مغرب کے سیلاب زدہ کھیتوں میں بھینسوں کی اون کا موسم تلاش کرنا

(ڈین ٹری) - سیلاب کے موسم کے دوران، مغرب میں کھیتوں میں گہرا سیلاب آ جاتا ہے۔ لوگ سیلاب سے بچنے کے لیے بھینسوں کو ٹیلوں اور کھیتوں میں لے جاتے ہیں تاکہ بھینسوں کے لیے خوراک تلاش کی جا سکے، اور پانی کے کم ہونے کا انتظار کرتے ہوئے انہیں آرام کرنے اور اپنی طاقت دوبارہ حاصل کرنے دیں۔

مغربی صوبوں میں بھینسوں کے اون کے موسم کا ذکر کرتے وقت، بہت سے لوگوں کو شاید مرحوم مصنف سون نام کے ہوونگ رنگ کا ماؤ میں خوراک تلاش کرنے کے لیے سیلاب زدہ کھیتوں کو عبور کرنے والی سینکڑوں بھینسوں کی تصویر یاد ہوگی۔ بہت سے لوگوں کا خیال ہے کہ بھینسوں کے اون کا موسم اب موجود نہیں ہے، کیونکہ میکانائزیشن اس سرزمین کے لوگوں کے دور دراز کے کھیتوں میں داخل ہو چکی ہے (تصویر: ہائی لانگ)۔

اکتوبر کے وسط میں، این جیانگ اور ڈونگ تھاپ کے مغربی صوبوں کے کاروباری دورے کے دوران، ہم نے سوچا کہ کھیتوں میں دوڑتے ہوئے بھینسوں کے ریوڑ کی تصویر اب باقی نہیں رہے گی۔ تاہم، جب ہم ٹین ہانگ (ڈونگ تھاپ صوبہ) سے گزرے تو جس چیز نے ہماری آنکھوں کو اپنی لپیٹ میں لے لیا وہ سیکڑوں بھینسوں کے ایک ریوڑ کی تصویر تھی جو سا رائی ٹاؤن (تان ہونگ ضلع، ڈونگ تھاپ صوبہ) کے قریب ایک وسیع میدان کو عبور کر رہی تھی (تصویر: ٹرین نگوین)۔

سیلاب کے موسم میں کئی کھیت زیر آب آ جاتے ہیں۔ جب پانی بھر جاتا ہے تو گھاس بھر جاتی ہے اور جب گھاس بھر جاتی ہے تو بھینسیں بھوکی رہتی ہیں۔ سیلاب کے مہینوں کے دوران، بھینسوں کے پاس کھانے کے لیے کچھ نہیں ہوتا اور وہ "بیمار اور کمزور" ہوتی ہیں، اس لیے لوگوں کا گروپ بھینسوں کے لیے خوراک تلاش کرنے نکلا۔

بھینسوں کا ایک غول سا رائی قصبے (ٹین ہونگ ضلع، ڈونگ تھاپ صوبہ) کے قریب نئی چراگاہیں تلاش کرنے کے لیے پانی کے پار بھاگتا ہے (تصویر: ٹرین نگوین)۔

این جیانگ اور ڈونگ تھاپ کے بالائی علاقوں میں بہت سے کھیتوں میں سیلاب آ گیا ہے، اوپری میکونگ دریا سے پانی اندر آتا ہے، جو اپنے ساتھ ایلوویئم، جھینگا، مچھلی وغیرہ لے کر آتا ہے۔ یہ موسم تقریباً 3-4 ماہ رہتا ہے۔ لیکن بھینسوں کے چرواہوں کے لیے سیلاب نے بہت سی مشکلات پیدا کی ہیں، خاص طور پر بھینسوں کے لیے خوراک کی کمی (تصویر: ہائی لانگ)۔

