کسانوں کے ساتھ محفوظ پیداوار

محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار اور تجارت میں حصہ لینے کے فوائد کا احساس کرتے ہوئے، صوبے کے کسانوں نے اپنی آگاہی اور پرانی کھیتی کی عادات کو بتدریج تبدیل کیا ہے تاکہ مصنوعات کے معیار اور قیمت کو بہتر بنانے کی سمت میں پیداوار کی طرف منتقل ہو کر صاف خوراک کی مارکیٹ کی طلب کو پورا کیا جا سکے۔

کمیون فارمرز ایسوسی ایشن کے تعاون سے، 2019 کے اوائل میں، Ea Na Commune Lychee Growing Cooperative (Krong Ana District) باضابطہ طور پر 35 اراکین کی شرکت سے قائم کیا گیا تھا، جس کا کل رقبہ 30 ہیکٹر سے زیادہ تھا۔

ای نا کمیون کی کسانوں کی انجمن کی چیئر وومین محترمہ مائی تھی ہینگ کے مطابق، کوآپریٹو کا قیام پیداوار کو منسلک کرنے، تکنیکی مدد فراہم کرنے، زرعی خدمات فراہم کرنے، کھادوں اور کیڑے مار ادویات کی فراہمی کے مقصد سے کسانوں کے معیار کو یقینی بنانے، پیداواری صلاحیت اور مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، اور ایک مقامی زرعی برانڈ بنانے کے مقصد سے قائم کیا گیا تھا۔

کوآپریٹو میں شامل ہو کر، اراکین کو خوراک کی حفظان صحت اور حفاظت، سائنسی اور تکنیکی پیشرفت کی منتقلی، اور کیڑے مار ادویات کے مناسب استعمال سے متعلق ہدایات کی تربیت دی جاتی ہے... تاکہ باغ کی زیادہ مؤثر طریقے سے دیکھ بھال میں مدد مل سکے۔

قیام کے 2 سال کے بعد، ای اے نا لیچی اگانے والے کوآپریٹو کو سینٹر فار ایگریکلچرل - فاریسٹری - فشری کوالٹی ریجن III نے VietGAP سرٹیفیکیشن حاصل کرنے کے طور پر تسلیم کیا ہے، اور لیچی کی مصنوعات پر اصل ٹریس ایبلٹی سٹیمپس ہیں۔ اس کی بدولت مصنوعات کی سازگار پیداوار ہے، اور اراکین کی آمدنی پہلے سے زیادہ مستحکم ہے۔

باغیچے کی 1.5 ہیکٹر اراضی کے ساتھ، مسٹر ٹران ہوا کوا، کیو گاؤں میں، بنگ ایڈرینہ کمیون (کرونگ آنا ضلع) نے جنگلاتی باغیچے کے ماڈل کے ساتھ معیشت کو ترقی دی ہے، جس میں مختلف قسم کے درخت جیسے کسٹرڈ ایپل، سچی، کیلا، جوش پھل، امرود، جوش کے پھول...

مسٹر ٹران ہو کوا کے خاندان کا پروڈکشن ماڈل، کیو گاؤں، بنگ ایڈرینہ کمیون (کرونگ آنا ضلع) میں۔

مسٹر کوا نے کہا کہ پرانے کافی باغ کو تبدیل کرنے کے لیے جنگلاتی باغ کا ماڈل بناتے وقت، انھوں نے خالص قدرتی مصنوعات بنانے کے لیے کیڑے مار ادویات، کیمیائی کھاد وغیرہ کا استعمال بند کر دیا۔ جب سیزن آتا ہے تو اسے صرف کچی کٹائی اور بیچنے کی ضرورت ہوتی ہے، اس لیے زیادہ سرمایہ کاری نہیں ہوتی، اور مصنوعات صارفین میں مقبول ہوتی ہیں، اس لیے فروخت کی قیمت بھی عام سطح سے زیادہ ہوتی ہے۔

مختلف قسم کی فصلوں کے ساتھ، یہ ماڈل اس کے خاندان کی باقاعدہ، مسلسل آمدنی میں مدد کرتا ہے، جس کی اوسط تقریباً 200 ملین VND/سال ہے۔

محفوظ زرعی پیداوار کو پائیدار زرعی ترقی میں ایک ناگزیر سمت کے طور پر شناخت کرتے ہوئے، مارچ 2024 میں، Ea Sup ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن نے Ea Bung کمیون میں محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک کی پیداوار اور تجارت کے لیے کسانوں کے کلب کے قیام کی ہدایت کی۔ ابتدائی 10 اراکین کے ساتھ، یہ ماڈل سائنس اور ٹیکنالوجی کے استعمال میں تیزی سے ایک روشن مقام بن گیا، جس سے خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت سے منسلک زرعی قدر کی زنجیر بن گئی۔

2021 سے 2025 تک، ایسوسی ایشن نے تمام سطحوں پر 210 کوآپریٹیو، 1,480 کوآپریٹو گروپس، 680,000 اچھی پیداوار اور کاروباری گھرانوں، اور کسان ممبران خاندانوں کو محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک کی پیداوار اور تجارت کے عزم پر دستخط کرنے کے لیے متحرک کیا ہے۔ جن میں سے 501,700 گھرانوں کو زرعی مصنوعات اور خوراک کی محفوظ پیداوار اور تجارت کے لیے سرٹیفکیٹ دیا گیا ہے، جو رجسٹرڈ گھرانوں کے 73.6% تک پہنچتے ہیں۔

