ملک بھر میں کاساوا پروسیسنگ انڈسٹری کی کل آمدنی کا 50% حصہ بنانے کے ساتھ، Tay Ninh صوبہ ویلیو چین کے ساتھ اس زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ اور ترقی کو فروغ دینے کا منصوبہ بنا رہا ہے۔
ویلیو چین کے ساتھ کاساوا پروسیسنگ
وزارت صنعت و تجارت نے کاساوا کو ویتنام کی 10 اہم برآمدی فصلوں کی فہرست میں شامل کیا ہے (اعلی برآمدی قدر کے ساتھ، کافی اور چاول کے بعد تیسرے نمبر پر ہے)۔ ویتنامی کاساوا نشاستہ اور کاساوا چپس سات اہم برآمدی اشیاء میں سے ایک بن گئے ہیں۔ قیمت، پروسیسنگ کا حجم، اور برآمدات میں سال بہ سال تیزی سے اضافہ ہوا ہے، جس سے ویتنام تھائی لینڈ کے بعد دنیا کا دوسرا سب سے بڑا کاساوا برآمد کنندہ بن گیا ہے۔
Tay Ninh صوبے میں تقریباً 341,897.0 ہیکٹر زرعی اراضی ہے، جس میں سے 61,000 ہیکٹر کاساوا کی پیداوار کے لیے استعمال کیا جاتا ہے (23% کے حساب سے)، ملک میں دوسرے نمبر پر ہے (صوبہ گیا لائی کے بعد) جس کی سالانہ پیداوار 2 ملین ٹن سے زیادہ ہے اور اوسطاً ملک میں سب سے زیادہ 2/3 ہیکٹر ہے۔
| کاساوا کو ویتنام کی 10 اہم مصنوعات کے گروپ میں شامل کیا گیا ہے۔ |
ملک بھر میں 120 کاساوا سٹارچ پروسیسنگ پلانٹس میں سے، Tay Ninh صوبے میں 57 ہیں۔ قومی اوسط کے مقابلے میں اس کی غیر معمولی طور پر اعلیٰ کاشت کاری کی کارکردگی کی بدولت، Tay Ninh میں کاساوا کی اوسط سالانہ پیداوار 33-35 ٹن فی ہیکٹر تک پہنچ جاتی ہے، جو قومی اوسط (20 ٹن فی ہا) سے 1.7 گنا زیادہ ہے۔ اگرچہ کاساوا کی کاشت کا کل رقبہ قومی کل کا صرف 10% ہے، لیکن اس کی پیداوار قومی کل پیداوار کا 20% ہے۔ صوبے کی کاساوا پروسیسنگ انڈسٹری کاساوا سے حاصل ہونے والی قومی آمدنی میں 50 فیصد حصہ ڈالتی ہے۔
اس وقت صوبے میں کاساوا کی پیداوار خام مال کی طلب کا صرف 50 فیصد پورا کرتی ہے۔ سالانہ طور پر، صوبے میں فیکٹریاں عام طور پر 2 سے 3 ملین ٹن تازہ کسوا ٹبر دوسرے علاقوں جیسے کہ بنہ فوک، جیا لائی، ڈونگ نائ… اور پڑوسی کمبوڈیا سے درآمد کرتی ہیں۔ 2022 میں کمبوڈیا سے تازہ اور خشک کاساوا کے tubers کی کل درآمدی قیمت 1 بلین امریکی ڈالر سے تجاوز کر گئی۔
Tay Ninh صوبے کے محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Dinh Xuan کے مطابق، پروسیسنگ اور مینوفیکچرنگ کے کاروبار کو کسانوں کے ساتھ معاہدے کرنے، خام مال کو فعال طور پر محفوظ کرنے، اور بیچوانوں سے بچنے کی ضرورت ہے، تاکہ کاروبار اور کسانوں دونوں کے حقوق کو یقینی بنایا جا سکے۔ کاساوا پروسیسنگ انڈسٹری کے پائیدار ترقی کے لیے ضروری ہے کہ پیداواری عمل کو تیار کیا جائے، کاساوا صنعت کی ترقی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے سائنسی اور تکنیکی تحقیقی سرگرمیوں کو مضبوط کیا جائے، کسانوں کو معیارات کے مطابق پیداوار کی ترغیب دی جائے، اور مارکیٹ ریسرچ کی سرگرمیوں کو بڑھانا...
حالیہ برسوں میں، کاساوا کی پیداوار، پروسیسنگ اور کھپت نے پیداوار اور برآمدی قدر دونوں میں شاندار نتائج حاصل کیے ہیں۔ 17 اپریل 2024 کو، زراعت اور دیہی ترقی کے وزیر نے "2030 تک کاساوا انڈسٹری کی پائیدار ترقی، 2050 تک کے وژن کے ساتھ" منصوبے کی منظوری دی، جس کا مقصد 2030 تک تقریباً 11.5-12.5 ملین ٹن کی قومی تازہ کاساوا کی پیداوار کرنا ہے۔ اور ویتنام کی کاساوا کی صنعت کی پائیدار ترقی کے لیے 2050 تک کا ایک وژن، جس میں کاساوا اگانے والے علاقے کا 70-80% پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو لاگو کر رہا ہے، 90% سے زیادہ تازہ کاساوا مختلف مصنوعات (نشاستہ، ایتھنول، MSG، وغیرہ) میں گہری پروسیسنگ کے لیے استعمال کیا جاتا ہے، اور کاساوا مصنوعات کی برآمدی قیمت 3-2 امریکی ڈالر تک پہنچتی ہے۔ ارب
اس منصوبے کی وضاحت کرتے ہوئے، زراعت اور دیہی ترقی کے نائب وزیر ہوانگ ٹرنگ نے کہا کہ وزارت نے پیداواری صلاحیت کو بہتر بنانے پر توجہ مرکوز کرنے کے مقصد کے ساتھ ایک منصوبہ جاری کیا ہے۔ کاساوا سے پروسیس شدہ مصنوعات کو متنوع بنانا؛ برآمدی منڈیوں کی توسیع؛ اور پائیدار پیداوار کو منظم کرنا۔ خاص طور پر، وزارت کے ماتحت یونٹس اور مقامی حکام اس صنعت کو ترقی دینے کے طریقہ کار اور پالیسیوں پر تحقیق کر رہے ہیں۔ مارکیٹوں، ٹیکسوں، اور پودے لگانے کے علاقے کی منصوبہ بندی سے متعلق مشکلات اور رکاوٹوں پر قابو پانے کے لیے کاروبار کو فعال طور پر مربوط اور معاونت فراہم کرنا...
ماخذ: https://thoibaonganhang.vn/che-bien-khoai-mi-theo-chuoi-gia-tri-154879.html









