20 مشہور لذیذ Nghe ایک ایسی خصوصیات جو آپ کو تحائف کے طور پر خریدنی چاہئیں

ذیل میں 20 مزیدار Nghe ایک ایسی خصوصیات ہیں جن کی آپ کو کوشش کرنی چاہیے اور تحفے کے طور پر خریدنی چاہیے، جس سے آپ کو کھانا پکانے کا مکمل تجربہ حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Nghe An، وسطی علاقے کی ایک سرزمین، نہ صرف اپنے خوبصورت قدرتی مناظر کے لیے مشہور ہے بلکہ اپنے بھرپور اور منفرد کھانوں سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ دہاتی پکوانوں سے لے کر مشہور خاصیتوں تک، ہر ڈش کا اپنا الگ ذائقہ ہوتا ہے، جس نے اس سے لطف اندوز ہونے والے ہر شخص کو دیر تک برقرار رکھا۔

انڈیکس

• Nghe تحفے کے طور پر خریدنے کے لئے ایک خصوصیت
• کوکونٹ رائس کیک
• نام ڈین سویا ساس
• دوائی کمیون کا اورنج
• Cua Lo mackerel
• تھانہ چوونگ اچار والی سبزیاں
• لوونگ رائس پیپر کرو
• ویل ہیم
• کینڈی کیو ڈو
• مچھلی کی چٹنی
• کوا لو کیکڑے کا پیسٹ
• Nghe موقع پر کھانے کے لئے ایک خصوصیت
• Nghe An eel دلیہ
• Dien Chau گیلے چاول کیک
• مسل کیک
• میٹھا کیک
• گرلڈ سکویڈ

Nghe تحفے کے طور پر خریدنے کے لئے ایک خصوصیت

کوکونٹ رائس کیک

ناریل کا چپچپا چاول کا کیک ایک دہاتی تحفہ ہے، جو روایتی ذائقے سے بھرا ہوا ہے۔ ریمی کے پتوں، چکنائی والی سبز بین بھرنے اور میٹھے کٹے ہوئے ناریل سے بنی ایک نرم اور خوشبودار پرت کے ساتھ، ناریل کا چپچپا چاول کا کیک نہ صرف مزیدار ہے بلکہ اسے محفوظ کرنا بھی آسان ہے، جو تحفے کے طور پر موزوں ہے۔

نام ڈین سویا ساس

Nam Dan سویا ساس سویابین، چپچپا مکئی اور نمک سے تیار کیا جاتا ہے، قدرتی ابال کے عمل سے گزرتا ہے، ایک بھرپور، مزیدار ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ اس قسم کی سویا ساس ابلی ہوئی سبزیوں، ابلے ہوئے گوشت یا بریزڈ ڈشز میں مصالحے کے طور پر ڈبونے کے لیے بہت موزوں ہے۔

دوائی کمیون کا اورنج

Xa Doai نارنجی اپنے پتلے چھلکے، رسیلے حصوں، میٹھے ذائقے اور مخصوص مہک کے لیے مشہور ہیں۔ یہ سنتری کی وہ قسم ہے جو کبھی بادشاہ کو پیش کی جاتی تھی، لیکن اب چھٹیوں اور ٹیٹ کے دوران تحفے کے طور پر مقبول ہے۔

Cua Lo mackerel

Cua Lo mackerel تازہ مچھلی سے بنایا جاتا ہے، چارکول پر سنہری بھوری ہونے تک گرل کیا جاتا ہے، جس سے ایک دلکش خوشبو آتی ہے۔ یہ ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ محفوظ کرنے اور نقل و حمل میں بھی آسان ہے، تحفے کے طور پر بہت موزوں ہے۔

تھانہ چوونگ اچار والی سبزیاں

Thanh Chuong pickled jackfruit ایک پکوان ہے جو جوان جیک فروٹ کے ریشوں سے تیار کیا جاتا ہے، اسے نمک کے ساتھ ملا کر خمیر کیا جاتا ہے، جس سے ہلکا کھٹا اور کرکرا ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔ اچار والے جیک فروٹ کو اکثر خاندانی کھانوں میں سائیڈ ڈش کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، جو ایک دہاتی، سادہ ذائقہ لاتا ہے۔

لوونگ رائس پیپر کرو

ڈو لوونگ چاول کا کاغذ چاول کے آٹے سے بنایا جاتا ہے، اسے کالے تل، لہسن، مرچ اور دیگر مصالحوں کے ساتھ ملایا جاتا ہے، پھر خشک اور کرکرا ہونے تک گرل کیا جاتا ہے۔ کیک میں خوشبودار، قدرے مسالیدار ذائقہ ہوتا ہے، جو اسنیکنگ یا تحفہ کے طور پر دینے کے لیے بہت موزوں ہے۔

