ویتنامی چاول کے کاروبار دور دراز کی منڈیوں میں منتقل ہو رہے ہیں۔

فلپائن اور انڈونیشیا کی سخت درآمدی پالیسیوں کی وجہ سے ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمتیں تقریباً دو ماہ کی کم ترین سطح پر آگئی ہیں۔ بہت سے کاروباروں کو اپنی حکمت عملیوں کی تشکیل نو کرنے پر مجبور کیا گیا ہے، وہ افریقہ جیسی زیادہ دور کی منڈیوں میں منتقل ہو رہے ہیں، یا جاپان، یورپی یونین اور جنوبی کوریا جیسی ڈیمانڈ مارکیٹوں میں زیادہ مضبوطی سے اعلیٰ درجے کی مصنوعات کو فروغ دے رہے ہیں۔

Vinh Phat رائس کمپنی لمیٹڈ ( An Giang ) کی برآمد شدہ چاول کی مصنوعات۔ تصویر: وو سنہ/وی این اے

ویتنام فوڈ ایسوسی ایشن کے مطابق، گزشتہ ہفتے، ویتنام کے 5% ٹوٹے ہوئے خوشبودار چاول کی قیمت 420-$435 فی ٹن تک گر گئی، جو تقریباً دو ماہ کی کم ترین سطح ہے۔ ہو چی منہ شہر کے ایک تاجر نے کہا کہ فلپائن کی جانب سے چاول کی درآمد پر پابندی میں توسیع کے فیصلے کے بعد مانگ میں نمایاں کمی آئی ہے۔ اگرچہ حکومت نے برآمد کنندگان کو ذخائر بڑھانے اور نئی منڈیاں تلاش کرنے کی ترغیب دی ہے، لیکن یہ اقدامات قیمتوں کو بحال کرنے کے لیے کافی نہیں ہیں۔

فلپائن اور انڈونیشیا کے ساتھ، چاول کی دو بڑی برآمدی منڈیوں، بیک وقت درآمدات کو سخت کرتے ہوئے، بہت سے ویتنامی کاروباروں کو مجبور کیا گیا ہے کہ وہ اپنی حکمت عملیوں کی تشکیل نو کریں اور زیادہ دور، لیکن زیادہ مستحکم اور پائیدار منڈیوں تک پھیل جائیں۔ ان میں سے، افریقہ اپنی بڑی مانگ اور کم پالیسی خطرات کی بدولت ایک ممکنہ منزل بن رہا ہے۔

مارکیٹ کی توسیع کے ساتھ ساتھ، بہت سے کاروبار اعلی درجے کے چاول کے حصوں میں بھی سرمایہ کاری کر رہے ہیں جیسے خوشبودار چاول، خاص چاول، اور نامیاتی چاول۔ اعلی معیار کے چاول کی اقسام جیسے ST24, ST25, OM18، اور Jasmine کو جاپان، EU، اور جنوبی کوریا جیسی مانگی منڈیوں میں مضبوطی سے فروغ دیا جا رہا ہے - جہاں تکنیکی معیار سخت ہیں لیکن اعلی اور مستحکم اضافی قیمت لاتے ہیں۔

موجودہ رجحانات سے پتہ چلتا ہے کہ ویتنامی چاول کی صنعت "سامان بیچنے" کی ذہنیت سے "برانڈ بنانے" کی طرف جا رہی ہے۔ بہت ساری علاقائی خصوصی مصنوعات جغرافیائی اشارے، سراغ لگانے، سبز معیارات کو پورا کرنے اور کم اخراج میں سرمایہ کاری کر رہی ہیں - پائیدار کھپت کے رجحان کے مطابق جو عالمی سطح پر تیزی سے پھیل رہا ہے۔

مقامی مارکیٹ میں، کمزور قوت خرید اور قیمتوں میں معمولی اتار چڑھاؤ کی وجہ سے گزشتہ ہفتے چاول کی تجارت سست پڑ گئی۔ میکونگ ڈیلٹا کے صوبوں جیسے کین تھو ، ڈونگ تھاپ، این جیانگ، وِنہ لانگ، میں تازہ چاول کی قیمتیں جیسے جیسمین، او ایم 18، آئی آر 50404 عام طور پر مستحکم تھیں، قسم اور علاقے کے لحاظ سے 5,000 - 9,400 VND/kg تک۔ این جیانگ میں چاول کی خوردہ قیمتیں غیر تبدیل شدہ رہیں، عام طور پر قسم کے لحاظ سے 13,000 - 22,000 VND/kg تک ہوتی ہیں۔ کچے چاول اور تیار مصنوعات جیسے IR 504, OM 380 میں تقریباً 100 - 150 VND/kg کی کمی واقع ہوئی۔

خاص طور پر، انسٹی ٹیوٹ آف اسٹریٹجی اینڈ پالیسی آن ایگریکلچر اینڈ انوائرمنٹ کے مطابق، پچھلے ہفتے کین تھو میں، جیسمین چاول کی قیمت اب بھی VND8,400/kg تھی، جو پچھلے ہفتے کے برابر تھی۔ OM 18 VND6,800/kg تھا۔ IR 5451 چاول VND6,200/kg تھا۔ ST25 VND9,400/kg تھا۔

