فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لئے غذا

1. فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے خوراک کی اہمیت

فیٹی لیور کی بیماری جگر کو نقصان پہنچاتی ہے، جس سے یہ خون سے زہریلے مادوں کو نکالنے اور ہاضمے کے لیے پت پیدا کرنے سے قاصر رہتا ہے۔ جب جگر ان کاموں کو مؤثر طریقے سے انجام نہیں دے سکتا تو اسے دیگر مسائل پیدا ہونے کا خطرہ ہوتا ہے۔

کچھ ایسی غذائیں ہیں جن کو فیٹی لیور کی غذا میں شامل کیا جانا چاہیے اور دیگر جن سے پرہیز کرنا چاہیے۔ فیٹی لیور ڈائیٹ کا بنیادی مقصد پیٹ کے علاقے میں چربی کے ذخائر کو ختم کرنا ہے تاکہ جگر میں چربی کے بڑھنے کو سست کرنے میں مدد ملے۔

غذا وزن میں کمی میں ایک اہم کردار ادا کرتی ہے، اور فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے مخصوص غذائی اجزاء توجہ کا مرکز ہیں۔ سادہ کاربوہائیڈریٹس اور سیر شدہ چکنائیوں کو کم کرنا بیماری کے بڑھنے کو روک سکتا ہے یا روک سکتا ہے۔

غذا وزن میں کمی میں اہم کردار ادا کرتی ہے اور فیٹی لیور کی بیماری میں مبتلا افراد کے لیے مخصوص غذائی اجزا توجہ کا مرکز ہیں۔

فیٹی لیور کی بیماری اکثر غیر علامتی ہوتی ہے، لیکن اکثر مرکزی موٹاپا، ڈیسلیپیڈیمیا، ہائی بلڈ پریشر، ہائپرلیپیڈیمیا، اور انسولین مزاحمت سے وابستہ ہوتی ہے۔ یہ صحت کے مسائل متعدد دیگر علامات کا سبب بن سکتے ہیں، جیسے توانائی کی کمی، موڈ میں تبدیلی، اور نیند میں خلل۔ وزن میں کمی ان علامات اور حالات کو بہتر بنانے میں مدد کر سکتی ہے۔

وزن میں کمی کا مقصد روزانہ کیلوری کی مقدار کو کم کرنا فیٹی جگر کی بیماری کے انتظام کا ایک اہم حصہ ہے۔ اعتدال پسند وزن میں کمی، جسم کے وزن کا تقریباً 3-5 فیصد، جگر کی چربی کو کم کر سکتی ہے، کچھ لوگ 10 فیصد تک کھو دیتے ہیں۔

چونکہ فیٹی لیور کی بیماری اکثر موٹاپے، انسولین کے خلاف مزاحمت، میٹابولک سنڈروم، اور قلبی امراض کے بڑھتے ہوئے خطرے سے منسلک ہوتی ہے، وزن میں کمی اہم مقاصد میں سے ایک ہے، اور خوراک اس سے نمٹنے میں مدد کر سکتی ہے۔

فیٹی جگر کی خوراک میں کافی مقدار میں تازہ پھل اور سبزیاں، سارا اناج اور صحت مند چکنائی شامل ہوتی ہے۔ پورشن کنٹرول کسی بھی فیٹی جگر کی خوراک کا ایک اور اہم پہلو ہے۔ دن میں 30 منٹ کی ورزش، ہفتے میں 5 دن، آپ کے وزن میں کمی کے اہداف کو حاصل کرنے میں بھی مدد کرے گی۔

ایم ایس سی۔ ڈاکٹر Nguyen Ngoc Dai Lam - Hepatobiliary Department کے سربراہ، E ہسپتال

فیٹی لیور کی حالت بتدریج بہتر ہو سکتی ہے اگر مریض اپنی زندگی کی عادات بدلے، سائنسی طرز زندگی اور متعلقہ بیماریوں کے علاج کے ساتھ مل کر عمل کرے۔

