بریڈ پوائزننگ کیس کا شدید ترین بیمار مریض صحت یاب ہو گیا۔

Gia Dinh People's Hospital (HCMC) کے مطابق، محترمہ ٹی ایچ ڈی۔ (62 سال کی عمر، Trung My Tay وارڈ میں مقیم) روٹی میں زہر لگنے کی وجہ سے کئی دن وینٹی لیٹر پر رہنے کے بعد صحت یاب ہو گئی ہے۔

13 نومبر کو، Gia Dinh پیپلز ہسپتال نے اعلان کیا کہ اسے "مس بیچ کی ٹاڈ بریڈ" واقعے میں فوڈ پوائزننگ کے کل 52 کیسز موصول ہوئے ہیں۔ سب سے سنگین کیس ٹی ایچ ڈی کا مریض تھا، جسے سانس لینے میں ناکامی کا سامنا کرنا پڑا اور اسے انٹیوبیٹ کرنا پڑا۔

طبی تاریخ سے پتہ چلتا ہے کہ 7 نومبر کی صبح، محترمہ ڈی کو "مس بیچ کی ٹاڈ بریڈ" اسٹور سے روٹی کھانے کے بعد بخار ہوا اور انہیں اسہال ہو گیا۔ اسہال آہستہ آہستہ بڑھتا گیا، اس لیے اسے 8 نومبر کو اسپتال میں داخل کرایا گیا۔

Gia Dinh پیپلز ہسپتال میں THD کے مریضوں کی کڑی نگرانی کی جاتی ہے۔

اس وقت، مریض کو تیز بخار تھا، سستی تھی، سانس کی ناکامی تھی، اور دوران خون کی خرابی تھی، اور اسے انتہائی نگہداشت اور زہر کے کنٹرول کے محکمے میں منتقل کرنا پڑا۔ علاج کرنے والی ٹیم نے اینڈو ٹریچل انٹیوبیشن، ناگوار مکینیکل وینٹیلیشن، سیال کی تبدیلی، واسوپریسر انفیوژن، مخصوص اینٹی بائیوٹکس، اور خون میں شوگر کا سخت کنٹرول کیا۔

ڈاکٹر کے مطابق نمونیا، ہائی بلڈ پریشر، ایٹریل فیبریلیشن اور ذیابیطس ٹائپ ٹو جیسی کئی بنیادی بیماریوں کی وجہ سے زہر کھانے کے بعد مریض کی حالت بہت تیزی سے بگڑ گئی۔

5 دن کے گہرے علاج کے بعد، مریض اب مستحکم، چوکنا ہے، اور محکمہ معدے میں اس کی نگرانی کی جا رہی ہے۔ اگر پیش رفت سازگار ہوئی تو محترمہ ڈی کو اگلے چند دنوں میں فارغ کیا جا سکتا ہے۔

فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے، ڈاکٹر وو ہونگ من کانگ، ڈپٹی ڈائریکٹر جیا ڈنہ پیپلز ہسپتال، تجویز کرتے ہیں کہ لوگوں کو حفاظتی اصولوں پر عمل کرنا چاہیے جیسے:

پکا ہوا کھانا کھائیں اور ابلا ہوا پانی پئیں؛ کچا، خراب یا ختم شدہ کھانا استعمال نہ کریں؛ کھانے کو 5°C سے نیچے فریج میں رکھیں، استعمال سے پہلے بچا ہوا کھانا 70°C سے اوپر دوبارہ گرم کریں۔

کھانا تیار کرنے سے پہلے، کھانے سے پہلے، اور ٹوائلٹ استعمال کرنے کے بعد اپنے ہاتھ صابن سے دھوئیں؛ باورچی خانے اور کھانا پکانے کے برتنوں کو صاف رکھیں؛ واضح اصل اور مناسب طریقے سے محفوظ شدہ کھانا خریدیں۔

اگر آپ کو غیر معمولی علامات جیسے بخار، اسہال، الٹی، یا پیٹ میں درد ہو تو فوری طور پر طبی سہولت پر جائیں، بجائے اس کے کہ آپ گھر پر ہی علاج کریں۔

پروسیسرڈ فوڈ بزنسز کو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے، فوڈ سیفٹی کے علم میں مکمل طور پر تربیت یافتہ ہونا چاہیے۔ پروسیسنگ اور سرونگ سے پہلے ہاتھوں کو جراثیم سے پاک کریں، اور غیر معمولی بدبو یا علامات والے کھانے کو فوری طور پر ضائع کر دیں۔

GIAO linh

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/benh-nhan-nang-nhat-trong-vu-ngo-doc-banh-mi-da-hoi-phuc-post823265.html