ڈونگ تھاپ میں، OM 18 چاول کی قیمت 6,900 VND/kg ہے، Jamines 7,000 VND/kg؛ اکیلے IR 50404 کی قیمت 6,200 VND/kg ہے، جو 300 VND/kg کم ہے۔ Vinh Long میں، OM 5451 چاول کی قیمت 7,800 VND/kg ہے، OM 4900 کی قیمت 8,100 VND/kg ہے، IR 50404 کی قیمت 6,600 VND/kg ہے۔

این جیانگ میں، چاول کی تازہ اقسام کی قیمتیں زیادہ تر مستحکم ہیں، خاص طور پر: IR 50404 5,000 - 5,200 VND/kg میں خریدی جاتی ہے۔ OM 5451 5,400 - 5,600 VND/kg سے؛ OM 18 5,800 - 6,000 VND/kg پر؛ ڈائی تھوم 8 کی بھی اسی طرح کی قیمت ہے۔ صرف OM 380 تقریباً 5,700 - 5,900 VND/kg ہے۔

این جیانگ کی ریٹیل مارکیٹ میں، چاول کی قیمتیں زیادہ تر مستحکم ہیں: باقاعدہ چاول 13,000 - 15,000 VND/kg؛ تھائی خوشبودار چاول 20,000 - 22,000 VND/kg; جیسمین 16,000 - 18,000 VND/kg؛ سفید چاول 16,000 VND/kg، Nang Hoa 21,000 VND/kg، Huong Lai 22,000 VND/kg، تائیوان کے خوشبودار چاول 20,000 VND/kg، Soc نارمل چاول 17,000 VND/kg، 2000 VND/kg VND/kg، جاپانی چاول 22,000 VND/kg۔

IR 504 کچے چاول کی قیمت 7,900 - 8,000 VND/kg ہے، پچھلے ہفتے کے مقابلے میں 100 - 150 VND/kg کم ہے۔ IR 504 تیار چاول اب بھی 9,500 - 9,700 VND/kg پر ہے۔ OM 380 کچے چاول کی قیمت 7,800 - 7,900 VND/kg ہے۔ OM 380 تیار چاول اب بھی 8,800 - 9,000 VND/kg پر اتار چڑھاؤ کر رہا ہے۔

ضمنی مصنوعات کے لیے، مختلف ضمنی مصنوعات کی قیمتیں 7,250 - 10,000 VND/kg تک ہوتی ہیں۔ خشک چوکر کی قیمت 9,000 - 10,000 VND/kg ہے۔

جیسے جیسے ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمتیں گر رہی ہیں، ایشیا کے دیگر سرکردہ برآمد کنندگان کمزور مانگ کے درمیان بڑی خریداری کو محفوظ بنانے کے لیے جدوجہد کر رہے ہیں۔ تھائی چاول کی برآمدی قیمتیں لگاتار پانچویں ہفتے گریں اور اکتوبر 2007 کے بعد اپنی کم ترین سطح پر گر گئیں۔

خاص طور پر، تھائی 5% ٹوٹے ہوئے چاول $335-$340 فی ٹن میں پیش کیے گئے تھے جبکہ پچھلے ہفتے $340 فی ٹن تھے۔ بنکاک کے تاجروں کے مطابق بین الاقوامی مانگ میں تقریباً کوئی تبدیلی نہیں ہوئی جبکہ سپلائی وافر ہے۔

ہندوستان میں، 5% ٹوٹے ہوئے ابلے ہوئے چاول کی قیمتیں گزشتہ ہفتے سے $340-$345 فی ٹن پر کوئی تبدیلی نہیں کی گئیں، جو کہ 2016 کے وسط سے ان کی کم ترین سطح کے قریب ہے۔ ملک کے 5% ٹوٹے ہوئے سفید چاول $360-$370 فی ٹن میں پیش کیے گئے۔ ممبئی میں مقیم ایک تاجر نے کہا کہ ایشیائی اور افریقی خریداروں کی مانگ کمزور رہی کیونکہ وہ خریدنے کے لیے جلدی میں نہیں تھے اور قیمتیں نیچے آنے کا انتظار کر رہے تھے۔

جبکہ ایشیائی چاول کی مارکیٹیں سرخ رنگ میں تھیں، امریکی اناج کی اہم اشیاء نے ایک ماہ میں اپنی پہلی ہفتہ وار قیمت میں اضافہ ریکارڈ کیا۔

خاص طور پر، شکاگو بورڈ آف ٹریڈ (CBOT) پر دسمبر 2025 کا مکئی کا معاہدہ ہفتے کے آخر میں 2.3% اضافے کے ساتھ $4.22/bushel ہو گیا۔ اسی طرح، نومبر 2025 سویا بین کا معاہدہ بھی 1.3% بڑھ کر $10.19/بشل ہو گیا، جب کہ دسمبر 2025 کے گندم کا معاہدہ 1.1% بڑھ کر $5.03/بشیل ہو گیا (1 بشل گندم/سویا بین = 27.2 کلو؛ مکئی کا 1 بشل = 25.4 کلوگرام)۔

