицями в пошуках місця для бізнесу.

«Сидячи на тротуарі на вулиці Кау Зяй і п'ючи холодний чай, я побачив чоловіка, який продавав тофу-пудинг, а покупців було багато. Коли я запитав, то дізнався, що цей чоловік продає тут уже 7 років, тому я вирішив обрати це місце для початку свого бізнесу», – підтвердив Дуонг.

Після чотирьох місяців роботи на вулиці він продає 3 літри концентрованої кави на день, що еквівалентно понад 100 готовим чашкам, обслуговуючи офісних працівників за ціною від 15 000 донгів за чашку. Окрім традиційної кави, він також додає до меню фруктові соки, щоб обслуговувати більше жінок.

«Я не розпочав бізнес, слідуючи сучасним тенденціям. Я витратив місяць, спостерігаючи та досліджуючи кожне місце, перш ніж вирішити «оселитися» там. Я молу та варю каву на місці за допомогою машини. Клієнти, які приходять купувати, можуть побачити весь процес на власні очі, тому вони дуже довіряють мені та підтримують мене», – поділився Дуонг.

Розуміючи високий попит на напої на винос, Дуонг відкрив ще три точки продажу на вулиці Зуй Тан, озері Нгок Кхань та вулиці Суан Тхуй. Він продає на вулиці Де Ла Тхань, а в інших трьох точках він проводить професійне навчання для молоді, яка не має стабільної роботи та хоче розпочати власний бізнес.

Успішно розпочавши свій бізнес, Дуонг допоміг багатьом людям у подібних ситуаціях розпочати власний бізнес (Фото: Нгуєн Сон).

«Мій дохід в основному надходить з одного місця, де я продаю, інші три місця я обслуговую безкоштовно. Раніше я був таким, як вони, водив мототаксі та працював в офісі, тому я розумію труднощі, з якими стикається кожен, тому я підтримую їх у розпочанні бізнесу», – поділився він.

Хоанг Зуй Хюїнь (24 роки, Мі Дик, Ханой), один із трьох людей, яких підтримує Дуонг, щодня продає напої на озері Нгок Кхань (район Ба Дінь). Після більш ніж 2 місяців після початку свого бізнесу Хюїнь продає 50-60 чашок кави щодня.

Перш ніж розпочати цей бізнес, Х'юїнь працював на багатьох різних роботах, зокрема в офісі та на мотоциклі-таксі, але доходу не вистачало на життя, або робота була важкою та небезпечною.

Хьюнь також запускає модель мобільного кавового візка (Фото: Нгуєн Сон).

«У 2018 році я поїхав до Японії на 4 роки як студент, навчаючись і працюючи одночасно. На початок 2022 року я повернувся додому майже ні з чим у руках. Після цього я подав заявку на роботу офісним працівником у ріелторську компанію, але протримався лише 2 місяці, бо доходу не вистачало на життя».

«Я звільнився з офісної роботи та став водієм мототаксі. Одного разу я випадково познайомився з паном Дуонгом через соціальні мережі, який розповідав про його бізнес-модель мобільної кави. Я запросив його на побачення, і він мені допоміг», – сказав Хьюїнь.

Посилання на джерело: https://dantri.com.vn/lao-dong-viec-lam/vo-no-ong-chu-4-quan-cafe-hoi-sinh-voi-xe-cafe-ban-gia-bang-13-bat-pho-20230908231800880.htm