کوئی مچھلی، نوبل مچھلی، جاپانی قومی مچھلی، نام ڈنہ کی ایک کمیون میں گھنی پرورش پاتی ہے، لوگوں کی زندگیاں بدل جاتی ہیں، خاندان امیر ہو جاتے ہیں۔

فوننگ کوک گاؤں، منہ تن کمیون (وو بان ضلع، نام ڈنہ صوبہ) میں تان کھنہ پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو 2021 میں قائم کیا گیا تھا جس کے 16 اراکین کوئی مچھلی کی پیداوار اور تجارت میں مہارت رکھتے تھے، جو مچھلی کی ایک قسم ہے جسے 'جاپان کی قومی مچھلی' سمجھا جاتا ہے۔

30 ہیکٹر سے زیادہ کے کاشتکاری کے پیمانے کے ساتھ، کوآپریٹو ہر سال 100 ٹن سے زیادہ کوئی مچھلی مارکیٹ میں فراہم کرتا ہے۔ حال ہی میں، تان خان پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو ان 63 کوآپریٹیو میں سے ایک ہے جسے ویتنام کسانوں کی یونین کی مرکزی کمیٹی نے 2024 میں ملک بھر میں ایک عام کوآپریٹو کمیون کے طور پر تسلیم کیا ہے۔

جب تان کھنہ کی بات آتی ہے تو "کوئی فش کنگ" کا تذکرہ کرتے وقت کوئی بھی مقامی شخص بورڈ آف ڈائریکٹرز کے چیئرمین اور تان خان پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر فام ڈک تھوان کو نہیں جانتا۔

یہ آبی انواع، جسے "نوبل" پالتو جانور کے طور پر متعارف کرایا گیا ہے، ایک آرائشی مچھلی ہے جو جاپان سے نکلتی ہے اور اس وقت مارکیٹ میں اس کی تلاش ہے۔

قیمتی آبی جانوروں کی فہرست میں شامل کرنے کے لیے کوئی مچھلی کو واپس لانے کے لیے نہ صرف وہ پیش پیش ہیں، بلکہ مسٹر تھوان ایک "لوکوموٹیو" بھی ہیں جو مقامی کوئی مچھلی کی فارمنگ کی صنعت کو مسلسل ترقی کی طرف کھینچتے ہیں، جس سے کاشتکاروں کو بہت زیادہ معاشی فوائد حاصل ہوتے ہیں۔

کوآپریٹو نہ صرف تجارتی مچھلی پیدا کرتا ہے بلکہ مارکیٹ میں سپلائی کے لیے انگلیوں کو بھی کامیابی سے اٹھاتا ہے۔ اور ممبران کے لیے مصنوعات استعمال کرنے کے لیے ملک بھر میں سجاوٹی مچھلیوں کی خرید و فروخت میں مہارت رکھنے والے 100 سے زائد ایجنٹوں کے ساتھ روابط۔

وہ فی الحال 7.2 ہیکٹر پر مشتمل کوئی فش فارم کا مالک ہے جس کا سائنسی طور پر منصوبہ بند تالابوں کے نظام اور نرسریوں اور ٹینکوں کے نظام کے ساتھ مکمل آکسیجن، سایہ اور بارش سے تحفظ کے ساتھ بنایا گیا ہے...

آج کی طرح ایک مستحکم فارم کے لیے مسٹر تھوان کو بہت سی ناکامیوں، مشکلات اور مشکلات سے گزرنا پڑا۔

2000 کی دہائی کے اوائل میں، مسٹر تھوان اب بھی 12 ملین VND/ماہ کی تنخواہ کے ساتھ ہوا بن الیکٹرسٹی کارپوریشن کے لیے زیر زمین تعمیراتی کارکن کے طور پر کام کر رہے تھے۔ تاہم، وہ ہمیشہ "اپنے وطن پر امیر ہونے" کا خواب دیکھتا تھا، اس لیے اس نے اپنی تنخواہ کے ساتھ نوکری چھوڑ دی جس کا اس وقت بہت سے لوگوں نے خواب دیکھا تھا کہ وہ کاروبار شروع کرنے کے لیے اپنے آبائی شہر واپس آئیں۔

صفر سے شروع ہونے والے اپنے "لاپرواہ" خواب کو پورا کرتے ہوئے، مسٹر تھوان نے تالاب کھود کر روایتی مچھلیوں جیسے کہ بلیک کارپ، گراس کارپ، کامن کارپ، بگ ہیڈ کارپ وغیرہ کو پالنا شروع کیا۔ تاہم حقیقت اتنی سادہ نہیں تھی جیسا کہ وہ سوچتے تھے، روایتی مچھلیوں کی پرورش کو سخت مقابلے کا سامنا کرنا پڑ رہا تھا، مچھلی کی قیمتیں سستی ہو رہی تھیں، اور بیماریاں پیداواری لاگت میں اضافہ کر رہی تھیں۔

