لاکھوں نظاروں کے ساتھ دیہی علاقوں کے چاول: ہائی فونگ لڑکا دہاتی پکوانوں کے ذریعے بچپن کی یادیں تازہ کرتا ہے

ایک سادہ ڈش کا کلپ شیئر کرتے ہوئے، ایک Hai Phong لڑکے نے اپنے بچپن کو یاد کرتے ہوئے نیٹیزین کو جذباتی کر دیا۔ بہت سے لوگوں نے مذاق میں اسے ملین ویو کنٹری فوڈ کہا۔

ابلی ہوئی سبزیاں، بریزڈ فش، سور کے گوشت کی چربی، بینگن... ایک ہی فونگ لڑکے کے ہنر مند ہاتھوں کی بدولت سوشل نیٹ ورکس پر لاکھوں لوگوں کی نظروں کے ساتھ اچانک ملک کا کھانا بن گیا ہے۔ صرف ایک ڈش ہی نہیں، ہر ویڈیو بچپن کی یادوں کا ایک ٹکڑا ہے، جو دیکھنے والوں کو ماضی میں گرم خاندانی کھانوں کے بارے میں پرانی یادوں میں مبتلا کر دیتا ہے۔

ایک Hai Phong لڑکے کے ملین ویو کنٹری کھانوں کو ریکارڈ کرنے والا کلپ سوشل نیٹ ورکس پر بہت زیادہ آراء کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔

تصویر: این وی سی سی

کرسپی فرائیڈ کروسیئن کارپ، اچار والے بینگن، سرکہ مارننگ گلوری، ٹھنڈے چاولوں کے ساتھ انسٹنٹ نوڈلز، بریزڈ ڈچ فش، مچھلی کی چٹنی کے ساتھ بریزڈ سور کے چھلکے اور برتن کے نیچے جلے ہوئے چاول… بہت سے لوگوں کے بچپن کی یادوں سے جڑے پکوانوں کو دوبارہ تخلیق کیا جاتا ہے، لیکن کوئی بھی مشکل وقت کا منظر بناتا ہے۔ یادیں

کلپس کے تحت، نیٹیزنز نے نہ صرف نوجوان کی کھانا پکانے کی مہارت کی تعریف کی بلکہ اسے ان کے بچپن کی یادوں سے جڑے پکوانوں کو بھی یاد دلایا۔

Chien Nguyen نے تبصرہ کیا: "یہ لڑکا دہاتی پکوان بناتا ہے، انہیں دیکھ کر مجھے پرانے دنوں کی بہت یاد آتی ہے!"۔ "میں اس وقت دیہاتی کھانوں کو یاد کرتا ہوں، میرے والدین کے ساتھ رہنے والے مشکل وقت۔ میرا پورا بچپن"، بی نگوین نے یاد دلایا۔ "وہ تمام پکوان جو میں بچپن میں بناتا تھا۔ اب جب کہ میں شہر میں رہ رہا ہوں، ماضی کے دہاتی پکوان تلاش کرنا آسان نہیں ہے"، لی نگویت نے شیئر کیا۔

ملین ملک چاول کے پکوان، اب بھی کس کو یاد ہے؟

Thanh Nien کی تحقیقات کے مطابق، مندرجہ بالا کلپس کا مالک مسٹر Bui Tuan Anh (29 سال) ہے، جو اس وقت Kien Thuy ڈسٹرکٹ (Hai Phong) میں رہ رہا ہے اور کام کر رہا ہے۔ نوجوان انتہائی خوش ہے اور اپنے کلپس کے لیے سب کے جذبات کی قدر کرتا ہے۔

یہ سب 2024 میں شروع ہوا، جب اس نے اپنی کئی سالوں کی نوکری چھوڑنے اور "شہر چھوڑ کر دیہی علاقوں میں واپس آنے" کا فیصلہ کیا۔ دیہی علاقوں میں اپنے خاندان کے ساتھ پُرسکون زندگی اور گھر کے سادہ کھانے نے انہیں اس موضوع پر سب کے ساتھ کلپس شیئر کرنے کی ترغیب دی، اسی طرح اس نے اپنے کاروبار کو ترقی دینے اور زیادہ آمدنی حاصل کرنے کے لیے ایک چینل بنایا۔

[کلپ]: ایک نوجوان کا ملین ویو ملک کا کھانا بچپن کی یادیں ابھارتا ہے۔

"میں جو دیسی پکوان بانٹتا ہوں وہ وہ تمام پکوان ہیں جو میری والدہ نے میرے لیے بچپن میں پکائے اور میں نے ان کی مدد کی۔ جب میں بڑا ہوا اور پڑھنے کے لیے شہر گیا، تب بھی میری والدہ نے اسکول کے زمانے میں میرے لیے دیہی علاقوں سے دیہاتی تحفے بھیجے تھے۔ یہ پکوان بچپن سے لے کر جوانی تک میرے ساتھ رہے ہیں۔ جو پکوان میں نے چینل پر شیئر کیے ہیں،" انہوں نے اپنے مطلب کا اظہار کیا۔

سوشل نیٹ ورکس پر کلپس شیئر کرنے کے بعد سے، وہ لوگوں سے جڑنے میں خوشی محسوس کرتا ہے۔ وہ پہلے کے مقابلے میں اپنی موجودہ زندگی سے زیادہ آرام دہ، زیادہ پرامن اور مطمئن محسوس کرتا ہے جب وہ شہر میں تھا۔

اپنے مواد کی تخلیق کے کام کے علاوہ، Tuan Anh اس وقت لاجسٹک کے شعبے میں کام کر رہا ہے۔ انہوں نے کہا کہ وہ دیہی علاقوں میں رہنا جاری رکھیں گے اور گھر کے پکے کھانے کے بارے میں مزید کلپس سب کے ساتھ شیئر کریں گے۔

Anh Tuan Anh کو اب دیہی علاقوں میں پرامن زندگی پسند ہے۔

تصویر: این وی سی سی

کئی مہینوں سے Tuan Anh کے کلپس دیکھنے کے بعد، ہنوئی میں رہنے والے Nghiem Thanh (26 سال) نے کہا کہ جب بھی وہ انہیں دیکھتے ہیں، وہ اپنے بچپن کو یاد کرتے ہوئے انتہائی پرانی یادوں میں مبتلا ہو جاتے ہیں۔

"مجھے یقین ہے کہ ہر ایک کے پاس کچھ پکوان ہوں گے جو بچپن کی یادوں سے جڑے ہوئے ہوں گے۔ جب بھی میں وہ ڈش کھاتا ہوں، میں صرف ایک ڈش نہیں کھا رہا ہوں، بلکہ اپنی زندگی کے ایک ناقابل فراموش وقت کو بھی جی رہا ہوں،" انہوں نے مزید کہا۔

ماخذ: https://thanhnien.vn/com-que-trieu-view-chang-trai-hai-phong-goi-ky-uc-tuoi-tho-qua-mon-an-dan-da-185250603181707894.htm