سیاح ساحلی بازار میں جا کر سستے سمندری غذا کی تلاش میں لطف اندوز ہوتے ہیں، بالٹی سے ادائیگی کرتے ہیں۔

Mui Ne مچھلی مارکیٹ ( Binh Thuan ) بالٹی کی طرف سے الزامات

فان تھیٹ میں آکر، سمندر پر تفریحی سرگرمیوں، تفریح ​​اور تفریح ​​کے علاوہ، زائرین میو نی ماہی گیری گاؤں میں سمندری غذا کی مارکیٹ کی تلاش میں وقت گزار سکتے ہیں۔

Mui Ne Fishing Village Market Huynh Thuc Khang Street پر واقع ہے، Phan Thiet شہر کے مرکز سے 20km سے زیادہ۔ ہلچل سے بھرے ساحلی بازار کا دورہ کرنے، طلوع آفتاب دیکھنے اور تازہ سمندری غذا خریدنے کا بہترین وقت صبح 5:30-7:00 تک ہے۔

صبح 5:30 بجے سے بازار میں ہنگامہ آرائی ہوتی ہے۔ تصویر: لن ٹرانگ

Mui Ne مچھلی بازار کا دلچسپ اور کچھ مختلف نقطہ فروخت کا طریقہ ہے – بالٹی سے سمندری غذا کی قیمت کا حساب لگانا۔ سمندری غذا کی ہر بالٹی کی قیمت 100,000 VND سے لے کر کئی لاکھ VND تک ہوتی ہے، یہ مقدار، سمندری غذا کی قسم اور سائز پر منحصر ہے۔ لوگ شاذ و نادر ہی ترازو استعمال کرتے ہیں۔

مارکیٹ میں آنے والے بہت سے لوگ تازہ سمندری غذا جیسے کہ گھونگے، کیکڑے، سکویڈ انڈے وغیرہ کا ایک پیالہ 150,000 VND کی اسی قیمت پر فروخت ہوتے دیکھ کر حیران رہ گئے۔ لابسٹرز کو پیالوں میں بھی فروخت کیا جاتا تھا، 400,000 VND سے لے کر 1 ملین VND/پیالے تک، ہر پیالے میں 3-5 لوبسٹر ہوتے تھے۔

سمندری غذا کے لیے، زائرین قریبی ریستوراں یا ہوٹل کے عملے سے اپنے لیے اسے پکانے کے لیے کہہ سکتے ہیں، جس کی قیمت 40,000 VND/ابلی ہوئی یا ابلی ہوئی ڈش سے شروع ہوتی ہے۔ تصویر: لن ٹرانگ

تاہم، سیاحوں کو یاد رکھنا چاہیے کہ حالیہ برسوں میں، بہت سے دکاندار منجمد کھانے کو فروخت کرنے کے لیے بازار میں لائے ہیں۔ سیاحوں کی جانب سے منڈی میں غلط تولنے کی بھی اطلاع دی گئی ہے۔

Tam Tien مچھلی بازار ( Quang Nam ) انتہائی سستے سمندری غذا فروخت کرتا ہے۔

تام ٹین مچھلی بازار کا منظر۔ ویڈیو: لن ٹرانگ

ٹام ٹائین ساحلی مچھلی بازار (نوئی تھانہ، کوانگ نام) کا دورہ کرنے کے لیے صبح سویرے اٹھ کر، زائرین ماہی گیروں کی ہلچل سے بھرپور تجارتی تال میں غرق ہو سکتے ہیں، طلوع آفتاب دیکھ سکتے ہیں اور انتہائی سستے داموں تازہ سمندری غذا خرید سکتے ہیں۔

صبح 5 بجے، تام ٹائین ساحلی مچھلی بازار میں ہلچل تھی، ساحل کے قریب مچھلی پکڑنے والی سینکڑوں کشتیاں جمع تھیں۔ تصویر: تھاچ تھاو

کوانگ نام کی مشہور اور سمندری غذا کی سب سے بڑی ہول سیل مارکیٹ کے مناظر کی تعریف کرنے کے لیے، زائرین کو صبح 5:00 اور 5:30 بجے کے درمیان پہنچنا ضروری ہے۔

تام ٹین میں مچھلی کا جنوبی موسم اپریل کے شروع سے ستمبر کے آخر تک رہتا ہے۔ مارکیٹ میں سمندری غذا متنوع ہے، جیسے پھٹکڑی مچھلی، پومفریٹ، ملٹ، ٹونا، اینچووی، ہیئر ٹیل، میکریل، کیکڑے، کیکڑے، گھونگے... تقریباً 125,000 VND سے 230,000 VND/kg تک "ناقابل یقین حد تک سستی" قیمتوں کے ساتھ۔

