پیشن گوئی: ویتنامی کالی مرچ جلد ہی بلین ڈالر کے کموڈٹی گروپ میں واپس آجائے گی۔

کالی مرچ کی قیمتیں اونچی ہیں اور توقع کی جاتی ہے کہ اس میں اضافہ جاری رہے گا کیونکہ سپلائی محدود ہے جبکہ عالمی طلب زیادہ ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائسز ایسوسی ایشن (VPSA) نے پیش گوئی کی ہے کہ اس سال ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات 1 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہو جائیں گی، جو کالی مرچ کو بلین ڈالر کے صنعتی گروپ میں واپس لے آئے گی۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق، 30 جولائی تک، ویتنام نے ہر قسم کی 164,357 ٹن کالی مرچ برآمد کی تھی۔ جس میں کالی مرچ 145,330 ٹن اور سفید مرچ 19,027 ٹن تک پہنچ گئی۔

کل برآمدی کاروبار 764.2 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔ حاصل شدہ نتائج کے ساتھ، مزید 5 مہینوں میں، کالی مرچ مکمل طور پر بلین ڈالر کے راستے پر واپس آ سکتی ہے۔

2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں، برآمدی حجم میں 2.2 فیصد کمی واقع ہوئی، لیکن برآمدی کاروبار میں 40.8 فیصد اضافہ ہوا۔ پہلے 7 مہینوں میں کالی مرچ کی اوسط برآمدی قیمت 4,568 USD/ٹن، سفید مرچ 6,195 USD/ton تک پہنچ گئی، جو گزشتہ سال کی اسی مدت کے مقابلے میں بالترتیب 32.7% اور 25% USD زیادہ ہے۔

امریکہ کالی مرچ برآمد کرنے والی سب سے بڑی منڈی ہے۔ اس کے بعد جرمن مارکیٹیں 97.3 فیصد اضافے کے ساتھ ہیں۔ متحدہ عرب امارات 39.2 فیصد کے اضافے کے ساتھ؛ 39.7 فیصد اضافے کے ساتھ ہندوستان؛ چین چوتھے نمبر پر ہے لیکن اسی مدت کے مقابلے میں 84.6 فیصد کمی آئی ہے۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق ویتنام کی کالی مرچ کی برآمدات میں اضافے کی وجہ عالمی منڈی میں کالی مرچ کی سپلائی میں کمی ہے۔

برازیل اس وقت ویتنام کے بعد کالی مرچ کا دنیا کا دوسرا سب سے بڑا پیدا کنندہ اور برآمد کنندہ ہے، جو کل عالمی سپلائی کا 17-18 فیصد ہے۔ لہذا، برازیل میں فصل کی مسلسل ناکامی عالمی سطح پر پھیلنے والے اثرات کا سبب بنے گی، جس سے 2024 کے آخری مہینوں میں کالی مرچ کی عالمی قیمتوں میں اضافہ متوقع ہے جب دیگر بڑے پیداواری ممالک جیسے ویتنام، ملائیشیا، انڈونیشیا وغیرہ سے کالی مرچ کی سپلائی میں بھی نمایاں کمی واقع ہوگی۔

کوانگ فو قصبہ، Cu M'Gar ضلع، ڈاک لک صوبے میں کالی مرچ کی خریداری۔ (تصویر: ہوائی تھو/وی این اے)

فی الحال، ایل نینو کے اثرات کی وجہ سے عالمی سطح پر کالی مرچ کی سپلائی محدود ہے۔ طویل مدت میں، اگلے 3-5 سالوں میں، پیدا ہونے والی کالی مرچ کی مقدار دنیا کی کھپت کی طلب کو پورا نہیں کر سکے گی۔

جولائی میں، مقامی مرچ کی قیمتیں VND 150,000/kg تک پہنچ گئیں، جنوری کے مقابلے میں 82.9% اور 2023 میں اسی عرصے کے مقابلے میں 120.6% زیادہ۔ اوسطاً، 7 ماہ میں کالی مرچ کی قیمتیں 2023 کی اسی مدت کے مقابلے میں 66.5% بڑھ گئیں۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن کے مطابق ویتنام اور برازیل میں کٹائی میں کمی کے باعث گزشتہ تین ماہ کے دوران کالی مرچ کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے جس کی وجہ سے سپلائی میں کمی ہے۔ کالی مرچ کی منڈی کو بہت سی مشکلات اور چیلنجز کا سامنا ہے۔ آنے والے وقت میں قیمتوں میں اتار چڑھاؤ ہوتا رہے گا۔

