ہنوئی سے زیادہ پیار کرنے کے 10 لمحات

برگد کے درخت کا طویل عرصے سے ہنوائی باشندوں کی زندگیوں سے گہرا تعلق رہا ہے۔ فرانسیسی نوآبادیاتی دور کی منصوبہ بندی کے مطابق، برگد، ببول اور ڈریکونٹومیلون کے درخت لگائے گئے اور ہون کیم ضلع میں پرانی گلیوں اور ولا محلوں کے نظام کے لیے مرکزی زمین کی تزئین کی تخلیق کی۔ "خزاں میں ہنوئی، پیلے چاول کا درخت، سرخ پتوں والا برگد کا درخت/ساتھ ساتھ پڑا ہوا، پرانی سڑکیں، پرانے گھر، گہرے بھورے ٹائل کی چھتیں" وہ دو ابتدائی لائنیں ہیں جو تقریباً ہر کوئی موسیقار Trinh Cong Son کے گانے "Remembering Hanoi's Autumn" میں جانتا ہے۔ اسی کی بدولت ہنوئی میں برگد کا درخت جب اس کے پتے رنگ بدلتے ہیں تو لوگوں کے دلوں میں ہر چیز سے زیادہ جذبات چھوڑ جاتے ہیں۔ تصویر: Pham Quoc Dung

ہنوئی میں بہت سی خاص اور منفرد خصوصیات ہیں جو کہیں اور نہیں مل سکتی ہیں، سردیوں، خزاں، گرمیوں یا بہار سے لے کر، کسی بھی وقت ہنوئی کی خوبصورتی بالکل مختلف ہوتی ہے۔ تصویر: وو من کوان

دور دراز سے آنے والے سیاح ٹہلنا پسند کرنے والے مقامات میں سے ایک پرانی سڑکیں ہیں۔ دوپہر کے وقت جب سورج آہستہ آہستہ نرم ہو کر سنہری ہو جاتا ہے، فٹ پاتھ پر بیٹھ کر کافی کا ایک کپ پینا اور دارالحکومت کے پرامن ماحول سے لطف اندوز ہونا ہنوئی سے محبت کرنے والے بہت سے لوگوں کے لیے ہمیشہ ایک حیرت انگیز چیز ہے۔ تصویر: Giang Trinh.

ہر صبح جاگتے وقت یا دوپہر میں موسم سرما سب سے زیادہ شاعرانہ ہوتا ہے۔ درجہ حرارت گرتا ہے، آسمان سے باہر دیکھ کر ہلکی سفیدی ہوتی ہے، ہوا سڑک پر گرے ہوئے گہرے زرد پتوں کو اڑا دیتی ہے۔ لوگوں کا بہاؤ ایسا لگتا ہے جیسے ان کے غیر موٹے گرم کپڑوں سے نکلنے والی سردی سے بچنے کے لیے۔ تصویر: Pham Quoc Dung.

ہنوئی میں بہت سی کافی شاپس ہیں جن کی سجاوٹ اور خدمات کے مختلف انداز ہیں۔ ایک چھوٹی گلی میں ایک دکان واقع ہے، ڈِن ٹین ہوانگ گلی میں ایک پرانا گھر جو 1987 سے وہاں موجود ہے۔ وہاں پہنچنے کے لیے صارفین کو سیڑھیوں کی دو پروازیں چڑھنا پڑتی ہیں اور پھر تقریباً 20 مربع میٹر کے ایک چھوٹے سے کمرے میں گھسنا پڑتا ہے، باہر صرف ایک چھوٹی بالکونی کا کونا ہے جس میں ایک خوبصورت میز اور کرسیوں کے لیے کافی جگہ ہے۔ پھر بھی یہ پتہ ہمیشہ نوجوانوں سے کھچا کھچ بھرا رہتا ہے۔ بہت سے لوگ کہتے ہیں کہ یہ سرمائے کی ایک خاصیت ہے جو شاید ہی کہیں اور ملتی ہو۔ تصویر: ہیو ٹران۔

