بیر کے موسم میں موک چاؤ کا سفر: شمال مغرب کے مزیدار ذائقے کا تجربہ کریں جسے یاد نہیں کیا جاسکتا

ہر موسم گرما میں، شمال مغربی پہاڑی علاقوں میں چمکدار سرخ پکے ہوئے بیر کی پہاڑیاں سیاحوں کے لیے پرکشش مقامات بن جاتی ہیں۔ ان میں سے، Moc Chau اپنے بیر کے باغات کے ساتھ پھلوں، بولڈ اور میٹھے سے بھرے ہوئے ہیں۔ بیر کے موسم میں شمال مغرب کا سفر نہ صرف مشہور خاص پھلوں سے لطف اندوز ہونے کا ایک موقع ہے، بلکہ تازہ، ٹھنڈی ہوا اور پہاڑوں اور جنگلات کے دلکش قدرتی مناظر کا تجربہ کرنے کا سفر بھی ہے۔

Việt Nam•19/06/2025

1. Moc Chau plum - ایک خاص ذائقہ جسے ہر ایک کو کم از کم ایک بار ضرور آزمانا چاہیے۔

Moc Chau plums سے لطف اندوز ہوں - شمال مغرب کی خاصیت (تصویر کا ذریعہ: جمع)

اگر آپ شاعرانہ اور منفرد سیاحتی موسم کی تلاش میں ہیں، تو بیر کے موسم کے دوران شمال مغرب کا سفر کرنا ایک ایسا آپشن ہے جس سے محروم نہ ہوں۔ ہر موسم گرما کے اوائل میں، جب موک چاؤ بیر کے باغات پکنے لگتے ہیں، ایسا لگتا ہے کہ پورا مرتفع ایک نیا کوٹ پہنتا ہے - شاندار لیکن نرم۔ اس سرزمین کی مشہور خصوصیات میں سے، Moc Chau plums ہمیشہ "ضرور آزمانے والی" چیزوں کی فہرست میں ہوتے ہیں۔ اگرچہ لاؤ کائی یا ہا گیانگ جیسی کئی جگہوں پر اگایا جاتا ہے، لیکن یہ موک چاؤ سون لا کی ٹھنڈی آب و ہوا اور زرخیز مٹی ہے جو لوگوں کو موہ لینے والے خستہ، میٹھے، ذائقے دار اور بولڈ بیر پیدا کرتی ہے۔
صرف ایک عام پھل ہی نہیں، بیر موک چاؤ کی ایک زرعی علامت بھی ہے، جس میں ملک میں سب سے زیادہ بیر اگانے والا علاقہ ہے۔ ٹاؤن سینٹر سے، زائرین آسانی سے پہاڑیوں پر پھیلے ہوئے بیر کے باغات دیکھ سکتے ہیں، خاص طور پر ٹین لیپ جیسے دیہات میں یا سون لا سے متصل علاقے میں۔ بیر کے موسم میں، منظر جاندار اور شاعرانہ ہو جاتا ہے، سرخ جامنی رنگ کے بیر کے جھرمٹ چمکتے سفید پاؤڈر کی تہہ سے ڈھکے ہوئے ہیں جو شمال مغرب کی ایک ناقابل فراموش تصویر بناتے ہیں۔
Moc Chau plums نہ صرف اپنی دلکش ظاہری شکل کے لیے یادگار ہیں - سبز جلد سرخ، ہموار پاؤڈری تہہ - بلکہ ان کے ہلکے کھٹے، فرحت بخش ذائقے کے لیے بھی، یہاں تک کہ زبان کی نوک پر قدرے کسیلے بھی۔ تازہ بیر مزیدار ہوتے ہیں، جب اسے مرچ نمک، جیم یا خشک میوہ کے ساتھ ملایا جاتا ہے، تو وہ کھانے والوں کو اور بھی خوش کر دیتے ہیں۔ ان لوگوں کے لیے جو قدرتی سیاحت کے ساتھ مل کر مقامی کھانوں کا تجربہ کرنا پسند کرتے ہیں، شمال مغرب میں بیر کے پکنے کا موسم واقعی ہائی لینڈز کی خوبصورتی کو مکمل طور پر دریافت کرنے کا بہترین وقت ہے۔

2. بیر کے موسم میں شمال مغرب کا سفر: Moc Chau میں کس مہینے میں پکے ہوئے بیر ہوتے ہیں؟

بیر کا موسم پھلوں سے بھرا ہوا ہے (فوٹو ماخذ: جمع)

