Тривожні новини про брудну їжу на кухні початкової школи

У соціальних мережах батьки початкової школи Чунг Вионг (район Суан Хыонг – Далат, провінція Лам Донг) подали скаргу, звинувачуючи директора у договорі з постачальником, який постійно приносив брудну їжу до кухні-інтернату. Через це багато батьків приходили до школи, щоб забрати своїх дітей та відвезти їх додому на обід.

Báo Thanh niên•16/09/2025

Опівдні 16 вересня багато батьків зібралися біля воріт початкової школи Чунг Вионг, район Суан Хыонг - Далат, Лам Донг (належить до району 2, старого міста Далат), щоб забрати своїх дітей додому на обід, замість того, щоб залишатися в школі та харчуватися з друзями. Це сталося після того, як у соціальних мережах поширилася скарга, в якій директора початкової школи Чунг Вионг звинувачували в тому, що він уклав договір з постачальником, який постійно приносив брудну їжу до кухні інтернату.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 1. — Багато батьків у початковій школі Чунг Вуонг чекають, поки їхні діти повернуться додому на обід, замість того, щоб залишатися в інтернаті.

Того ж ранку в початковій школі Чунг Вионг репортер Тхань Ньєн став свідком того, як представники поліції провінції Лам Донг та районного відділку Суан Хыонг у Далаті прийшли на роботу разом зі шкільною радою директорів та представниками батьків учнів.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 2. — Шкільне повідомлення, надіслане батькам учнів усіх класів вранці 16 вересня 2025 року

Близько 9:30 ранку класні керівники поділилися в групі Zalo дописом такого змісту: «Нещодавно в соціальних мережах з’явилися зображення та відео їжі, яка не відповідає стандартам якості, що значно вплинуло на репутацію та честь школи. Насправді, цей інцидент стався ще у 2024 році, але поширився лише зараз. Щойно цей інцидент стався, школа проактивно запросила орган охорони здоров’я для проведення перевірки, і жодних проблем із безпекою харчових продуктів не було виявлено, жодного отруєння не сталося. Водночас школа розірвала контракт зі старою командою кухарів, підписала контракт (договір – ПВ) з новою командою кухарів та обрала постачальників з повними документами щодо безпеки харчових продуктів з початку 2025 навчального року дотепер».

Повідомлення про факт принесення брудної їжі на кухню

Тим часом, у змісті скарги, опублікованій у соціальних мережах, чітко зазначалося, що постачання брудної їжі до кухні-інтернату початкової школи Чунг Вуонг відбувалося з листопада 2024 року по квітень 2025 року.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 3. — Страва з креветками була неякісною, тому команда кухні зробила фото та повідомила про це Раді директорів школи.

Зокрема, вперше 21 листопада 2024 року постачальник доставив 10 кг смердючих зелених свинячих кісток. Потім, 26 грудня 2024 року, постачальник доставив 35 кг немаркованих, смердючих заморожених яловичих кульок. Шеф-кухар доповів директору, але директор не повернув їх, а передав бухгалтеру для обробки. Бухгалтер змусив кухню прийняти товар і приготувати його для учнів. Після їжі двох учнів знудило, а вчитель також поскаржився, що яловичі кульки мають неприємний кислий запах.

У березні та квітні 2025 року шкільній кухні довелося багато разів отримувати неякісні креветки та м’ясо. У петиції чітко зазначалося: «6 березня 2025 року постачальник доставив 50 кг попередньо нарізаної яловичини. Ми перевірили та виявили, що вона була вологою, блискучою та дивно слизькою. Шеф-кухар доповів директору, який перевірив і сказав, що вони змішали олію, щоб її було легше нарізати. Ми спробували налити олію на м’ясо, але олія продовжувала вбиратися. Ми вважаємо, що це шахрайство, оскільки 1 кг олії коштує лише 50 000 донгів, порівняно з 1 кг яловичини, який коштує 290 000 донгів».

