کسان ٹران وان کنگ (فونگ ہوا کمیون، لائ ونگ ضلع، ڈونگ تھاپ صوبہ) نے بتایا کہ اس نے 20 سال پہلے تربوز اگانا شروع کیا تھا۔ 2005 سے، اس نے پروڈکٹ کو مزید منفرد بنانے کے لیے سونے کی سلاخیں اور چوکور بنانے پر تحقیق کی ہے، جس سے کم ہانگ کے تربوز کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے۔
مسٹر کنگ کے مطابق، جب انہوں نے سانچہ بنانا شروع کیا تو اعلیٰ تکنیکی ضروریات، گریڈ 1 کے پھل کی کم شرح کی وجہ سے انہیں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، اس لیے خربوزوں کی فروخت کی قیمت زیادہ تھی، اور پیداوار بھی مشکل تھی۔ تاہم اس پروڈکٹ کی شکل خوبصورت تھی اور اسے طویل عرصے تک محفوظ رکھا جا سکتا تھا، اس لیے صارفین نے اسے پسند کیا، لیکن ہر سال بننے والے خربوزوں کی مقدار فروخت کے لیے کافی نہیں تھی۔
"گریڈ 1 کے تربوز کے ایک جوڑے کی قیمت 1.5 ملین VND ہے، جب کہ گریڈ 2 کے تربوز کی قیمت 600,000 سے 900,000 VND تک ہے۔ اگرچہ قیمت تربوز کی عام قیمت سے درجنوں گنا زیادہ ہے، لیکن پھر بھی یہ صارفین کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے،" مسٹر کنگ نے مزید کہا۔
ایک باقاعدہ گاہک کے طور پر، مسٹر نگوین چی کانگ - نے ہنوئی میں کہا کہ سالانہ روایت کے مطابق جب Tet آتا ہے، تو وہ 20 سے زیادہ جوڑے مربع شکل کے اور سونے کی بار کے سائز کے خربوزے کو واپس لانے کا حکم دیتا ہے تاکہ رشتہ داروں کو دے سکیں۔
مسٹر کانگ کے مطابق، یہاں تک کہ اگر فروخت کی قیمت 1.5 ملین VND/جوڑے سے زیادہ ہے، تب بھی یہ قابل قدر ہے۔ واضح طور پر نظر آنے والی خطاطی کے ساتھ ایک خوبصورت، بے عیب تربوز بنانے کے لیے تربوز کی دیکھ بھال اور اس کی تشکیل بہت وسیع ہے۔
"یہ چوتھا سال ہے کہ میں نے مسٹر کنگ سے شکل والے تربوز خریدے ہیں، اس لیے میں معیار اور ڈیزائن پر بہت پراعتماد ہوں۔ تربوز کی چمکدار پیلی جلد بہت دلکش ہے، جس سے مزید اعتماد پیدا ہوتا ہے کہ نیا سال خطاطی کی طرح بہت سی کامیابیاں لائے گا "سب کچھ جیسا آپ کی مرضی"، مسٹر کانگ نے مزید کہا۔
تاجر Nguyen Van Minh (ضلع 1، ہو چی منہ سٹی) نے کہا کہ اس نے مسٹر کنگ کے لگانے کے فوراً بعد گولڈ بار اور مربع تربوز کا آرڈر دیا۔
مسٹر من کے مطابق، فروخت کے لیے شکل کے خربوزے خریدنے کے پہلے سالوں میں، انھیں ہر پھل کو منتخب کرنے اور گھر لانے کے لیے باغ میں جانا پڑتا تھا۔ تاہم، خرید و فروخت میں مسٹر کنگ کی ایماندارانہ اور سیدھی فطرت نے انہیں گزشتہ 3 سالوں سے فون پر آرڈر دینے پر مجبور کیا ہے۔
"فی الحال، میں صرف شکل کے تربوزوں کی مقدار کی اطلاع دیتا ہوں جنہیں درآمد کرنے کی ضرورت ہے اور کٹائی کے دن، وہ تربوز ہو چی منہ شہر کو پہنچائے جائیں گے،" مسٹر من نے کہا۔
"2024 قمری نئے سال کی فصل کے لیے، میرے پاس گریڈ 1 کے تقریباً 400 پھل ہیں۔ اگرچہ پہلے سے آرڈر کرنے والے صارفین تک پہنچانے کے لیے کافی نہیں ہیں، لیکن گاہک پھر بھی انھیں قبول کرتے ہیں کیونکہ وہ جانتے ہیں کہ خربوزے کو سانچوں میں رکھنا موسم پر بہت زیادہ منحصر ہوتا ہے،" مسٹر کنگ نے مزید کہا۔
ماخذ
![[تصویر] صدر لوونگ کوونگ نے نیوزی لینڈ کی پارلیمنٹ کے اسپیکر جیری براؤنلی کا استقبال کیا۔](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/29/7accfe1f5d85485da58b0a61d35dc10f)
تبصرہ (0)