موسم بہار ہائی ٹیک زرعی ماڈلز پر آتا ہے۔

بہت سے شاندار فوائد کے ساتھ، سبز زرعی پیداوار اور ہائی ٹیک ایپلی کیشن کا انتخاب ڈونگ ہنگ ضلع کے کسانوں نے کیا ہے، جس سے پائیدار زرعی ترقی کی نئی سمت کھلی ہے، جس سے کاشتکاروں کو خوشحال بہار ملے گی۔

مسٹر Nguyen Huu Hien (دائیں طرف سے دوسرا شخص) کورڈی سیپس پروڈکٹ متعارف کراتے ہیں۔

گرین ہاؤسز میں کھیرے اگانا "1 سرمایہ 4 منافع"

2,000 ^{مربع میٹر} سے زیادہ کے نیٹ ہاؤس کے رقبے کو مسٹر فام وان تائی، فونگ ڈونگ ٹائین کمیون نے نصف بلین VND کے ساتھ 3,500 سے زیادہ بچے کھیرے اگانے کے لیے سرمایہ کاری کی تھی، جس سے اعلیٰ اقتصادی کارکردگی آتی ہے۔ یہ ضلع کا پہلا ہائی ٹیک زرعی پیداواری ماڈل ہے۔

مسٹر تائی نے کہا: میرے والدین اور دیگر کسان کئی سالوں سے روایتی طریقے سے کھیرے کی کاشت کر رہے ہیں جو کہ محنتی ہے لیکن زیادہ کارآمد نہیں۔ اب ایسے کسان موجود ہیں جنہوں نے بڑی دلیری سے پیداوار میں اعلیٰ ٹیکنالوجی کا استعمال کیا ہے اور خربوزے کے پودوں کے لیے ناموافق موسمی عوامل پر قابو پا لیا ہے۔ میں دورہ کرنے گیا، کئی موثر ماڈلز کے تجربے سے سیکھا اور باغ کی تزئین و آرائش، نیٹ ہاؤس کے لیے ایک فریم بنانے، خودکار پانی دینے کا نظام نصب کرنے، اور مٹی کے اگنے کے لیے موزوں کھیرے کی قسموں کا انتخاب کرنے کے لیے بینک سے رقم ادھار لینے کا فیصلہ کیا۔ نیٹ ہاؤس میں کھیرے اگانے کے 4 سال کے بعد، میں نے سیزن کے دوران کیڑوں اور کیڑوں پر قابو پانے، کیڑے مار ادویات کے استعمال کی لاگت کو کم کرنے، پودے کی ہر بڑھوتری کے لیے موزوں آبپاشی کے پانی اور کھاد کی مقدار کو ریگولیٹ کرنے، صاف زرعی مصنوعات تیار کرنے، صارفین کی صحت کو یقینی بنانے کے لیے سرگرم عمل کیا ہے۔ اس کی بدولت، میں سال میں خربوزے کی 4 کھیپیں اگاتا ہوں (روایتی اگانے سے 2 زیادہ بیچ)، کٹائی کرتا ہوں اور صوبے کے اندر اور باہر مارکیٹ میں 40 ٹن سے زیادہ اعلیٰ قسم کے تجارتی خربوزے فراہم کرتا ہوں۔ اگرچہ رقبہ بڑا نہیں ہے، لیکن ماڈل اب بھی میرے لیے 300 ملین VND/سال سے زیادہ کی آمدنی کا ذریعہ فراہم کرتا ہے، جو پہلے روایتی طریقہ استعمال کرتے ہوئے خربوزے اگانے سے کئی گنا زیادہ ہے۔

