یہ معلوم ہے کہ 2004 سے 2022 تک، لاؤ کائی شہر میں چار مرکزی لائیو سٹاک اور پولٹری ذبح کرنے کی سہولیات تھیں، جو چار علاقوں میں واقع ہیں: دوئین ہائی وارڈ، کم ٹین وارڈ، لاؤ کائی وارڈ، اور وان ہو کمیون۔ تاہم، وان ہوا کمیون میں ذبح کرنے کی سہولت اپنے دور دراز مقام اور مشکل رسائی کی وجہ سے تقریباً ایک ماہ کے آپریشن کے بعد فوری طور پر بند ہوگئی، جس کے نتیجے میں گاہکوں کی کمی تھی۔ Duyen Hai وارڈ میں یہ سہولت کام بند ہونے سے پہلے 2012 تک کام کرتی رہی۔
گروپ 1، کم ٹین وارڈ میں تھانہ کانگ سنٹرلائزڈ لائیوسٹاک سلاٹر ہاؤس (نگوئی ڈم اسٹریم کے ساتھ واقع) کے بارے میں، اگرچہ اسے نسبتاً بھرپور سرمایہ کاری حاصل ہوئی، مقامی حکام نے منصوبہ بندی کے ضوابط اور ماحولیاتی آلودگی سے مطابقت نہ ہونے کی وجہ سے اسے مئی 2023 سے کام بند کرنے کا حکم دیا ہے۔ خاص طور پر، 12 مئی 2023 کو ویٹرنری حفظان صحت کے معائنے کے نتائج کے مطابق، صوبائی محکمہ برائے حیوانات اور ویٹرنری میڈیسن، 17 تشخیصی معیارات میں سے (ویٹرنری حفظان صحت کے قومی تکنیکی معیار کے مطابق) سنٹرلائزڈ اینیمل ہاؤس 4 کے لیے ناکام معیار، اس طرح ایک ویٹرنری حفظان صحت کا سرٹیفکیٹ حاصل کرنے میں ناکام رہا اور آپریشن بند کرنا پڑا۔
اس طرح، لاؤ کائی شہر میں، اس وقت صرف ایک مرکزی ذبح خانہ ہے، جو گروپ 29، لاؤ کائی وارڈ میں محترمہ پھنگ تھی ہوا کی ملکیت ہے، جو اب بھی کام کر رہا ہے۔
سبق 1: وسیع پیمانے پر بغیر لائسنس کے آپریٹنگ ادارے
ہماری تحقیقات کے مطابق، اگرچہ حکام نے ناکافی انفراسٹرکچر اور ویٹرنری حفظان صحت کے حالات کی وجہ سے سلاٹر ہاؤس کے معائنے کو عارضی طور پر روکنے کی درخواست کی ہے، لیکن گروپ 1، کم ٹین وارڈ میں مرکزی ذبح خانہ رات کو کام کرتا رہتا ہے۔
اس مسئلے کے بارے میں، کم ٹین وارڈ پیپلز کمیٹی کی چیئر وومن، محترمہ دوآن تھی نگوک نے کہا: سٹی پیپلز کمیٹی کی ہدایات اور ویٹرنری ایجنسی کی طرف سے نوٹیفکیشن موصول ہونے کے فوراً بعد، وارڈ حکومت نے ہوانگ ٹریڈنگ کے گروپ 1 میں مویشیوں کو ذبح کرنے کی مرکزی سہولت سے درخواست کی کہ لانگ ٹریڈنگ اور سی کمپنی کو دوبارہ جوائنٹ کرنے کے لیے ایک نئی جگہ تلاش کی جائے۔ تاہم، مرکزی لائیو سٹاک اور پولٹری ذبح کرنے کی سہولت کی تعمیر کی منصوبہ بندی کے لیے فی الحال وارڈ میں کوئی موزوں علاقہ نہیں ہے، اور ہمیں سٹی پیپلز کمیٹی کی منصوبہ بندی کی منظوری کا انتظار کرنا چاہیے۔
نہ صرف کم ٹین وارڈ میں بلکہ شہر کے زیادہ تر وارڈوں اور کمیونز کو سنٹرلائزڈ سلاٹر ہاؤسز کی تعمیر کے لیے مناسب جگہوں کی کمی کی وجہ سے مشکلات کا سامنا ہے۔
مثال کے طور پر، گروپ 29 میں چھوٹے پیمانے پر سلاٹر ہاؤس، لاؤ کائی وارڈ، جس کی ملکیت محترمہ پھنگ تھی ہوا کی ہے، فی الحال واحد جگہ ہے جہاں ویٹرنری حکام معائنہ میں شامل ہیں۔ تاہم، اس مقام کو منصوبہ بندی کے مسائل سے متعلق مشکلات کا بھی سامنا ہے۔ خاص طور پر، لائیو سٹاک اور ویٹرنری انڈسٹری کے متعلقہ ضوابط کے مطابق، جغرافیائی محل وقوع، بنیادی ڈھانچہ، اور اچھی طرح سے سرمایہ کاری شدہ، بند لوپ کا عمل، تربیت یافتہ کارکنوں کے ساتھ، اس سہولت کو کام کرنے کا اہل بناتا ہے۔ تاہم، تعمیراتی صنعت اور زمین کے استعمال کے مقاصد سے متعلق منصوبہ بندی کے مطابق، اس سہولت کو رکاوٹوں کا سامنا ہے، اس لیے آپریشنل ہونے کے باوجود، مالک کو کسی بھی وقت بند کرنے کا حکم ملنے کا خدشہ ہے۔
لاؤ کائی سٹی کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ مسٹر فام ٹوان کوونگ کے مطابق، مرکزی لائیو سٹاک اور پولٹری ذبح کرنے کی سہولیات کی تعمیر میں سب سے بڑی رکاوٹ جدید کارخانوں کی تعمیر میں سرمایہ کاری کے لیے بڑے کاروباری اداروں کی منصوبہ بندی اور راغب کرنا ہے۔ تاہم، ایک مناسب جگہ کا انتخاب کرنا جو شہری ترقی کی منصوبہ بندی کے مطابق ہو، معیار پر پورا اترتا ہو، اور پھر بھی سرمایہ کاروں کے لیے کافی پرکشش ہو، زمین کی کمی کی وجہ سے بہت مشکل ہے...
