کالی چائے کا استعمال کرتے وقت جاننے کی چیزیں

Báo Kinh tế và Đô thị•01/03/2025

کالی چائے میں کیفین، ٹیننز اور پولی فینول مرکبات ہوتے ہیں، جو کہ صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتے ہیں جیسے کہ قلبی صحت میں بہتری، ہاضمہ کی حمایت، اور چوکنا پن۔ (تصویر: شٹر اسٹاک)

کالی چائے کے صحت سے متعلق فوائد

اگر صحیح طریقے سے پیا جائے تو کالی چائے بہت سے صحت کے فوائد پیش کر سکتی ہے۔ کالی چائے کے کچھ فوائد میں شامل ہیں:

قلبی صحت کو بڑھاتا ہے : کالی چائے میں فلیوونائڈز ہوتے ہیں، جو خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرکے اور اچھے کولیسٹرول (HDL) کو بڑھا کر قلبی امراض کے خطرے کو کم کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

ہاضمے میں معاونت : کالی چائے نظام ہضم کو مضبوط بنانے اور اپھارہ یا قبض جیسی غیر آرام دہ علامات کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہے۔

بہتر مزاج : کالی چائے میں کیفین ہوتی ہے، جو چوکنا رہنے، ارتکاز کو بہتر بنانے اور تھکاوٹ کو کم کرنے میں مدد دیتی ہے۔

اینٹی آکسیڈنٹ خصوصیات : کالی چائے میں پولی فینول ہوتے ہیں، جو جسم کو فری ریڈیکلز سے ہونے والے نقصان سے بچانے میں مدد دیتے ہیں، ممکنہ طور پر بعض دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔

وزن میں کمی کی حمایت : کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ کالی چائے چربی کے تحول کو بڑھانے کی صلاحیت کی وجہ سے وزن کم کرنے میں معاون ثابت ہوتی ہے۔

تاہم، یہ بات بھی قابل غور ہے کہ کالی چائے میں کیفین ہوتی ہے، اور بہت زیادہ پینا بے چینی، بے خوابی یا پیٹ کی خرابی کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر آپ کالی چائے اعتدال میں اور باقاعدگی سے پیتے ہیں، صحت مند غذا اور فعال طرز زندگی کے ساتھ، یہ صحت مند کھانے کے منصوبے کا حصہ بن سکتی ہے۔

کالی چائے کے مضر اثرات

اگرچہ کالی چائے کے بہت سے فوائد ہیں، لیکن بہت زیادہ یا غلط طریقے سے پینا صحت کے کچھ مسائل کا باعث بھی بن سکتا ہے۔ یہاں کچھ ممکنہ ضمنی اثرات ہیں:

بے خوابی کا سبب بنتی ہے : کالی چائے میں کیفین ہوتا ہے، ایک محرک جو بے خوابی کا باعث بن سکتا ہے، خاص طور پر اگر آپ اسے شام کو یا سونے سے پہلے پیتے ہیں۔ بہت زیادہ کیفین کا استعمال اضطراب کو بڑھا سکتا ہے اور سونا مشکل بنا سکتا ہے۔

ہائی بلڈ پریشر : کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ بہت زیادہ کالی چائے پینے سے بلڈ پریشر بڑھ سکتا ہے، خاص طور پر ان لوگوں میں جو ہائی بلڈ پریشر کی تاریخ رکھتے ہیں یا کیفین کی حساسیت رکھتے ہیں۔

پیٹ کی جلن : کالی چائے میں موجود کیفین اور دیگر مرکبات معدے میں جلن پیدا کر سکتے ہیں، جس سے بدہضمی، سینے میں جلن، یا پیٹ میں درد ہو سکتا ہے، خاص طور پر جب اسے خالی پیٹ پیا جائے۔

آئرن کے جذب پر اثر : کالی چائے میں ٹیننز، ایک قسم کا مرکب ہوتا ہے جو کھانے سے آئرن جذب کرنے کی جسم کی صلاحیت کو کم کر سکتا ہے۔ اگر آپ آئرن سے بھرپور کھانے کے ساتھ کالی چائے پیتے ہیں یا اگر آپ میں آئرن کی کمی ہے تو بہت زیادہ کالی چائے پینا آپ کے آئرن کی کمی کو بڑھا سکتا ہے۔

ہڈیوں کی بیماری کا خطرہ بڑھنا : کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اگر جسم کافی کیلشیم جذب نہیں کرتا ہے تو کالی چائے کا زیادہ استعمال ہڈیوں کی کثافت کو کم کر سکتا ہے۔ یہ ہڈیوں کی صحت کو متاثر کر سکتا ہے، خاص طور پر بوڑھے بالغوں میں۔