ماسٹر، ڈاکٹر Nguyen Ngoc Dai Lam کے مطابق: فیٹی لیور کے علاج میں سب سے اہم چیز بیماری کی شدت کا اندازہ لگانا اور اس کا تعین کرنا، خطرے کے عوامل کو کم کرنے اور ممکنہ پیچیدگیوں کو روکنے کے لیے ڈاکٹر کی ہدایات پر سختی سے عمل کرنا ہے۔

فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے غذائی اصول:

ایک صحت مند غذا جو وزن کم کرنے میں مدد کرتی ہے اس کا فیٹی جگر کی بیماری پر مثبت اثر پڑتا ہے، جیسے کہ بیماری کو بڑھنے سے روکنا۔ یہ بلڈ پریشر، کولیسٹرول، لپڈس اور بلڈ شوگر کی سطح میں بھی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔ حالت میں تیزی سے بہتری لانے اور صحت کی ممکنہ پیچیدگیوں کو روکنے کے لیے، فیٹی لیور کے مرض میں مبتلا افراد کو درج ذیل غذائی اصولوں پر عمل کرنے کی ضرورت ہے:

• چینی سے پرہیز کریں اور نشاستہ دار غذاؤں (روٹی، پاستا، چاول، آلو) کو محدود کریں۔
• سنترپت چربی اور ٹرانس چربی کی مقدار کو کم کریں۔
• ایسی کھانوں اور مشروبات سے پرہیز کریں جن میں فریکٹوز کارن سیرپ زیادہ ہو۔
• شراب پینے سے پرہیز کریں۔
• اپنے فائبر کی مقدار میں اضافہ کریں۔

غذا کی بنیادی باتیں:

وزن کم کرنے کی کوشش کرنے والے زیادہ تر لوگوں کو کافی غذائی اجزاء حاصل کرنے اور زیادہ کھانے سے بچنے کے لیے دن میں تین کھانے اور ایک یا دو ناشتے کی ضرورت ہوتی ہے۔ کھانے اور ناشتے میں فائبر اور پروٹین ہونا چاہیے تاکہ آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد ملے اور بلڈ شوگر میں بڑے جھولوں کو روکا جا سکے جو کہ خواہش اور ضرورت سے زیادہ کھانے کا باعث بنتے ہیں۔

• پوری غذا کھائیں: گوشت، سبزیاں، پھل، گری دار میوے، پھلیاں اور سارا اناج۔
• میٹھے مشروبات، شامل شکر، پروسس شدہ گوشت، بہتر اناج، ہائیڈروجنیٹڈ تیل، اور دیگر انتہائی پروسس شدہ کھانے سے پرہیز کریں۔
• ایسی غذائیں کبھی نہ کھائیں جن میں صرف کاربوہائیڈریٹس ہوں لیکن ہر کھانے میں صحت مند چکنائی، پروٹین اور کاربوہائیڈریٹس کا توازن شامل ہونا چاہیے۔
• پلیٹ کے طریقہ کار پر عمل کرنا مددگار ثابت ہو سکتا ہے۔ اپنی آدھی پلیٹ غیر نشاستہ دار سبزیوں کے لیے، 1/4 دبلی پتلی پروٹین جیسے سفید گوشت چکن، مچھلی، دبلی پتلی سور کا گوشت، ترکی، اور 1/4 نشاستہ دار سبزیوں یا سارا اناج کے لیے وقف کریں۔

غذائی ترجیحات اور طرز زندگی پر مبنی ایک ذاتی کھانے کا منصوبہ اہم ہے کیونکہ یہ عارضی غذا نہیں ہے بلکہ طرز زندگی میں تبدیلی ہے۔ اگر آپ صرف تھوڑی دیر کے لیے خوراک کو برقرار رکھیں گے تو آپ کی پرانی کھانے کی عادات واپس آجائیں گی اور آپ کا وزن دوبارہ بڑھ جائے گا جس سے آپ کو فیٹی لیور اور اس سے متعلقہ بیماریوں کا دوبارہ خطرہ لاحق ہو جائے گا۔

2. فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے ضروری غذائی اجزاء

فیٹی جگر کی بیماری میں مبتلا افراد کو کم کاربوہائیڈریٹ والی غذا کھانی چاہیے اور غیر سیر شدہ چکنائیاں کھانی چاہیے۔

