ڈاک نونگ سوڈان سے آلودہ کالی مرچ کے خلاف احتیاطی تدابیر اختیار کرتا ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق، یونٹ کو وزارت صنعت و تجارت کے تحت درآمدی برآمدات کے محکمے کی طرف سے ایک انتباہی خط موصول ہوا، جس کا اعلان تائپے کے اقتصادی اور ثقافتی دفتر نے 28 نومبر 2024 کو کیا، تائیوان کو برآمد کی جانے والی ویتنامی کالی مرچ کی کھیپ سرخ سوڈان سے آلودہ تھی۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن نے ڈاک سونگ ڈسٹرکٹ ( ڈاک نونگ ) میں ہوانگ نگوین کوآپریٹو کے کالی مرچ کے ذخیرہ کا دورہ کیا۔

تائیوان نے ریڈ سوڈان کے لیے 0.01ppm پر MRL (کیمیکل کنٹرول) جاری کیا ہے۔ کالی مرچ میں سوڈان کی آلودگی کے زیادہ امکان کی دریافت کی وجہ سے، 2024 کے آخر میں، تائیوان کے حکام نے 100% درآمد شدہ کالی مرچ کے نمونوں کی جانچ کی اور انہیں MRL سے زیادہ آلودگی کے دو بیچ ملے۔

سوڈان کے انفیکشن کی مزید وجوہات کی تصدیق کرتے ہوئے، ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن نے ایجنسیوں کے ساتھ کام کیا اور اس بات کی تصدیق کی کہ ممکنہ وجوہات میں سے ایک سرخ آلودہ اشیاء کی کٹائی، خشک کرنے، خشک کرنے کے عمل کے دوران استعمال ہونے والی آلودگی تھی... جیسے کالی مرچ چننے کے ٹارپس، پیکنگ...

ڈاک سونگ ڈسٹرکٹ میں ہوانگ نگوین کوآپریٹو، ڈاک نونگ برآمد کے لیے نامیاتی مرچ تیار کرتا ہے۔

ایسوسی ایشن نے تمام پرچیزنگ ایکسپورٹ انٹرپرائزز سے درخواست کی ہے کہ وہ فوری طور پر بروقت روک تھام اور کنٹرول کے اقدامات کریں اور ان کا وسیع پیمانے پر اعلان کریں۔

باغ سے فیکٹری تک کالی مرچ کی سپلائی چین میں ایجنٹوں، کاشتکاروں اور دیگر متعلقہ اداروں کو فوری طور پر سرخ اور گلابی پیکیجنگ اور تازہ اور خشک کالی مرچ کے کنٹینرز کے استعمال کو سفید پیکیجنگ سے روکنا چاہیے۔

سوڈان ڈائی، جسے عام طور پر سوڈان ڈائی کہا جاتا ہے، ایک صنعتی رنگ ہے جو پلاسٹک اور دیگر مصنوعی مواد کو سرخ رنگنے کے لیے استعمال کیا جاتا ہے۔

سوڈان ریڈ کو دنیا نے زہریلے رنگ کے طور پر درجہ بندی کیا ہے کیونکہ یہ سیل ڈی این اے کو نقصان پہنچا کر کینسر کا سبب بن سکتا ہے۔

سوڈان میں چار اقسام پائی جاتی ہیں: سرخ سوڈان I، نارنجی سرخ سوڈان II، گہرا سرخ سوڈان III، گہرا سرخ سوڈان IV، اور سوڈان بھی جو ایک ایسا رنگ ہے جو پانی میں حل نہیں ہوتا بلکہ صرف تیل میں حل ہوتا ہے۔

سنٹرل ہائی لینڈز کے صوبوں کے کسانوں کے تناظر میں، جن میں سے ڈاک نونگ اس وقت سب سے زیادہ رقبہ اور پیداوار کے ساتھ صوبہ ہے، برآمد میں خطرات سے بچنے کے لیے ویتنام کالی مرچ اور مسالا ایسوسی ایشن کی معلومات بہت اہم ہیں۔

ڈاک نونگ کالی مرچ کی کٹائی کے عروج پر ہے (تصویر: ڈک ہنگ)

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کا تقاضا ہے کہ اس کام کو تمام کاروباروں میں متحد اور ہم آہنگ کیا جائے تاکہ گوداموں، ایجنٹوں اور لوگوں کی خریداری کے پورے نظام کے لیے ایک منصفانہ کھیل کا میدان بنایا جا سکے۔ تب ہی سوڈان ریڈ کی کراس آلودگی کو کم سے کم وقت میں مؤثر طریقے سے کنٹرول کیا جا سکتا ہے۔

ایسوسی ایشن اس مسئلے کو روکنے اور کنٹرول کرنے کے اقدامات کو نافذ کرنے میں کسانوں اور کاروباری اداروں سے تعاون اور عزم حاصل کرنے کی منتظر ہے، بین الاقوامی منڈی میں ویتنامی مرچ کی ساکھ اور معیار کے تحفظ میں اپنا کردار ادا کرے گی۔

ڈاک نونگ کا مشورہ ہے کہ کاشتکار کالی مرچ کو خشک نہ کریں اور نہ ہی سرخ ڈبوں میں ذخیرہ کریں (تصویر: ڈک ہنگ)

ڈاک نونگ کے پاس فی الحال 34,000 ہیکٹر کالی مرچ ہے جس کی پیداوار تقریباً 70,000 ٹن فی فصل ہے۔ ڈاک نونگ میں خصوصی ایجنسیوں نے اس انتباہ کی اطلاع دی ہے۔

ڈاک نونگ فارمرز ایسوسی ایشن کے چیئرمین مسٹر ہو گام نے کہا: "ہم نے نچلی سطح پر ایسوسی ایشنز، ممبران، کسانوں، کوآپریٹیو، اور کالی مرچ کے فارموں کے نیٹ ورک کے حل کے بارے میں مطلع اور اعلان کیا ہے۔ یعنی کٹائی، خشک کرنے، پری پروسیسنگ، بیگنگ، اور پیکنگ میں رنگین ٹولز اور پیکیجنگ کا استعمال نہ کیا جائے۔ ٹارپس، خشک کرنے والی ٹارپس، اور پیکیجنگ۔"

کیو جٹ ضلع کے بن منہ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر مسٹر لی انہ سون نے کہا: سوڈان ایک صنعتی رنگ ہے جو سرخ پلاسٹک اور دیگر مصنوعی مادوں کو رنگنے کے لیے استعمال ہوتا ہے۔

کوآپریٹو نے 1,000 سے زیادہ کسانوں اور ممبران کو کالی مرچ میں سوڈان کی باقیات کو کنٹرول کرنے کے اقدامات کے بارے میں معلومات فراہم کی ہیں جیسا کہ ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کی ہدایت ہے۔

بن منہ کوآپریٹو، کیو جٹ ضلع نے کالی مرچ کے معیار کو بہتر بنانے کے لیے کسانوں کو سوڈان کے کیمیکلز سے خطرات سے بچنے کے لیے فوری حل فراہم کیے ہیں۔

اس وقت ویتنام کی کالی مرچ کی 95% مصنوعات برآمد کی جاتی ہیں۔ 2024 میں، ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات نے 10 سال بعد ایک ریکارڈ قائم کیا، جس سے 1.3 بلین امریکی ڈالر کی آمدنی ہوئی۔ ممالک سوڈان سمیت کالی مرچ کی مصنوعات کے معیار کو سختی سے کنٹرول کرتے ہیں۔

ماخذ: https://baodaknong.vn/dak-nong-de-phong-ho-tieu-nhiem-chat-sudan-243205.html