"خزاں کے لیے کپڑے بدلنے کے لیے کچھ پتے صاف کرو۔ جذبوں کی زندگی کو سونے سے رنگو۔ ماں کی پیٹھ پر مصیبتوں کے نقوش۔ فکروں نے باپ کے سر کو سفید سے ڈھانپ لیا، ہر گھر میں سبز قدم، ہم اپنی محبت میں ساتھ ہیں۔ پرانی گلیوں میں بہت سی امیدیں" موسیقار ٹرونگ ڈائی کے گانے "فالن لیویز سیزن" کے بول خزاں اور سرما کے درمیان منتقلی کے دوران ہنوئی کی گلیوں کی تمام رومانوی چیزوں کی عکاسی کرتے ہیں۔ تصویر: وو من کوان۔

بہت سی پرانی گلیوں کی گلیوں میں، لوگ آسانی سے ادھیڑ عمر اور بوڑھے لوگوں کی تصویر دیکھ سکتے ہیں جو آئسڈ چائے پیتے یا شطرنج کھیل رہے ہیں۔ وہ لمحہ ہنوئی کا زیادہ مخصوص ہوتا ہے جب وہ پرانے گھر کی کھڑکیوں سے گھرے ہوتے ہیں اور کائی والی، چھلکی ہوئی دیواروں پر چمکتی ہوئی ہلکی ہلکی لکیریں ہوتی ہیں۔ تصویر: وو من کوان۔

ہنوئی کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہمیں اسٹریٹ فوڈ کے بارے میں بات کرنی ہوگی۔ مشہور پکوان جیسے کہ گھونگوں کے ساتھ ورمیسیلی، گرلڈ سور کے ساتھ ورمیسیلی، اور چکن کے ساتھ ورمیسیلی، ہمیں اسنیکس کا ذکر کرنا ہوگا جیسے کہ سبز چاول کے فلیکس، پکے ہوئے کھٹے بیر، بان چا، مونگ پھلی کی کینڈی، اور میٹھے سوپ... مشہور ورمیسیلی جن کی دکانوں میں گھونگوں کے ساتھ اکثر مالکان ہوتی ہیں۔ snails by Ms. Hue, Ms. Lan, Ms. Thuy, Ms. Beo, Ms. Luong... تصویر: Vu Minh Quan.

ہنوئی میں خزاں کی بارش موسم گرما کی بارش کی طرح شور اور طوفانی نہیں ہوتی۔ یہ اچانک آتا ہے اور بہت جلد چلا جاتا ہے۔ ہنوئی کی بارش بہت سی نظموں اور گانوں میں نظر آتی ہے، اور دارالحکومت کی خاص خصوصیات کے بارے میں تحریر کرتے وقت موسیقاروں کے لیے الہام کا ایک نہ ختم ہونے والا ذریعہ ہے۔ تصویر: Giang Trinh.

دور دراز سے تعلیم حاصل کرنے اور رہنے کے لیے ہنوئی آنے والے لوگ اکثر اس جگہ کو پسند کرتے ہیں کیونکہ یہ ہلچل بہت سے خوابوں اور عزائم کو کھول دیتی ہے جو ان کے آبائی شہر پورے نہیں کر سکتے۔ انہیں ہلچل سے بھری سڑکیں، دکانیں، عوامی تفریحی مقامات، ہنوئینز کی نرم اور میٹھی آوازیں پسند ہیں اور سب سے اہم بات یہ ہے کہ وہ اس سرزمین کی بہت سی خاص چیزوں سے بھی پیار کرتے ہیں۔ تصویر: Pham Quoc Dung.

Vietnamnet.vn

ماخذ: https://vietnamnet.vn/10-khoanh-khac-de-thay-them-yeu-ha-noi-2329606.html