متعدد مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ فیٹی جگر کی بیماری والے لوگ کم کاربوہائیڈریٹ/زیادہ چکنائی والی خوراک (غیر سیر شدہ چکنائی پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے) کھانے سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

درحقیقت، ایک تحقیق میں جس میں فیٹی لیور کی بیماری والے افراد کو کم کیلوریز والی خوراک میں تصادفی بنایا گیا تھا جس میں کیلوریز کی ایک ہی مقدار تھی لیکن مختلف میکرونیوٹرینٹ تناسب تھے، وہ لوگ جنہوں نے کم کاربوہائیڈریٹ (40% بمقابلہ 60%) اور زیادہ چکنائی حاصل کی (45% بمقابلہ 25%) غذا نے جگر کے فنکشن ٹیسٹ میں بہتری لائی۔

کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ کے ساتھ کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک جس میں کم گلیسیمک انڈیکس (GI) ہوتا ہے فیٹی جگر کی بیماری کو بہتر بنا سکتا ہے۔ گلیسیمک انڈیکس کو سمجھنا ایک مشکل تصور ہو سکتا ہے، لیکن صرف کم گلائسیمک انڈیکس والے کھانے کا انتخاب (گلیسیمک انڈیکس گننے کے بجائے) خون میں شکر اور انسولین کی سطح کو کم کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔

جسم کے لیے توانائی کو یقینی بنانے کے لیے کافی پروٹین کھانا ضروری ہے، تاہم جب جگر بیمار ہوتا ہے تو پروٹین میٹابولزم متاثر ہوتا ہے۔ اس لیے فیٹی لیور کے مرض میں مبتلا افراد کو چاہیے کہ وہ کافی کھائیں اور پروٹین کے صحیح ذریعہ کا انتخاب کریں جس کی جسم کو جگر پر منفی اثرات سے بچنے کے لیے ضرورت ہے۔ اس بات کو یقینی بنانے کے علاوہ کہ جسم میں روزمرہ کی سرگرمیوں کے لیے کافی توانائی موجود ہے جبکہ وہ اب بھی مناسب وزن برقرار رکھنے کے قابل ہے۔

پولی انسیچوریٹڈ فیٹس (اومیگا 3، اومیگا 6) بھی ان کی سوزش اور لپڈ کو کم کرنے والی خصوصیات کی وجہ سے توجہ کا مرکز ہیں۔ غیر سیر شدہ چکنائیوں کے ذرائع جیسے مارجرین، زیتون کا تیل، نٹ بٹر، اخروٹ، اور فیٹی مچھلی فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے تجویز کردہ غذا ہیں۔

بحیرہ روم کی غذا بہت سے ماہرین غذائیت کی طرف سے چربی والے جگر کی بیماری میں مبتلا لوگوں کے لیے تجویز کی جاتی ہے کیونکہ یہ پوری، کم سے کم پروسس شدہ غذاؤں پر توجہ مرکوز کرتی ہے جن میں غیر سیر شدہ چکنائی ہوتی ہے، نیز بہت ساری سبزیاں، پھل اور پھلیاں، جو کل کولیسٹرول کو کم کرنے میں مدد کرتی ہیں۔ ڈی اے ایس ایچ کی خوراک اور کم کاربوہائیڈریٹ والی خوراک بھی کارآمد ہو سکتی ہے۔ کچھ لوگ، خاص طور پر ذیابیطس کے شکار، کیٹوجینک غذا سے بھی فائدہ اٹھا سکتے ہیں (تاہم، اس قسم کے کھانے کے منصوبے کا خاص طور پر فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے مطالعہ نہیں کیا گیا ہے اور اسے ماہر غذائیت سے رہنمائی کرنی چاہیے)۔

3. وہ غذائیں جو فیٹی لیور کے مرض میں مبتلا افراد کو کھائیں۔

ہری سبزیاں، وٹامن اے، سی، ای، اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور پھل، سارا اناج، کم چکنائی والا دہی، زیتون کا تیل... وہ غذائیں ہیں جنہیں فیٹی لیور کے مرض میں مبتلا افراد کو کھانا چاہیے۔