مارکیٹ بہت سے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے. تصویر: تھاچ تھاو

لائ سون فش مارکیٹ (کوانگ نگائی) میں منفرد اور سستے سمندری غذا کا شکار

پرانے لی سون گھاٹ پر واقع مچھلی بازار ایک ایسی جگہ ہے جو اس جزیرے پر آنے پر بہت سے سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتی ہے۔ بازار ہر صبح 2-3 گھنٹے کے لیے کھلتا ہے، اور یہ تازہ، منفرد سمندری غذا جیسے ریڈ گروپر، بیٹل نٹ فش، پھولوں کی شکل والی خرگوش، ریڈ سنیپر، گرین طوطے، پومفریٹ مچھلی وغیرہ کے لیے "شکار" کرنے کی جگہ ہے۔

یہاں کا سمندری غذا رات یا صبح سویرے پکڑ کر واپس لے جایا جاتا ہے اس لیے یہ ابھی بھی تازہ ہے۔ لوگ مقامی ہیں اس لیے وہ بیچنے کے لیے کھلے ہیں اور چیزوں کو متعارف کرانے کے لیے پرجوش ہیں۔

یہ بازار صبح سویرے، 4:30-5:00 بجے کے قریب کھلتا ہے اور صرف 2-3 گھنٹے تک رہتا ہے۔ تصویر: لن ٹرانگ

مارکیٹ میں سمندری غذا کی بہت سی قسمیں ہیں، جن کی قیمتیں مین لینڈ کی نسبت بہت زیادہ سستی ہیں جیسے کہ گروپر (250,000-300,000 VND/kg، بڑا سائز)، سی ارچن، سی ارچن رو (200,000 VND/500 گرام جار)...

ہر سال جولائی اور اگست میں سی ارچن اس جزیرے کی خاصیت ہے۔ اگرچہ ارچن کا بیرونی خول بدصورت ہوتا ہے، ایک تیز گیند کی طرح نظر آتا ہے، جب اس پر عملدرآمد کیا جاتا ہے تو یہ ناقابل برداشت حد تک مزیدار ہوتا ہے۔

یہ بازار نہ صرف سمندری غذا کی خرید و فروخت کی جگہ ہے بلکہ سیاحوں کے لیے سمندر کے تحائف سے لطف اندوز ہونے کی جگہ بھی ہے۔ تصویر: لن ٹرانگ

Bai Tu Long Bay کے ساحل پر واقع Cam Pha (Quang Ninh) میں سمندری غذا کی سب سے بڑی مارکیٹ

بین ڈو فش مارکیٹ Dat Do Street کے آخر میں Cam Thuy وارڈ میں، Bai Tu Long Bay کے ساحل پر واقع ہے، جو Cam Pha شہر میں سمندری غذا کی سب سے بڑی ہول سیل مارکیٹ سمجھی جاتی ہے۔ یہاں، ہر صبح، سینکڑوں کشتیاں سمندری غذا کی خرید و فروخت کے لیے جمع ہوتی ہیں۔

مارکیٹ میں شمالی سمندری علاقے کی مچھلی کی ہر قسم کی خصوصیات فروخت ہوتی ہیں۔ تصویر: انہ گوبر

یہاں سے تاجر سامان خرید کر براہ راست فروخت کرتے ہیں یا چھوٹے بازاروں میں منتشر ہوتے ہیں یا شہر کی دکانوں تک پہنچا دیتے ہیں۔ یہی نہیں، بین ڈو مارکیٹ سے سمندری غذا دوسرے صوبوں اور شہروں کو تجارت یا تحفے کے طور پر بھیجا جاتا ہے۔

تازہ، چمکتی ہوئی مچھلیوں اور جھینگوں کے ساتھ خریداروں اور بیچنے والوں کی ہلچل کا ماحول… کان کنی کے علاقے میں ایک رنگین تصویر بنتی ہے۔

Mui Ne مچھلی بازار بالٹی، ہر قسم کے لابسٹر، کیکڑے، اور تیراکی کے کیکڑوں کو حیرت انگیز طور پر سستے داموں سے وصول کرتا ہے ۔ Mui Ne مچھلی بازار (Binh Thuan) کا دلچسپ اور کچھ مختلف نقطہ بیچنے کا طریقہ ہے – بالٹی سے سمندری غذا کے لیے چارج کرنا۔ سمندری غذا کی ہر بالٹی کی قیمت 100,000 VND سے لے کر کئی لاکھ VND تک ہوتی ہے، یہ مقدار، سمندری غذا کی قسم اور سائز پر منحصر ہے۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/du-khach-thich-thu-di-cho-ven-bien-san-hai-san-gia-re-tinh-tien-bang-thau-2292222.html