Nghe An کی 20 مشہور اور مزیدار خصوصیات جو آپ کو یادگار کے طور پر خریدنے کی کوشش کرنی چاہیے۔

ذیل میں Nghe An کی 20 مزیدار خصوصیات ہیں جنہیں آپ کو یادگار کے طور پر خریدنے کی کوشش کرنی چاہیے، جس سے آپ کو کھانا پکانے کا مکمل تجربہ حاصل کرنے میں مدد ملتی ہے۔

Nghe An، وسطی ویتنام کا ایک خطہ، نہ صرف اپنے خوبصورت قدرتی مناظر کے لیے مشہور ہے بلکہ اپنے بھرپور اور مخصوص کھانوں سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ سادہ، دہاتی پکوانوں سے لے کر مشہور خصوصیات تک، ہر ڈش کا ایک منفرد ذائقہ ہوتا ہے جو ہر اس شخص پر دیرپا تاثر چھوڑتا ہے جس نے اسے چکھ لیا ہو۔

انڈیکس

• تحفے کے طور پر خریدنے کے لئے Nghe An سے خصوصیات۔
• ناریل کے ذائقے والا چپچپا چاول کا کیک
• ٹونگ نام ڈین
• Cam Xa Doai
• Cua Lo mackerel
• Nhut Thanh Chuong
• لوونگ چاول کے کریکرز کرو
• ویل ساسیج
• کیو ڈو کینڈی
• مچھلی کی چٹنی
• کوا لو کیکڑے کا پیسٹ
• Nghe موقع پر لطف اندوز کرنے کے لئے ایک خاصیت.
• Nghe An سے Eel دلیہ
• Dien Chau ابلی ہوئی چاول رول
• کلیم چاول کا کیک
• بنہ نگاؤ
• گرلڈ سکویڈ

تحفے کے طور پر خریدنے کے لئے Nghe An سے خصوصیات۔

ناریل کے ذائقے والا چپچپا چاول کا کیک

کوکونٹ لیف سٹکی رائس کیک ایک دہاتی تحفہ ہے، جو روایتی ذائقے سے بھرپور ہے۔ اس کی خوشبودار، چپچپا چاول کے پتوں سے بنی ہوئی بیرونی تہہ، اور کریمی مونگ بین بھرنے اور میٹھے کٹے ہوئے ناریل کے ساتھ، کوکونٹ لیف اسٹیکی رائس کیک نہ صرف مزیدار ہے بلکہ محفوظ کرنے میں بھی آسان ہے، جو اسے ایک مناسب تحفہ بناتا ہے۔

ٹونگ نام ڈین

Nam Dan سویا ساس سویا بین، چپچپا مکئی اور نمک سے تیار کیا جاتا ہے، جو ایک بھرپور، ذائقہ دار ذائقہ بنانے کے لیے قدرتی ابال کے عمل سے گزرتا ہے۔ اس قسم کی سویا ساس ابلی ہوئی سبزیوں، ابلا ہوا گوشت، یا بریزڈ ڈشز میں پکانے کے لیے بہترین ہے۔

Cam Xa Doai

Xã Đoài سنتری اپنے پتلے چھلکے، رسیلے حصوں، میٹھے اور تازگی بخش ذائقے اور مخصوص مہک کے لیے مشہور ہیں۔ یہ سنترے کبھی شہنشاہ کو پیش کیے جاتے تھے، اور اب تعطیلات اور تہواروں کے دوران یہ ایک مقبول تحفہ ہیں۔

Cua Lo mackerel

Cua Lo mackerel تازہ، مزیدار مچھلی سے بنایا جاتا ہے، اسے چارکول پر سنہری بھوری اور خوشبودار ہونے تک گرل کیا جاتا ہے۔ یہ ڈش نہ صرف مزیدار ہے بلکہ محفوظ کرنے اور نقل و حمل میں بھی آسان ہے، جس سے یہ ایک بہترین تحفہ ہے۔

Nhut Thanh Chuong

Nhút Thanh Chương ایک پکوان ہے جو پھلوں کے جوان ریشوں سے بنتا ہے، اسے نمک کے ساتھ ملا کر خمیر کیا جاتا ہے، جس سے ایک خصوصیت کی ہلکی کھٹی اور کرچی پن پیدا ہوتی ہے۔ Nhút کو اکثر خاندانی کھانوں میں ایک سائیڈ ڈش کے طور پر پیش کیا جاتا ہے، جو ایک دہاتی اور سادہ ذائقہ لاتا ہے۔

لوونگ چاول کے کریکرز کرو

ڈو لوونگ چاول کے پٹاخے چاول کے آٹے سے بنائے جاتے ہیں، اس میں کالے تل، لہسن، کالی مرچ اور دیگر مسالوں کو ملایا جاتا ہے، پھر خشک اور کرکرا ہونے تک بیک کیا جاتا ہے۔ کریکرز میں ہلکی مسالیدار کے ساتھ خوشبودار، گری دار ذائقہ ہوتا ہے، جو انہیں ناشتے یا تحفے کے طور پر بہترین بناتا ہے۔

