بریڈ پوائزننگ واقعہ میں شدید بیمار مریض صحت یاب ہو گیا ہے۔

Gia Dinh People's Hospital (Ho Chi Minh City) کے مطابق، محترمہ THD۔ (62 سال کی عمر، Trung My Tay وارڈ میں رہائش پذیر) روٹی میں زہر لگنے کی وجہ سے کئی دن وینٹی لیٹر پر رہنے کے بعد صحت یاب ہو گئی ہے۔

13 نومبر کو، Gia Dinh People's Hospital میں "Co Bich's Toad Bread" واقعے میں فوڈ پوائزننگ کے کل 52 کیسز موصول ہوئے۔ سب سے زیادہ سنگین کیس ٹی ایچ ڈی کا مریض تھا، جو سانس لینے میں ناکامی کا شکار تھا اور اسے انٹیوبیشن کی ضرورت تھی۔

طبی تاریخ کے مطابق، 7 نومبر کی صبح، مسز ڈی کو "بانہ می کو بیچ" کی دکان سے روٹی کھانے کے بعد بخار اور پاخانہ کے ڈھیلے ہونے کی علامات پیدا ہوئیں۔ اسہال مزید بگڑ گیا جس کی وجہ سے 8 نومبر کو ہسپتال میں داخل ہونا پڑا۔

Gia Dinh پیپلز ہسپتال میں مریض THD کی کڑی نگرانی کی جا رہی ہے۔

اس وقت، مریض کو تیز بخار تھا، سستی تھی، سانس اور دوران خون کی خرابی تھی، اور اسے انتہائی نگہداشت اور زہریلے یونٹ میں منتقل کرنا پڑا۔ علاج کرنے والی ٹیم نے اینڈو ٹریچیل انٹیوبیشن، ناگوار مکینیکل وینٹیلیشن، فلوئڈ ریسیسیٹیشن، واسوپریسرز کا انتظام کیا، مخصوص اینٹی بائیوٹکس کا استعمال کیا، اور خون میں گلوکوز کی سطح کو قریب سے مانیٹر کیا۔

ڈاکٹر کے مطابق چونکہ مریض کو نمونیا، ہائی بلڈ پریشر، ایٹریل فیبریلیشن اور ٹائپ 2 ذیابیطس جیسی متعدد بنیادی حالتیں تھیں، اس لیے زہر کھانے کے بعد ان کی حالت بہت تیزی سے بگڑ گئی۔

5 دن کے گہرے علاج کے بعد، مریض اب مستحکم، چوکنا ہے، اور محکمہ معدے میں اس کی نگرانی کی جا رہی ہے۔ اگر معاملات ٹھیک رہے تو محترمہ ڈی کو اگلے چند دنوں میں ڈسچارج کیا جا سکتا ہے۔

فوڈ پوائزننگ کو روکنے کے لیے، ڈاکٹر وو ہونگ من کانگ، ڈپٹی ڈائریکٹر جیا ڈنہ پیپلز ہسپتال، لوگوں کو ان حفاظتی اصولوں پر عمل کرنے کا مشورہ دیتے ہیں:

پکا ہوا کھانا کھائیں اور ابلا ہوا پانی پئیں؛ کچا، خراب یا ختم شدہ کھانا نہ کھائیں۔ کھانے کو 5°C سے کم درجہ حرارت پر فریج میں رکھیں، اور کھانے سے پہلے بچا ہوا 70°C سے اوپر دوبارہ گرم کریں۔

کھانا تیار کرنے سے پہلے، کھانے سے پہلے، اور ٹوائلٹ استعمال کرنے کے بعد اپنے ہاتھ صابن سے دھوئیں؛ باورچی خانے اور کھانا پکانے کے برتنوں کو صاف رکھیں؛ معتبر ذرائع سے کھانا خریدیں اور یقینی بنائیں کہ اسے مناسب طریقے سے ذخیرہ کیا گیا ہے۔

اگر آپ گھر پر خود علاج کرنے کے بجائے بخار، اسہال، الٹی، یا پیٹ میں درد جیسی غیر معمولی علامات کا تجربہ کرتے ہیں تو فوری طور پر طبی سہولت پر جائیں۔

کھانے کے لیے تیار کھانا فروخت کرنے والے کاروباروں کو فوڈ سیفٹی کے ضوابط کی سختی سے تعمیل کرنی چاہیے، فوڈ سیفٹی کی جامع تربیت حاصل کرنی چاہیے، پروسیسنگ اور سرونگ سے پہلے ہاتھوں کو صاف کرنا چاہیے، اور غیرمعمولی بدبو یا علامات والے کھانے کو فوری طور پر ضائع کرنا چاہیے۔

GIAO linh

ماخذ: https://www.sggp.org.vn/benh-nhan-nang-nhat-trong-vu-ngo-doc-banh-mi-da-hoi-phuc-post823265.html