Розробка в'єтнамського бренду рису:

Здається, нам досі байдуже до збільшення вартості рису або ми не знайшли найкращого напрямку для цього мільярдного експортного товару?

Рис ST25 – один із 6 в'єтнамських сортів рису, визнаних найкращим рисом у світі у 2023 році.

Тривожна ситуація

Відіграючи стратегічну роль у національній економіці , рисова промисловість В'єтнаму стикається з великим парадоксом.

За даними Міністерства сільського господарства та навколишнього середовища , за перші 6 місяців 2025 року, хоча експорт досяг 4,9 мільйона тонн, що на 7,6% більше, ніж за аналогічний період минулого року, вартість знизилася на 12,2% до 2,54 мільярда доларів США; середня експортна ціна рису знизилася на 18,4% до 517,5 доларів США/тонна. Це свідчить про тривожну ситуацію: ми продаємо більше рису, але заробляємо менше грошей, залежимо від експорту сирого рису, маємо низьку додану вартість, бракує сильних брендів... Наприклад, Філіппіни все ще є великим ринком, на який припадає 43,4% частки ринку, але вартість експорту до цієї країни зменшилася на 17,4%. Викликає занепокоєння те, що цільовий показник експорту на весь 2025 рік у 5,7 мільярда доларів США стає віддаленим, очікується, що він досягне лише близько 5,5 мільярда доларів США... через жорсткий конкурентний тиск, переважно з боку Індії - найбільшої у світі країни-експортера рису, яка послабила експортні обмеження...

Основною причиною такої ситуації є виклики та обмеження, що існують протягом багатьох років. Хоча «Проект розвитку в'єтнамського рисового бренду до 2020 року з перспективою до 2030 року» був схвалений у 2015 році, його реалізація залишається спорадичною. Крім того, фрагментоване виробництво ускладнює контроль якості рису. Надмірне використання хімікатів у сільському господарстві також є серйозною перешкодою.

Порівняно з такими сильними конкурентами, як Таїланд з рисом Хом Малі або Індія з рисом басматі, в'єтнамський бренд рису дуже маловідомий. За винятком успіху ST25, дуже мало в'єтнамських брендів рису відомі міжнародним споживачам. Наслідком цього є те, що в'єтнамський рис часто змушений конкурувати за ціною, погоджуючись використовувати імпортні бренди для охоплення споживачів, що зменшує прибутки та позиції галузі. Поряд з цим, проблема захисту бренду та контрафактних товарів ускладнюється, завдаючи шкоди законному бізнесу та підриваючи довіру споживачів.

Колишній заступник директора Департаменту рослинництва (Міністерство сільського господарства та розвитку сільських районів, нині Міністерство сільського господарства та навколишнього середовища) Ле Тхань Тунг сказав, що створення бренду рису має здійснюватися підприємствами, а не країною; створення бренду рису з країни, ймовірно, зазнає невдачі. Багато стандартів та правил обмежуватимуть креативність підприємств. Рис, як і інші продукти, оцінка бренду базується на рівні безпеки, однорідності, часі, відповідній ціні, підході до ринкового ланцюга...

Шлях до підвищення рівня в'єтнамського рису

Усвідомлюючи важливість брендингу, уряд та бізнес доклали перших зусиль, які були визнані. Вражаючий успіх рису ST25, який двічі отримував звання «Найкращий рис у світі», є яскравою демонстрацією великого потенціалу в'єтнамського рису за умови правильного інвестування. Це не лише історія сорту рису, а й джерело гордості, мотивації та цінного досвіду для всієї галузі. Однак, незважаючи на визнання найкращим рисом у світі, ST25 становить лише дуже малу частину серед мільйонів тонн рису, що експортується з В'єтнаму.

Для сталого підвищення цінності в'єтнамського рису необхідна комплексна стратегія та синхронна, рішуча координація з боку уряду, бізнесу та фермерів. За словами Героя праці Хо Куанг Куа, країни, які успішно створили бренди рису, такі як Індія, Таїланд тощо, зосереджуються на одному сорті зі стандартами чистоти. Незважаючи на це, В'єтнам повинен дотримуватися міжнародних стандартів, у яких якість та аромат рису є вирішальними критеріями. Перш за все, необхідно завершити та ефективно впровадити довгострокову національну стратегію бренду рису з конкретною, практичною політикою підтримки щодо оподаткування, кредитування та сприяння торгівлі; активно просувати модель ланцюга створення вартості та формувати спеціалізовані райони вирощування відповідно до міжнародних стандартів, таких як GlobalGAP та VietGAP, щоб забезпечити однакову якість та простежуваність.

За словами заступника міністра сільського господарства та навколишнього середовища Ле Тхань Нама, проект сталого розвитку 1 мільйона гектарів високоякісного та низьковикислотного вирощування рису, пов'язаного з зеленим зростанням у дельті Меконгу до 2030 року, є одним із рішень для створення в'єтнамського бренду рису. Інвестування в дослідження та розробку сортів, застосування високих технологій у виробництві та глибока переробка також є нагальною вимогою для диверсифікації продукції та підвищення її цінності; діяльність з просування бренду також потребує систематичних інвестицій, створюючи імідж в'єтнамського рису, що асоціюється з якістю. З іншого боку, необхідно скористатися успіхом ST25 для просування рисової галузі, створення привабливих історій бренду... Водночас необхідно посилити захист прав інтелектуальної власності; проактивно реєструватися для захисту бренду на міжнародних ринках; суворо боротися з підробками та імітаціями, щоб захистити репутацію продукції та бізнес-інтереси. Настав час позбутися байдужості та вжити більш рішучих заходів для поступового утвердження позицій в'єтнамського рису на світовому ринку.

Джерело: https://hanoimoi.vn/xay-dung-thuong-hieu-gao-viet-nam-con-tho-o-709778.html