اوسٹیو ارتھرائٹس والے شخص کو کس قسم کی غذا کی پیروی کرنی چاہئے؟

اوسٹیوآرتھرائٹس کے مریضوں کو چاہیے کہ وہ کیلوریز کی مقدار کم کریں، پھل اور سبزیاں وافر مقدار میں کھائیں، اومیگا تھری، وٹامن سی اور ڈی کے ساتھ سپلیمنٹ کریں اور زیادہ درجہ حرارت پر کھانا پکانے سے گریز کریں۔

اوسٹیو ارتھرائٹس ایک ایسی حالت ہے جس میں کارٹلیج اور انٹرورٹیبرل ڈسکس کام کھو دیتے ہیں اور خراب ہوجاتے ہیں۔ اوسٹیوآرتھرائٹس کے مریض ایک یا زیادہ علامات کا تجربہ کر سکتے ہیں جیسے سوزش، چکنا کرنے والے سائنوویئل سیال میں کمی، اور حرکت میں دشواری۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ڈاکٹر لو تھی ہیپ، یونیورسٹی میڈیکل سینٹر آف ہو چی منہ سٹی - برانچ 3 کے مطابق، اوسٹیو ارتھرائٹس بڑی عمر کے بالغوں میں عام ہے، خاص طور پر 60 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں میں۔ آپ کی عمر بڑھنے کے ساتھ ہڈیوں اور جوڑوں کا کام کم ہو جاتا ہے۔

osteoarthritis کے علاج میں، غذائیت ایک ناگزیر کردار ادا کرتا ہے. صحت مند غذا سے بیماری کا مکمل علاج نہیں ہو سکتا، لیکن اس سے مریضوں کو صحت مند رہنے اور علاج اور بیماری کے انتظام کو آسان بنانے میں مدد مل سکتی ہے۔

ایسوسی ایٹ پروفیسر ہائیپ کے مطابق، ذیل میں اوسٹیو ارتھرائٹس کے شکار لوگوں کے لیے ایک مناسب خوراک کا منصوبہ ہے۔

اپنی کیلوری کی مقدار کو کم کریں۔

اگر موٹاپا ہے تو، مریضوں کو وزن کم کرنا چاہئے. جب وزن کو کنٹرول کیا جائے گا، تو کارٹلیج مضبوط ہوگی اور سوزش کم ہوگی۔

کیلوری کی مقدار کو کم کرنے کے لیے، مریضوں کو چاہیے کہ:

- چھوٹے حصے کھائیں۔

- کاربونیٹیڈ سافٹ ڈرنکس سمیت میٹھے کھانے اور مشروبات سے پرہیز کریں۔

- بنیادی طور پر پودوں پر مبنی غذا کھائیں، اور کھانے سے پہلے انہیں اچھی طرح دھو لیں۔

کافی مقدار میں پھل اور سبزیاں کھائیں۔

اپنے خلیات کو نقصان سے بچانے کے لیے آپ کو اینٹی آکسیڈینٹ والی غذائیں کھانی چاہئیں۔ اینٹی آکسیڈنٹس پھلوں اور سبزیوں جیسے سیب، پیاز، چائیوز، اسٹرابیری وغیرہ میں پائے جاتے ہیں۔

اومیگا 3 سپلیمنٹس

اومیگا 3s صبح کے جوڑوں کے درد اور اکڑن کو کم کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں۔ اومیگا 3 فربہ مچھلیوں جیسے سالمن، ٹونا، میکریل، ہیرنگ اور سارڈینز میں وافر مقدار میں پائے جاتے ہیں۔

دیگر چکنائیوں کے بجائے زیتون کا تیل استعمال کریں۔

زیتون کے تیل میں موجود مرکب oleocanthal میں ibuprofen کی طرح سوزش کے اثرات ہوتے ہیں۔ اس لیے اوسٹیوآرتھرائٹس کے شکار افراد کو چاہیے کہ وہ اپنی خوراک میں دیگر چکنائیوں کے بجائے زیتون کا تیل شامل کریں۔

اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو کافی وٹامن سی ملے۔

وٹامن سی کولیجن اور کنیکٹیو ٹشو بناتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط بنانے میں مدد کرتا ہے۔ ھٹی پھل، سرخ مرچ، اسٹرابیری، بروکولی، بند گوبھی اور دیگر غذاؤں میں وٹامن سی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے۔

وٹامن سی کی تجویز کردہ روزانہ کی مقدار مندرجہ ذیل ہے:

- خواتین: 75 ملی گرام۔

- مرد: 90 ملی گرام۔

وٹامن ڈی کی مقدار میں اضافہ کریں۔

اوسٹیو ارتھرائٹس کے شکار لوگوں میں وٹامن ڈی کی سطح میں اضافہ کریں تاکہ وہ باقاعدگی سے صبح سویرے سورج کی روشنی میں خود کو بے نقاب کریں اور ورزش کریں۔ اس کے ساتھ ہی، وٹامن ڈی سے بھرپور غذائیں کھائیں یا 25 μg/دن یا اس سے کم خوراک پر سپلیمنٹس لیں۔

اعلی درجہ حرارت پر کھانا پکانے سے گریز کریں۔

زیادہ درجہ حرارت پر پکا ہوا گوشت ایسے مرکبات پیدا کرتا ہے جو جسم میں سوزش کا باعث بن سکتا ہے۔ اوسٹیو ارتھرائٹس کے شکار افراد کو گرل، تلے ہوئے گوشت اور پراسیس شدہ کھانوں کا استعمال محدود کرنا چاہیے۔

امریکہ اور اٹلی

ماخذ لنک