نامیاتی چاول کی کاشتکاری، نسلی اقلیتی علاقوں کے لیے ایک پائیدار سمت

محفوظ خوراک کی بڑھتی ہوئی مانگ کا سامنا کرتے ہوئے، بہت سے پہاڑی علاقوں نے نامیاتی چاول کی کاشت کا انتخاب کیا ہے، جس سے پائیدار معاش پیدا ہو رہا ہے اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنایا جا رہا ہے۔ یہ ایک پائیدار سمت ہے، جو شمالی پہاڑی صوبوں میں نسلی اقلیتی علاقوں میں خوشحال زندگی لاتی ہے۔

سون لا صوبے کے فو ین کمیون میں موونگ ٹیک کے کھیت میں، محترمہ لو تھی تھوم کا خاندان 5 ساو نامیاتی چاول کاشت کر رہا ہے، یہ پچھلے کچھ سالوں میں ان کے خاندان کی کھیتی کو تبدیل کرنے کا عمل ہے۔

محترمہ تھام نے اشتراک کیا: "2019 سے، میرے خاندان نے نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈل میں حصہ لیا ہے، جسے زرعی سروس کوآپریٹو اور Que Lam Organic Agriculture Company Limited کے ذریعے پیداوار کے لیے بیجوں، تکنیکوں اور حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کے حوالے سے تعاون حاصل ہے۔ پہلے تو ہم نے زیادہ یقین نہیں کیا، لیکن چند سالوں کے بعد ہم واقعی موثر ثابت ہو گئے ہیں کہ تمام مصنوعات خریدنے کے بعد یہ ماڈل تیار ہو گیا ہے۔ فی الحال، فو ین کمیون میں، نہ صرف میرا خاندان، بلکہ بہت سے دوسرے خاندان بھی اپنے کاشتکاری کے علاقے کو نامیاتی پیداوار کی طرف بڑھا رہے ہیں۔"

موونگ ٹیک فیلڈ، فو ین کمیون، سون لا صوبے میں نامیاتی چاول کی کاشت کا ماڈل

2019 سے، "ویلیو چین کے مطابق نامیاتی چاول کی پیداوار کو جوڑنے والے کوآپریٹو ماڈل کی تعمیر" کو Que Lam Organic Agriculture Company Limited اور Son La Provincial Agriculture Extension Center کے ذریعے Quang Huy commune (پرانے کامون Phue) میں 120 ہیکٹر کے پیمانے پر لاگو کیا گیا ہے۔ یہ منصوبہ کھادوں، حیاتیاتی کیڑے مار ادویات کی لاگت کے 70% کی حمایت کرتا ہے، تکنیکی تربیت کا اہتمام کرتا ہے اور Quang Huy ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کے قیام کی حمایت کرتا ہے۔

کوانگ ہوئی ایگریکلچرل سروس کوآپریٹو کی ڈائریکٹر محترمہ کیم تھی نگان نے بتایا: شروع میں، چاول کے نامیاتی پیداوار کے ماڈل پر سوئچ کرتے وقت، کوآپریٹو کو بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا کیونکہ کسان ابھی تک تذبذب کا شکار تھے اور پہلی چند فصلوں میں پیداواری صلاحیت میں کمی واقع ہوئی تھی کیونکہ زمین کی تزئین و آرائش کے لیے وقت درکار تھا۔ کوآپریٹو نے مستقل طور پر فروغ اور متحرک کیا ہے، 160 ابتدائی اراکین سے، 30 ہیکٹر کے ساتھ، آج تک، یہ بڑھ کر 1,000 اراکین، 130 ہیکٹر چاول کی اقسام J02، ڈائی تھوم 8 اور BC 15 تک پہنچ گیا ہے۔ اس سال متوقع پیداوار 7 ٹن/ ٹن ہے۔ کوآپریٹو کے فو ین آرگینک چاول کو آرگینک کی سند دی گئی ہے، جو صوبائی سطح پر ایک 4-اسٹار OCOP پروڈکٹ ہے، اس پروڈکٹ کی پیکیجنگ میں سرمایہ کاری کی جاتی ہے، اس کے لیبل ہوتے ہیں، اور اسے ملک بھر میں 30,000 - 40,000 VND/kg کی فروخت کی قیمت پر استعمال کیا جاتا ہے، جو کہ ریگولر سے 20-30% زیادہ ہے۔

ابھی تک، Phu Yen کمیون کے لوگوں کو بہت اعتماد ہے اور انہوں نے نامیاتی چاول کی کاشت کاری کے ماڈل کو مضبوطی سے فروغ دیا ہے، اسے ترقی کی ایک مفید سمت سمجھتے ہوئے، مقامی مصنوعات کو بہتر بنانے اور خاندانی معیشت کے لیے آمدنی میں اضافہ کرنے میں اپنا کردار ادا کیا ہے۔

