سیاحوں کو ہو چی منہ شہر کے نئے کھانے کے دورے کی طرف کس چیز نے راغب کیا؟

ہو چی منہ سٹی نے ابھی 20 سے زیادہ نئے کھانے کے دوروں کا اعلان کیا ہے، جو شہری سے مضافاتی علاقوں سے جڑے ہوئے ہیں جن کی قیمتیں 300,000 سے 3 ملین VND/شخص تک ہیں۔ یہ مصنوعات کو متنوع بنانے، سیاحت کو فروغ دینے اور ویتنام کی "کھانے کی جنت" کی حیثیت کی تصدیق کرنے کا ایک قدم ہے۔

22 اکتوبر کی صبح، ہو چی منہ شہر کے محکمہ سیاحت نے ہو چی منہ شہر کے پاک سیاحتی پروگرام 2025 کا اعلان کرنے کے لیے ایک پریس کانفرنس کی۔ یہ پہلا موقع ہے جب شہر نے 20 سے زیادہ بالکل نئی مصنوعات کے ساتھ پکوان کے دوروں کا ایک سلسلہ متعارف کرایا ہے، جو مشترکہ طور پر ٹریول ایجنسیوں کے ذریعے ڈیزائن کیے گئے ہیں۔

ہو چی منہ سٹی ایک "کھانے کی جنت" کے طور پر اپنی حیثیت کی تصدیق کے لیے پاک سیاحتی مصنوعات تیار کرتا ہے۔

تصویر: این بی این

سیاحت کے محکمے کے مطابق، اس ٹور پیکج کا آغاز کھانے کو ایک اہم سیاحتی مصنوعات بنانے کی حکمت عملی کا حصہ ہے، ہو چی منہ سٹی ٹورازم ڈیولپمنٹ پروجیکٹ کو 2030 تک لاگو کرنا۔ اپنی انتظامی حدود کو وسعت دینے کے بعد، ہو چی منہ سٹی اب 681 سیاحتی وسائل کا مالک ہے جو کہ منفرد مقامات، دیہاتوں سے لے کر دیہاتوں کے ساحلی علاقوں تک ترقی کرنے کے اہل ہیں۔ جزائر اور ماحولیاتی زون۔

ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ٹورازم کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ Bui Thi Ngoc Hieu نے کہا، "کھانے کے سیاحتی پروگراموں کے تنوع اور بھرپوری کے ساتھ، ہو چی منہ شہر ایک بین الاقوامی سیاحتی مرکز، دنیا کے سیاحتی نقشے پر ایک ناقابل فراموش مقام کے طور پر اپنی پوزیشن کی تصدیق کرتا رہے گا۔"

اگر پچھلے "کھانے کے دورے" صرف کھانے کی سڑکوں تک محدود تھے، تو نئی ٹور سیریز نے اپنے دائرہ کار کو پورے جنوب مشرقی خطے تک بڑھا دیا ہے۔ TST ٹورسٹ کی طرف سے ہو چی منہ سٹی - بن دوونگ - وونگ تاؤ کُلنری سفر (3 دن 2 راتوں) کا ایک عام سفر نامہ ہے، زائرین کو Ngoc Linh ginseng pho سے لطف اندوز کرنے کے لیے لے جانا، ونڈ مل فلم اسٹوڈیو، Ba Thien Hau pagoda کا دورہ کرنا، پھر Co Ba-Vungueno میں Co Ba-Vungueno-Capan کو کھانے کے لیے نیچے ساحل سمندر پر جانا اور چیک کرنا۔ قدیم ہتھیاروں کا میوزیم۔ ہر منزل ایک کہانی ہے، کھانے سے لے کر لوگوں تک، ذائقے کی زبان میں بتائی گئی مقامی ثقافت۔

ونگ تاؤ کی مشہور بان کھوت

تصویر: من ٹام

منفرد تجربات سے محبت کرنے والے مسافروں کے لیے، با ریا میں "فارم سے بار تک" ٹور - ونگ تاؤ "فارم سے چاکلیٹ بار" کے سفر کا آغاز کرتا ہے۔ OCA Cacao Farm میں، مہمان کوکو باغ کا دورہ کر سکتے ہیں، ہاتھ سے بنی چاکلیٹ بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں اور کوکو بوفے سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

