Nguyen خاندان کے شہزادے کی کہانی

Dinh Vien Cong Nguyen Phuc Binh (1797-1863) کنگ جیا لونگ کا 6 واں شہزادہ تھا، اس کی ماں دونگ تھی سو کی لونڈی تھی۔ وہ کاروبار کا شوقین شہزادہ تھا۔ قدیم ہیو میں، ایک کہاوت تھی "فو بات نہ ڈنہ ویین" جس کا مطلب ہے: کوئی بھی ڈنہ ویین جیسا امیر نہیں ہے۔

ہو چی منہ شہر میں Gia Lac مارکیٹ 2012

شہزادہ کاروبار سے محبت کرتا ہے…

Gia Long (1817) کے 16ویں سال میں، شہزادہ Nguyen Phuc Binh کو بادشاہ Gia Long نے Dinh Vien Cong مقرر کیا تھا۔ اسی سال، اس نے اپنا محل Tay Thuong گاؤں، Phu Thuong commune، Phu Vang ضلع ہیو کے دارالحکومت (اب مائی تھونگ وارڈ، ہیو شہر) میں قائم کیا۔

اس زمانے میں "زراعت کو ترجیح دینے اور تجارت کو دبانے" کے نظریے کے خلاف جانا، ڈنہ ویئن کانگ نے خاص طور پر کاروبار کو پسند کیا۔ ہیو Nguyen خاندان کا دارالحکومت تھا، لہذا ہر جگہ سے مصنوعات کو اس سرزمین کو مکمل طور پر فراہم کرنا پڑتا تھا۔ Dinh Vien Cong کے محل کے قریب کے علاقے میں سامان بہت مالا مال تھا، چینی مٹی کے برتن، ریشم، کاغذ اور قلم سے لے کر دواؤں کی جڑی بوٹیاں، خوراک وغیرہ۔ یہاں سے ہیو کے دارالحکومت کو سپلائی کرنے کے لیے سامان کشتیوں سے گھوڑا گاڑیوں تک پہنچایا جاتا تھا۔

کیونکہ ڈِنہ وِین کانگ کی حویلی دریائے ہوونگ پر ڈِنہ مارکیٹ فیری کے سامنے تھی، جہاں کشتیاں تجارت کے لیے ہلچل مچا رہی تھیں، اس لیے اس فیری کے قریب ڈِنہ ویِن کانگ کے گوداموں کی ایک قطار بنی ہوئی تھی۔ اس نے تمام سامان تاجروں سے خریدا اور پھر منافع کے لیے دوبارہ بیچ دیا۔ عام طور پر، بحری جہازوں کو کافی دیر تک انتظار کرنا پڑتا تھا کیونکہ تاجروں کو اپنے تمام سامان فروخت ہونے کا انتظار کرنا پڑتا تھا اور پھر گودی سے نکلنے کے لیے کافی سامان کا انتظار کرنا پڑتا تھا۔ Dinh Vien Cong کے اقدامات نے تاجروں کو اپنا سامان فوری طور پر فروخت کرنے اور انتظار کیے بغیر اپنی ضرورت کا سامان خریدنے کی اجازت دی۔ اگرچہ منافع کم تھا، لیکن وہ بڑی مقدار میں خرید و فروخت کر سکتے تھے اور سال کے دوران کئی دورے کر سکتے تھے۔ اس کے علاوہ، Dinh Vien Cong ذاتی طور پر سامان کی درآمد اور برآمد کے لیے مارکیٹ کی تحقیق کے لیے جاپان گیا۔

… اور Tuong سے محبت کرتا تھا، Gia Lac مارکیٹ کھولی۔

ٹوونگ (ہیٹ بوئی) کے فن سے محبت کرنے والے کے طور پر، ڈنہ ویین کانگ نے نہ صرف حکومت کی خدمت کے لیے ایک طائفہ قائم کیا بلکہ ڈنہ مارکیٹ اور نام فو مارکیٹ میں ٹوونگ تھیٹر بھی بنائے۔

اس نے وی دا گاؤں کے راستے میں نام فو گاؤں کے چوراہے پر جیا لک ٹیٹ بازار قائم کیا۔ یہ بازار نئے قمری سال پر قائم کیا گیا تھا۔
بن توت (1826) شاہ من منگ کے دور میں۔ Gia Lac نام کا مطلب ہے "خوشی میں اضافہ"۔ یہ بازار Tet تعطیلات کے دوران ہوتا تھا، ابتدا میں صرف شاہی خاندان کے افراد اور مینڈارن کے لیے لیکن بعد میں عام لوگوں کو شامل کرنے کے لیے اس میں توسیع کی گئی۔

Gia Lac مارکیٹ کے بارے میں کیا دلچسپ ہے؟ پرانی دستاویزات کے مطابق، ڈنہ مارکیٹ کے علاقے، گیا ہوئی پرانے شہر کے لوگ آج نئے سال کے موقع پر کشتیوں کے بارے میں قسمت بتانے کا موقع حاصل کرنے کے لیے جیا لاک مارکیٹ جاتے ہیں کیونکہ انہیں دریا کو عبور کرنا ہوتا ہے۔ اگر وہ گودی پر پہنچتے ہیں، کشتی انتظار کر رہی ہے، تو اس کا مطلب ہے کہ ان کے پاس نیا سال آرام سے گزرے گا۔ اس کے برعکس جب وہ گودی پر پہنچتے ہیں تو کشتی کو دریا پار کرنا پڑتا ہے، یہ اس بات کی علامت ہے کہ ان کے لیے مشکل سال گزرے گا۔

اور یہ رواج ہے کہ ٹیٹ کے پہلے دن جیا لاک مارکیٹ جانے والے لوگوں کے لیے نئے سال میں امن کی خواہش کے ساتھ ایک سطر اور ایک پان خریدنا ہے۔ Gia Lac مارکیٹ میں سپاری خوشبودار سپاری ہے۔ بازار میں آریکا نٹ نام فو گاؤں کا آریکا نٹ ہے، جو ہیو میں اپنی مٹھاس کے لیے مشہور ہے۔ یہاں کے اریکا نٹ اور سپاری خاص طور پر ہیو کے لوگ پسند کرتے ہیں حالانکہ قیمت دیگر علاقوں سے زیادہ ہے۔ لہذا، ہیو لوگوں کی ایک کہاوت ہے: Nam Pho areca nut، ہر پھل کی قیمت ہوتی ہے۔ ڈنہ بازار کی سپاری، ہر پتی کی قیمت ہوتی ہے ("جیاک" کو ناردرنز ہاو کہتے ہیں، سی اے سی سدرنرز کہتے ہیں، جس کی قیمت چاندی کے سکے کا 1/10 ہے)۔

Gia Lac مارکیٹ میں جانے والے لوگ اپنی ترجیحات کے مطابق بازار سے سامان خریدتے ہیں۔ بازار میں فروخت ہونے والی اشیا کافی متنوع ہیں، جیسے پیالے، شیشے، کپڑے، زیورات، تازہ پھول، سبزیاں، پھل وغیرہ۔ خاص طور پر ہیو کی خصوصیات جیسے پاؤڈر بڈز، کاغذ کے پھول، نام فو رائس نوڈلز، بن بیو، نام، لوک، اٹ، رام، گیلا، کھوئی وغیرہ۔ بچے خریدتے ہیں۔ fan, to he, areca candy, ginger candy, etc.

Gia Lac مارکیٹ بھی دلچسپ کھیلوں کی ایک سیریز کی بدولت ٹیٹ کو منانے کے لیے لوگوں کی ایک بڑی تعداد کو راغب کرتی ہے جیسے کہ چاولوں کو مارنا گانا، بائی چوئی، بائی وو، باؤ کوا، بطخ کی انگوٹھی پھینکنا، چکنائی والے کھمبے پر چڑھنا، جھولنا، ٹگ آف وار، کشتی وغیرہ۔

Gia Lac مارکیٹ ٹیٹ منانے کے لیے بڑی تعداد میں لوگوں کو راغب کرتی ہے۔

Dinh Vien Cong نے Gia Lac مارکیٹ میں ایک پورک ٹانگ نوڈل کھانا پکانے کا مقابلہ شروع کیا۔ پہلا انعام جیتنے والے شیف کو چار الفاظ ملیں گے: "کامل، پانچ کامیابیاں"۔ پرفیکٹ دارالحکومت کی خاص ڈش کا بہترین نقطہ ہے: مزیدار، خوشبودار، میٹھا، بھرپور، خالص، غذائیت سے بھرپور، دلکش، چننے میں اچھا، کھانا پکانے میں اچھا، پیش کرنے میں اچھا۔ پانچ کامیابیاں پانچ عوامل ہیں: ہر کوئی جانتا ہے، خرید سکتا ہے، کھا سکتا ہے، پروسیس کر سکتا ہے، اپنے علاقے میں اجزاء تلاش کر سکتا ہے۔

لوگ Gia Lac مارکیٹ میں خرید و فروخت کی ضرورت سے نہیں بلکہ اس لیے آتے ہیں کہ یہ ایک دیرینہ عادت ہے۔ وہ خوشی اور قسمت کو اہم چیز کے طور پر لیتے ہیں، اس لیے ہر کوئی صاف ستھرا اور خوبصورت لباس پہنتا ہے، خاص طور پر جب چلتے پھرتے اور ایک دوسرے سے بات کرتے ہیں تو وہ سوچ سمجھ کر اور شائستہ ہوتے ہیں۔

Gia Lac مارکیٹ کو 1945 تک برقرار رکھا گیا تھا، Dinh Vien Cong کے انتقال کے تقریباً ایک سو سال بعد۔ 2002 میں، ہیو کے پکانے کے فنکار ہو تھی ہوانگ انہ نے یونیورسٹی آف میونخ (وفاقی جمہوریہ جرمنی) کے کیمپس میں جیا لاک مارکیٹ کو دوبارہ بنایا، پھر لی لیو یونیک (فرانس) میں سال کے آخر میں ہونے والی پارٹی میں مارکیٹ کو دوبارہ بنایا گیا۔ 15 فروری 2012 کو، ویتنام میں 1945 کے بعد پہلی بار قدیم ہیو ٹیٹ جیا لاک مارکیٹ کو سیلنگ بلڈنگ (ہو چی منہ سٹی) کی چھت پر بھی ہیو کے پکانے کے فنکار ہو تھی ہوانگ آنہ نے دوبارہ بنایا تھا۔

نگوین وان ٹوان

ماخذ: https://baolongan.vn/chuyen-ve-hoang-tu-nha-nguyen-a205113.html