ہو چی منہ شہر میں گھریلو خواتین آسانی سے کیکڑے خرید سکتی ہیں جو کہ سستے داموں امریکی اور یورپی یونین کے برآمدی معیار پر پورا اترتے ہیں۔

فی الحال، ہو چی منہ شہر میں Bach Hoa Xanh سپر مارکیٹیں پروموشن پروگرام کے لحاظ سے 165,000-185,000 VND/kg تک کی قیمتوں پر "جھینگے کے بادشاہ" Minh Phu سے امریکی اور یورپی برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے جھینگے فروخت کر رہی ہیں، جس سے بہت سے صارفین حیران ہیں۔

26 مارچ کو، منی سپر مارکیٹ چین Bach Hoa Xanh نے Minh Phu گروپ کے ساتھ ایک اسٹریٹجک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے - جو ویتنام میں جھینگے کا ایک بڑا برآمد کنندہ ہے جو امریکہ، جاپان اور یورپ جیسی مانگی ہوئی منڈیوں کو سپلائی کرتا ہے۔ معاہدے کا مقصد جھینگوں کی لائنوں کو لانا ہے جو جاپان، امریکہ اور یورپی یونین کو برآمدی معیارات پر پورا اترتے ہیں، جو من پھو کے ذریعے اینٹی بائیوٹک سے پاک، کیمیکل سے پاک ماحول میں پرورش پاتے ہیں، جنہیں Bach Hoa Xanh سسٹم میں تقسیم کیا جائے گا۔

دستخط کی تقریب میں من فو سی فوڈ کارپوریشن کے نمائندے نے کہا: مارکیٹ شیئر کے لحاظ سے، من فو جھینگا بنیادی طور پر برآمد کیا جاتا ہے اور فی الحال صرف ایک چھوٹا حصہ گھریلو استعمال کے لیے ہے (1% سے کم)۔ لہذا، اس اسٹریٹجک تعاون کا مقصد مقامی مارکیٹ شیئر کو 5%-10% تک بڑھانا اور گھریلو صارفین کو تازہ، معیاری مصنوعات فراہم کرنا ہے۔

مسٹر لی من کوانگ - من پھو کے بانی اور جنرل ڈائریکٹر - نے وضاحت کی کہ مقامی مارکیٹ میں من فو کا جھینگا مارکیٹ شیئر کم ہے کیونکہ قیمت مارکیٹ کی قیمت سے 20% - 30% زیادہ ہے، اس لیے مسابقت زیادہ نہیں ہے۔ یہ اس حقیقت سے سامنے آتا ہے کہ جھینگا کا معیار برآمدی معیار کو یقینی بناتا ہے، اس لیے اسے کاشتکاری سے لے کر پروسیسنگ تک تمام مراحل میں احتیاط سے سرمایہ کاری کرنی چاہیے۔

تاہم، حالیہ دنوں میں، Minh Phu نے Minh Phu Bio ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کامیابی کے ساتھ کیکڑے کی تحقیق اور پرورش کی ہے، لہذا معیار زیادہ ہے اور قیمت سستی ہے۔ "من فو بائیو ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے کیکڑے کی پرورش سے مزیدار، میٹھے جھینگے کے گوشت، اینٹی بائیوٹکس کے بغیر صاف جھینگا، برآمدی معیار پر پورا اترنے والے جھینگا کی کوالٹی برقرار رہے گی لیکن قیمت پہلے سے کم ہے۔ ہم سب سے کم قیمت پیش کرنا چاہتے ہیں تاکہ ہمارے لوگ اس سے لطف اندوز ہو سکیں۔ مزید برآں، نئی ٹیکنالوجی ماحول کی حفاظت کرے گی اور اس سے متعلقہ مقامی کسانوں کو اقتصادی فوائد پہنچانے میں مدد فراہم کرے گی جو فی الحال منفلی مصنوعات کی برآمد سے وابستہ ہے۔ امریکہ، یورپی یونین اور دیگر ممالک کے معیارات، اس لیے صارفین کو معیار کی مکمل یقین دہانی کرائی جا سکتی ہے۔

TPHCM: Người nội trợ dễ dàng mua được tôm tiêu chuẩn xuất khẩu Mỹ, EU giá rẻ - Ảnh 1. — منی سپر مارکیٹ چین Bach Hoa Xanh نے Minh Phu Group کے ساتھ ایک اسٹریٹجک تعاون کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں تاکہ گھریلو صارفین کے لیے برآمدی معیارات پر پورا اترنے والے جھینگوں کی لائنیں پیش کی جا سکیں۔

Bach Hoa Xanh کے جنرل ڈائریکٹر مسٹر Pham Van Trong نے کہا: ماضی میں، ہم اکثر سوچتے تھے کہ مزیدار مصنوعات برآمد کے لیے ہیں، لیکن Bach Hoa Xanh اس کے برعکس کر رہا ہے۔ اب، صارفین، خاص طور پر گھریلو خواتین، ویتنامی خاندانی کھانوں کا خیال رکھنے کے لیے کیکڑے کی مصنوعات خرید سکتی ہیں جو برآمدی معیار پر پورا اترتی ہیں۔ ملک بھر میں 1,700 سپر مارکیٹوں کے نظام اور معیاری عمل کے ساتھ، Bach Hoa Xanh میں صحیح معیارات کے مطابق Minh Phu سے جھینگا وصول کرنے کی صلاحیت ہے۔ فی الحال، ہو چی منہ شہر میں Bach Hoa Xanh سپر مارکیٹوں میں Phu Minh جھینگے فروخت ہو رہے ہیں۔ اس عمل کے بارے میں، زندہ جھینگا تالاب سے نکالے جانے کے بعد برف کے پانی میں ڈالا جائے گا تاکہ ہائبرنیشن کی حالت برقرار رہے، جس سے کیکڑے کو تازہ، مزیدار اور مضبوط ہونے میں مدد ملے گی۔ کیکڑے کو فوری طور پر Bach Hoa Xanh کے گودام میں منتقل کر دیا جاتا ہے۔ یہاں سے، کیکڑے سپر مارکیٹوں میں تقسیم کیے جائیں گے، صارفین کو معیار کو یقینی بنانے کے لیے 0-4 ڈگری سیلسیس کے درجہ حرارت پر پانی اور برف والی ٹرے پر مسلسل محفوظ رکھا جائے گا۔

ماخذ