دور جانے کے بغیر، سیاح اب بھی شہر کے مرکز میں دن کے وقت مختصر پروگراموں کے ساتھ سائگن کھانے کے جوہر کو "چکھ" سکتے ہیں۔ "Vespa Le La - Local Street Eats" ٹور (Saigontourist) سیاحوں کو ایک پرانے Vespa پر جانے، سینڈوچ، پینکیکس، میٹھے سوپ، گرلڈ سی فوڈ سے لطف اندوز ہونے کے لیے مشہور گلیوں میں سوار ہونے کی اجازت دیتا ہے... یہ وہ پکوان ہیں جو اسٹریٹ فوڈ کی روح کو بناتے ہیں۔

چے بی شاپ (بین تھانہ مارکیٹ میں) میں میٹھے سوپ کی 18 مختلف اقسام ہیں، گاہک اکثر کھانے کے لیے رک جاتے ہیں۔

تصویر: تعاون کنندہ

دریں اثنا، "کولنری ایسنس آف ہو چی منہ سٹی" ٹور (پینگوئن ٹریول سروس جوائنٹ سٹاک کمپنی کی طرف سے) پرانے سائگون کی یادوں کو ابھارتا ہے جس میں بریٹل بٹر کافی میں تلی ہوئی بریڈ اسٹکس، پلیٹوں پر رکھے ہوئے رائس پیپر رولز، اور سوشل کلب سائگون کی اوپری منزل سے رات کے وقت شہر کا منظر۔ ان لوگوں کے لیے جو نئے طرز زندگی کو تلاش کرنا پسند کرتے ہیں، "Food Tour in the Gen Z way" (Penguin Travel) ایک دلچسپ سفر پیش کرتا ہے جیسے اجزاء کا انتخاب کرنے کے لیے بین تھانہ بازار جانا، مادام لام میں کھانا پکانا سیکھنا، اور گو کارٹ ریسنگ کے تجربے کے ساتھ اختتام پذیر ہونا۔ یہ خاص طور پر نوجوانوں کے لیے "کھانا اور تفریحی" ٹور ہے۔

غیر ملکی سیاح سڑکوں پر چہل قدمی کرتے ہیں اور ہو چی منہ شہر میں آمدورفت کے مختلف ذرائع سے کھانوں کا تجربہ کرتے ہیں۔

تصویر: لی نام

نہ صرف کھانے پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، نئی مصنوعات کی رینج میں بہت سے دورے سبز اور پائیدار پاک عناصر کو بھی شامل کرتے ہیں۔ ایک عام مثال "Discover Hikari Tokyu Binh Duong" ہے۔ زائرین ایکواپونکس ماڈل (سرکلر فارمنگ)، کمپوسٹ سسٹم (نامیاتی فضلہ کو بائیو فرٹیلائزر میں پروسیسنگ) اور شمسی توانائی اور ری سائیکل شدہ مواد استعمال کرنے والے ریستوراں کے بارے میں جان سکتے ہیں۔

اس کے علاوہ، زائرین MOM کوکنگ کلاس میں شامل ہو سکتے ہیں تاکہ مزیدار ویتنامی پکوان کیسے پکائیں جیسے banh xeo, bo la lot, goi hoa banana... Chocoland سٹور پر ہاتھ سے تیار چاکلیٹ بنانے کی ورکشاپ میں شامل ہوں، اپنی چاکلیٹ بار بنائیں اور اسے بطور تحفہ گھر لے آئیں۔ ان تجرباتی ماڈلز کو ملک میں بہت سے بین الاقوامی زائرین اور نوجوان لوگ پسند کرتے ہیں۔

منفرد ذائقوں اور خوبصورت ڈیزائنوں کے ساتھ، ویتنامی چاکلیٹ مصنوعات ملکی اور غیر ملکی کھانے والوں کے لیے تیزی سے پرکشش ہو رہی ہیں۔

تصویر: لی نام

ہو چی منہ سٹی ڈیپارٹمنٹ آف ٹورازم کو توقع ہے کہ یہ پراڈکٹ چین بین الاقوامی زائرین کی تعداد 10 ملین تک لے جانے اور 2025 میں VND290,000 بلین کی آمدنی میں مدد کرے گا، جبکہ ترقی کے نئے مرحلے کی رفتار پیدا کرے گا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/chum-tour-am-thuc-moi-cua-tphcm-co-gi-hap-dan-khach-du-lich-185251022150449088.htm