Phieng Phang گاؤں، Thuong Minh Commune، Thai Nguyen صوبے میں، نامیاتی نیپ تائی چاول کی کاشت کاری کے ماڈل پر بھی بھروسہ کیا جاتا ہے اور مقامی لوگوں نے اسے ترقی کے لیے چنا ہے۔

مقامی لوگوں نے بتایا کہ نیپ تائی چاول کی قسم اس علاقے میں کافی عرصے سے پائی جاتی ہے، چاول کے دانے خوشبودار، چپچپا اور بہت چمکدار ہوتے ہیں۔ تاہم، پرانے طریقے سے کاشت کرنے پر پیداوار زیادہ نہیں ہوتی، اگرچہ چاول اچھی طرح اگتا ہے، لیکن ہر چاول کے پھول میں چند دانے ہوتے ہیں۔ تاہم، لوگ اب بھی اس صورت حال کی وجہ تلاش نہیں کر سکتے ہیں.

تھونگ فینگ فانگ، تھونگ من کمیون، تھائی نگوین صوبے میں نیپ تائی چاول کی نامیاتی کاشت

2018 تک، Phieng Phang گاؤں کے لوگوں کو 1 ہیکٹر سے زیادہ رقبے پر اگانے والے نیپ تائی چاول کے نامیاتی ماڈل کو لاگو کرنے کے لیے مقامی حکام اور خصوصی ایجنسیوں کی مدد حاصل تھی اور پیداواری صلاحیت میں تبدیلی آئی۔ یہ ایک اہم موڑ تھا، جس نے نیپ تائی چاول کے لیے ایک نئے باب کا آغاز کیا۔

ماڈل میں حصہ لیتے ہوئے، کسانوں کو حیاتیاتی مصنوعات کے ساتھ کھاد بنانے کی تکنیکوں کے بارے میں ہدایت دی گئی، جس میں پودے لگانے کے طریقہ کار کو 5-7 شاخوں فی جھنڈ سے بدل کر صرف ایک شاخ لگانا ہے۔ تب سے، فینگ پھانگ میں نیپ تائی چاول کے کھیتوں میں واضح تبدیلی آئی ہے۔ اچھے پتوں اور چند پھولوں والے کھیتوں کے بجائے، اب چاول کے پھول دانے، گول اور بولڈ سے بھاری ہیں۔ اس تبدیلی سے معاشی کارکردگی میں اضافہ ہوا ہے، جس سے کاشتکاری کے اس نئے ماڈل میں کسانوں میں اعتماد پیدا ہوا ہے۔

اب تک، Phieng Phang گاؤں کے کسانوں نے قیمتی تجربہ جمع کیا ہے، جس نے 4-ستارہ OCOP سرٹیفیکیشن حاصل کرتے ہوئے، نامیاتی نیپ تائی چاول کی مصنوعات کی پیداواری صلاحیت اور معیار کو 2.5 ٹن/ہیکٹر سے 4.2 ٹن/ہیکٹر تک بڑھایا ہے۔

نامیاتی چاول کی پیداوار کے ماڈلز کی کامیابی نے مضبوط محرکات پیدا کیے ہیں، پہاڑی علاقوں میں کسانوں کے اعتماد میں اضافہ کیا ہے، انہیں مضبوطی سے معاشی ترقی کی راہ پر گامزن ہونے میں مدد دی ہے، اپنے ہی وطن پر امیر بننے کے لیے اٹھ کھڑے ہوئے ہیں۔

نامیاتی چاول کی پیداوار جینیاتی طور پر تبدیل شدہ حیاتیات (GMOs) کے استعمال کے بغیر، اعلیٰ قسم کے چاول کی اقسام اور خالص بیجوں کے استعمال سے شروع ہوتی ہے۔ اس کے بعد منظور شدہ نامیاتی کھادوں کو لاگو کرکے اور کیمیائی جڑی بوٹیوں اور کیڑے مار ادویات کی ضرورت کے بغیر کیڑوں اور جڑی بوٹیوں کے اثرات کو کم کرنے کے لیے قدرتی اور حیاتیاتی اقدامات کی ایک رینج کو لاگو کرکے مٹی کے معیار کو مسلسل بہتر بنانے کے عزم کے بعد کیا جاتا ہے۔

ماخذ: https://phunuvietnam.vn/canh-tac-lua-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-vung-dong-bao-dan-toc-thieu-so-20250808115938403.htm