6 فروری (27 دسمبر) کی صبح، بریگیڈ 144 جنرل اسٹاف کے ماتحت - وزارت قومی دفاع کے کمانڈ ہیڈ کوارٹر کی حفاظت، کانفرنسوں کی حفاظت، وزارت کے بین الاقوامی وفود اور متعدد دیگر حفاظتی کاموں کی حفاظت کے لیے ذمہ دار یونٹ - نے Giap New2024 کے سال کو منانے کے لیے "گرین بان چنگ ریپنگ" مقابلے کا انعقاد کیا۔
ابتدائی طور پر، افسران اور سپاہی یونٹ کے فٹ بال میدان میں ہر مقابلہ کرنے والی ٹیم کے لیے کیک کے اجزاء جیسے ڈونگ کے پتے، گوشت، پھلیاں تیار کرنے کے لیے موجود تھے۔
یہ یونٹ کی ہر Tet چھٹی پر ایک سالانہ سرگرمی ہے، جس میں ویتنام کے لوگوں کی روایات اور ثقافتی خوبصورتی کا جائزہ لیا جاتا ہے، جس سے کامریڈ شپ کا ایک پُرجوش اور آرام دہ ماحول پیدا ہوتا ہے۔ بان چنگ ویتنام میں ایک روایتی اور دیرینہ پکوان بھی ہے جو کہ قوم کی ٹیٹ چھٹی کے دوران ناگزیر ہے۔
مقابلہ 7 ٹیموں پر مشتمل ہے، ہر ٹیم میں 10 افسران اور سپاہی حصہ لے رہے ہیں، جنہیں کیک ریپنگ کی 5 مختلف ٹرے میں تقسیم کیا گیا ہے۔ ہر ٹرے میں 2 افسران اور سپاہی 60 منٹ میں کیک کو لپیٹتے ہیں۔ آرگنائزنگ کمیٹی مقدار، معیار اور ریپنگ کے مراحل کے ساتھ ساتھ حتمی پروڈکٹ پر اسکور کرے گی۔
بٹالین 1، کمپنی 18، اور کمپنی 20 کی یوتھ یونینوں سے سات ٹیمیں آئیں۔ اس سال کے مقابلے میں بان چنگ کی کل تعداد تقریباً 1500 تھی۔
بان چنگ کو درج ذیل معیار کے مطابق اسکور کیا جاتا ہے: یہاں تک کہ کیک، درست سائز، مربع کنارے، سبز پتے، فلیٹ، وزن 600-700 گرام۔
فائر پریوینشن اینڈ فائٹنگ کمپنی 5 (بٹالین 1، بریگیڈ 144) کے سپاہی وو وان ہاؤ (پیدائش 2004 میں، دائیں طرف) نے پہلی بار بن چنگ بنانے کا تجربہ کیا۔ ہاؤ کے لیے یہ ایک بہت ہی یادگار ٹیٹ تھا کیونکہ یہ پہلا موقع تھا جب نوجوان سپاہی نے گھر سے دور ٹیٹ منایا۔
جب خوشگوار ٹیٹ میوزک شروع ہوا تو ہاؤ نے اپنے خاندان اور رشتہ داروں کے بارے میں سوچا۔ تاہم، یونٹ میں آج کی طرح بامعنی دوبارہ اتحاد کی سرگرمیوں کی بدولت، ہاؤ عارضی طور پر اپنی گھریلو بیماری کو بھول گیا۔
جوان سپاہیوں کے کیک کی ٹرے کے ارد گرد ماحول خوشگوار، جاندار اور ہلچل سے بھرپور تھا۔
آرگنائزنگ کمیٹی کے فیصلے کے لیے ہر ٹیم کے فروٹ ٹرے پر بن چنگ کے مکمل جوڑے رکھے گئے تھے۔ بہار کے آڑو کے پھول، پیونی پھول، سرخ متوازی جملے... جزوی طور پر ٹیٹ ماحول کو یونٹ میں لے آئے۔
صبح کی محنت کے بعد جج اپنی تیار شدہ مصنوعات کو چیک کرنے اور اسکور کرنے کے لیے ہر ٹیم کے پاس آئے۔
بان چنگ ریپنگ مقابلہ مکمل کرنے کے بعد نوجوان سپاہی ٹیٹ بن چنگ کے جوڑے پکڑے ہوئے ہیں۔
ماخذ لنک
تبصرہ (0)