بنہ فوک: ہائی ٹیک زراعت کی طرف

آج کل، ہائی ٹیک زرعی مصنوعات بنانے کے لیے زرعی پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی (S&T) کو لاگو کرنا ایک ناگزیر سمت سمجھا جاتا ہے جو اعلیٰ اقتصادی کارکردگی لاتا ہے۔ دوسری طرف، ہائی ٹیک زراعت کاشتکاروں کو پیداوار میں فعال رہنے، موسم اور آب و ہوا پر انحصار کم کرنے میں بھی مدد دیتی ہے۔

اخراجات اور مزدوری کو بچائیں۔

گاؤں 4، ڈوان کیٹ کمیون، بو ڈانگ ضلع میں مسٹر ہوا من چک کے خاندان کا ہائیڈروپونک سبزی اگانے کا ماڈل اس بات کا ایک ثبوت ہے کہ ہائی ٹیک زراعت شاندار معاشی کارکردگی لاتی ہے۔

گرین ہاؤس کے 6 ساو کے رقبے کے ساتھ، مسٹر چک کا خاندان 5 قسم کی سبزیاں اور لیٹش اگاتا ہے۔ ہر روز، اس کا خاندان 30 کلو سے زیادہ صاف سبزیوں کی کٹائی کرتا ہے تاکہ کمیونٹی میں لوگوں کو فراہم کیا جا سکے۔ مسٹر چک نے بتایا کہ ہائیڈروپونک سبزیاں اگانے کے لیے اتنی دیکھ بھال کی ضرورت نہیں ہوتی جتنی مٹی میں سبزیاں اگانے کے لیے، یہ مسلسل کی جا سکتی ہے، اور مٹی کو دوبارہ کھاد ڈالنے کی ضرورت نہیں ہے۔ ہر فصل کی کٹائی کے بعد، صرف پانی کی نالیوں کو صاف کریں اور آپ پیداوار کے عمل میں خلل ڈالے بغیر ایک اور کھیپ لگا سکتے ہیں۔

پودوں کو مستحکم طور پر بڑھنے میں مدد کرنے کے لیے، مسٹر ہوا من چک ہر روز چیک کرنے کے لیے ایک قلم کا استعمال کرتے ہیں تاکہ پودوں کی پرورش کے لیے غذائی اجزاء کو فوری طور پر پمپ کیا جا سکے۔

ہر قسم کی سبزیوں کی نشوونما اور کٹائی کا وقت مختلف ہوتا ہے، لیکن گرین ہاؤسز میں اگائی جانے والی سبزیوں کا عام نقطہ یہ ہے کہ وہ کیڑوں اور بیماریوں کے لیے کم حساس ہوتی ہیں۔ گوبھی لگانے سے لے کر کٹائی تک کا وقت تقریباً 30-35 دن ہے، جبکہ لیٹش زیادہ، 50 دن لگتی ہے۔ مسٹر چک کے مطابق، انکیوبیشن کے تقریباً 15 دنوں کے بعد، سبزیوں کو الگ کیا جا سکتا ہے اور عمل کے مطابق دیکھ بھال کے لیے ٹریلس پر رکھا جا سکتا ہے۔ فی الحال، اس کا خاندان 90 فیصد سے زیادہ کی شرح سے خود سبزیاں اگاتا ہے۔

ہر روز، مسٹر چک کے خاندان کے پاس مقامی لوگوں کو فراہم کرنے کے لیے ہر قسم کی 30 کلو سے زیادہ ہائیڈروپونک سبزیاں ہوتی ہیں۔

سبزیوں کے پودوں کو مسلسل بڑھتے رہنے کے لیے ضروری ہے کہ ہر روز ایک ٹیسٹ قلم سے غذائی اجزاء کی جانچ کی جائے۔ اگر پانی میں غذائی اجزاء کم یا ناکافی ہوں تو باغبان پودوں کو کھانا کھلانے کے لیے ہائیڈروپونک پائپوں کے ذریعے غذائیت کا پانی فعال طور پر فراہم کرے گا۔ مسٹر چک نے کہا: "ابتدائی سرمایہ کاری کی لاگت تھوڑی زیادہ ہے، لیکن طویل مدت میں، یہ بہت کارآمد ہے۔ ہائیڈروپونک سبزیاں سارا سال اگائی جا سکتی ہیں۔ بارش کے موسم میں، مٹی میں اگائی جانے والی سبزیاں اکثر ریزہ ریزہ ہوجاتی ہیں اور پانی بھر جاتی ہیں، لیکن ہائیڈروپونک سبزیاں اب بھی گرین ہاؤسز میں اچھی طرح اگتی ہیں اور ان کی فروخت کی قیمت زیادہ ہوتی ہے۔"

ہائیڈروپونک سبزی اگانے والا ماڈل ایک خودکار ہائیڈروپونک محلول پمپ سسٹم کا استعمال کرتا ہے تاکہ پودوں کو سرکلر انداز میں غذائی اجزا فراہم کیا جا سکے۔ اس ماڈل کو لاگو کرتے وقت، غذائی اجزاء کو ہائیڈروپونک ٹیوبوں کے ذریعے ہر پودے میں منتقل کیا جائے گا، جس سے پودے کے بہترین نشوونما اور نشوونما کے لیے حالات پیدا ہوں گے۔ حالیہ دنوں میں، اس ماڈل کو صوبے میں بہت سے خاندانوں اور زرعی کاروباروں نے لوگوں کو صاف ستھری سبزیاں فراہم کرنے کے لیے لاگو کیا ہے۔