چو سی پیپر ایسوسی ایشن ( گیا لائی ) کے نائب صدر مسٹر ہوانگ فوک بن کے مطابق، پروڈیوسرز کو یہ سمجھنے کی ضرورت ہے کہ قیمتوں میں اضافے کا ایک نیا دور شروع ہو گیا ہے۔ قیمتوں میں اضافے کا یہ سلسلہ تقریباً 10 سال تک جاری رہے گا۔

ویتنام پیپر اینڈ اسپائس ایسوسی ایشن نے کہا کہ جولائی کے اوائل میں تین سینٹرل ہائی لینڈز صوبوں میں موجودہ صورتحال کا جائزہ لینے کے لیے ایسوسی ایشن کے سروے سے پتہ چلتا ہے کہ کسانوں کی کالی مرچ کی دیکھ بھال اور پیداوار میں تیزی سے ڈورین اور کافی کا مقابلہ کیا جا رہا ہے۔ نئے پودے لگانے والے علاقوں کو ریکارڈ کیا گیا ہے لیکن زیادہ نہیں، بنیادی طور پر کافی کے ساتھ کالی مرچ کی کٹائی۔

محترمہ نگوین تھی تھو کا خاندان، ای کپم کمیون، کیو ایم گار ضلع، ڈاک لک صوبہ، کالی مرچ خشک کرتا ہے۔ (تصویر: ہوائی تھو/وی این اے)

سال کے آغاز میں ایل نینو موسمیاتی تبدیلی کے اثرات نے کسانوں کی کالی مرچ کی کاشت، پیداوار اور دیکھ بھال کو مسلسل متاثر کیا ہے۔

اس کے بعد، لا نینا کے رجحان نے کسانوں کی نفسیات کو مزید پریشان کر دیا، خاص طور پر موجودہ وقت میں جب ڈورین اور کافی کی قیمتیں بلند سطح پر ہیں، اس لیے وہ کسانوں کے لیے کافی پرکشش نہیں ہیں کہ وہ بڑے پیمانے پر کالی مرچ کی کاشت کر سکیں۔

ویتنام کے 3 وسطی ہائی لینڈز صوبوں (گیا لائی، ڈاک لک، ڈاک نونگ) اور 3 جنوب مشرقی صوبوں (بِن فوک، ڈونگ نائی اور با ریا ونگ تاؤ) سمیت ویتنام کے اہم کالی مرچ اگانے والے علاقوں میں ایک سروے کے ذریعے، مسٹر ہونگ فووک بن نے اندازہ لگایا کہ کالی مرچ کی کاشت کی مدت کے مقابلے میں 50 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔

اس حقیقت سے، مسٹر Hoang Phuoc Binh کے مطابق، سپلائی کے تناظر میں قیمتوں میں اضافے کا یہ دور گزشتہ قیمتوں میں اضافے کے دور سے کم ہوگا۔

کیونکہ اگر کسان ابھی پودے یا دوبارہ پودے نہیں لگاتے ہیں تو 4 سال میں اضافی سپلائی نہیں ہو گی، جب کہ غیر معمولی موسم اور موسمیاتی تبدیلیوں کی وجہ سے نقصان ہو گا۔

ان علاقوں کا ذکر نہ کرنا جو کالی مرچ اور ڈورین (ڈورین کے درختوں کے اگنے کے انتظار میں) کے ساتھ باہم کٹے ہوئے تھے، جنہیں اب ڈورین کے درختوں کے لیے راستہ بنانا پڑے گا۔ اس طرح، 4 سال بعد، بغیر کسی اضافی ذریعہ کے، کالی مرچ کی قیمتوں میں یقینی طور پر اضافہ ہوتا رہے گا، مسٹر ہوانگ فوک بنہ نے شیئر کیا۔

تاہم، VPSA کے مطابق، دوسری فصلوں جیسے دوریان اور کافی سے بڑھتا ہوا سخت مقابلہ، موسمیاتی تبدیلی کے منفی اثرات کے ساتھ، کالی مرچ کی قیمتوں کے غیر متوقع ہونے کی بنیادی وجوہات ہیں۔ اگلی فصل کی پیداوار 2024 کے مقابلے میں مساوی یا تھوڑی زیادہ ہو سکتی ہے۔

(TTXVN/Vietnam+)  

ماخذ: https://www.vietnamplus.vn/du-bao-ho-tieu-viet-nam-som-tro-lai-nhom-nganh-hang-tri-gia-ty-usd-post970452.vnp