ہلدی میں موجود کرکومین پٹھوں کی بحالی کو بہتر بنا سکتا ہے۔

اوپن یونیورسٹی آف کاتالونیا (یو او سی) کے ذریعہ کئے گئے سائنسی ادب کے جائزے سے پتہ چلا ہے کہ ہلدی میں فعال مرکب - کرکومین کی اعتدال پسند خوراک کا استعمال پٹھوں کی بحالی میں مدد کرسکتا ہے اور شدید جسمانی سرگرمی کے بعد درد کو کم کرنے میں مدد کرسکتا ہے۔

ہلدی کو ہزاروں سالوں سے کھانا پکانے میں ایک مسالے اور قدرتی رنگت کے طور پر اہمیت دی جاتی ہے - فوٹو: سائنس ٹیک ڈیلی

سائنس ٹیک ڈیلی کے مطابق، ہلدی کو ہزاروں سالوں سے کھانا پکانے میں ایک مسالے اور قدرتی رنگ کے طور پر اہمیت دی جاتی ہے۔

ہلدی پٹھوں کی بحالی میں مدد کرتی ہے۔

اس کے پاک استعمال کے علاوہ، ہلدی اور اس کے مرکب کرکومین نے طویل عرصے سے روایتی ایشیائی ادویات میں اہم کردار ادا کیا ہے۔ پچھلی چند دہائیوں میں، کرکومین کی خصوصیات، جسم پر اس کے اثرات، اور ہلدی کے ممکنہ صحت سے متعلق فوائد کو دریافت کرنے کے لیے بہت سے مطالعات کیے گئے ہیں۔

اب، UOC میں Epi4Health گروپ کے محققین نے پایا ہے کہ ہلدی اور اس سے متعلقہ مصنوعات جیسے کرکومین شدید جسمانی ورزش کے بعد پٹھوں کو پہنچنے والے نقصان اور عضلاتی نظام میں سوزش کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔

مطالعہ کے سرکردہ مصنف، فارماسسٹ اور نیوٹریشنسٹ ڈینیئل ویسائل پوپیسکو-راڈو نے کہا، "دونوں ورزش سے پہلے اور بعد میں کرکومین کا استعمال پٹھوں کی بحالی، درد میں کمی، اور اینٹی آکسیڈینٹ کی بہتر صلاحیت کے بہتر نتائج سے منسلک تھا۔"

سیکڑوں سائنسی مطالعات نے کرکومین کے فوائد اور صلاحیت کو ظاہر کیا ہے، خاص طور پر اس کے اینٹی آکسیڈینٹ اور اینٹی سوزش خصوصیات کے لحاظ سے۔

تاہم ماہرین کی تحقیق میں جو چیز نئی ہے وہ سائنسی لٹریچر کی ترکیب کے ذریعے کھیلوں کے شعبے میں ان نتائج کی تصدیق ہے جو حال ہی میں انٹرنیشنل سوسائٹی آف اسپورٹس نیوٹریشن کے جرنل میں شائع ہوئی ہے۔

"اس مطالعے کا مقصد ورزش کے نتیجے میں پٹھوں کو پہنچنے والے نقصان کو کم کرنے میں کرکیومین کی تاثیر کے سائنسی شواہد کا جائزہ لینا تھا، جیسے کہ پٹھوں میں فائبر کی چوٹ، درد، اور طاقت میں کمی، نیز سوزش کے نشانات کو کم کرنے، درد کے ادراک کو بہتر بنانے، اور باقاعدگی سے ورزش کرنے والوں میں پٹھوں کی بحالی کو تیز کرنے کی صلاحیت،" Popescu-R وضاحت کرتا ہے۔

"کرکومین کا مؤثر استعمال خوراک، جذب اور استعمال کے وقت جیسے عوامل پر منحصر ہے۔"

بہت سے عوامل پر غور کرنے کی ضرورت ہے۔

مصنفین کے مطابق، کرکیومین کے ممکنہ فوائد میں مقامی اور نظامی سوزش کو کم کرنا، ورزش کے دوران آزاد ریڈیکل کی پیداوار میں اضافے کی وجہ سے آکسیڈیٹیو نقصان کو کم کرنا، اور پٹھوں کے درد کو کم کرنا، اس طرح متاثرہ پٹھوں کے گروپ کی ساپیکش درد کے تصور اور حرکات کی حد کو بہتر بنانا شامل ہے۔

Popescu-Radu زور دیتے ہیں، "کرکیومین کا اعتدال پسند استعمال، مقررہ خوراک کی حد کے اندر، ورزش کے بعد پٹھوں کی بحالی کو بہتر اور تیز کرتا ہے،" Popescu-Radu زور دیتے ہیں۔

"مانیٹرنگ کی ہمیشہ ضرورت ہوتی ہے، کیونکہ ایک پیشہ ور فائدہ کو بہتر بنانے کے لیے خوراک اور استعمال کے وقت کو ایڈجسٹ کر سکتا ہے،" انہوں نے کہا۔

خاص طور پر، ماہرین کا اندازہ ہے کہ روزانہ 1-4 گرام کرکیومین کا استعمال لوگوں کی اچھی صحت کے لیے کافی ہے، خاص طور پر سنکی ورزشوں کے دوران، جو پٹھوں کو سب سے زیادہ نقصان پہنچاتی ہیں۔

تاہم، ثابت شدہ فوائد کے باوجود، ماہرین اس بات پر زور دیتے ہیں کہ ابھی بھی ایسے عوامل ہیں جن پر غور کرنا ہے، بشمول ہارمونل اثرات اور صارف کی انفرادی خصوصیات، نیز استعمال کا وقت اور استعمال شدہ مخصوص فارمولیشن۔

"کرکیومین کا جذب استعمال شدہ فارمولیشن یا پائپرین جیسے دیگر مادوں کی موجودگی سے متاثر ہو سکتا ہے۔ مزید برآں، مطالعہ کے شرکاء کے تنوع کی وجہ سے ان نتائج کو خواتین ایتھلیٹس یا مخصوص حالات جیسے کہ پریمینوپاز اور رجونورتی پر لاگو کرنا مشکل ہو جاتا ہے،" Popescu-Radu نے کہا۔

ماہرین نے خبردار کیا ہے کہ اگرچہ یہ تمام مطالعات کھلاڑیوں کے لیے غذائی ضمیمہ کے طور پر ہلدی کی صلاحیت کو ظاہر کرتے ہیں، لیکن نتائج کی تصدیق اور مضبوطی کے لیے بڑے نمونے کے سائز کے ساتھ مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

محققین نے یہ نتیجہ اخذ کیا کہ "کرکومین باقاعدگی سے ورزش کرنے والوں کی صحت کو نمایاں طور پر بہتر بنا سکتا ہے، اور یہاں تک کہ سوزش کے نشانات کو کم کرنے اور دیگر صحت کے فوائد کے علاوہ اینٹی آکسیڈینٹ کی صلاحیت کو بہتر بنانے میں بھی اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔"

یہ بھی نوٹ کریں کہ افادیت کا درست اندازہ لگانے کے لیے تشکیل، جذب اور دیگر عوامل پر مزید تحقیق کی ضرورت ہے۔

ماخذ: https://tuoitre.vn/curcumin-trong-cu-nghe-co-the-cai-thien-phuc-hoi-co-bap-20250204225354117.htm