اپنے آغاز کے فوراً بعد، کلب کو صاف ستھری زرعی پیداوار کے تربیتی کورسز میں حصہ لینے، جدید تکنیکی عمل تک رسائی، اور صوبے کے علاقوں میں ویلیو چین فارمنگ کے ماڈلز سیکھنے کا موقع دیا گیا۔ اراکین کو نامیاتی کھادوں، حیاتیاتی مصنوعات کے استعمال، اور کیڑے مار ادویات کی پابندی کے بارے میں علم کے ساتھ تعاون کیا گیا، جبکہ زرعی مصنوعات کے لیے محفوظ پروسیسنگ اور تحفظ کی تکنیکوں کو سہولت پر ہی لاگو کیا گیا۔

نہ صرف پیداوار پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے، Ea Sup ڈسٹرکٹ فارمرز ایسوسی ایشن مصنوعات کی کھپت کو سپورٹ کرنے کے لیے کاروباری اداروں اور درمیانی تنظیموں کے ساتھ بھی رابطہ قائم کرتی ہے، کلب کے اراکین کے لیے صوبے میں کانفرنسوں، میلوں اور اسٹارٹ اپ فیسٹیول میں شرکت کرنے کے لیے حالات پیدا کرتی ہے تاکہ سبزیاں، پھل، مشروم، انڈے، گوشت، ہاتھ سے بنی مصنوعات متعارف کرائی جا سکیں... "صاف یا محفوظ"۔

Ea Bung Commune کی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر Nguyen Van Duc نے اشتراک کیا: "کلب کے قیام نے اراکین کو پیداوار کے بارے میں آگاہی کو تبدیل کرنے میں مدد کی ہے، چھوٹے پیمانے پر، خود ساختہ طریقوں سے معیار کے عزم کے ساتھ ایک کنٹرول شدہ، منسلک پیداواری ماڈل کی طرف منتقل ہونے میں۔

حالیہ دنوں میں، صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن نے فعال طور پر اراکین اور کسانوں کی حوصلہ افزائی کی ہے کہ وہ محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرنے کے عزم پر دستخط کریں، "3 نمبرز" پر عمل درآمد کریں: مویشیوں اور کاشت میں ممنوعہ اشیاء کا استعمال نہ کریں؛ خوراک کے تحفظ اور پروسیسنگ میں ممنوعہ اشیاء کا استعمال نہیں؛ گندے کھانے کی کھپت نہیں. ایک ہی وقت میں، اس نے محفوظ خوراک کی مصنوعات اور زنجیروں کی پیداوار اور کاروباری ماڈلز کو مقبول اور بڑھایا ہے۔ روایتی خصوصیات اور مقامی خصوصیات سے آراستہ مصنوعات۔

صاف زرعی مصنوعات کی پیداوار کے ساتھ، ایسوسی ایشن کسانوں کو پیداوار سے لے کر کھپت تک چین ماڈل کے مطابق محفوظ زرعی مصنوعات کی پیداوار، عمل اور تجارت کرنے کے لیے رہنمائی کرنے پر توجہ مرکوز کرتی ہے۔ جس میں، اس نے اضلاع، قصبوں اور شہروں کی انجمنوں میں صنعتی فروغ کے منصوبے کو لاگو کرنے کے لیے مربوط کیا ہے، اس طرح 600 کسان اراکین، کوآپریٹو اراکین اور کوآپریٹو اراکین کو فصل کے بعد کی پروسیسنگ تکنیکوں، زرعی مصنوعات کو محفوظ رکھنے اور دورہ کرنے، سیکھنے کے تجربات اور اچھے زرعی طریقوں پر تربیت دی گئی ہے۔

صوبائی کسانوں کی ایسوسی ایشن کے عہدیداروں نے ای بنگ کمیون میں محفوظ زرعی مصنوعات اور خوراک کی پیداوار اور تجارت کے لیے فارمرز کلب کے اراکین کے پروڈکشن ماڈل کا دورہ کیا۔

2021 سے اب تک، ایسوسی ایشن نے زراعت، جنگلات اور ماہی گیری کے شعبوں میں پیداوار اور کاروباری ماڈل لانے کے لیے 46 کوآپریٹیو اور کوآپریٹو گروپس کی مدد کی ہے جو کہ فوڈ سیفٹی کے معیارات پر پورا اترتے ہیں، ویت جی اے پی، گلوبل جی اے پی، او سی او پی، نامیاتی زرعی مصنوعات، ہائی ٹیک ایگریکلچر میں حصہ لینے کے لیے مصنوعات کی نمائش میں حصہ لینے کے لیے، میلوں میں صوبے کے اندر کاشتکاروں کو مارکیٹوں اور میلوں میں سپورٹ کرنا۔ تجارت، اشتہارات، مصنوعات کے لیے آؤٹ پٹ متعارف کروانا اور منسلک کرنا۔ اس کے ساتھ ہی، اس نے مقامی علاقوں میں تقریباً 220 عام زرعی مصنوعات کے ساتھ تجارت کو فروغ دینے، تجارت کو فروغ دینے، مصنوعات کو جوڑنے اور استعمال کرنے کے لیے 11 مقامات کی تعمیر کی رہنمائی کی ہے۔

2023 میں، ایسوسی ایشن نے chonongsandaklak.vn ویب سائٹ بنائی اور لانچ کی۔ اس طرح 254 یونٹس کو اسٹورز کی ڈیزائننگ میں حصہ لینے، مقامی زرعی مصنوعات کو صوبے کے اندر، باہر اور بیرون ملک صارفین کے لیے فروغ دینے اور متعارف کروانے کے لیے راغب کیا۔

ماخذ: https://baodaklak.vn/kinh-te/202506/cung-nong-dan-san-xuat-an-toan-2f515c4/