مثال کے طور پر، گروپ 1 میں تھانہ کانگ سینٹرلائزڈ لائیو سٹاک سلاٹر ہاؤس، کم ٹین وارڈ، کو پہلے صوبائی حکام نے سرمایہ کاری کے لیے منظوری دی تھی اور اس نے دوبارہ سرمایہ کاری اور جدید، اچھی طرح سے منظم انفراسٹرکچر کی تعمیر کے لیے ایک نئی جگہ مختص کرنے کی خواہش بھی ظاہر کی تھی۔ تاہم، مقامی حکام نے ابھی تک انٹرپرائز کے لیے زمین مختص نہیں کی ہے، جس کی وجہ سے ایسی صورت حال پیدا ہو گئی ہے جہاں کاروبار "منتقل ہونا چاہتا ہے لیکن اس کے پاس جانے کی کوئی جگہ نہیں ہے۔"
بڑے پیمانے پر، مرکزی سہولیات کی تعمیر کے سلسلے میں، مزید وقت درکار ہے کیونکہ علاقہ فعال طور پر منصوبہ بندی کا جائزہ لے رہا ہے اور اس نے کئی ممکنہ اختیارات تیار کیے ہیں۔ لاؤ کائی سٹی ایک مضبوط کوشش کر رہا ہے اور انتہائی پرعزم ہے۔ یہ اندازہ لگایا گیا ہے کہ اس میں تقریباً دو سال مزید لگیں گے اس سے پہلے کہ کاروبار ایک مرکزی ذبح خانے کی تعمیر میں سرمایہ کاری کر سکیں۔
حقیقت میں، لاؤ کائی شہر میں بہت سے چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کو ذبح کرنے کے مقامات ایسے رہائشی مکانات میں واقع ہیں جن میں تنگ جگہیں اور متضاد ڈیزائن ہیں۔ ذبح کی سرگرمیاں بنیادی طور پر فرش پر یا صحن میں کی جاتی ہیں۔ فضلہ اور گندے پانی کو ٹریٹ نہیں کیا جاتا ہے اور اسے براہ راست ماحول میں خارج کیا جاتا ہے، جس سے آلودگی ہوتی ہے۔ مزید برآں، مویشیوں کو ذبح کرنے میں ملوث زیادہ تر لوگوں نے حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی کی تربیت حاصل نہیں کی ہے… سب سے اہم بات یہ ہے کہ یہ نکات حکام کی جانب سے بیماریوں کے کنٹرول کے تابع نہیں ہیں۔ تاہم، ذبح کرنے کی ان سہولیات کو ختم کرنے کے لیے، سب سے پہلے ضروری ہے کہ ایک مرکزی ذبیحہ کی سہولت قائم کی جائے جو ضوابط پر پورا اترتی ہو۔
اگرچہ مرکزی ذبح خانے ابھی تک نہیں بنائے گئے ہیں، لاؤ کائی شہر کو ماحولیاتی معیارات اور ویٹرنری کنٹرول کو یقینی بناتے ہوئے، مناسب انفراسٹرکچر کے ساتھ ایک عارضی سہولت تعمیر کرنے کی ضرورت ہے۔ اس کے ساتھ، معائنہ کو مضبوط بنانا اور رہائشی علاقوں میں واقع چھوٹے پیمانے پر مویشیوں کے مذبح خانوں کو مضبوطی سے بند کرنا ضروری ہے۔ اور علاقے میں خاص طور پر بازاروں میں جانوروں کے گوشت کی تجارت کو سختی سے کنٹرول کریں...
ماخذ
تبصرہ (0)