ڈوان کیٹ کمیون کی خواتین کی یونین کی نائب صدر، ڈنہ تھی مائی ڈوئن، نے اشتراک کیا: مسٹر چک کے خاندان کے ہائیڈروپونک سبزی اگانے والے ماڈل کو علاقے میں ایک ہائی ٹیک زرعی ماڈل کے طور پر منتخب کیا گیا تھا تاکہ کمیونٹی کی خواتین ممبران کو وہاں سے ملنے اور سیکھنے کے لیے متعارف کرایا جا سکے۔ اس بڑھتے ہوئے طریقہ کے ساتھ، سبزیوں کے پودے براہ راست کیڑے مار ادویات کے ساتھ رابطے میں نہیں آتے ہیں، لہذا مصنوعات صاف، کھانے کی حفظان صحت کے لیے محفوظ اور صارفین کی صحت کی حفاظت کرتی ہیں۔

پائیدار قدر میں اضافہ کریں۔

اس سال، گاؤں 4، ڈوان کیٹ کمیون میں مسٹر ہوا وان کانگ کے خاندان کے تقریباً 3 ہیکٹر پر مشتمل ڈوریان باغ سے تقریباً 10 ٹن پیداوار شروع ہو گئی ہے۔ باغ کی قیمت 80-82 ہزار VND/kg کے ساتھ، مسٹر کانگریس کے خاندان نے منافع کمایا ہے۔

شمسی توانائی کے نظام میں 100 ملین VND کی سرمایہ کاری کرتے ہوئے، مسٹر کانگ کے خاندان نے ڈورین باغ کو سیراب کرنے کے عمل میں بجلی کے اخراجات کی بچت کی۔ اس کے علاوہ اس نے خودکار آبپاشی کے نظام میں بھی سرمایہ کاری کی۔ اس کے مطابق، ہر ڈورین درخت میں کم از کم 2 چھڑکنے والے ہوں گے۔ آبپاشی کا پانی فراہم کرنے کے علاوہ، یہ نظام وقتاً فوقتاً درختوں کو کھاد ڈالنے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔ زرعی پیداوار میں سائنس اور ٹکنالوجی کے فوائد کے بارے میں بات کرتے ہوئے مسٹر کانگ نے کہا: روایتی کاشتکاری میں ڈورین باغ کو پانی دینے اور اس کی دیکھ بھال کرنے کے لیے 2-3 کارکنوں کی ضرورت ہوتی ہے، لیکن سائنس اور ٹیکنالوجی کو استعمال کرنے اور خودکار آبپاشی کے نظام کو نصب کرنے سے، باغ کے مالک کو پورے ڈوریان باغ کو پانی دینے کے لیے صرف ایک آپریشن کی ضرورت ہوتی ہے۔

شمسی توانائی کے نظام اور خودکار آبپاشی کے نظام میں سرمایہ کاری نے مسٹر ہوا وان کانگ کو مزدوری بچانے اور پائیدار پیداوار کی طرف بڑھنے میں مدد کی ہے۔

روایتی کاشتکاری کے مقابلے، مسٹر کانگ نے محسوس کیا کہ سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال کے بہت سے شاندار فوائد ہیں۔ جب تک انٹرنیٹ کنکشن موجود ہے، باغ کا مالک باغ میں موجود ہونے کے بغیر اسمارٹ فون کے ذریعے ریموٹ کنٹرول کے ذریعے باغ کی دیکھ بھال کرسکتا ہے۔ شمسی توانائی اور خودکار آبپاشی کے نظام کا استعمال مسٹر کانگریس کے خاندان کو زیادہ سے زیادہ دیکھ بھال کے اخراجات بچانے میں مدد کرتا ہے۔ مسٹر کانگ نے اشتراک کیا: پہلے، خاندان کو ڈیزل انجن آئل خریدنا پڑتا تھا جس کی لاگت کئی ملین VND/ماہ تھی، لیکن شمسی توانائی کے ساتھ، بجلی کا ذریعہ زرعی پیداوار اور روزمرہ کی زندگی کو آرام سے پورا کرتا ہے۔ ایک بار کی سرمایہ کاری 10-20 سال تک استعمال کی جا سکتی ہے۔

عملی طور پر، پیداوار میں سائنس اور ٹیکنالوجی کا اطلاق زرعی ترقی کو فروغ دینے اور کسانوں کی آمدنی بڑھانے میں معاون ہے۔ ایک ہی وقت میں، کیڑے مار ادویات کے استعمال کو کم کرنے سے ماحولیاتی تحفظ اور موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق موافقت، زرعی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، خوراک کی حفاظت کو یقینی بنانے، اور پائیدار زرعی ترقی کی طرف بڑھنے میں مدد ملتی ہے۔

ماخذ