پائیدار زرعی ترقی کے لیے نامیاتی پیداوار کو فروغ دینا

ہمارے ملک میں کئی قسم کی نامیاتی فصلوں اور مویشیوں کے رقبے اور پیداوار میں حالیہ برسوں میں مسلسل اضافہ ہو رہا ہے۔ نامیاتی زرعی ماڈل نہ صرف صاف اور محفوظ زرعی مصنوعات تیار کرتے ہیں بلکہ قیمت بڑھانے، برآمدی منڈیوں کو وسعت دینے اور پائیدار زرعی پیداوار کو فروغ دینے میں بھی مدد کرتے ہیں۔ تاہم، نامیاتی زرعی مصنوعات کی پیداوار اور کھپت کو ابھی بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے جنہیں فوری طور پر حل کرنے کی ضرورت ہے تاکہ یہ شعبہ اپنی صلاحیت کے مطابق ترقی کر سکے اور عالمی سطح پر بڑھتی ہوئی طلب کو پورا کر سکے۔

فائدے اور نقصانات

زرعی پیداوار اور متنوع قدرتی ماحولیاتی نظام میں اپنی طاقتوں کے ساتھ، ویتنام میں زرعی مصنوعات اور نامیاتی خوراک کی پیداوار، استحصال اور استعمال کی بڑی صلاحیت کا اندازہ لگایا جاتا ہے۔ فی الحال، دنیا بھر کے صارفین بھی زرعی مصنوعات اور نامیاتی کھانوں کے استعمال کو فروغ دینے کا رجحان رکھتے ہیں، جس سے ویتنام میں نامیاتی زراعت کے لیے ترقی کے بہت سے مواقع کھلتے ہیں۔ حالیہ دنوں میں، حکومت، وزارتوں، مرکزی شاخوں اور تمام سطحوں نے نامیاتی زرعی پیداوار کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے قانونی راہداری اور سازگار حالات پیدا کرنے کے لیے کئی قراردادیں، فیصلے، سرکلر، منصوبے، معیارات کے سیٹ جاری کیے ہیں۔

کین تھو یونیورسٹی میں منعقدہ آئی ایس او پی 2025 بین الاقوامی کانفرنس میں میکونگ ڈیلٹا میں کاروباری اداروں اور کوآپریٹیو کے نامیاتی چاول کی مصنوعات کو ڈسپلے اور متعارف کرایا گیا۔

خاص طور پر، 29 اگست 2018 کو، حکومت نے نامیاتی زراعت پر حکمنامہ نمبر 109/2018/ND-CP جاری کیا۔ خاص طور پر، حکومت کے پاس پیداواری اصولوں اور نامیاتی زرعی مصنوعات کی لیبلنگ سے متعلق مخصوص ہدایات اور ضابطے ہیں۔ 26 مارچ 2020 کو وزیر اعظم نے فیصلہ 885/QD-TTg جاری کیا جس میں 2020-2030 کی مدت کے لیے نامیاتی زراعت کی ترقی کے منصوبے کی منظوری دی گئی۔ اس کے مطابق، 2030 تک، نامیاتی پیداوار کے لیے زرعی زمین کا رقبہ زرعی زمین کے کل رقبے کے تقریباً 2.5-3 فیصد تک پہنچ جائے گا۔ نامیاتی فصلوں اور آبی زراعت کی فی ہیکٹر مصنوعات کی قیمت غیر نامیاتی پیداوار سے 1.5-1.8 گنا زیادہ ہے۔

بڑی صلاحیتوں اور مواقع کے باوجود ہمارے ملک میں نامیاتی زراعت بہت سی مشکلات کی وجہ سے آہستہ آہستہ ترقی کر رہی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ روایتی پیداوار سے نامیاتی عمل میں تبدیل ہونے کے عمل میں کافی وقت اور لاگت درکار ہوتی ہے، جب کہ مصنوعات کی پیداوار ابھی بھی مشکل ہے اور مصنوعات کی قیمتیں ہم آہنگ نہیں ہیں، اس لیے بہت سے لوگ "دلچسپی" نہیں رکھتے۔ نامیاتی مصنوعات کی تصدیق کا عمل بھی کافی پیچیدہ ہے اور اس وقت دنیا بھر کے ممالک بہت سے مختلف نامیاتی معیارات مرتب کرتے ہیں، کوئی عام معیار نہیں ہے۔ یہ کسانوں اور کاروباروں کے لیے بھی مشکل بناتا ہے جب وہ کئی مختلف منڈیوں میں نامیاتی مصنوعات برآمد کرنا چاہتے ہیں۔ بہت سے کسانوں، کاروباروں اور صارفین کے پاس اب بھی موجودہ ملکی اور بین الاقوامی معیارات اور ضوابط کے مطابق نامیاتی پیداوار کے بارے میں معلومات اور معلومات کی کمی ہے۔

ہم وقت ساز حل کی ضرورت ہے۔

نامیاتی مصنوعات کی پیداوار اور کھپت کی ترقی کو فروغ دینے کے لیے، بہت سے ماہرین تجویز کرتے ہیں کہ حکام کو نامیاتی زراعت کے بارے میں معلومات، تربیت، اور معلومات کو اپ ڈیٹ کرنے پر توجہ دینی چاہیے تاکہ مصنوعات کی پیداوار اور استعمال میں لوگوں کے شعور اور اقدامات کو بڑھایا جا سکے۔ مراعات اور معاونت پیدا کرنے کے لیے مکمل طریقہ کار اور پالیسیوں کی تکمیل اور مکمل کریں، متعلقہ فریقوں کی مشکلات کو فوری طور پر حل کرنے میں مدد کریں۔ نامیاتی مصنوعات کی پیداوار، پروسیسنگ، اور کھپت کے معیار کو یقینی بنانے کے لیے پروڈکشن لنکج ایریاز کی منصوبہ بندی کرنے، انفراسٹرکچر کی ترقی اور مواد، مشینری اور ٹیکنالوجی کی خریداری میں لوگوں اور کاروباروں کی مدد کرنے پر توجہ دیں۔ انتظام، سپلائی ڈیمانڈ کنکشن، فروغ، اور نامیاتی مصنوعات کو ملکی اور بین الاقوامی صارفین تک پہنچانے کو اچھی طرح سے نافذ کریں۔

