بیج فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔

صحت کی ویب سائٹ Verywell Health کے مطابق، صرف پھلوں اور سبزیوں پر انحصار کرنے کے بجائے، بہت سے لوگ گری دار میوے سے اپنے فائبر کی مقدار کو پورا کرنے کی طرف رجوع کر رہے ہیں۔

امریکا میں ماہر صحت ڈاکٹر صہیب امتیاز نے بتایا کہ گری دار میوے فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ان گری دار میوے میں بہت سے وٹامن، معدنیات، اور پودوں کے مرکبات شامل ہیں جو مجموعی صحت کے لئے فائدہ مند ہیں.

سن کے بیج

سن کے بیج سب سے زیادہ فائبر سے بھرپور بیجوں میں سے ایک ہیں، چیا کے بیجوں کے بعد دوسرے نمبر پر ہیں۔ مزید برآں، ان میں پروٹین اور الفا-لینولینک ایسڈ (ALA) زیادہ ہوتا ہے، جو کہ پودے پر مبنی اومیگا 3 ہے جو قلبی صحت کو بہتر بناتا ہے۔

مطالعات کے مطابق، ALA سوزش کو کم کرنے اور قلبی نظام کو دائمی بیماریوں کے خطرے سے بچانے میں مدد کر سکتا ہے۔

Các loại hạt giàu chất xơ - Ảnh 1. — کدو کے بیج نہ صرف فائبر فراہم کرتے ہیں بلکہ اس میں کیلشیم اور میگنیشیم بھی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے۔

کدو کے بیج

کدو کے بیج نہ صرف فائبر فراہم کرتے ہیں بلکہ اس میں کیلشیم اور میگنیشیم بھی وافر مقدار میں موجود ہوتا ہے۔ یہ ہڈیوں کی صحت اور بہت سے دوسرے جسمانی افعال کے لیے دو اہم معدنیات ہیں۔ وہ بلڈ پریشر کو مستحکم رکھنے، نیند کو بہتر بنانے اور قوت مدافعت بڑھانے میں مدد کرتے ہیں۔

تل کے بیج

تل کے بیج بی وٹامنز خاص طور پر B1، B3 اور B6 کا بھرپور ذریعہ ہیں۔ یہ وٹامنز میٹابولزم، توانائی کی پیداوار، اور اعصابی نظام کی صحت کو برقرار رکھنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں۔

تاہم، یہ نوٹ کرنا ضروری ہے کہ تل کے بیج کچھ لوگوں میں الرجی کا سبب بن سکتے ہیں، لہذا آپ کو انہیں احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہیے۔

بادام فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔

بادام کی 28 گرام سرونگ جسم کی روزانہ وٹامن ای کی ضرورت کا تقریباً آدھا حصہ فراہم کرتی ہے۔ یہ ایک اہم اینٹی آکسیڈینٹ ہے جو مدافعتی نظام کو بڑھانے میں مدد کرتا ہے اور خلیات کو آزاد ریڈیکلز کی وجہ سے ہونے والے نقصان سے بچاتا ہے۔

اس کے علاوہ، بادام فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ہاضمے کو بہتر بنانے اور آنتوں میں فائدہ مند بیکٹیریا کی پرورش میں مدد کرتا ہے۔

شاہ بلوط

شاہ بلوط میں وٹامن B1 (thiamine) اور B6 کی اعلیٰ سطح ہوتی ہے، جو کہ اعصابی نظام کے مستحکم کام کرنے میں اہم کردار ادا کرتے ہیں اور جسم کو خوراک کو زیادہ موثر طریقے سے توانائی میں تبدیل کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

مزید برآں، شاہ بلوط میں کیلوریز بہت سے دیگر گری دار میوے کے مقابلے میں بہت کم ہوتی ہیں، جن میں فی 28 گرام صرف 159 کیلوریز ہوتی ہیں۔

Các loại hạt giàu chất xơ - Ảnh 2. — اخروٹ کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے خون میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔

اخروٹ

اخروٹ بہت سے ضروری معدنیات فراہم کرتے ہیں جیسے کاپر، میگنیشیم، کیلشیم اور پوٹاشیم۔ یہ ہڈیوں کی صحت، بلڈ پریشر اور پٹھوں کی صحت کے لیے ضروری ہیں۔

تحقیق کے مطابق اخروٹ کو اپنی خوراک میں شامل کرنے سے خون میں خراب کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد مل سکتی ہے، اس طرح قلبی صحت کو سہارا ملتا ہے۔

مونگ پھلی

بہت سے دوسرے گری دار میوے کے مقابلے میں نمایاں طور پر کم کیلوری ہونے کے باوجود، مونگ پھلی اب بھی کافی غذائیت کی قیمت پیش کرتی ہے۔

ان میں resveratrol، phenolic acids، flavonoids اور phytosterols ہوتے ہیں۔ یہ فعال مرکبات ہیں جو کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں، اس طرح دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/cac-loai-hat-giau-chat-xo-185250618230036707.htm