ویل ہیم

ویل ہیم، جسے پورک رول بھی کہا جاتا ہے، تازہ ویل سے بنایا جاتا ہے، اسے مصالحے کے ساتھ میرینیٹ کیا جاتا ہے اور مضبوطی سے رول کیا جاتا ہے، پھر ابلیا جاتا ہے۔ اس ڈش کا قدرتی طور پر میٹھا، مزیدار ذائقہ ہے، جو اکثر پارٹیوں میں یا پرتعیش تحفے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔

کینڈی کیو ڈو

Cu Do کینڈی مالٹ، بھنی ہوئی مونگ پھلی اور چاول کے کاغذ کا مجموعہ ہے، جو ایک کرسپی، میٹھی کینڈی بناتی ہے۔ یہ ایک روایتی تحفہ ہے، جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں اور بطور تحفہ منتخب کیا جاتا ہے۔

مچھلی کی چٹنی

Nghe ایک مچھلی کی چٹنی تازہ اینکوویز سے تیار کی جاتی ہے، قدرتی طور پر خمیر شدہ، بھوری رنگ، نمکین ذائقہ اور خصوصیت کی خوشبو کے ساتھ مچھلی کی چٹنی تیار کرتی ہے۔ یہ روزمرہ کے کھانوں میں ایک ناگزیر مسالا ہے اور ایک بامعنی تحفہ بھی۔

کوا لو کیکڑے کا پیسٹ

Cua Lo کیکڑے کا پیسٹ تازہ کیکڑے سے بنایا جاتا ہے، اسے نمک اور مسالوں کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے، جو ایک بھرپور، مزیدار ذائقہ پیدا کرتا ہے۔ کیکڑے کا پیسٹ اکثر پکوان میں مسالے کے طور پر یا کچی سبزیوں کے ساتھ ڈپ کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے، اور یہ بہت مقبول ہے۔

Nghe موقع پر کھانے کے لئے ایک خصوصیت

Nghe An eel دلیہ

Eel دلیہ Nghe An کی ایک مشہور ڈش ہے، جسے تازہ اییل سے پکایا جاتا ہے، چاول اور مسالوں کے ساتھ مل کر ایک ہموار، مزیدار دلیہ بناتا ہے۔ یہ ڈش اکثر ناشتے کے لیے استعمال ہوتی ہے، غذائیت سے بھرپور اور پرکشش۔

Dien Chau گیلے چاول کیک

Dien Chau گیلے کیک میں کیک کی ایک پتلی، نرم پرت ہوتی ہے، جسے اکثر سور کا گوشت یا میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ کھایا جاتا ہے۔ یہ ڈش اکثر مقامی لوگوں کے ناشتے میں نظر آتی ہے۔

مسل کیک

بان ڈک ہین نرم بان ڈک اور خوشبودار ہلائی تلی ہوئی مسلز کا ایک مجموعہ ہے، جو وسطی ویتنامی ذائقہ کے ساتھ ایک دہاتی ڈش بناتا ہے۔ یہ ڈش اکثر دوپہر یا شام میں کھائی جاتی ہے۔

میٹھا کیک

بان کھوئی ایک روایتی ڈش ہے، جسے چاول کے چپکنے والے آٹے سے بنایا جاتا ہے، اسے چھوٹی گولیوں کی شکل دی جاتی ہے، اسے ابال کر گڑ میں بھگو دیا جاتا ہے۔ اس ڈش کا ذائقہ ہلکا سا میٹھا ہوتا ہے، ادرک کے ساتھ خوشبودار ہوتا ہے اور اسے اکثر میٹھے کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔

گرلڈ سکویڈ

گرلڈ اسکویڈ Cua Lo ساحلی علاقے کی ایک خاصیت ہے، جو تازہ اسکویڈ سے بنی ہے، اسے چارکول پر گرل کیا جاتا ہے، جو اس کی قدرتی مٹھاس اور کرچی پن کو برقرار رکھتا ہے۔ یہ ڈش اکثر ساحل کے ساتھ سمندری غذا والے ریستورانوں میں مزے لیتی ہے۔

Nghe An نہ صرف اپنے خوبصورت قدرتی مناظر سے بلکہ اپنے بھرپور اور منفرد کھانوں سے بھی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ یہاں کی خصوصیات، دہاتی سے لے کر اعلیٰ طبقے تک، سبھی کے اپنے الگ ذائقے ہیں، جس نے ان سے لطف اندوز ہونے والے کو دیر پا بنا دیا ہے۔ اگر آپ کے پاس Nghe An کا دورہ کرنے کا موقع ہے تو، ان خصوصیات سے لطف اندوز ہونا اور تحفے کے طور پر خریدنا، رشتہ داروں اور دوستوں کے ساتھ Nghe کے ذائقے بانٹنا نہ بھولیں۔

ماخذ: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html