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن کے سابق ڈپٹی ڈائریکٹر ایسوسی ایٹ پروفیسر نگوین تھی لام کے مطابق: چربی والے جگر والے افراد کو آنتوں کی حرکت کو تیز کرنے، قبض سے بچنے اور ایتھروسکلروسیس سے بچنے کے لیے فائبر حاصل کرنے کے لیے بہت ساری سبزیاں اور تازہ پھل کھانے چاہئیں۔

ہری سبزیاں جسم کے لیے بہت سے وٹامنز اور معدنیات کا ذریعہ بھی ہیں۔ اوسطاً، 50 سال سے زیادہ عمر کے لوگوں کو روزانہ تقریباً 300 - 400 گرام سبز سبزیاں اور 200 - 300 گرام پھل کی ضرورت ہوتی ہے۔

بہت ساری سبز سبزیاں اور پھل کھائیں: چربی والے جگر کے مرض میں مبتلا افراد کو پھلوں اور سبزیوں کا استعمال بڑھانا چاہیے کیونکہ ان کھانوں میں وٹامنز اور فائبر بہت زیادہ ہوتے ہیں، جو آنتوں کی حرکت کو تیز کرتے ہیں، قبض کے خطرے کو کم کرتے ہیں اور ایتھروسکلروسیس کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ خاص طور پر پھلوں اور سبزیوں میں موجود وٹامن اے، سی، ای اور اینٹی آکسیڈنٹس جگر میں چربی جمع ہونے کے خطرے کو کم کرسکتے ہیں۔ ہری سبزیاں جیسے بروکولی، پالک، کیلے، پیاز، لیکس، اسپریگس، آرٹچوک، گھنٹی مرچ، مشروم، گاجر، ٹماٹر، گوبھی۔ پھل جیسے گریپ فروٹ، بیر (بلیو بیری، کرین بیریز، اسٹرابیری، رسبری وغیرہ)، لیموں، نارنگی، انناس، سیب، ناشپاتی، پپیتا، انار وغیرہ۔

فیٹی لیور والے افراد کو روزانہ کم از کم 300 گرام سبز سبزیاں اور 200 گرام تازہ پکے ہوئے پھل کھانے چاہئیں۔ جو لوگ بہت زیادہ پھل اور سبزیاں کھاتے ہیں وہ صحت مند وزن کو برقرار رکھتے ہیں۔

نشاستہ دار سبزیاں جیسے میٹھے آلو، شلجم اور شکرقندی پیچیدہ کاربوہائیڈریٹس ہیں جو فائٹونیوٹرینٹس، فائبر اور وٹامنز سے بھی بھرپور ہوتے ہیں، جیسے کہ وٹامن سی، ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ جو قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے۔

ہول اناج: جئی، 100% ملی ہوئی گندم، جو، بلگور، فاررو، چاول… سارا اناج—خاص طور پر وہ جن کا گلیسیمک انڈیکس کم ہے، جیسے کہ ہول اوٹس — وٹامنز، معدنیات اور فائبر سے بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ ترپتی اور آنتوں کی باقاعدہ حرکت کو فروغ دیتے ہیں اور بہتر کاربوہائیڈریٹس کا بہترین متبادل ہیں۔

گری دار میوے: سورج مکھی کے بیج، بادام، کاجو، پستہ اور اخروٹ اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور ہوتے ہیں، جو ٹرائگلیسرائیڈز اور لپڈس کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔ وہ سوزش کو بھی کم کرسکتے ہیں۔ جب بھی ممکن ہو کچے، بغیر نمکین اختیارات کا انتخاب کریں۔

پھلیاں: پھلیاں، دال، چنے، وغیرہ (ترجیحی طور پر خشک اور ڈبے میں بند نہیں) سبزی خوروں کے لیے پروٹین اور فائبر کا بہترین ذریعہ ہیں۔ پھلیاں ایک پیچیدہ کاربوہائیڈریٹ ہیں جو آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد دیتی ہیں اور بلڈ شوگر میں بڑے اتار چڑھاؤ کو کم کرتی ہیں۔ ان میں چربی بھی کم ہوتی ہے۔

