ابتدائی سیزن کی کیٹ فش اچھی قیمتیں لاتی ہے، اور ماہی گیر انہیں پکڑنے کے لیے پرجوش ہیں۔

(Baohatinh.vn) - سیزن کی پہلی تازہ مچھلیاں 280,000 - 300,000 VND/kg میں فروخت ہو رہی ہیں، لہذا Tien Dien Commune (Ha Tinh Province) کے ماہی گیر سبھی انہیں پکڑنے کے لیے پرجوش ہیں، ہر ماہی گیری کے سفر کے بعد لاکھوں ڈونگ کما رہے ہیں۔

اسکاڈ ماہی گیری کے موسم کے آغاز کے ساتھ ہی، ٹین ڈائین کمیون میں ماہی گیر روزانہ صبح 7 بجے سمندر کی طرف نکلنا شروع کر دیتے ہیں۔ 4-6 گھنٹے کے بعد، درجنوں کشتیاں جو اس "خاص" کی مچھلی کو پکڑ کر واپس آتی ہیں، پورے خطے میں ہلچل کا منظر پیدا کر دیتی ہیں۔

تازہ پکڑی گئی کیٹ فش کو ساحل پر لایا جاتا ہے۔

ماہی گیر خوش ہیں کیونکہ ابتدائی سیزن کی کیٹ فش اچھی طرح فروخت ہو رہی ہے اور زیادہ قیمتیں وصول کر رہی ہے۔

ماہی گیر وو وان تنگ (ڈونگ فونگ گاؤں، ٹین ڈائن کمیون) نے جوش و خروش سے کہا: "حالیہ دنوں میں، کیٹ فش اس علاقے میں نظر آنا شروع ہو گئی ہے۔ یہ نسل ساحل سے 3-10 سمندری میل کے فاصلے پر، 20-60 میٹر کی گہرائی میں رہتی ہے۔ 5 گھنٹے کے جال ڈالنے کے بعد، میری خوش قسمتی سے 1 سے زیادہ بلی کافی تھی۔ کیٹ فش، تقریباً 3 ملین VND کما رہی ہے۔"

ماہی گیری کے اس موسم میں اوسطاً ہر ماہی گیری کی کشتی 7-10 کلوگرام اسکاڈ مچھلی پکڑتی ہے۔

ابتدائی سیزن کی کیٹ فش کی زیادہ مانگ ہوتی ہے، اس لیے تاجر ہر کلوگرام کے لیے مقابلہ کر رہے ہیں۔

"اس قسم کی مچھلی کی مارکیٹ میں بہت زیادہ مانگ ہے۔ ہر روز، مجھے منافع کمانے کے لیے ریستورانوں اور کھانے پینے کی چیزوں کو سپلائی کرنے کے لیے 30-40 کلوگرام خریدنے کے لیے جلدی پہنچنا پڑتا ہے، " یہاں کی ایک تاجر محترمہ ہوانگ تھی ہا نے کہا۔

کیٹ فش کو کئی طریقوں سے تیار کیا جا سکتا ہے، جیسے سبزیوں کے سوپ میں کالی مرچ کے ساتھ، ویتنامی دھنیا کے ساتھ بریزڈ، یا گرم برتن کے برتنوں میں استعمال کیا جاتا ہے۔

ناموافق موسم اور حالیہ دنوں میں سمندر میں مشکل سفر کے باوجود، مقامی ماہی گیر اب بھی پرجوش ہیں کیونکہ ابتدائی سیزن کی اسکاڈ مچھلی اچھی فروخت ہو رہی ہے اور اچھی قیمت حاصل کر رہی ہے۔ اوسطاً، ہر کشتی فی سفر 2 سے 3 ملین VND کے درمیان کماتی ہے۔

ویڈیو : ٹین ڈائین میں ماہی گیر اسکاڈ مچھلی پکڑنے کے موسم کے دوران کمیون کرتے ہیں۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/ca-chao-dau-mua-duoc-gia-ngu-dan-phan-khoi-danh-bat-post301044.html