منہ دائی چائے "غیر ملکی اجزاء" کی سطح پر پہنچ گئی

اپنی بھرپور روایتی چائے کی مصنوعات کی شہرت سے ہٹ کر، من دائی میں چائے کے درخت آج برآمدی مواد بن چکے ہیں، جو سپلائی چین میں پہلے اور اہم "لنک" کا کردار ادا کر رہے ہیں۔ صنعتی مشینوں کا استعمال کرتے ہوئے پیمانے، وسیع رقبہ اور پروسیسنگ کے عمل کا امتزاج مقامی معیشت کے لیے ایک نیا اور امید افزا باب کھول رہا ہے، جس سے سبز چائے کی وسیع پہاڑیوں کو ایک پائیدار اقتصادی ذریعہ میں تبدیل کیا جا رہا ہے۔

من ڈائی کمیون کو 3 کمیونز من دائی، مائی تھوان اور وان لوونگ (پرانا تان سون ضلع) سے ملایا گیا تھا۔

چائے اس علاقے کی اہم صنعتی فصل ہے جس کے پیمانے پر ہزاروں ہیکٹر ہیں، جو مارکیٹ میں دسیوں ہزار ٹن تازہ چائے فراہم کرتی ہے۔

دیکھ بھال کی مدت کے بعد، جوان، تازہ چائے کی کلیاں کٹائی کے لیے تیار ہیں۔

چائے کو مشین کے ذریعے کاٹا جاتا ہے اور فیکٹری میں لے جانے سے پہلے تھیلوں میں پیک کیا جاتا ہے۔

پروسیسنگ سے پہلے چائے کی کلیوں کا بغور معائنہ کیا جاتا ہے۔

"مرجھا ہوا ڈبہ" میں، اضافی نمی کو چھوڑنے کے لیے تازہ چائے کو پھیلایا جاتا ہے۔

مرجھائی ہوئی ٹرے پر چائے کو ہلانے والی مشین

چائے کے صحیح حد تک مرجھا جانے کے بعد، اسے چائے کی رولنگ مشینوں میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔

گوندھنے کے بعد چائے کو خشک کرنے کے لیے کنویئر بیلٹ پر ڈال دیا جاتا ہے۔ چائے کی رال پروسیسنگ ایریا میں زیادہ تر آلات اور مشینری کو "رنگین" کر چکی ہے۔

کالی چائے (خشک چائے) پیک کیا جاتا ہے اور گھریلو سہولیات اور برآمد کے لیے فراہم کرنے کے لیے تیار ہے۔

کالی چائے کو اکثر پیک شدہ چائے کی مصنوعات، ٹی بیگز بنانے کے لیے ایک جزو کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے...

پیالے کی شکل والی چائے کی پہاڑیاں افق تک پھیلی ہوئی ہیں جو پہاڑی علاقوں کے لوگوں کی محنت کی علامت ہیں۔

لی ہونگ

ماخذ: https://baophutho.vn/che-minh-dai-vuon-tam-nguyen-lieu-ngoai-242740.htm