مسز کاو تھی ہین، سکریٹری ڈونگ ہنگ ڈسٹرکٹ یوتھ یونین نے کہا: ڈسٹرکٹ یوتھ یونین نے ممبر فام وان تائی کے لیے ایسے حالات پیدا کیے ہیں کہ وہ روزگار کے مواقع پیدا کرنے کے لیے سرمائے تک رسائی حاصل کر سکیں اور گرین ہاؤسز میں کھیرے اگانے کے ماڈل کی تعمیر میں کامیابی سے سرمایہ کاری کر سکیں، جو ضلع میں تخلیقی نوجوان کاروباریوں اور اچھے معاشی اداکاروں کی ایک عام مثال بن رہی ہے۔ ڈسٹرکٹ یوتھ یونین ممبران اور نوجوانوں میں زمین کی جمع اور ہائی ٹیک زرعی پیداوار کی تحریک کو پھیلانے کے لیے ماڈل کی نقل کو فروغ دینے اور اس کی حوصلہ افزائی پر توجہ مرکوز کر رہی ہے۔

سمارٹ اریگیشن ٹیکنالوجی فصل کی کارکردگی کو بہتر بناتی ہے۔

موسم بہار کی ہوا میں جھومتے پھلوں سے لدے سبز خربوزوں، اسکواش اور اسکواش کی قطاروں کو دیکھ کر، بہت کم لوگ جانتے ہیں کہ یہ جگہ ایک لاوارث، نشیبی کھیت ہوا کرتی تھی، جو گھاس سے بھری ہوئی تھی۔ اس باغ کا مالک مسٹر فام شوان کھنہ ہے - ایک ایسا شخص جس نے لفٹ بنانے والے کی نوکری چھوڑ دی اور اپنے آبائی شہر ٹرونگ کوان واپس آنے کے لیے لاکھوں کمائے تاکہ ایک نئے طرز کا کسان بن سکے۔ 100 سے زیادہ گھرانوں کے جمع کردہ 10 ہیکٹر کے رقبے پر، مسٹر خان نے 5,000 مربع ^میٹر باغیچے کی زمین کی تزئین و آرائش کی، مختلف قسم کی قلیل مدتی فصلیں پیدا کرنے کے لیے گرین ہاؤس بنایا، جس سے فی فصل درجنوں ٹن صاف زرعی مصنوعات حاصل ہوتی ہیں۔ باقی علاقے میں، اس نے مچھلی پالنے کے لیے ایک تالاب کھودا اور تجارتی گایوں کو پالنے کے لیے ایک گودام بنایا۔ باغ کی خاص بات نہ صرف گرین ہاؤسز میں پودے اگانا بلکہ مٹی کے گملوں میں بھی پودے اگانا ہے۔

مسٹر خان کے مطابق گملوں میں اگائے جانے والے پودوں کو ہلانا آسان ہوگا، مٹی کے معیار کو کنٹرول کیا جا سکتا ہے، مناسب غذائیت، نمی اور نکاسی کو یقینی بنایا جا سکتا ہے، پودے جڑی بوٹیوں اور کیڑوں سے کم متاثر ہوتے ہیں، جس سے دیکھ بھال میں بچت میں مدد ملتی ہے۔ تاہم، گملوں میں اگائے جانے والے پودے باہر کی مٹی سے زیادہ تیزی سے سوکھتے ہیں، اس لیے مسٹر خان نے اسرائیلی ٹیکنالوجی کا ڈرپ اریگیشن سسٹم نصب کیا تاکہ پودوں کے لیے نمی کو بھی یقینی بنایا جا سکے اور پانی دینے کے کام کو کم کیا جا سکے۔

محترمہ فام تھی ہانگ، ٹرونگ کوان کمیون نے کہا: سمارٹ ایریگیشن سسٹم کی مدد سے، ہمیں صرف نل کو آن کرنے کی ضرورت ہے اور ہر درخت کو مناسب مقدار میں کھاد فراہم کی جائے گی۔ مزید یہ کہ گرین ہاؤس میں اگنے سے کیڑے اور بیماریاں کم ہوتی ہیں، ہمیں کیڑے مار ادویات کا اسپرے نہیں کرنا پڑتا جو کہ صحت کے لیے کم نقصان دہ ہے۔

