ماہرین نے ایسی غذا کا انکشاف کر دیا جو دل کی بیماری، ذیابیطس کا خطرہ کم کرتی ہے۔

بحیرہ روم کی خوراک کو دل کا دورہ پڑنے اور فالج جیسی کئی قلبی اور میٹابولک بیماریوں کے خطرے کو کم کرنے کے لیے دکھایا گیا ہے۔

میڈیکل نیوز ٹوڈے (یو کے) کے مطابق، بحیرہ روم کے کھانے کا مینو اکثر پودوں پر مبنی کھانے پر توجہ مرکوز کرتا ہے، زیتون کا تیل استعمال کرتا ہے، بشمول بہت سے پھل، سبزیاں اور سارا اناج۔

جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی ایک حالیہ تحقیق کے نتائج کے مطابق، مجموعی طور پر، بحیرہ روم کی غذا کا ایک قابل اعتبار فائدہ تھا، جو کہ مطالعہ کے 21.4 سالہ فالو اپ کے دوران قلبی اور میٹابولک بیماری کے کم خطرے سے منسلک ہے۔

بحیرہ روم کے کھانے کے پکوان اکثر سبز سبزیوں اور صحت مند زیتون کے تیل سے بھرپور ہوتے ہیں۔

کارڈیو میٹابولک امراض میں فالج، دل کا دورہ، اور ٹائپ 2 ذیابیطس شامل ہیں۔ اگر کسی شخص کو ان میں سے دو یا زیادہ کیفیات ہوں، تو اسے "کارڈیو میٹابولک ملٹی موربیڈیٹی" کہا جاتا ہے۔

محققین نے یہ دیکھنے کے لیے کچھ اضافی تجزیے بھی کیے کہ سماجی طبقے کا خطرات سے کیا تعلق ہو سکتا ہے۔

خاص طور پر، غیر دستی کارکنان بحیرہ روم کی خوراک سے 20 سال سے زیادہ کی اوسط فالو اپ مدت میں سب سے زیادہ فائدہ اٹھاتے نظر آئے۔ پہلی بار قلبی-میٹابولک بیماری کے ان کے خطرے کو نمایاں طور پر کم کیا گیا تھا، اس کے ساتھ ساتھ متعدد قلبی-میٹابولک امراض پیدا ہونے کے امکانات میں کمی واقع ہوئی تھی۔ اس کے برعکس، دستی کارکنوں نے ان بیماریوں میں کوئی کمی نہیں دکھائی۔

پروویڈنس سینٹ جان کے ہیلتھ سنٹر میں کارڈیک بحالی مرکز کے میڈیکل ڈائریکٹر، ماہر امراض قلب رگ وید تڈوالکر، نے کہا، "بحیرہ روم کی خوراک کا بیماری کی نشوونما کے آغاز میں سب سے زیادہ اثر ہوتا ہے۔" "تاہم، مطالعہ اس بات پر بھی روشنی ڈالتا ہے کہ سماجی اقتصادی عوامل، بشمول سماجی طبقے، صحت پر اس مینو کے اثرات کو تبدیل یا معتدل کر سکتے ہیں۔ غذا کا معیار اور بحیرہ روم کے کھانے تک رسائی بعض آبادیوں کے لیے غریب تر ہو سکتی ہے۔"

بحیرہ روم کی خوراک میں تازہ پھل اور سارا اناج بھی مقبول ہیں۔

صحت کی حفاظت کے لیے 8 "سنہری فارمولے"

مطالعہ کے دوران دائرہ کار، مضامین اور قریبی نگرانی میں بعض حدود کے باوجود، محققین قلبی اور میٹابولک امراض کے خطرے کو کم کرنے کے لیے ممکنہ قابل عمل نقطہ نظر کی نشاندہی کرنے میں کامیاب رہے۔

کارڈیالوجسٹ کرسٹوفر برگ، میموریل کیئر ہارٹ انسٹی ٹیوٹ، اورنج کوسٹ میڈیکل سینٹر (یو ایس اے) نے کہا کہ دل کا دورہ پڑنے، فالج یا ٹائپ 2 ذیابیطس کے خطرے کو کم کرنے کے لیے جو لوگ سب سے آسان اور واضح طریقہ کر سکتے ہیں اس کا خلاصہ امریکن ہارٹ ایسوسی ایشن (اے ایچ اے) کے 'زندگی کے ضروری 8' میں کیا گیا ہے۔ وہ 8 طریقے بیان کیے گئے ہیں اور مختصراً درج ذیل ہیں:

1. صحت مند غذا کی پیروی کریں، AHA کے مطابق جسے بحیرہ روم کی غذا کہا جاتا ہے، پراسیس شدہ کھانوں یا "الٹرا پروسیسڈ" کھانوں سے پرہیز یا کم سے کم کرنا (کھانے کی قدرتی خصوصیات کی بہت سی چیزیں، ذائقے، رنگ، اور بہت کم برقرار رکھنا)۔
2. کم از کم 150 منٹ/ہفتے میں اعتدال پسند ورزش کے ساتھ جسمانی سرگرمی میں حصہ لیں، جیسے تیز چلنا۔
3. تمباکو نوشی چھوڑ دیں۔
4. ہر روز کافی معیاری نیند حاصل کریں۔
5. صحت مند وزن کو برقرار رکھیں۔
6. کولیسٹرول کی سطح کو کنٹرول کریں۔
7. بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کریں۔
8. بلڈ پریشر کنٹرول۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/chuyen-gia-tiet-lo-che-do-an-lam-giam-nguy-co-mac-benh-tim-tieu-duong-185241103161143999.htm