بین الاقوامی کانفرنس آئی ایس او پی 2025 میں "نامیاتی زراعت - پائیدار ترقی" تھیم کے ساتھ کین تھو یونیورسٹی نے متعلقہ اکائیوں کے ساتھ مل کر منعقد کیا، بہت سے ماہرین نے کہا کہ پائیدار زراعت کی ترقی کے لیے نامیاتی پیداوار کو فروغ دینا ضروری ہے۔ نامیاتی پیداوار نہ صرف "صاف" مصنوعات بنانے میں مدد کرتی ہے، جو صارفین کی صحت کے لیے محفوظ ہے بلکہ ماحول پر بھی کم منفی اثرات مرتب کرتی ہے، آمدنی بڑھانے اور لوگوں کے لیے پائیدار معاش پیدا کرنے میں مدد کرتی ہے۔ نامیاتی زراعت کے فوائد کا تجزیہ اور وضاحت کرنے کے ساتھ ساتھ اندرون و بیرون ملک بہت سے اداروں، اسکولوں، اکائیوں اور کاروباری اداروں کے ماہرین اور سائنسدانوں نے ان مشکلات اور رکاوٹوں کی نشاندہی بھی کی جنہیں نامیاتی زراعت کی ترقی کے لیے فوری طور پر حل کرنے کی ضرورت ہے۔

ڈاکٹر یوآخم ایچ اسپینگنبرگ، جولِچ ریسرچ سینٹر - وفاقی جمہوریہ جرمنی کے مطابق، پروڈیوسر کے لیے براہ راست منافع بڑھانے میں مدد کے ساتھ ساتھ، نامیاتی کاشتکاری بہت سے دوسرے فوائد لاتی ہے، جیسے کہ کسانوں کی صحت کو بہتر بنانے، ماحولیاتی نظام کی حفاظت، کھیتوں میں موجود مصنوعات سے آمدنی کے اضافی ذرائع پیدا کرنے میں مدد کرنا: مچھلی، کیکڑے، گھونگے، گھونگے، کھیتی یا کھیتی میں تبدیل کرنا۔ رکاوٹیں، خاص طور پر مقامی طور پر تیار کردہ مصدقہ نامیاتی مواد کی کمی، خاص طور پر کھاد۔ اس سے اخراجات میں اضافہ ہوتا ہے اور غیر مستحکم سپلائی ذرائع پر انحصار پیدا ہوتا ہے۔ ویتنام میں تصدیق شدہ نامیاتی کھاد کی پیداوار کو فروغ دینا ایک فوری ضرورت ہے۔ دوسری طرف، کاشتکاروں کے لیے مارکیٹ تک رسائی کے لیے حالات پیدا کرنا، اچھی قیمتوں پر نامیاتی مصنوعات فروخت کرنے کے لیے استعمال کرنے والے اداروں کے ساتھ جڑنا، پیداوار کی ترقی کے لیے تحریک پیدا کرنا ضروری ہے۔

کنٹرول یونین ویتنام کمپنی لمیٹڈ کے زرعی سرٹیفیکیشن مینیجر مسٹر لی کوئ ہوا بن کے مطابق، نامیاتی زراعت نہ صرف ایک انتخاب ہے بلکہ اب یہ ایک عالمی نظام کی تبدیلی بن چکی ہے۔ منفی اثرات کے ساتھ آدانوں کو استعمال کرنے کے بجائے ماحولیاتی عمل اور حیاتیاتی تنوع پر مبنی مٹی، ماحولیاتی نظام اور لوگوں کی صحت کو برقرار رکھنے پر توجہ مرکوز کرنا۔ اس نے اب 190 سے زیادہ حصہ لینے والے ممالک کو اپنی طرف متوجہ کیا ہے، جس میں کل نامیاتی کاشتکاری کا رقبہ تقریباً 100 ملین ہیکٹر تک پہنچ گیا ہے۔ ویتنام میں، حالیہ برسوں میں نامیاتی کاشتکاری کے علاقے میں بھی اضافہ ہوا ہے۔ تاہم، نامیاتی زراعت کی ترقی کو اب بھی بہت سی مشکلات کا سامنا ہے، خاص طور پر علیحدہ نامیاتی زراعت کے قانون کی کمی۔ اس کے علاوہ، دنیا کے بہت سے ممالک نے نامیاتی زراعت پر کافی سخت معیارات بنائے ہیں اور حال ہی میں اپنے ضوابط کو ایڈجسٹ کیا ہے۔ اس کے لیے ویتنام کو عالمی معیارات کے ساتھ مطابقت اور ہم آہنگی کو یقینی بنانے کے لیے نامیاتی زرعی معیارات کی تعمیر پر بھی غور کرنا چاہیے اور برآمدات کو ترقی دینے کے لیے مناسب موافقت کی حکمت عملیوں کا حامل ہونا چاہیے۔

مضمون اور تصاویر: خان ترنگ

ماخذ: https://baocantho.com.vn/day-manh-san-xuat-huu-co-de-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-a194033.html