کیفین بلڈ شوگر کو کیسے متاثر کرتی ہے؟

ذیابیطس کے مریضوں کو 1-2 کپ پکی ہوئی کافی یا 3-4 کپ کالی چائے پینی چاہیے، جو 200 ملی گرام کیفین کے برابر ہوتی ہے، جو خون میں شوگر کو بڑھا سکتی ہے۔

صحت مند لوگ اپنی صحت کو متاثر کیے بغیر کافی، چائے، سوڈا، چاکلیٹ... کیفین پر مشتمل کھاتے اور پیتے ہیں۔ تاہم، ذیابیطس کے مریض جو بہت زیادہ کیفین والی غذائیں کھاتے ہیں ان کے خون میں شکر کی سطح متاثر ہوتی ہے۔

ایک تحقیق میں ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں کو دیکھا گیا جنہوں نے 250 ملی گرام کیفین کی گولی ناشتے کے ساتھ اور دوسری دوپہر کے کھانے میں لی۔ یہ ہر کھانے کے ساتھ دو کپ کافی پینے کے برابر تھا۔ ان کے خون میں شکر کی سطح ان دنوں کے مقابلے میں 8% زیادہ تھی جب انہوں نے کیفین نہیں لی تھی۔ محققین اس کی وضاحت کرتے ہیں کیونکہ کیفین جسم کے انسولین کے ردعمل کو متاثر کر سکتی ہے - وہ ہارمون جو شوگر کو خلیوں میں داخل ہونے اور توانائی کے لیے استعمال کرنے کی اجازت دیتا ہے۔

کیفین انسولین کی حساسیت کو کم کر سکتی ہے۔ ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگوں میں، جسم انسولین کو اچھی طرح سے استعمال نہیں کرتا ہے۔ کھانے کے بعد بلڈ شوگر کی سطح معمول سے زیادہ بڑھ جاتی ہے۔ وقت گزرنے کے ساتھ، ہائی بلڈ شوگر ذیابیطس کی پیچیدگیوں جیسے اعصاب کو نقصان یا دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔

سائنسدان اب بھی سیکھ رہے ہیں کہ کیفین انسولین اور بلڈ شوگر کی سطح کو کیسے متاثر کرتی ہے۔ کچھ وضاحتوں میں کیفین سے بعض تناؤ کے ہارمونز کی سطح میں اضافہ ہوتا ہے، جیسے ایپینیفرین (جسے ایڈرینالین بھی کہا جاتا ہے)۔ Epinephrine خلیوں کو شوگر کی پروسیسنگ سے روک سکتی ہے، جسم کو زیادہ سے زیادہ انسولین بنانے سے روکتی ہے۔

بہت زیادہ کیفین والی کافی پینے سے بلڈ شوگر کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ تصویر: فریپک — بہت زیادہ کافی پینے سے خون میں شوگر کی سطح بڑھ سکتی ہے۔ تصویر: *فریپک*

کیفین اڈینوسین کے اثرات کو روک کر کام کرتی ہے۔ اڈینوسین جسم میں انسولین کی پیداوار میں اہم کردار ادا کرتا ہے۔ کیفین یہ بھی کنٹرول کرتی ہے کہ خلیے اس کا جواب کیسے دیتے ہیں۔ بہت زیادہ کیفین پینا آپ کو بیدار رکھ سکتا ہے۔ نیند کی کمی انسولین کی حساسیت کو بھی کم کر سکتی ہے۔

تقریباً 200 ملی گرام کیفین (تقریباً 1-2 کپ پکی ہوئی کافی یا 3-4 کپ کالی چائے) خون میں شکر کی سطح کو متاثر کر سکتی ہے۔ تاہم، ہر شخص کا جسم عمر اور وزن کے لحاظ سے کیفین پر مختلف رد عمل ظاہر کر سکتا ہے۔

ذیابیطس کے شکار افراد جو باقاعدگی سے کافی پیتے ہیں ان کے خون میں شوگر کی سطح ان لوگوں کے مقابلے زیادہ نہیں ہوتی جو نہیں کرتے۔ کچھ ماہرین کا خیال ہے کہ جسم وقت کے ساتھ ساتھ کیفین کا عادی ہو جاتا ہے۔ لیکن دوسری تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کیفین اب بھی بلڈ شوگر میں اضافے کا سبب بن سکتی ہے، یہاں تک کہ اگر کوئی شخص عام طور پر ایک کپ کافی سے دن کا آغاز کرے۔

یہ جاننے کے لیے کہ آیا کیفین بلڈ شوگر کو بڑھاتی ہے، ذیابیطس کے شکار افراد کو ڈاکٹر سے ملنا چاہیے۔ وہ اپنی معمول کی کافی یا چائے پینے کے بعد صبح سب سے پہلے اپنے بلڈ شوگر کو چیک کر سکتے ہیں۔ پھر، اسے کچھ دنوں تک چھوڑنے کے بعد دوبارہ چیک کریں۔ ان نتائج کا موازنہ کریں کہ آیا کیفین کا بلڈ شوگر پر اثر پڑتا ہے۔

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کافی ذیابیطس ٹائپ 2 کے خطرے کو کم کر سکتی ہے۔ ماہرین کا خیال ہے کہ یہ مشروب اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہونے کی وجہ سے ہے۔ تاہم، کسی ایسے شخص کے لیے جو پہلے سے ہی ٹائپ 2 ذیابیطس کا شکار ہے، یہ درست نہیں ہو سکتا۔ کیفین والی کافی پینا لوگوں کے لیے اپنے بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنا مشکل بنا دیتا ہے۔

کم یوین ( ویب ایم ڈی کے مطابق)

ماخذ لنک