مسٹر نگوین وان ہانگ (49 سال کی عمر)، جسے مقامی لوگ مسٹر لوک بن کے نام سے بھی جانتے ہیں۔ مسٹر ہانگ تقریباً 60 بھینسوں کا ریوڑ پال رہے ہیں، اور سا رائے شہر میں بھینسوں کی سب سے زیادہ تعداد رکھنے والے شخص بھی ہیں۔ مسٹر ہانگ کے مطابق کئی سالوں کے پیشے میں کئی اتار چڑھاؤ کے ساتھ اب بھینسوں کی اون کا موسم ماضی سے بہت مختلف ہے (تصویر: ہائی لانگ)۔

مسٹر ہانگ نے 20 سال کی عمر میں بھینسیں پالنا شروع کیا۔ اس نے اپنی تمام بچت کمبوڈین بھینسوں کی ایک جوڑی خریدنے پر خرچ کی۔ تھوڑی دیر تک ان کی پرورش کرنے کے بعد، اس نے انہیں بیچ دیا اور اس رقم سے کئی مادر بھینسیں واپس خرید لیں۔ یہ 4-5 بھینسیں زیادہ پیدا ہوئیں، اور تعداد بڑھتی چلی گئی۔ تب سے، اس کی زندگی بھینسوں سے گہرا تعلق رکھتی ہے، اور بھینسوں کو چرانا اس کا بنیادی کام بن گیا ہے۔ مسٹر ہانگ (تصویر: ہائی لانگ) نے کہا، "تقریباً 15 سال پہلے، میری بھینسوں کا ریوڑ سو کے قریب تھا، لیکن ہر سال میں نے چند ایک کو فروخت کیا۔ جب سے بھینسوں کا ایک ریوڑ ہے، میرا خاندان زیادہ خوشحال ہو گیا ہے، ایک گھر بنایا اور 4 بچوں کو تعلیم دی،" مسٹر ہونگ (تصویر: ہائی لانگ) نے کہا۔

سیلاب زدہ کھیتوں میں ایک کے بعد ایک سینکڑوں بھینسوں کی رہنمائی کرنے والے لوگوں کی تصویر، بھینسوں کے ساتھ کھیتوں کے درمیان مہینوں تک رہنے والے مغربی صوبوں میں اب عام نہیں ہے (تصویر: Trinh Nguyen)۔

مسٹر ڈونگ وان کوئ (ٹین ہو کو کمیون، ٹین ہونگ ڈسٹرکٹ، ڈونگ تھاپ) ہر سیلاب کے موسم میں، جب گھاس کے میدان اور کھیت سیلاب کی وجہ سے تنگ ہو جاتے ہیں، تو مسٹر کوئ اپنی بھینسوں کو 5-7 دیگر بھینسوں کے ساتھ ریوڑ میں شامل کرنے کے لیے سا رائے شہر جائیں گے۔ ہر روز، مسٹر کوئ صبح سویرے چاول پکائیں گے، پھر اسے بھینسوں کو چرانے کے لیے کھیت میں لے جائیں گے، دوپہر کو وہ آرام کرنے کے لیے کھیت میں بنی ایک عارضی جھونپڑی میں جائیں گے (تصویر: ہائی لانگ)۔

سا رائے شہر سے تقریباً 5 کلومیٹر کے فاصلے پر، مسٹر ڈوان وان این (34 سال، ڈونگ تھاپ) اپنے تقریباً 40 بھینسوں کے ریوڑ کو ایک وسیع سیلاب زدہ میدان میں بھینسوں کو چرانے کے لیے اونچی گھاس کی طرف لے جا رہے ہیں (تصویر: Trinh Nguyen)۔

"میں 20 سال سے زیادہ عرصے سے بھینسوں کے ریوڑ کی پیروی کر رہا ہوں۔ سیلاب کے موسم میں جب کھیت پھنس جاتے ہیں تو یہ آسان نہیں ہوتا۔ کام کرتے ہوئے اگر آپ غلطی سے کھیت کو توڑ دیتے ہیں تو یہ بہت مشکل ہوتا ہے۔ اگر کھیت کا مالک آسان ہو تو ٹھیک ہے، لیکن اگر کوئی مشکل آدمی ہو جو بھینس کو کھانے نہ دے تو آپ کو اسے قبول کرنا پڑے گا،" این ٹرائیڈن نے کہا۔

