Підозра на отруєння куркою та рисом у Нячангу: виявлено бактерії сальмонели

15 березня Департамент охорони здоров'я Кханьхоа оголосив про завершення перевірки та нагляду за госпіталізацією та лікуванням пацієнтів з харчовим отруєнням у місті Нячанг.

Ресторан Tram Anh Chicken Rice зараз закритий.

Згідно з оголошенням, 14 березня Департамент охорони здоров'я Кханьхоа створив інспекційну та моніторингову групу. Шляхом обговорень та обміну думками між контрольованими підрозділами, доктор Чрінь Нгок Хіеп (заступник директора Департаменту охорони здоров'я) звернувся з проханням, щоб медичні оглядові та лікувальні заклади провінції були готові приймати та лікувати нові випадки, пов'язані з вищезазначеним інцидентом, якщо такі будуть, та продовжувати надавати допомогу та лікування пацієнтів, одночасно активно контролюючи випадки стаціонарного та амбулаторного лікування у відділенні.

У разі виникнення незвичайного або серйозного випадку необхідно негайно звернутися до лікарні загального профілю Кхань Хоа, щоб знайти найкраще рішення для лікування пацієнта, уникаючи зволікань, коли стан пацієнта стане серйозним і виходить за межі професійних можливостей відділення.

У лікуванні Міністерство охорони здоров'я спочатку запропонувало орієнтацію на лікування інфекцій та шлунково-кишкових отруєнь, спричинених збудниками групи Salmonella, з урахуванням результатів тестів на чутливість до антибіотиків, отриманих у Міжнародній лікарні загального профілю Vinmec Nha Trang, якомога раніше, щоб розглянути питання вибору відповідних антибіотиків. Продовжуйте моніторинг прогресування захворювання та оновлюйте результати конкретних аналізів кожного пацієнта для коригування відповідних клінічних показань.

Заступник директора Департаменту охорони здоров'я Кханьхоа також звернувся до відділу безпеки та гігієни харчових продуктів з проханням координувати дії з медичними центрами та департаментами охорони здоров'я районів, селищ та міст для продовження епідеміологічних розслідувань, розслідування та виявлення причини отруєння, ліквідації джерела інфекції, посилення комунікації та навчання людей гігієнічному харчуванню в спекотний сезон, а також перевірки та огляду холодних страв, попередньо оброблених продуктів та фаст-фудів у цьому районі.

Пацієнта з харчовим отруєнням, спричиненим вживанням курки з рисом, лікують у лікарні загального профілю Сайгон-Нячанг

Як повідомляє Thanh Nien , кількість жертв підозри на харчове отруєння внаслідок вживання їжі в ресторані Tram Anh з куркою та рисом на вулиці Ba Trieu у місті Нячанг перевищила 200 осіб.

З них 157 випадків було госпіталізовано до 12 лікарень та медичних центрів провінції Кханьхоа. Двох пацієнтів виписали, залишилося 155. Решту 55 випадків, через хороший стан здоров'я, оглянули медичні заклади, призначили ліки та відправили додому для амбулаторного спостереження.

Департамент охорони здоров'я провінції Кханьхоа повідомив, що більшість постраждалих, які отримують лікування, мають стабільні життєво важливі показники. Деякі постраждалі також мають такі симптоми, як нудота, лихоманка, часті рідкі випорожнення та періодичний біль у животі. У важких випадках, люди похилого віку та діти переводяться медичними закладами до лікарні загального профілю Кханьхоа для подальшого лікування.

Міждисциплінарна інспекційна група з безпеки харчових продуктів міста Нячанг звернулася до ресторану Tram Anh Chicken Rice з проханням призупинити роботу до отримання повідомлення від компетентного органу.

Наразі влада тестує клінічні зразки та зразки харчових продуктів, щоб визначити причину отруєння.

Останні дані щодо понад 200 жертв після вживання курки з рисом у Нячангу

Посилання на джерело: https://thanhnien.vn/vu-nghi-ngo-doc-com-ga-o-nha-trang-phat-hien-khuan-salmonella-185240315154728436.htm