Saigontourist Group کا 2025 فوڈ اینڈ ڈرنک کلچر فیسٹیول پکوانوں اور مشروبات کی تعداد کے لحاظ سے پچھلے تہواروں کو پیچھے چھوڑ دیتا ہے، جس میں ملک کے تینوں خطوں اور مقامی مصنوعات سے 600 سے زیادہ لذیذ پکوانوں کو منتخب اور بہتر کیا گیا ہے۔
کھانوں کے علاوہ، پروگرام میں منفرد ثقافتی سرگرمیوں کا ایک سلسلہ بھی ہے جیسے کہ واٹر پپٹری، کوان ہو، ڈان کا تائی ٹو، سینٹرل ہائی لینڈز گانگ پرفارمنس، اور ایک روایتی کرافٹ ولیج کا علاقہ جس میں کاریگر کیک، بُنائی، مٹی کے برتن اور ڈونگ ہو پینٹنگز بناتے ہیں... بڑی تعداد میں لوگوں اور سیاحوں کو راغب کرتے ہیں۔
Saigontourist Group 2025 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول کے دوسرے دن کھانے کے علاقے نشستوں سے کھچا کھچ بھرے ہوئے تھے۔
وان تھانہ ٹورسٹ ایریا کے مرکزی دروازے سے دائیں طرف، سیاحوں کو روایتی ثقافتی جگہ سے اپنی طرف متوجہ کیا جاتا ہے جس میں سڑک پر دکاندار، کاریگر مجسمے بناتے ہیں، بروکیڈ بناتے ہیں، بانس اور رتن بناتے ہیں، اور لوک آرٹ پرفارمنس دیتے ہیں۔
کھانوں کے علاوہ یہ تہوار بہت سی انوکھی ثقافتی اور فنکارانہ سرگرمیوں جیسے کہ واٹر پپٹری، سٹریٹ میجک سرکس، تھائی ژو ڈانس، کوان ہو، ڈان کا تائی ٹو، خمیر بندر ڈانس، بین ٹری ساک بوا گانا، بائی چوئی گانا، ہیو سنگنگ، سنٹرل ہائی لینڈز کی روایتی پرفارمنس کے ساتھ متحرک اور متحرک ہے۔ آلات، اور کال اور جوابی گانا۔
میلے میں روایتی دستکاری گاؤں کی سرگرمیوں، 50 سے زائد اقسام کے کیک کے ساتھ لوک کیک بنانے، پتوں کو لپیٹنے، بیکنگ، بھاپ، کاریگروں کے ساتھ کیک فرائی کرنے، ورمیسیلی بنانا سیکھنا، ٹوپیاں بنانا، چاول کا کاغذ بنانا، چاول کا کاغذ پکانا، شراب بنانا، جنوبی کھمیر کے لوگوں کے کیکوں کو پکانا اور پوریا بنانا شامل ہیں۔
سیاح روایتی انداز میں پتھر کی چکیوں سے آٹا پیسنے کا تجربہ کرتے ہیں۔
بیٹ ٹرانگ مٹی کے برتنوں کے تجربے کا علاقہ بہت سے سیاحوں کو تجربہ کرنے کی طرف راغب کرتا ہے۔ یہ ویتنام کا ایک دیرینہ اور عام روایتی دستکاری ہے۔
"اگرچہ عملے نے ہمیں پرجوش ہدایات دیں، مٹی کے برتن بنانا بالکل بھی آسان نہیں ہے۔ مجھے وہ کپ بہت پسند ہے جو میں نے خود بنایا تھا۔ مٹی کے برتن بنانے کے تجربے نے مجھے بہت آرام دہ محسوس کیا" - محترمہ گرین ووڈ کم تھو (امریکی سیاح) نے جوش و خروش سے اشتراک کیا۔
"چانگ سون کے پرستار بنانے والے کاریگروں کی پرجوش رہنمائی کے ساتھ، میں سمجھتا ہوں کہ پنکھا بنانا واقعی آسان ہے۔ یہ میرے لیے واقعی ایک دلچسپ تجربہ ہے۔"- محترمہ ڈوان تھو (امریکی سیاح) نے خوشی سے کہا۔
لوک کھلونے مٹی، جھاگ، پینٹ جیسے مواد سے بنائے جاتے ہیں اور کاریگروں کی طرف سے رنگ برنگے جانوروں کی شکل دی جاتی ہے کہ جو بھی انہیں دیکھے گا اسے دلچسپ لگے گا۔
خاص طور پر، اس سال کے میلے کی نمایاں جھلکیاں سینٹرل ہائی لینڈز کے کمیونل ہاؤس کے چھوٹے مناظر کے دو جھرمٹ اور "گھاٹ پر، کشتی کے نیچے" کی جگہ ہیں۔
"گھاٹ پر، کشتی کے نیچے" جگہ مغرب کی تیرتی ہوئی مارکیٹ کو دوبارہ بناتی ہے، جو عام دریا کی ثقافت کا ایک روشن اور مستند تجربہ لاتی ہے۔ "گھاٹ پر، کشتی کے نیچے" کا علاقہ وان تھانہ میٹرو اسٹیشن کے بالکل ٹھیک واقع ہے، جو زائرین کو میٹرو اسٹیشن سے اترتے ہی چیک ان کرنے کے لیے پرجوش بناتا ہے۔
چاول پکنے تک چہل قدمی اور چاول پکانے کی کارکردگی اور بن کوئی ٹورسٹ ایریا کے کاریگروں کی جانب سے پاندان کے پتوں کی خوشبو کے ساتھ چاول کے گرم برتن سے لطف اندوز ہونا سیاحوں کو بے حد پرجوش بناتا ہے۔
"ویت نامی چاول لذیذ ہوتے ہیں،" جو گیوفرے (ایک کینیڈین سیاح) چلتے ہوئے چاول کی اس ڈش کو آزمانے کے بعد چیخ کر بولے۔
یہ بھی پہلا موقع ہے جب کسی فوڈ فیسٹیول میں پانی کی کٹھ پتلیوں کا نمودار ہوا ہے، جو ہر عمر کے زائرین کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے۔
Saigontourist Group 2025 فوڈ اینڈ کلچر فیسٹیول شام 3:00 بجے سے عوام کے لیے کھلا ہے۔ رات 10:00 بجے تک ہر روز، 30 مارچ تک مسلسل وان تھانہ ٹورسٹ ایریا، ہو چی منہ سٹی میں۔
منتظمین کو امید ہے کہ یہ میلہ ایک بین الاقوامی پاک ثقافتی تقریب بن جائے گا، جو ہو چی منہ شہر اور ویتنام کی شبیہہ کو ملکی سیاحوں اور بین الاقوامی دوستوں میں فروغ دینے میں معاون ہوگا۔
ماخذ: https://nld.com.vn/du-khach-thich-thu-trai-nghiem-tai-le-hoi-am-thuc-cua-saigontourist-group-196250329114724298.htm
تبصرہ (0)