ہنوئی بن تھانگ - دارالحکومت کا منفرد کھانا پکانے کا ورثہ

دارالحکومت میں ایک دیرینہ پکوان کے طور پر، بن تھانگ نہ صرف اپنے نام میں خاص ہے بلکہ اسے تیار کرنے کے طریقے سے بھی۔ اس کی خوبصورت پیش کش اور بہت سے مختلف اجزاء کے امتزاج کے ساتھ، ہنوئی بن تھانگ کو دارالحکومت کے پکوان کی شکل کا "پانچ رنگ کا پھول" سمجھا جاتا ہے۔

ماضی میں، ہنوئی باشندے صرف خاص مواقع پر بن تھانگ سے لطف اندوز ہوتے تھے۔ یہ ڈش بہت سے مختلف ذائقوں کا مجموعہ ہے، جو Tet کے بچ جانے والے اجزا سے تیار کی گئی ہے جیسے خشک کیکڑے، کٹے ہوئے چکن، تلے ہوئے انڈے، سور کا گوشت، وغیرہ۔ ہر جزو تھوڑا سا ہوتا ہے، ایک ناقابل تلافی خاص ڈش بنانے کے لیے نازک طریقے سے ملایا جاتا ہے۔ بن تھانگ کے ایک پیالے میں ہنوئی کا مستند ذائقہ ہوتا ہے، جو ذائقے سے مالا مال ہوتا ہے جس کی وجہ سے بہت سے کھانے والوں کو اسے یاد رہتا ہے۔

آج کل ہنوئی میں بن تھانگ کو بہت آسان بنایا گیا ہے۔ تاہم، ڈش اب بھی اپنا اصل ذائقہ برقرار رکھتی ہے، ہنوئی کے مزیدار پکوانوں میں سے ایک بن جاتی ہے جسے بہت سے سیاحوں کو ضرور آزمانا چاہیے جب انہیں دارالحکومت کا دورہ کرنے کا موقع ملے۔

 

مستند اور مقبول ہنوئی بن تھانگ ریستوراں کی سرفہرست فہرست

1. بن تھانگ ہینگ ہوم - پتہ: 11 ہینگ ہوم، ہون کیم ضلع

2. ایک صبح - پتہ: 86 Hai Ba Trung، Hoan Kiem District

3. بن تھانگ با ڈک کاؤ گو - پتہ: 48 کاؤ گو، ڈونگ دا، ہنوئی

4. بن تھانگ ہینگ ہان - پتہ: 29 ہینگ ہان، ہون کیم ضلع

5. بن تھانگ ہا ہوئی - پتہ: 11 ہا ہوئی، ہون کیم ضلع

6. بن تھانگ لین اونگ - پتہ: 16 لین اونگ، ہون کیم ضلع

7. با ٹو ہینگ بی - چکن فو اور بن تھانگ - پتہ: 66 ٹرنگ کنہ، کاؤ گیا ضلع

8. Quan Tu Lun - پتہ: 5 Hang Trong، Hoan Kiem ضلع

9. Giang Vo Bun Thang - پتہ: 144 D2 Giang Vo, Ba Dinh District

10. مسز ایمز بن تھانگ - پتہ: 37 Cua Nam، Hoan Kiem District

11. لین لن - بن تھانگ - پتہ: 5 ہینگ تھیک، ہون کیم ضلع

12. Tuan Minh ریسٹورنٹ - پتہ: 3A To Hien Thanh، Hai Ba Trung District

13. Ngoc Tuyen ریستوراں میں ہنوئی بن تھانگ - پتہ: 56 اور 58 ڈاؤ تان، با ڈنہ ضلع

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/bun-thang-ha-noi-di-san-am-thuc-doc-dao-cua-thu-do.html