سفید چاول کے صحت کے فوائد
نیشنل انسٹی ٹیوٹ آف نیوٹریشن ڈاکٹر Nguyen Trong Hung کے مطابق، کھانے میں کاربوہائیڈریٹس (چاول) کی ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ انسانی مرکزی اعصابی نظام کو اپنے کام کو برقرار رکھنے کے لیے گلوکوز کا استعمال کرنا چاہیے۔
جسم اور دماغ کو فراہم کرنے کے علاوہ چاول بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔ اس لیے ہائی بلڈ پریشر کے مریضوں کو مشورہ دیا جاتا ہے کہ وہ کھانا نہ چھوڑیں۔
چاول وٹامن ڈی، نیاسین، کیلشیم، فائبر، رائبوفلاوین، آئرن اور تھامین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام ضروری غذائی اجزاء آپ کے مدافعتی نظام کو فروغ دیں گے اور آپ کے جسم کے مجموعی کام کو متوازن کرنے میں مدد کریں گے۔
سفید چاول ویتنامی کھانوں میں ایک ناگزیر کھانا ہے۔
چاول وٹامن ڈی، نیاسین، کیلشیم، فائبر، رائبوفلاوین، آئرن اور تھامین سے بھی بھرپور ہوتے ہیں۔ یہ تمام ضروری غذائی اجزاء مدافعتی نظام کو مضبوط کریں گے اور جسم کے مجموعی کام کو متوازن کرنے میں مدد کریں گے۔
ڈاکٹر Nguyen Trong Hung نے اس بات پر زور دیا کہ خوراک میں چاول کا کردار بہت اہم ہے۔ ایک صحت مند کھانے میں، ہمیں جسم کی پرورش کے لیے کم از کم 50 گرام نشاستہ فراہم کرنا چاہیے۔
کیا مجھے دن میں دونوں کھانوں میں چاول کھانے چاہئیں؟
ویت نام نیٹ اخبار نے ڈاکٹر منجری چندرا، نیوٹریشن کنسلٹنٹ (میکس ہسپتال گروگرام - انڈیا) کا حوالہ دیتے ہوئے کہا: "بہت سے ممالک چاول کو اہم اناج سمجھتے ہیں کیونکہ اس میں کاربوہائیڈریٹس ہوتے ہیں جو جسم کو توانائی فراہم کرتے ہیں۔ زیادہ تر لوگ دن میں ایک سے زیادہ بار چاول کھاتے ہیں جب تک کہ کھائی جانے والی مقدار معتدل ہو۔ لیکن آپ کو چاول کی مقدار کے بارے میں بھی سوچنا چاہیے۔ کھانا۔"
ذیابیطس والے لوگوں کے لیے، ڈاکٹر شبل بھارتیہ (مارینگو ایشیا ہسپتال، گروگرام، انڈیا) نے کہا کہ وہ چاول کھا سکتے ہیں لیکن چاول کی مقدار اور اس کے ساتھ کھائے جانے والے کھانے پر توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ اپنی خوراک میں زیادہ سبزیاں، دبلی پتلی پروٹین اور صحت بخش چکنائی شامل کرتے ہیں تو دن میں دو بار چاول کھانا مناسب ہے۔
مزید برآں، براؤن چاول یا دیگر سارا اناج سفید چاول کے مقابلے میں کم گلیسیمک انڈیکس رکھتے ہیں۔
اوپر اس سوال کا جواب دینے کے لیے معلومات دی گئی ہیں "کیا مجھے ہر روز دونوں کھانوں میں چاول کھانے چاہئیں؟"۔ امید ہے کہ یہ معلومات آپ کے لیے مفید ثابت ہوں گی۔
ماخذ: https://vtcnews.vn/co-nen-an-com-2-bua-moi-ngay-ar904615.html
تبصرہ (0)