دبلی پتلی پروٹین: سفید گوشت چکن، ترکی، انڈے، سور کا گوشت… پروٹین والی غذائیں ہیں جو پٹھوں کے لیے اہم ہیں اور آپ کو زیادہ دیر تک پیٹ بھرنے میں مدد کرتی ہیں۔ زیادہ چکنائی والے پروٹین کے مقابلے میں، دبلی پتلی پروٹین میں کیلوریز اور سیر شدہ چکنائی کم ہوتی ہے، جو وزن کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔ 85 گرام گراؤنڈ گائے کے گوشت کو 85 گرام چکن میں تبدیل کرنے سے تقریباً 150 کیلوریز کی بچت ہو سکتی ہے۔

کم چکنائی والا دہی، کیفر: کیلشیم، وٹامن ڈی، اور پروبائیوٹکس سے بھرپور، کم چکنائی والا دودھ صحت مند انتخاب ہو سکتا ہے۔ تحقیق سے ثابت ہوا ہے کہ پروبائیوٹکس گٹ میں بیکٹیریا کو تبدیل کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، جو خطرناک میٹابولک عوارض اور بڑھنے سے وابستہ فیٹی جگر کی بیماری کی نشوونما کو محدود کرنے میں کردار ادا کرتے ہیں،

صحت مند چکنائی: زیتون کا تیل، مونگ پھلی کا تیل، تل کا تیل یا اومیگا تھری فیٹی ایسڈز سے بھرپور فیٹی مچھلی، فیٹی مچھلی جیسے سالمن، ٹونا، سارڈینز جگر میں ٹرائگلیسرائیڈز اور چربی کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

جڑی بوٹیاں اور مسالے: جڑی بوٹیاں اور مسالے ذائقے میں اضافہ کرتے ہیں اور سوزش کو روکنے والے اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں کیلوریز کم ہوتی ہیں اور چکنائی سے پاک ہوتے ہیں، جیسے تلسی، لال مرچ، اجمودا، روزمیری، تھائم، اوریگانو، لیمون گراس اور لیوینڈر۔

4. وہ غذائیں جو چربی والے جگر والے لوگوں کو نہیں کھانی چاہئیں

پروسیسرڈ فوڈز، تلی ہوئی غذائیں، الکحل اور کیک ایسی غذائیں ہیں جنہیں فیٹی لیور والے افراد کو نہیں کھانا چاہیے۔

سڑک:

چینی کی زیادہ مقدار والی غذائیں جیسے کینڈی، کوکیز، کیک، ڈونٹس، سافٹ ڈرنکس، سوڈا، اسپورٹس ڈرنکس، فروٹ جوس... وہ غذائیں ہیں جن سے فیٹی لیور کے مریضوں کو پرہیز کرنا چاہیے۔ کیونکہ ان کی وجہ سے خون میں شوگر کی سطح بڑھ جاتی ہے جس کی وجہ سے جگر میں چربی جمع ہوتی ہے۔

پھل زیادہ تر لوگوں کے لیے صحت مند ہوتے ہیں، لیکن اگر آپ کے خون میں شوگر یا انسولین کے خلاف مزاحمت زیادہ ہے تو فروٹکوز کی مقدار زیادہ ہونے والے پھلوں سے پرہیز کریں۔ Fructose جگر میں metabolized ہے. فروکٹوز میں زیادہ پھلوں کو محدود کرنے سے جگر پر بوجھ کو کم کرنے اور فیٹی جگر کی بیماری کے علاج کی تاثیر کو بڑھانے میں مدد ملے گی، جیسے جیک فروٹ، ڈورین، لیچی، لونگن، خشک میوہ جات وغیرہ، یا مکئی کے شربت جیسے میپل کا شربت۔

پراسیس شدہ گوشت کو جتنا ممکن ہو محدود رکھیں۔

غیر الکوحل فیٹی جگر کی بیماری خراب کولیسٹرول کی اعلی سطح کے ساتھ اور زیادہ وزن یا موٹے لوگوں میں ہونے کا زیادہ امکان ہے۔ پروسس شدہ گوشت کا باقاعدگی سے استعمال ہائی کولیسٹرول اور دل کے دیگر مسائل میں حصہ ڈال سکتا ہے۔ پراسیس شدہ گوشت جیسے بیکن، ساسیجز، ہاٹ ڈاگ وغیرہ میں شریان بند ہونے والی سنترپت چربی اور کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔

جانوروں کی چربی اور کولیسٹرول سے بھرپور غذاؤں کو محدود کریں۔

چکنائی والے جگر والے افراد کو جانوروں کی چربی، جانوروں کے اعضاء، انڈے کی زردی وغیرہ سے پرہیز کرنا چاہیے، جو کہ کولیسٹرول میں زیادہ غذائیں ہیں۔ ان غذاؤں کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں محدود کرنے سے جگر میں چربی کی مقدار کو کم کرنے میں مدد ملتی ہے جس سے جگر پر بوجھ کم ہوتا ہے۔

بہت زیادہ سرخ گوشت نہ کھائیں۔

سرخ گوشت جیسے گائے کا گوشت اور بھیڑ کے بچے میں بہت زیادہ پروٹین ہوتا ہے، زیادہ کھانے سے جگر پر بوجھ بڑھ جاتا ہے۔ جگر میٹابولائز نہیں کر سکتا، جس کی وجہ سے چربی کے جمع ہونے میں اضافہ ہوتا ہے، جس سے فیٹی جگر کی بیماری زیادہ سنگین ہو جاتی ہے۔

بہتر کاربوہائیڈریٹ

سفید روٹی، سفید چاول، بیجلز، سفید پاستا، اور پیکڈ فوڈز انتہائی پراسیس شدہ کاربوہائیڈریٹس ہیں جو فائبر کی کمی کی وجہ سے پورے اناج سے زیادہ بلڈ شوگر کو بڑھا سکتے ہیں۔ اپنے چاول کی مقدار کو محدود کریں۔

ٹرانس چربی اور سیر شدہ چربی

مارجرین، پراسیس شدہ سینکا ہوا سامان، تلی ہوئی غذائیں، پیسٹری، مکمل چکنائی والا پنیر، پیکڈ/ڈبہ بند غذائیں۔

بہتر، تلی ہوئی اور گہری تلی ہوئی سنیک فوڈز

آلو کے چپس، کوکیز، کریکر، چاول کے کیک، ان میں چربی اور کیلوریز زیادہ ہوتی ہیں۔

نمک کم کریں۔

بہت زیادہ نمک کا استعمال آپ کے فیٹی جگر کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتا ہے۔ سوڈیم کی مقدار کو روزانہ 2,300mg سے کم کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔

شراب یا بیئر نہ پیئے۔

فیٹی لیور کی بیماری میں مبتلا افراد کو شراب پینے سے گریز کرنا چاہیے کیونکہ اس سے حالت مزید بڑھ سکتی ہے۔ شراب پینے سے جگر جسم سے زہریلے مادوں کو نکالنے میں مشکل کام کرتا ہے، جس سے فیٹی لیور کے مرض میں مبتلا افراد کی صحت پر بہت زیادہ اثر پڑتا ہے۔

ایک سائنسی اور معقول غذا بنانے کے علاوہ، مریضوں کو مزاحمت کو بہتر بنانے اور جگر کے سیل میٹابولزم کو بڑھانے میں مدد کے لیے جسمانی سرگرمیاں بڑھانے کی ضرورت ہوتی ہے۔

فیٹی جگر کی بیماری والے شخص میں غذائی اجزاء کی درست تقسیم بہت سے عوامل پر منحصر ہوگی، بشمول صحت کی بنیادی حالت، عمر، سرگرمی کی سطح، وزن وغیرہ۔ لیکن فیٹی جگر کی بیماری والے لوگوں کے لیے صحت مند کھانے کے انداز کا ہدف سست اور مستحکم وزن میں کمی (فی ہفتہ 0.5kg سے 1kg سے زیادہ نہیں) ہے، سادہ غذا، کاربوہائیڈریٹس اور سادہ غذا شامل کرنا۔ شکر، اور پروسیسرڈ فوڈز.

ماخذ: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/che-do-an-cho-nguoi-benh-gan-nhiem-mo-172240327222915899.htm