ہر فصل، مسٹر خان تقریباً 10,000 اسکواش، کدو، ککڑی، اور ٹماٹر کے پودے، تقریباً 3-4 فصلیں/سال اگاتے ہیں، جس سے 4-7 ملین VND/شخص/ماہ کی آمدنی کے ساتھ 4 کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا ہوتی ہیں۔ کام کرتے ہوئے، وہ تجربے سے سیکھتا ہے اور پھر لاگو کرتا ہے، لیکن پیداوار کے بہت سے مراحل میں جدید ٹیکنالوجی کے فعال استعمال کے ساتھ، مسٹر خان کے فارم نے 1 سال کے بعد کروڑوں VND کی آمدنی حاصل کی ہے، اس بات کی تصدیق کرتے ہوئے کہ اس کی سمت درست اور پائیدار ہے۔

Cordyceps sinensis کی کاشت 2 بلین VND/سال کماتی ہے۔

مسٹر کے 70m2 cordyceps کی کاشت والے علاقے کا دورہ کرنے کا موقع ملا۔ Phu Luong کمیون میں Nguyen Huu Hien نے ہمیں یہ سمجھنے میں مدد کی کہ ان کی مصنوعات کو مارکیٹ میں کیوں بے حد سراہا جاتا ہے اور ہمیشہ ان پر بھروسہ کیا جاتا ہے۔ مسٹر ہین نے ایک بند عمل کے مطابق کورڈی سیپس کی کاشت میں اربوں ڈونگ کی سرمایہ کاری کی اور اشتراک کیا: بیجوں کی کاشت، اگانے اور مشروم کی پروسیسنگ کا کمرہ ایک ٹھنڈا، جراثیم سے پاک کمرہ ہے جو ہمیشہ معیاری درجہ حرارت اور نمی، کافی روشنی کو یقینی بناتا ہے، اور بڑھتے ہوئے ٹینک کو رکھنے کے لیے ایک مضبوط ریک رکھتا ہے۔ اس نے کھانے کی حفظان صحت اور حفاظت کے تقاضوں کو یقینی بناتے ہوئے خشک کورڈی سیپس، پیکیجنگ، اور جمالیاتی لیبلز میں پروسیس کرنے کے لیے کولڈ ڈرائر خریدنے میں بھی سرمایہ کاری کی۔ اوسطاً، وہ تازہ کارڈی سیپس کے 8,000 - 10,000 ڈبوں، 2 - 3 کوئنٹل خشک کورڈی سیپس فی مہینہ اکٹھا کرتا ہے، ملک بھر کے تمام صوبوں اور شہروں میں مارکیٹ کو سپلائی کرتا ہے، 2 بلین VND/سال کی آمدنی حاصل کرتا ہے، 5 مقامی کارکنوں کے لیے باقاعدہ ملازمتیں پیدا کرتا ہے جس کی V/6/Mon کی آمدنی ہوتی ہے۔ 2023 میں، اس کے Phu Hung برانڈ cordyceps پروڈکٹ نے 3-اسٹار OCOP حاصل کیا۔ پروڈکٹ کو مزید تقویت دینے اور صارفین کے متنوع ذوق کو پورا کرنے کے لیے، وہ فی الحال ذیابیطس، پیٹ کے درد وغیرہ والے لوگوں کے لیے خصوصی خصوصیات کے ساتھ مزید cordyceps مصنوعات پر تحقیق اور پروسیسنگ کر رہا ہے۔

"ایک سال بہار میں شروع ہوتا ہے۔ زندگی جوانی میں شروع ہوتی ہے" - انکل ہو کی تعلیمات پر ان کی زندگی کے دوران مسٹر ہین اور ڈونگ ہنگ ضلع کے بہت سے نوجوانوں نے مسلسل عمل کیا ہے تاکہ بہار اور زندگی ہمیشہ خوبصورت رہے۔