ویل ساسیج

ویل ساسیج، جسے ویل رول بھی کہا جاتا ہے، تازہ ویل سے تیار کیا جاتا ہے، اسے پکایا جاتا ہے اور اسے مضبوطی سے رول کیا جاتا ہے، پھر اسے ابلیا جاتا ہے۔ یہ ڈش قدرتی طور پر میٹھا اور لذیذ ذائقہ رکھتی ہے، اور اسے اکثر پارٹیوں میں پیش کیا جاتا ہے یا اسے پرتعیش تحفے کے طور پر دیا جاتا ہے۔

کیو ڈو کینڈی

Cu Đơ کینڈی مالٹ سیرپ، بھنی ہوئی مونگ پھلی، اور چاول کے کاغذ کا مجموعہ ہے، جو ایک کرسپی، میٹھی اور گری دار میوے والی کینڈی بناتی ہے۔ یہ ایک روایتی دعوت ہے، جسے بہت سے لوگ پسند کرتے ہیں اور ایک مقبول تحفہ انتخاب ہے۔

مچھلی کی چٹنی

Nghe ایک مچھلی کی چٹنی تازہ اینکوویز سے تیار کی جاتی ہے، قدرتی طور پر خمیر کی جاتی ہے، جس کے نتیجے میں مچھلی کی چٹنی عنبر رنگ، لذیذ ذائقہ، اور ایک مخصوص مہک ہوتی ہے۔ یہ روزمرہ کے کھانے میں ایک ناگزیر مسالا ہے اور ایک بامعنی تحفہ بھی۔

کوا لو کیکڑے کا پیسٹ

Cua Lo کیکڑے کا پیسٹ تازہ کیکڑے سے بنایا جاتا ہے، نمک اور مسالوں کے ساتھ خمیر کیا جاتا ہے، جس سے ایک بھرپور اور مزیدار ذائقہ پیدا ہوتا ہے۔ کیکڑے کا پیسٹ اکثر برتنوں میں پکانے کے طور پر یا کچی سبزیوں کے لیے ڈپنگ چٹنی کے طور پر استعمال ہوتا ہے، اور یہ بہت مشہور ہے۔

Nghe موقع پر لطف اندوز کرنے کے لئے ایک خاصیت.

Nghe An سے Eel دلیہ

Eel دلیہ Nghe An صوبے کی ایک مشہور ڈش ہے، جو تازہ کھیت کی اییل سے تیار کی جاتی ہے، چاول اور مختلف مسالوں کے ساتھ مل کر ایک ہموار، خوشبودار اور مزیدار دلیہ بناتی ہے۔ یہ ڈش اکثر غذائیت سے بھرپور اور دلکش ناشتے کے طور پر پیش کی جاتی ہے۔

Dien Chau ابلی ہوئی چاول رول

Dien Chau رائس نوڈل رولز کی ساخت پتلی، نرم اور ہموار ہوتی ہے، اور اسے اکثر ویتنامی سور کا گوشت یا میٹھی اور کھٹی مچھلی کی چٹنی کے ساتھ پیش کیا جاتا ہے۔ یہ ڈش مقامی لوگوں کے لیے ایک عام ناشتے کی چیز ہے۔

کلیم چاول کا کیک

کلیم رائس کیک نرم، ہموار چاول کے کیک اور خوشبودار سٹر فرائیڈ کلیمز کا مجموعہ ہے، جس سے وسطی ویتنامی ذائقہ کے ساتھ ایک دہاتی ڈش تیار ہوتی ہے۔ یہ ڈش عام طور پر دوپہر یا شام میں کھائی جاتی ہے۔

بنہ نگاؤ

Bánh ngào ایک روایتی ڈش ہے جو چپکنے والے چاول کے آٹے سے بنی ہے، جسے چھوٹی چھوٹی گیندوں کی شکل دی جاتی ہے، اسے پکانے تک ابالا جاتا ہے، اور پھر گنے کے شربت میں بھگو دیا جاتا ہے۔ اس ڈش میں ہلکی مٹھاس اور خوشبودار ادرک کی خوشبو ہوتی ہے اور اسے اکثر میٹھی کے طور پر پیش کیا جاتا ہے۔

گرلڈ سکویڈ

گرلڈ فریش سکویڈ Cua Lo ساحلی علاقے کی ایک خاص ڈش ہے، جو چارکول پر گرل شدہ تازہ اسکویڈ سے بنائی جاتی ہے، جو اس کی قدرتی مٹھاس اور چبانے والی ساخت کو محفوظ رکھتی ہے۔ یہ ڈش اکثر ساحل کے ساتھ سمندری غذا والے ریستورانوں میں مزے لیتی ہے۔

Nghe An نہ صرف اپنے خوبصورت قدرتی مناظر سے بلکہ اپنے بھرپور اور مخصوص کھانوں سے بھی سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔ مقامی خصوصیات، سادہ سے لے کر نفیس تک، سبھی منفرد ذائقوں کے مالک ہیں جو ان کو آزمانے والے پر ایک دیرپا تاثر چھوڑتے ہیں۔ اگر آپ کو Nghe An کا دورہ کرنے کا موقع ملے تو اپنے خاندان اور دوستوں کے ساتھ Nghe An کے ذائقوں کو بانٹنے کے لیے ان خصوصیات کو بطور تحفہ خریدنا نہ بھولیں۔

ماخذ: https://baonghean.vn/20-mon-dac-san-nghe-an-ngon-nuc-tieng-nen-thu-va-mua-ve-lam-qua-10297264.html