مسٹر ڈوان وان نہوئی (مسٹر این کے چھوٹے بھائی) بھی اپنے بھائی کی مدد کے لیے بھینسوں کو چرانے میں مدد کے لیے گئے تاکہ سیلاب کے موسم میں چرنے کے لیے جگہ تلاش کی جا سکے۔ "بھینسوں کا یہ ریوڑ میرے والد کا تھا، لیکن اب وہ بوڑھا ہو چکا ہے اور کھیتوں میں نہیں جا سکتا، اس لیے انہوں نے اسے میرے بھائی اور میرے پاس سنبھالنے کے لیے چھوڑ دیا، ماضی میں اس علاقے میں بہت سی بھینسیں تھیں، میرے والد کو انہیں ایک ماہ تک دور دراز کے کھیتوں میں چرانا پڑتا تھا، لیکن اب بہت کم بھینسیں ہیں، ہمارے گھر کے قریب گراؤنڈ میں گھاس لگانے کے لیے کافی ہے۔ بھینسیں کھانے کے لیے ہیں، اس لیے انہیں اب گھر سے زیادہ دور نہیں جانا پڑے گا،" مسٹر نہوئی نے کہا (تصویر: ٹرین گیوین)۔

بھینسوں کے ریوڑ سیلاب کے موسم میں کھیتوں میں چرتے ہوئے سفید سارس کے جھنڈوں کی تصویر مغربی صوبوں میں نایاب ہو گئے ہیں۔ علاقے کے کچھ بوڑھے کاشتکاروں کے مطابق ماضی میں مشینی مشینیں نہیں تھیں، بھینسیں اور گائے کھینچنے والی اہم قوت تھیں، بھینسیں قیمتی تھیں اس لیے بہت سے لوگ ان کی پرورش کرتے تھے، لیکن اب جب مشینیں پیداوار میں شامل ہو گئی ہیں، پالی ہوئی بھینسیں بھی قیمتی نہیں رہیں، اس لیے تعداد کم ہو گئی ہے، بہت سے لوگوں نے بھینسوں کی پرورش ترک کر دی ہے۔

دوپہر کے آخر میں سا رائے شہر کے ساتھ والے کھیتوں میں، چرواہوں کی ایک دوسرے کو اپنی بھینسوں کے ساتھ نہانے اور کھیلنے کے لیے بلانے کی تصویر نایاب ہو گئی ہے (تصویر: ہائی لانگ)۔

دوپہر میں، بھینسوں کے ریوڑ کو مالک ایک کھیت میں جمع کرے گا، رہنما انہیں باندھ دے گا اور ریوڑ کو کھیت کے بیچ میں آرام کرنے دے گا (تصویر: ہائی لانگ)۔

نسلوں سے، بھینسیں کسانوں کا سب سے قیمتی اثاثہ رہی ہیں، کیونکہ صرف بھینسوں سے ہی لوگوں کے پاس ہل چلانے اور چاول اگانے کے لیے زمین ہوسکتی ہے، اور تب ہی لوگوں کو کھانا اور پیٹ بھرا جاسکتا ہے۔ شام کی روشنی کے نیچے، مسٹر ہانگ، مسٹر این، چرواہوں، مغرب کے سخی کسانوں اور کھیتوں میں ان کی بھینسوں کے ریوڑ دیہی علاقوں کو پہلے سے زیادہ پرامن بنا دیتے ہیں۔ اور ہمیں یقین ہے کہ بھینسوں کی اون کا موسم اس سرزمین میں ہمیشہ رہے گا (تصویر: ٹرین نگوین)۔

Dantri.com.vn

ماخذ: https://dantri.com.vn/doi-song/di-tim-mua-len-trau-o-canh-dong-nuoc-noi-mien-tay-20241026015100656.htm