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 4. — Протокол фіксації забрудненої їжі на кухні-інтернаті 15 квітня 2025 року

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 5. — Протокол з багатьма підписами, що підтверджує, що продукти харчування, які не відповідають стандартам якості, мають бути повернуті клієнту.

15 квітня 2025 року постачальник доставив 40 кг свинини, яка позеленіла після варіння. Кухарі повідомили директора, який потім запросив Народний комітет та медичний персонал відділення №2 міста Далат (нині район Сюань Хыонг - Далат) для перевірки. Директор та постачальник сказали, що віднесуть м'ясо на перевірку. Потім пані Х. принесла м'ясо додому, щоб погодувати своїх собак. Медичний персонал школи склав протокол про знищення м'яса.

Варто зазначити, що після багатьох разів отримання брудної їжі від постачальника, команда кухні просила директора змінити постачальника, але їй відмовили.

Що кажуть інсайдери?

У співпраці з репортером Thanh Nien пані Нгуєн Тхі Куїнь Нга розповіла, що вона вже 1,5 роки очолює початкову школу Чунг Вуонг. Інцидент з неякісною їжею стався у квітні 2025 року, але тепер пані Нгуєн Тхі Кім Тхань (колишня помічниця шеф-кухаря) опублікувала його в Інтернеті. Пані Нга сказала, що в неї більше немає контракту з пані Тхань та головним шеф-кухарем Нгуєн Тхі Тхі Оань. У 2025-2026 навчальному році в школі навчається 1700 учнів, включаючи 700 учнів-інтернатів.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 6. — У 2025-2026 навчальному році в початковій школі Чунг Вуонг навчалося 700 учнів-інтернатів, які обідали в школі.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 7. — Опівдні 16 вересня 2025 року багатьох учнів забрали батьки, тому залишилося кілька вільних столиків для учнів.

Пані НТХ, мати учня 5-го класу початкової школи Чунг Вионг, розповіла, що минулої п'ятниці її дитина їла в школі яловичий суп з локшиною. Коли він повернувся додому, то сказав, що яловичина мала дуже неприємний запах. Пані Х. попередила свою дитину, що смак у школі, ймовірно, відрізнявся від того, що вона приготувала, і що він спробував це з'їсти, але наполягав, що м'ясо має запах.

Пан ТВТ, батько учениці 4-го класу, розповів, що його донька повернулася зі школи та сказала, що цього року їжа на кухні була не такою смачною, як минулого року; одного разу вона пропустила прийом їжі та з'їла лише тістечко, щоб втамувати голод. «Відсьогодні (16 вересня) я відпускаю її додому на обід і більше не їм у шкільній кухні з міркувань безпеки», – сказав пан Т.

Пані ХХН, мати другокласника, розповіла, що коли побачила в інтернеті інформацію про брудну їжу на шкільній кухні, вона тимчасово забрала свою дитину додому на обід. Коли буде чіткий висновок, вона вирішить, чи дозволяти своїй дитині обідати в школі, чи ні.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 8. — Батьки можуть переглянути шкільне меню, розміщене у відкритому доступі у початковій школі Чунг Вуонг.

Xôn xao thực phẩm bẩn vào bếp bán trú trường tiểu học ở P.Xuân Hương- Đà Lạt- Ảnh 9. — Вранці 16 вересня правоохоронці прийшли на роботу до початкової школи Чунг Вуонг.

16 вересня після обіду репортер зустрів групу учнів 5-го класу, які прийшли подивитися на меню, вивішене перед їдальнею. Усі вони сказали, що сьогоднішня їжа була дуже смачною, і з'їли всі свої порції.

Офіцер поліції провінції Лам Донг заявив, що влада перевіряє та розслідує зміст скарги, що поширюється в соціальних мережах, а також одночасно перевіряє та збирає документи та записи, пов'язані з діяльністю інтернатів початкової школи Чунг Вуонг з 2024-2025 навчального року дотепер.

Джерело: https://thanhnien.vn/xon-xao-thong-tin-thuc-pham-ban-vao-bep-ban-tru-truong-tieu-hoc-185250916134903406.htm