تمام سرمایہ اور کوشش مچھلی کے تالاب میں "انڈیل" سے زیادہ فائدہ نہیں ہوا، اس لیے اس نے ایک نئی نسل کی طرف جانے کا سوچا۔ ٹی وی اور انٹرنیٹ کے ذریعے، اس نے دیکھا کہ کوئی کارپ - ایک سجاوٹی مچھلی جسے جاپان کی "قومی مچھلی" کہا جاتا ہے - "گرم" تھی، اس لیے اس نے تحقیق پر توجہ دی۔

ہر سال، تان کھنہ پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو، من ٹین کمیون، وو بان ڈسٹرکٹ (صوبہ نام ڈنہ) 100 ٹن سے زیادہ کوئی مچھلی مارکیٹ میں فروخت کرتا ہے، جو کہ "جاپان کی قومی مچھلی" سمجھی جانے والی ایک "نوبل" مچھلی کی نسل ہے۔

اس مچھلی کی نسل سے متعلق تمام معلومات کو پڑھنے کے بعد، اس نے محسوس کیا کہ اس علاقے میں اس نسل کو تیار کرنے کی بہت زیادہ صلاحیت ہے، اس لیے اس نے کوئی مچھلی پالنے کی کوشش کرنے کا فیصلہ کیا۔

مسٹر تھوان نے اشتراک کیا: "کوئی کارپ اعلی اقتصادی قدر کے ساتھ پرورش میں آسان انواع ہے، 2010 میں، میں نے دلیری سے 100 ملین VND سے زیادہ کی سرمایہ کاری کی تاکہ خالص نسل کے پیرنٹ کوئی کارپ کے 10 جوڑے خریدے جائیں، انہیں پالنے، تجربے سے سیکھنے، اور تحقیق اور مشورہ کرنے کے لیے گھر لایا کہ کوئی کارپ کی افزائش کیسے کی جائے۔

تاہم، اس وقت، صوبائی مارکیٹ نے کوئی کارپ کو "پسند" نہیں کیا، میں انہیں بیچنے کے لیے لایا تھا لیکن لوگ صرف ان کی طرف دیکھتے رہے لیکن کسی نے انہیں نہیں خریدا۔ 2 سال سے زیادہ عرصے سے، میں ایک ویب سائٹ بنا کر، فیس بک پر اشتہارات دے کر اور تمام صوبوں میں "سفر" کرکے اپنی مصنوعات ایجنٹوں کو پیش کرنے کے لیے اپنی مارکیٹ تلاش کرنے میں کامیاب رہا۔

اب تک، مسٹر تھوان کے پاس ملک بھر میں کوئی مچھلی کی کھپت کی منڈیوں کا وسیع نیٹ ورک ہے۔ خاص طور پر، کئی سالوں تک کام کرنے اور تحقیق کرنے، تکنیکوں کا خلاصہ کرنے کے بعد، اس نے کوئی کارپ کی عادات اور کامیابی سے پالنے والے والدین کے جوڑوں کو سمجھ لیا ہے۔ بہت سے اعلیٰ معیار کی کوئی کارپ لائنیں بنانے اور تیار کرنے کے لیے افزائش اور کراس بریڈنگ کے عمل کو سمجھ لیا، جنہیں مارکیٹ میں پذیرائی ملی ہے۔

اس نے بتدریج کوئی فش فارمنگ ایریا کو 7.2 ہیکٹر تک بڑھا دیا۔ مختلف سائز کی مچھلیوں کے ساتھ بہت سے تالابوں میں تقسیم کیا گیا ہے جیسے: 20-50 سینٹی میٹر لمبائی والی مچھلی، 50-80 سینٹی میٹر... اوسطا، ہر سال اس کا خاندان 30 ٹن سے زیادہ کوئی کارپ مارکیٹ میں فراہم کرتا ہے۔

مسٹر تھوان کی کامیابی کا مشاہدہ کرتے ہوئے، علاقے کے کچھ گھرانوں نے بھی کوئی فش فارمنگ ماڈل میں سرمایہ کاری کی اور مسٹر تھوان نے کوئی مچھلی کاشت کرنے کی تکنیکوں اور تجربے کی حمایت اور اشتراک کرنے میں کوئی ہچکچاہٹ محسوس نہیں کی۔

2021 میں، مسٹر تھوان نے 16 اراکین کے ساتھ تان کھنہ پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو قائم کرنے کی مہم چلائی، پیداوار سے ایک بند ویلیو چین کی تعمیر، کوئی کارپ کی مصنوعات کو استعمال کرنے کے لیے نسلوں کی فراہمی۔