عادت کی تشکیل اور لت : چونکہ کالی چائے میں کیفین ہوتی ہے، اس لیے باقاعدگی سے پینا کیفین پر انحصار کا باعث بن سکتا ہے، اگر آپ اسے نہیں پیتے ہیں تو آپ کو تھکاوٹ اور توانائی کی کمی محسوس ہوتی ہے۔

مذکورہ بالا خرابیوں کا تجربہ کیے بغیر کالی چائے کے فوائد حاصل کرنے کے لیے، آپ کو اسے اعتدال میں پینا چاہیے (1-3 کپ فی دن) اور اسے کھانے کے قریب یا شام کے وقت پینے سے گریز کریں۔ اگر آپ کو ہائی بلڈ پریشر یا آسٹیوپوروسس جیسے صحت کے مسائل ہیں تو آپ کو کالی چائے پینے سے پہلے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کرنا چاہیے۔

کالی چائے کس کو نہیں پینی چاہیے؟

اگرچہ کالی چائے بہت سے صحت کے فوائد پیش کرتی ہے، لیکن یہ سب کے لیے موزوں نہیں ہے۔ یہاں لوگوں کے کچھ گروہ ہیں جنہیں کالی چائے سے پرہیز کرنا چاہئے یا اسے احتیاط کے ساتھ استعمال کرنا چاہئے:

بلڈ پریشر کے مسائل میں مبتلا افراد : کالی چائے میں کیفین ہوتی ہے جو کہ وقتی طور پر بلڈ پریشر کو بڑھا سکتی ہے۔ ہائی بلڈ پریشر والے یا ہائی بلڈ پریشر کی تاریخ رکھنے والوں کو کالی چائے کا استعمال محدود کرنا چاہیے۔

معدے کے السر یا ہاضمے کے مسائل میں مبتلا افراد : کالی چائے میں موجود کیفین اور مرکبات معدے میں جلن اور معدے میں تیزابیت کو بڑھا سکتے ہیں جس سے معدے کے السر، سینے کی جلن یا بدہضمی ہو سکتی ہے۔ جن لوگوں کو پیٹ کے مسائل ہیں، جیسے گیسٹرائٹس یا پیٹ کے السر، انہیں کالی چائے سے پرہیز کرنا چاہیے یا اسے کھانے کے بعد ہی پینا چاہیے۔

حاملہ یا دودھ پلانے والی خواتین : کیفین جنین یا شیر خوار بچے کو متاثر کر سکتی ہے، خاص طور پر اگر اسے زیادہ مقدار میں استعمال کیا جائے۔ حاملہ اور دودھ پلانے والی خواتین کو اپنی کیفین کی مقدار کو محدود کرنا چاہیے، بشمول کالی چائے، اور محفوظ سطح کے لیے اپنے ڈاکٹر سے مشورہ کریں۔

قلبی مسائل کے شکار افراد : کالی چائے میں موجود کیفین دل کو متحرک کر سکتی ہے، دل کی دھڑکن میں اضافہ کر سکتی ہے اور دل کے امراض میں مبتلا افراد کے لیے مسائل پیدا کر سکتی ہے، جیسے کہ اریتھمیا۔

بے چینی یا بے خوابی کے شکار افراد : کالی چائے کیفین کے محرک اثرات کی وجہ سے پریشانی اور نیند میں دشواری کا باعث بن سکتی ہے۔ جو لوگ بے چینی یا بے خوابی کا شکار ہیں انہیں کالی چائے پینے سے گریز کرنا چاہیے، خاص طور پر شام کو یا سونے سے پہلے۔

آئرن کی کمی کا شکار افراد : کالی چائے میں ٹیننز ہوتا ہے، یہ ایک ایسا مادہ ہے جو جسم کی خوراک سے آئرن جذب کرنے کی صلاحیت کو کم کر سکتا ہے۔ اگر آپ میں آئرن کی کمی یا خون کی کمی ہے تو آئرن سے بھرپور کھانے سے پہلے یا بعد میں کالی چائے پینے سے گریز کریں۔

بچے : بچوں کے لیے کیفین کی سفارش نہیں کی جاتی ہے کیونکہ وہ اس کے اثرات کے لیے زیادہ حساس ہو سکتے ہیں۔ کالی چائے پینے پر بچوں کو ضمنی اثرات جیسے بے خوابی، بے چینی اور ہاضمے کے مسائل کا سامنا کرنا پڑ سکتا ہے۔

ماخذ: https://kinhtedothi.vn/dieu-can-biet-khi-su-dung-tra-den.html