جب موسم گرما شمال میں پھیلتے ہوئے گرم سورج کے ساتھ دروازے پر دستک دیتا ہے، Moc Chau - شمال مغرب کا ٹھنڈا سبز مرتفع - ان لوگوں کے لیے ایک ٹھنڈا پڑاؤ بن جاتا ہے جو "سورج سے چھپنے" کی جگہ تلاش کرنا چاہتے ہیں۔ خاص طور پر، اپریل سے جولائی تک بیر کے موسم کے دوران شمال مغرب کا سفر ہمیشہ سیاحوں کو اپنی طرف متوجہ کرتا ہے جہاں وسیع پہاڑیوں کے درمیان پھلوں، چمکدار سرخ اور گلابی رنگوں سے بھرے بیر کے باغات ہوتے ہیں۔
اس وقت کے دوران Moc Chau پر آتے ہوئے، آپ کو سرسبز بیر کے باغات میں گھومنے کا موقع ملے گا اور مقامی لوگوں کے ساتھ بیر چننے کا تجربہ کریں گے جو کہ پہاڑی علاقوں کی ایک مخصوص ثقافتی خوبصورتی ہے۔ سیزن کے پہلے بیر بولڈ، میٹھے اور باغ سے اٹھائے گئے ہوتے ہیں، جس سے آپ کے لیے ان کے دہاتی لیکن پرکشش ذائقے کو بھولنا مشکل ہو جاتا ہے۔
آپ کی ترجیحات پر منحصر ہے، آپ بیر کو صرف نمک اور مرچ میں ڈبو کر یا چینی اور مرچ کے ساتھ مسالیدار پلم ڈش میں تبدیل کر کے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔ بہت سے خاندان جام بنانے یا بیر کا شربت بنانے کے لیے بھی بیر کے موسم کا فائدہ اٹھاتے ہیں - موسم گرما کے بھرپور اور یادگار ذائقے کے ساتھ شمال مغربی خصوصیات۔

3. Moc Chau میں بیر چننے کے مقامات آپ کو یاد نہیں کر سکتے

بیر پکنے کے موسم میں نا کا پلم ویلی (تصویر کا ذریعہ: جمع)

بیر کے موسم میں شمال مغرب کا سفر نہ صرف زائرین کو تازہ بیر کی مزیدار خصوصیات سے لطف اندوز ہونے کا موقع فراہم کرتا ہے بلکہ پہاڑوں اور جنگلات کی قدیم اور دہاتی خوبصورتی کو محسوس کرتے ہوئے پہاڑوں کی سادہ زندگی میں اپنے آپ کو غرق کرنے کا موقع بھی فراہم کرتا ہے۔ اگر آپ موسم گرما کے سفر کی تلاش کر رہے ہیں جو آرام دہ اور ثقافتی اور قدرتی تجربات سے مالا مال ہو، تو شمال مغرب مثالی انتخاب ہے جس سے محروم نہ ہوں۔

نا کا پلم ویلی: موک چاؤ شہر سے تقریباً 16.5 کلومیٹر کے فاصلے پر، 100 ہیکٹر سے زیادہ کے رقبے کے ساتھ نا کا پلم ویلی ایک ایسی منزل ہے جسے بیر کے موسم میں شمال مغرب کا سفر کرتے وقت یاد نہیں کیا جانا چاہیے۔ مئی میں، یہ جگہ فروٹ پکنگ فیسٹیول کے ماحول سے بھری پڑی ہے - ایک خاص تقریب جو دیکھنے والوں کے لیے ہے اور مزیدار تازہ بیر چننے کے لیے۔ باغ میں داخلے کی فیس صرف 20,000 - 30,000 VND/شخص ہے، جس میں موقع پر بیر چننے اور لطف اندوز ہونے کی قیمت بھی شامل ہے۔
Phieng Khoang بیر کا باغ: Moc Chau کے مرکز سے صرف 7km کے فاصلے پر، Phieng Khoang 50 سال سے زیادہ پرانے بیر کے درختوں کا مالک ہے۔ Moc Chau کے سبز پہاڑوں کے خوبصورت نظارے کی تعریف کرتے ہوئے یہ دیکھنے والوں کے لیے پکے ہوئے سرخ بیر چننے کا تجربہ کرنے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے۔ مئی میں بیر کے موسم کے دوران، یہاں کے مناظر خاص طور پر ان نوجوانوں کے لیے پرکشش ہوتے ہیں جو فوٹو کھینچنا اور فطرت کو تلاش کرنا پسند کرتے ہیں۔
Mu Nau Plum Farm: سب ریجن 12 میں واقع Mu Nau Plum Farm اپنی اونچائی اور کھلی جگہ کے ساتھ "Moc Chau کی چھت" کے نام سے جانا جاتا ہے، جس کا رقبہ 200 ہیکٹر سے زیادہ ہے۔ یہ ان لوگوں کے لیے Moc Chau plums چننے کے لیے ایک مثالی جگہ ہے جو ہلکی سی ٹریکنگ، تازہ ہوا سے لطف اندوز ہوتے ہیں اور جنگلی اور پرامن فطرت کے بیچ میں شمال مغربی بیر چننے کا تجربہ کرتے ہیں۔

پروگرام کے بارے میں مزید معلومات کے لیے، براہ کرم رابطہ کریں:
VIETRAVEL
190 پاسچر، وو تھی ساؤ وارڈ، ڈسٹرکٹ 3، ایچ سی ایم سی
ٹیلی فون: (028) 3822 8898 - ہاٹ لائن: 1900 1839
فین پیج: https://www.facebook.com/vietravel
ویب سائٹ: www.travel.com.vn
مضمون کا ماخذ: جمع اور مرتب
@traveltips #traveltips