اس سلسلہ میں، مسٹر تھوان براہ راست کوآپریٹو کے ممبروں کو نسل تیار اور سپلائی کرتے ہیں۔ Koi کارپ کی پرورش کے کئی سالوں کے تجربے کے ساتھ، مسٹر تھوان نے شاندار رنگوں جیسے سفید، سرخ، پیلا، سفید - سرخ - سیاہ، سفید - پیلا - سرخ، سیاہ - پیلا، وغیرہ کے ساتھ درجنوں اعلیٰ معیار کی کوئی کارپ لائنوں کی افزائش اور خالص نسل کی ہے۔

کوآپریٹو ممبران مچھلیوں کی دیکھ بھال اور بیماریوں کو روکنے اور ان پر قابو پانے کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایات دینے کے تجربات کا اشتراک کرتے ہیں۔ نہ صرف تکنیکوں، تجربات اور نسلوں کے ذرائع کی حمایت اور اشتراک کرنا، مسٹر تھوان ایجنٹوں کے ساتھ روابط بھی منظم کرتے ہیں تاکہ مضبوط بازاروں جیسے ہو چی منہ سٹی، ڈا نانگ، ہنوئی... میں ممبروں کی مصنوعات کی مستحکم پیداوار کو یقینی بنایا جا سکے۔

کوئی مچھلی کی بیماریوں سے حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے، تان خان پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو کے اراکین پانی کے معیار پر خصوصی توجہ دیتے ہیں۔ موسم، موسم اور خوراک کے مطابق مچھلی کی بیماریوں سے بچاؤ۔

کوئی مچھلی سال میں دو بار پالی جا سکتی ہے، ہر کھیپ 4-5 ماہ تک رہتی ہے اور مچھلی کا وزن تقریباً 400 گرام تک پہنچ جاتا ہے، اس وقت انہیں فروخت کیا جا سکتا ہے۔ کوئی مچھلی جتنی دیر تک بلند ہوتی ہے اور انفرادی وزن جتنا بڑا ہوتا ہے، اقتصادی قدر بھی اتنی ہی زیادہ ہوتی ہے۔ ایک خوبصورت کوئی مچھلی کو شکل، سر، پنکھ، ترازو، دم، اصل...

سب سے کم قسم کی قیمت 150-200 ہزار VND/kg ہے، جب کہ خالص نسل کی کوئی مچھلی جس میں چشم کشا، منفرد اور عجیب رنگ ہے، تقریباً 1 میٹر لمبی، دسیوں کلو گرام وزنی مچھلی کے ماہر اس کی قیمت فی مچھلی دسیوں ملین VND تک لگا سکتے ہیں۔

اس وقت کوئی کارپ کی مارکیٹ میں مانگ بڑھ رہی ہے، جب کہ صوبے میں مچھلی کی اس نسل کو فراہم کرنے والے بہت کم پتے ہیں، اس لیے کوآپریٹو کے کوئی کارپ کی کھپت بہت سازگار ہے، جیسے ہی مچھلی کی کٹائی ہوتی ہے، انہیں صوبے کے اندر اور باہر کے صارفین خرید لیتے ہیں۔ ہر سال، کوآپریٹو مارکیٹ کو 100 ٹن سے زیادہ کوئی مچھلی فراہم کرتا ہے۔ کوآپریٹو کے بہت سے اراکین نے کوئی کارپ بڑھانے سے زیادہ آمدنی کی بدولت اپنی زندگیاں بدل لی ہیں۔

پچھلے ستمبر میں، تان کھنہ پروڈکشن اینڈ ٹریڈ کوآپریٹو، من تن کمیون (وو بان ڈسٹرکٹ، نام ڈنہ صوبہ) کو 2024 میں ملک بھر میں 63 عام کوآپریٹیو میں سے ایک ہونے کا اعزاز حاصل ہوا، جسے ویتنام کسانوں کی یونین نے قائم کیا، جسے مرکزی یونین نے فروغ دیا، متحرک کیا اور اس کی حمایت کی۔

63 نمایاں کوآپریٹیو کو اعزاز دینے کی تقریب 14 اکتوبر 2024 کی شام کو ویتنام کسانوں کی یونین کی 94 ویں سالگرہ کے موقع پر منعقد ہوئی۔ یہ تن خان پروڈکشن اور ٹریڈ کوآپریٹو کے لیے ایک محرک قوت ہے تاکہ وہ توسیع اور پائیدار پیداواری ترقی میں سرمایہ کاری جاری رکھے۔

ماخذ: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm