ایک ٹیٹ جام ہے جسے ماہرین 'سپر فوڈ' سمجھتے ہیں۔

ادرک کا مسالہ دار ذائقہ اور انناس کی مٹھاس اس ٹیٹ چپچپا چاول کی ڈش میں ذائقہ دار ہم آہنگی پیدا کرتی ہے۔ لیکن کیا یہ ایک صحت مند مجموعہ ہے؟ ماہرین وضاحت کریں۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، ہندوستان میں کام کرنے والی ماہر غذائیت کویتا دیوگن کا کہنا ہے کہ انناس اور ادرک کے امتزاج کو ان کے تکمیلی ذائقوں اور صحت کے متاثر کن فوائد کی وجہ سے اکثر سپر فوڈ جوڑی سمجھا جاتا ہے۔

انناس اور ادرک کے امتزاج کو اس کے مزیدار ذائقے اور متاثر کن صحت کے فوائد کی وجہ سے اکثر سپر فوڈ جوڑی سمجھا جاتا ہے۔

نیوٹریسی لائف اسٹائل نیوٹریشن سینٹر (انڈیا) کی بانی، ماہر غذائیت ڈاکٹر روہنی پاٹل نے کہا کہ انناس معدنیات اور وٹامنز سے بھرپور ہوتا ہے جسے آپ ہر روز جذب کرتے ہیں۔

مزید برآں، ادرک میں موجود بایو ایکٹیو مرکبات میں سے ایک جنجرول میں طاقتور سوزش اور اینٹی آکسیڈینٹ خصوصیات ہیں۔ ادرک موشن سکنیس اور صبح کی بیماری کی وجہ سے ہونے والی متلی کا خاص طور پر مفید علاج ہے۔ ادرک معدے کو سکون بخشتا ہے اور پیٹ کے مسائل کے علاج میں مدد کرتا ہے۔

ادرک اور انناس کو اپنی خوراک میں شامل کرنے کا طریقہ یہاں ہے۔

ادرک کی مسالہ دار پن اور انناس کی مٹھاس مل کر ایک ہم آہنگ ذائقہ پیدا کرتی ہے جو مختلف کھانوں اور مشروبات کے ساتھ اچھی طرح ملتی ہے۔

جب انناس اور ادرک کو ایک ساتھ ملایا جائے تو یہ ایک مؤثر detoxifying اور اپھارہ کم کرنے والا مجموعہ بناتے ہیں۔

Detoxifies اور مؤثر طریقے سے اپھارہ کم کرتا ہے. ادرک اور انناس دونوں اپنی صفائی کی خصوصیات کے لیے مشہور ہیں۔ دیوگن کا کہنا ہے کہ جب ان کو ملایا جائے تو وہ ایک مؤثر detoxifying اور اپھارہ کم کرنے والا مجموعہ بناتے ہیں، جو خاص طور پر تعطیلات کے دوران مددگار ثابت ہوتا ہے۔ ادرک میں جنجرول ہوتا ہے، جو ہاضمے کو بہتر بناتا ہے اور گیس کو نکالنے میں مدد کرتا ہے، جبکہ انناس میں برومیلین ہوتا ہے، ایک انزائم جو ہاضمے کو فروغ دیتا ہے اور اپھارہ کو کم کرتا ہے۔

طاقتور سوزش. یہ مجموعہ بھی ایک طاقتور سوزش جوڑی ہے. دیوگن کا کہنا ہے کہ انناس سے برومیلین اور ادرک سے جنجرول جسم میں سوزش کو کم کرنے کے لیے مل کر کام کرتے ہیں، جس سے مختلف قسم کی سوزش کی حالتوں کی علامات کو دور کرنے میں مدد ملتی ہے۔

جندال نیچرکیور ہسپتال (انڈیا) کی چیف نیوٹریشنسٹ محترمہ سشما پی ایس نے کہا کہ یہ مرکب انتہائی غذائیت سے بھرپور ہے اور صحت کے لیے بہت سے فوائد لاتا ہے۔

انناس اور ادرک کسی بھی صحت مند غذا میں زبردست اضافہ ہیں کیونکہ یہ سوزش کو کم کرنے، مدافعتی ردعمل کو بڑھانے اور بہتر ہاضمہ کو فروغ دینے میں مدد کر سکتے ہیں، سشما PS کی وضاحت کرتی ہے۔

انڈین ایکسپریس کے مطابق، ڈاکٹر پاٹل بتاتے ہیں کہ ادرک کا مسالہ دار ذائقہ انناس کے میٹھے اور کھٹے ذائقے کے ساتھ حیرت انگیز طور پر گھل مل جاتا ہے تاکہ ایک شاندار کھانا تیار کیا جا سکے۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/co-mot-mon-mut-ngay-tet-duoc-chuyen-gia-danh-gia-la-sieu-thuc-pham-185250130161337757.htm