ہائی ٹیک زرعی نمایاں

شہد کافی — تھانہ تھائی فیئر ایگریکلچرل کوآپریٹو، نام ننگ کمیون میں شہد کی کافی کی پروسیسنگ۔

ایک محفوظ زون کمیون کے طور پر پہچانے جانے کے بعد، نام ننگ کے لوگ اور بھی زیادہ پرجوش، قابل فخر ہیں اور انقلابی روایت سے مالا مال اس سرزمین کی تعمیر میں اپنا حصہ ڈال رہے ہیں۔

زندگی زیادہ سے زیادہ خوشحال ہو رہی ہے۔

گاؤں اب زیادہ کشادہ ہو گیا ہے، ٹھوس تعمیر شدہ مکانات عارضی چھتوں کی جگہ لے رہے ہیں۔ سیدھی اسفالٹ اور کنکریٹ کی سڑکیں پیداواری علاقے کی طرف لے جاتی ہیں، جہاں کافی کے باغات VietGAP, RA, 4C, UTZ معیارات کے مطابق اگائے جاتے ہیں…

لام ڈونگ ایگریکلچرل ایکسٹینشن سنٹر کے ذریعے ٹریس ایبلٹی اور ویلیو چین لنکیج کے ساتھ آرگینک کافی پروڈکشن پر پراجیکٹ کے ماڈل کافی کا دورہ کرتے ہوئے، مسٹر وائی تھوان، جا رہ ہیملیٹ، نام ننگ کمیون میں، بہت پرجوش تھے کیونکہ کافی کی پھلیاں نے پورے گاؤں کو خوشحال بنانے میں مدد کی ہے۔

مسٹر وائی تھوان کے مطابق، ماضی میں جب روایتی طریقے سے کاشتکاری کی جاتی تھی، تو کیمیائی کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا بہت زیادہ استعمال کیا جاتا تھا، جس کی وجہ سے زمین بانجھ ہو جاتی ہے، کافی کے درخت جلد بوڑھے ہو جاتے ہیں، اور پیداواری صلاحیت بتدریج کم ہو جاتی ہے۔

مسٹر وائی تھوان نے کہا: "کافی کے درخت یہاں کے لوگوں کے لیے آمدنی کا بنیادی ذریعہ ہیں۔ اس لیے، جب CNC کافی پروڈکشن زون میں حصہ لیتے ہیں، لوگوں کو کاشتکاری کی تکنیکوں، بیماریوں سے بچاؤ کے بارے میں تربیت اور رہنمائی دی جاتی ہے، اور کاروبار کے ذریعے پیداوار کی ضمانت دی جاتی ہے۔ وہاں سے، لوگوں کی زندگیوں میں بہتری آتی ہے۔"

Nam Nung کمیون میں مسز Nong Thi Phip کے خاندان کے پاس بھی کمیون کے CNC کافی پروڈکشن ایریا میں 2 ہیکٹر سے زیادہ کافی ہے۔ مسز فیپ کے مطابق، پچھلے سالوں میں، کافی کی ہر ایک ہیکٹر سے 2.5 ٹن پیداوار حاصل ہوئی تھی، لیکن حالیہ کافی کی فصل میں، پیداوار میں 1 ٹن فی ہیکٹر سے زیادہ کا اضافہ ہوا ہے۔ کافی کی پھلیاں یکساں اور بڑی ہوتی ہیں، اس لیے وہ زیادہ قیمت پر فروخت ہوتی ہیں۔

محترمہ فِپ نے کہا: "CNC سے تیار کردہ کافی کی اقتصادی کارکردگی تھانہ تھائی فیئر ایگریکلچرل ڈویلپمنٹ کوآپریٹو کی جانب سے مارکیٹ کی قیمت سے 5,000 - 7,000 VND/kg زیادہ قیمت پر خریدی جاتی ہے، جب کہ پکی ہوئی کافی اور گیلی پراسیس شدہ کافی کی پھلیاں 30,04,000 سے VND/kg زیادہ ہوتی ہیں۔ کہ، میرے خاندان کی آمدنی روز بروز بہتر ہوتی جا رہی ہے۔

بہادر سرزمین میں مشہور کافی

ایلڈر وائے ٹوان کے مطابق، نام ننگ اب پہلے سے کہیں زیادہ خوشحال ہے۔ لوگ جان چکے ہیں کہ نامیاتی کافی کی کاشت، ربڑ کے باغات وغیرہ میں مہارت حاصل کرنے کے لیے سائنس اور ٹیکنالوجی کو کس طرح لاگو کرنا ہے۔ ریاست ضروری بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کی حمایت، پودوں اور جانوروں کی نسلوں کی حمایت، ترجیحی قرضے وغیرہ فراہم کرنے پر توجہ دے رہی ہے تاکہ تحریک پیدا ہو اور لوگوں کو امیر ہونے میں مدد ملے۔

مسٹر لینگ دی تھانہ - تھانہ تھائی فیئر ایگریکلچرل ڈویلپمنٹ کوآپریٹو کے ڈائریکٹر نے کہا: "روسٹڈ اور گراؤنڈ کافی کے علاوہ، سی این سی زراعت کی سمت میں کاشت کی جانے والی کافی کی مصنوعات کو بھی اعلیٰ معیار کی مصنوعات میں پروسیس کیا جاتا ہے جیسے: گراؤنڈ کافی، پیپر فلٹر کافی، کافی کی بھوسیوں سے چائے... فی الحال کوآپریٹو اور دیگر برانڈز کو آپریٹو بنانے کے لیے سازگار ہے۔ نام نگ کی مخصوص کافی مصنوعات"۔

نام نگ کافی مصنوعات کے معیار اور برانڈ کو بہتر بنانے کے ساتھ ساتھ کوآپریٹو 3 کمیونز میں پھیلے ہوئے CNC کافی کے پیداواری علاقوں کی تشکیل کو فروغ دینے والا ایک اہم عنصر بھی ہے: Nam Nung، Krong No، Dak Sak، جس کا رقبہ تقریباً 500 ہیکٹر ہے۔

مسٹر فام ٹین من - لام ڈونگ زرعی توسیعی مرکز کے مطابق، پراجیکٹ کے علاقے میں لوگوں نے واضح اصل کے ساتھ محفوظ معیار کی مصنوعات فراہم کی ہیں۔ وہاں سے، فصل کے بعد کی مصنوعات کے معیار کو بہتر بنانے، مقامی کافی کی صنعت کی پائیدار ترقی میں کردار ادا کرنا۔

مسٹر فام کونگ تنگ - انٹیمیکس ڈاک نونگ جوائنٹ اسٹاک کمپنی کے ڈپٹی ڈائریکٹر نے کہا کہ پروجیکٹ کے اہداف کو حاصل کرنے کے لیے، انٹیمیکس ڈاک نونگ نے ایشیا پیسیفک سسٹین ایبلٹی پروگرام (JDE Peet's) اور TMT کنسلٹنگ کمپنی کے ساتھ ہم آہنگی کی ہے، جس سے لوگوں کی صلاحیت کو بہتر بنانے اور پائیدار کاشتکاری کے طریقوں کو لاگو کرنے میں مدد ملتی ہے، جس کا مقصد NAFF کی مارکیٹ کو دوبارہ سے فروغ دینا ہے۔

ماخذ: https://baolamdong.vn/diem-sang-nong-nghiep-cong-nghe-cao-391012.html