مارکیٹ میں تجارتی سرگرمیاں محتاط رہیں، کیونکہ امریکی حکومت کے شٹ ڈاؤن نے مکئی اور سویا بین کی فصل کی پیش رفت کے ساتھ ساتھ تازہ ترین پیداوار کے تخمینے سمیت اہم ڈیٹا کے اجراء کے شیڈول میں خلل ڈالا۔

پچھلی پیشین گوئیوں میں امریکی کاشتکاروں کو مکئی کی ریکارڈ فصل اور سویا بین کی ایک بمپر فصل کی توقع تھی۔ لیکن کچھ علاقوں میں کم پیداوار کی اطلاعات نے حکومت کے تازہ ترین تخمینوں پر شکوک پیدا کر دیے ہیں۔

مارکیٹ کو سپورٹ کرنے والا ایک عنصر یہ ہے کہ کم قیمتوں نے امریکی کسانوں کو اپنے نئے کاٹے ہوئے اناج کو فروخت کرنے سے روک دیا ہے۔ بہت سے کسانوں کو مکئی اور سویا بین کی موجودہ قیمتوں پر نقصان کا سامنا ہے، اس لیے وہ فروخت کرنے سے باز آ رہے ہیں، ڈان روز، یو ایس کموڈٹیز کے صدر، ایک کموڈٹیز بروکریج نے کہا۔

سویابین کے لیے، قیمتوں کو گھریلو پروسیسرز کی مضبوط مانگ اور آنے والے US-چین تجارتی مذاکرات کی امیدوں سے بھی مدد ملی۔

عالمی کافی مارکیٹ کے حوالے سے، تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، 17 اکتوبر کے سیشن میں دو بڑی ایکسچینجز پر عالمی کافی کی قیمتیں مخالف سمتوں میں بڑھی اور کم ہوئیں۔ خاص طور پر، ICE لندن ایکسچینج پر، نومبر 2025 میں ڈیلیوری کے لیے روبسٹا کافی کی قیمت 62 USD/ton سے کم ہو کر 4,552 USD/ ٹن ہو گئی، جنوری میں ڈیلیوری کے معاہدے میں 4,552 USD/26 ٹن کمی ہوئی۔ USD/ton to 4,478 USD/ton. نیویارک ایکسچینج پر، دسمبر 2025 میں ڈیلیوری کے لیے عربیکا کافی کی قیمت 3.65 سینٹس فی پونڈ بڑھ کر 397.45 سینٹ فی پونڈ ہوگئی، اور مارچ 2026 میں ڈیلیوری کے لیے معاہدہ 2.20 سینٹس فی پونڈ بڑھ کر 375.60 سینٹس فی پونڈ (1 lb = 0.5 گرام) ہوگیا۔

ویتنام میں، 18 اکتوبر کو مرکزی ہائی لینڈز کے اہم علاقوں میں کافی کی قیمتوں میں VND1,000/kg کی کمی واقع ہوئی، جس سے پورے خطے میں اوسط قیمت VND114,300/kg تک گر گئی۔

مارکیٹ ذرائع کے مطابق، مقامی اور بین الاقوامی روبسٹا کافی کی قیمتیں گرنے کے رجحان پر ہیں جب موسم کی پیشن گوئی کے مطابق اس ہفتے کے آخر میں وسطی پہاڑی علاقوں میں بارش واپس آئے گی۔ کافی کے کاشتکاروں کے لیے یہ ایک مثبت اشارہ سمجھا جاتا ہے، کیونکہ گیلا موسم مٹی کی نمی کو بہتر بنانے اور کٹائی کے موسم سے پہلے کافی کے پودوں کی آخری نشوونما کے مرحلے میں مدد فراہم کرے گا۔

خاص طور پر، ICE پر کافی کے اسٹاک میں تیزی سے کمی ہوتی رہی، جو کہ سکڑتی ہوئی عالمی رسد کی عکاسی کرتی ہے۔ 17 اکتوبر تک، ICE کے ذریعے ٹریک کیا گیا عربیکا اسٹاک 467,110 تھیلوں پر گرا، جو 19 ماہ کی کم ترین سطح ہے۔ روبسٹا اسٹاک بھی گر کر 6,176 تھیلوں پر آگیا، جو تقریباً تین ماہ کی کم ترین سطح ہے۔

تجزیہ کاروں کا کہنا ہے کہ وسطی پہاڑی علاقوں میں بارش روبسٹا کی قیمتوں پر قلیل مدتی دباؤ ڈال سکتی ہے۔ لیکن عالمی ذخائر میں کمی کا رجحان اور کھپت کی مستحکم مانگ درمیانی اور طویل مدت میں قیمتوں کے لیے معاون عوامل ہوں گے۔

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/doanh-nghiep-gao-viet-chuyen-huong-sang-thi-truong-xa-20251019164557825.htm