ٹیٹ کے دوران لاکھوں کی قیمت والے تربوز کی زیادہ مانگ ہوتی ہے۔

کسان ٹران وان کنگ (فونگ ہوا کمیون، لائ ونگ ضلع، ڈونگ تھاپ صوبہ) نے کہا کہ اس نے 20 سال پہلے تربوز اگانا شروع کیا تھا۔ 2005 سے، اس نے پروڈکٹ کو مزید منفرد بنانے کے لیے سونے کی سلاخیں اور مربع شکلیں بنانے پر تحقیق کی ہے، جس سے کم ہانگ کے تربوز کی قیمت میں اضافہ ہوتا ہے۔

مسٹر کنگ کے مطابق، جب انہوں نے سانچہ بنانا شروع کیا تو اعلیٰ تکنیکی ضروریات، گریڈ 1 کے پھل کی کم شرح کی وجہ سے انہیں بہت سی مشکلات کا سامنا کرنا پڑا، اس لیے خربوزوں کی فروخت کی قیمت زیادہ تھی، اور پیداوار بھی مشکل تھی۔ تاہم، پروڈکٹ کی شکل خوبصورت ہے اور اسے طویل عرصے تک محفوظ کیا جا سکتا ہے، اس لیے صارفین اسے پسند کرتے ہیں، لیکن ہر سال بننے والے خربوزوں کی تعداد فروخت کے لیے کافی نہیں ہے۔

"گریڈ 1 کے تربوز کے ایک جوڑے کی قیمت 1.5 ملین VND ہے، جبکہ گریڈ 2 کے تربوز کی قیمت 600,000 سے 900,000 VND تک ہے۔ اگرچہ قیمت تربوز کی عام قیمت سے درجنوں گنا زیادہ ہے، لیکن یہ پھر بھی صارفین کی مانگ کو پورا کرنے کے لیے کافی نہیں ہے،" مسٹر کنگ نے مزید کہا۔

ایک باقاعدہ گاہک کے طور پر، مسٹر نگوین چی کانگ نے ہنوئی میں کہا، سالانہ روایت کے مطابق جب Tet آتا ہے، تو وہ 20 سے زیادہ جوڑے مربع شکل کے اور سونے کی بار کی شکل کے خربوزے کو واپس لانے کا حکم دیتا ہے تاکہ وہ رشتہ داروں کو دے سکیں۔

مسٹر کانگ کے مطابق، یہاں تک کہ اگر فروخت کی قیمت 1.5 ملین VND/جوڑے سے زیادہ ہے، تب بھی یہ قابل قدر ہے۔ تربوز کی دیکھ بھال اور اس کی شکل ایک خوبصورت، بے عیب، واضح طور پر نظر آنے والی خطاطی کے ساتھ، بہت وسیع ہے۔

"یہ چوتھا سال ہے کہ میں نے مسٹر کنگ سے شکل والے تربوز خریدے ہیں، اس لیے میں معیار اور ڈیزائن کے بارے میں بہت پراعتماد ہوں۔ تربوز کی چمکدار پیلی جلد بہت دلکش ہے، جس سے مزید اعتماد پیدا ہوتا ہے کہ نیا سال خطاطی کی طرح بہت سی کامیابیاں لائے گا "سب کچھ جیسا آپ کی مرضی"، مسٹر کانگ نے مزید کہا۔

گریڈ 1 کے خربوزوں کی تعداد کے علاوہ جن کے استعمال کی ضمانت ہے، گریڈ 2 کے خربوزوں کی بھی بہت زیادہ مانگ ہے، گاہک کٹائی کے فوراً بعد ان کا انتخاب کرنے کے لیے گھر آتے ہیں۔ تصویر: ہوانگ لوک — گریڈ 1 کے خربوزوں کی تعداد کے علاوہ جن کے استعمال کی ضمانت دی گئی ہے، گریڈ 2 کے خربوزوں کی بھی بہت زیادہ مانگ ہے، گاہک کٹائی کے فوراً بعد انہیں ٹیٹ ڈسپلے کے لیے منتخب کرنے کے لیے اپنے گھروں پر آتے ہیں۔ تصویر: ہوانگ لوک

تاجر Nguyen Van Minh (ضلع 1، Ho Chi Minh City) نے کہا کہ اس نے مسٹر کنگ کے لگانے کے فوراً بعد گولڈ بار اور مربع تربوز کا آرڈر دیا۔

مسٹر من کے مطابق، فروخت کے لیے شکل والے خربوزے خریدنے کے پہلے سالوں میں، انھیں ہر پھل کو منتخب کرنے اور گھر لانے کے لیے باغ میں جانا پڑتا تھا۔ تاہم، خرید و فروخت میں مسٹر کنگ کی ایماندارانہ اور سیدھی فطرت نے انہیں گزشتہ 3 سالوں سے فون پر آرڈر دینے پر مجبور کیا ہے۔

"فی الحال، میں صرف سائز کے تربوزوں کی مقدار کی اطلاع دیتا ہوں جنہیں درآمد کرنے کی ضرورت ہے اور کٹائی کے دن، وہ تربوز ہو چی منہ شہر کو پہنچائے جائیں گے،" مسٹر من نے کہا۔

"2024 قمری نئے سال کی فصل کے لیے، میرے پاس گریڈ 1 کے تقریباً 400 پھل ہیں۔ اگرچہ پیشگی آرڈر دینے والے صارفین تک پہنچانے کے لیے کافی نہیں ہیں، لیکن گاہک پھر بھی اسے قبول کرتے ہیں کیونکہ وہ جانتے ہیں کہ سانچے میں رکھے خربوزوں کا انحصار موسم پر ہوتا ہے،" مسٹر کنگ نے مزید کہا۔

ماخذ