کیا ہمیں دن میں دو بار چاول کھانے چاہئیں؟

سفید چاول کے صحت سے متعلق فوائد

نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن سے تعلق رکھنے والے ڈاکٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق کھانے میں کاربوہائیڈریٹس (چاول) ضروری ہیں کیونکہ انسانی مرکزی اعصابی نظام کو اپنے کام کو برقرار رکھنے کے لیے گلوکوسائیڈز کے استعمال کی ضرورت ہوتی ہے۔

جسم اور دماغ کے لیے غذائی اجزاء فراہم کرنے کے علاوہ چاول بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس لیے ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کھانا نہ چھوڑیں۔

چاول وٹامن ڈی، نیاسین، کیلشیم، فائبر، ربوفلاوین، آئرن اور تھامین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام ضروری غذائی اجزاء مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں اور مجموعی جسمانی افعال کو متوازن رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

سفید چاول ویتنامی کھانوں میں ایک ناگزیر کھانا ہے۔

چاول وٹامن ڈی، نیاسین، کیلشیم، فائبر، ربوفلاوین، آئرن اور تھامین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام ضروری غذائی اجزاء مدافعتی نظام کو فروغ دیتے ہیں اور مجموعی جسمانی افعال کو متوازن رکھنے میں مدد کرتے ہیں۔

ڈاکٹر Nguyen Trong Hung نے خوراک میں چاول کے اہم کردار پر زور دیا۔ ایک صحت مند کھانا جسم کو پرورش کے لیے کم از کم 50 گرام کاربوہائیڈریٹ فراہم کرتا ہے۔

کیا ہمیں روزانہ دونوں کھانوں میں چاول کھانے چاہئیں؟

VietNamNet کے مطابق، بھارت کے میکس گروگرام ہسپتال کے نیوٹریشن کنسلٹنٹ، ڈاکٹر منجری چندرا نے کہا: "بہت سے ممالک چاول کو اہم غذا سمجھتے ہیں کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں جو جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ اس وقت تک چاول کھاتے ہیں جب تک کہ استعمال کی جانے والی مقدار اعتدال پسند ہو۔ آپ کا کھانا۔"

ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے، ڈاکٹر شبل بھارتیہ (مارینگو ایشیا گروگرام ہسپتال، انڈیا) تجویز کرتے ہیں کہ وہ چاول کھا سکتے ہیں، لیکن چاول کی مقدار اور اس کے ساتھ کھائی جانے والی چیزوں پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ اپنی خوراک میں کافی مقدار میں سبزیاں، دبلی پتلی پروٹین اور صحت بخش چربی شامل کرتے ہیں تو دن میں دو بار چاول کھانا مناسب ہے۔

اس کے علاوہ، بھورے چاول یا دیگر سارا اناج سفید چاول کے مقابلے میں کم گلیسیمک انڈیکس رکھتے ہیں۔

مندرجہ بالا معلومات اس سوال کا جواب دیتی ہیں کہ "کیا مجھے ہر روز دونوں کھانوں میں چاول کھانے چاہئیں؟"۔ امید ہے، یہ معلومات آپ کے لیے مددگار ثابت ہوں گی۔

ہا این

ماخذ: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html