ماتمی لباس کو پیسے میں تبدیل کریں۔

اگرچہ وہ ایک ریٹائرڈ فوجی ہیں، مسٹر نگوین کاو ڈونگ، ڈونگ کوونگ کمیون، بہت سے لوگوں کی طرح "دیہی علاقوں سے لطف اندوز" نہیں ہوتے ہیں، لیکن پھر بھی اپنے بچوں اور پوتے پوتیوں کے ساتھ گھاس کو پیسے میں بدلنے کے لیے تندہی سے کام کرتے ہیں۔ اس نے شیئر کیا: یہ دیکھ کر کہ مغرب میں - جہاں میری بھانجی رہتی ہے - وہاں سیج سے بنے تنکے ہیں جو بہت سے لوگ خریدتے اور استعمال کرتے ہیں، میں اور میری بھانجی نے کمیون میں چاول کے 4 ہیکٹر سے زیادہ غیر کارآمد کھیتوں کو کرائے پر دیا، انہیں تنکے بنانے کے لیے بیج اگانے میں تبدیل کر دیا۔

2021 میں، مسٹر ڈونگ نے بیج اگانا شروع کیا۔ کٹائی کے 1 سال کے بعد، اس نے ایک کٹنگ مشین، ایک ڈرائر میں سرمایہ کاری کی، 20 مقامی کارکنوں کو کاٹنے، بڑی سیدھی گھاس کو منتخب کرنے، اسے مختلف سائز کے ٹیوبوں میں کاٹنے، تنکے صاف کرنے، خشک کرنے اور برآمد کے لیے پیک کرنے کے لیے رکھا۔ جنگلی گھاس سے، اپنے شوق کے ساتھ، اس نے انہیں کارآمد، ماحول دوست اسٹرا بنا کر کینیڈا اور کوریا کو ایکسپورٹ کیا، ہر بار کئی لاکھ ٹیوبیں برآمد کیں، 600 - 1,000 VND/سٹرا میں فروخت ہوئیں۔ "میری مصنوعات کے ذریعے، میں چاہتا ہوں کہ لوگ قدرتی مصنوعات کے استعمال کو ترجیح دیں اور پلاسٹک کی مصنوعات کو کم کریں۔ دوسرے ممالک کو برآمد کیے جانے والے گھاس کے تنکے مجھے بہت فخر کا باعث بناتے ہیں کیونکہ یہ مصنوعات ویتنام کا نام بین الاقوامی دوستوں میں روشن کرتی ہے۔"- مسٹر ڈونگ نے اعتراف کیا۔

محترمہ Nguyen Thi Bang، Dong Cuong کمیون نے کہا: مسٹر ڈونگ کی پیداواری سہولت میں سیج اسٹرا بنانے کے بعد سے، میں اور یہاں کے بہت سے لوگوں نے پلاسٹک کے کچرے کے نقصان دہ اثرات کو سمجھا ہے، صحت کو یقینی بنانے کے لیے پلاسٹک کے تنکے کے بجائے سیج اسٹرا کا استعمال کیا ہے، ماحول کی حفاظت کے لیے ہاتھ ملا رہے ہیں۔ مسٹر ڈونگ نے نشیبی علاقوں کو دوبارہ زندہ کرنے، سبز رنگ کی منفرد مصنوعات بنانے، مانگی ہوئی منڈیوں کو فتح کرنے اور دیگر فصلوں کے مقابلے میں کئی گنا زیادہ اقتصادی قیمت لانے میں اپنا حصہ ڈالا ہے۔

****

ڈونگ ہنگ میں سبز، ہائی ٹیک زرعی میدانوں میں ایک نئی بہار امید اور خوشحالی لاتی ہے۔ ماڈلز سے ملنے والے مثبت اشارے اس بات کا وعدہ کرتے ہیں کہ زرعی شعبے میں پیش رفت اور پائیدار ترقی ہوگی، جس سے ایک نیا مستقبل کھلے گا اور آنے والے وقت میں ضلع کی سماجی و اقتصادی ترقی کی امید ہے۔