کاسمیٹکس اور دواسازی کی صنعتوں میں ٹھچ کھی کے پتوں کو لانا

غریب زمین پر روزی روٹی کے درخت

نام جیوئی پہاڑ کے دامن میں واقع، پان کے درخت ڈنہ بان، تھاچھ کھی، تھاچ ہے کمیون (پرانے)، اب تھاچ کھی کمیون میں سینکڑوں سالوں سے موجود ہیں، جو عام طور پر لوگوں کی زندگیوں اور سرگرمیوں سے قریب سے وابستہ ہیں۔ نئی انتظامی اکائیوں کے انضمام کے بعد، تھاچ کھی کمیون میں اب پان اگانے والے 2 علاقے ہیں جن میں شامل ہیں: وان سون گاؤں (پرانا ڈنہ بان کمیون) جس میں تقریباً 100 پیداواری گھران ہیں اور تقریباً 3 ہیکٹر رقبے پر مشتمل 300 گھرانوں کے ساتھ تھاچ ہے کمیون کے علاقے کے دیہاتوں میں بکھرے ہوئے ہیں۔ ایک طویل عرصے سے یہاں کے لوگوں کا ذریعہ معاش سمجھا جاتا رہا ہے۔

کئی سالوں سے، پان ایک روایتی پودا رہا ہے، جو تھاچ کھی کمیون کے لوگوں کو روزی روٹی پیدا کرنے اور غربت کو کم کرنے میں مدد کرتا ہے۔

مسٹر ہونگ ڈنہ نگون - باک ہائی گاؤں کے سربراہ اس سال تقریباً 60 سال کے ہیں۔ بڑے ہونے کے بعد سے، وہ پان اگانے کا پیشہ جانتا ہے، بعد میں اس نے اپنے والدین اور گاؤں والوں کی بھی پیروی کی تاکہ اس پیشہ کو اب تک برقرار رکھا جائے۔

"نام جیوئی چٹان کے علاقے میں واقع، جنگلات سے محفوظ ہے، موسم گرما زیادہ گرم نہیں ہے، موسم سرما سمندر سے زیادہ گرم ہے، ریتلی مٹی پان کے پودوں کے لیے بہت موزوں ہے۔ Bac Hai کی مٹی پر اگائے جانے والے بیٹل کے پودوں میں بڑے، گھنے پتے، ایک منفرد ذائقہ اور ایک مضبوط، خصوصیت کی خوشبو ہوتی ہے، اس لیے قدیم زمانے سے اب تک روایتی پودے صرف ایک زندہ پودے نہیں رہے ہیں، لیکن اب تک یہ ایک زندہ پودا نہیں ہے۔ فی الحال، پورے گاؤں میں تقریباً 300 گھرانوں میں پان کے پودے ہیں، جن میں سے تقریباً 100 گھرانے سرمایہ کاری کرتے ہیں اور باقاعدگی سے فصل کاٹتے ہیں۔

محترمہ Nguyen Thi Tien، Bac Hai گاؤں میں فی الحال پان کی پتیوں کی 2 ساؤ پیداوار ہے۔ اگرچہ اس سے کوئی شاندار آمدنی نہیں ہوتی، لیکن یہ فصل اپنی مستحکم آمدنی اور دیکھ بھال میں آسانی کی بدولت اب بھی خاندان کی اہم فصل ہے۔

باک ہائی گاؤں کے لوگوں کے مطابق، یہ غربت کو کم کرنے والا درخت ہونے کی وجہ، بانجھ ریتلی زمین میں لوگوں کے لیے روزی روٹی پیدا کرنا ہے کیونکہ یہ درخت مقامی لوگوں کے قریب ہے۔ اس کے ساتھ ساتھ، پان بھی ایک کافی آسانی سے اگنے والی نسل ہے، بیج لوگوں کے درمیان دستیاب ہیں، سخت تکنیکی تقاضوں کی ضرورت نہیں ہے اور سال بھر کی آمدنی فراہم کرتی ہے۔ اس کے مطابق، علاقے کے لحاظ سے، ہر ہفتے، ایک گھرانہ تقریباً 900 ٹہنیاں (15 پتے) چن سکتا ہے، جو 250 - 300 ہزار VND میں فروخت ہوتا ہے۔ عام طور پر، پان اگانے سے تقریباً 2 - 5 ملین VND/ماہ/گھر کی آمدنی ہو سکتی ہے، جس سے لوگوں کی روزی روٹی کی ضروریات پوری ہوتی ہیں۔ کئی سالوں سے، پان اگانے کا ماڈل (پرانے) علاقوں کے لیے دلچسپی کا باعث رہا ہے، ماڈلز کی تعمیر، اقتصادی کارکردگی کو بڑھانے کے لیے ترقی میں سرمایہ کاری کرنا۔

اسی Bac Hai گاؤں میں محترمہ Nguyen Thi Tien نے کہا: "2020 میں، Commune Women's Union نے معیشت کو ترقی دینے کے لیے سوشل پالیسی بینک سے سرمائے تک رسائی کے لیے حالات پیدا کیے ہیں۔ میں نے پان اگانے کے علاقے کو 2 sao تک بڑھایا اور جامع اقتصادی ماڈل کو بڑھایا۔ اگرچہ پان کے پودوں سے کوئی کامیابی حاصل نہیں ہوتی ہے، اس لیے وہ ریت پر بہت تیزی سے اگتے ہیں، لہٰذا وہ بہت تیزی سے اگتے ہیں۔ تقریباً 6 مہینوں کے بعد پودے فصل حاصل کرنا شروع کر دیتے ہیں، جس سے لوگوں کے زندہ رہنے یا پیداوار کو بڑھانے میں دوبارہ سرمایہ کاری کرنے کی امید ہے کہ تربیت، اضافی علم، سائنس اور ٹیکنالوجی کا استعمال علاقے کو بڑھانے، کارکردگی اور معیار کو بہتر بنانے کے لیے، اس طرح ایک بہتر مارکیٹ ہے۔

وان سون گاؤں میں اس وقت تقریباً 100 گھرانے ہیں جو مشہور نام "بیٹل فار دی کنگ" کے ساتھ پان کے پتے تیار کرتے ہیں۔

باک ہے گاؤں کے ساتھ، تھاچ کھی کمیون میں، وان سون گاؤں میں ایک مشہور بیٹل گاؤں "بیٹل فار دی کنگ" بھی ہے۔ 2016 میں، وان سون گاؤں میں بیٹل اگانے والے پیشے کو (فام کانگ خاندان سے تعلق رکھنے والے) کو ویتنام کرافٹ ولیج ایسوسی ایشن نے ویتنام کے روایتی کرافٹ فیملیز کے گولڈن بورڈ سے نوازا اور 2021 میں، صوبے نے روایتی دستکاری گاؤں کو تسلیم کیا۔ یہ معلوم ہے کہ یہ لقب لی خاندان کے بعد سے موجود ہے، اب تک، یہ روایتی پیشہ اب بھی لوگوں کو ایک مستحکم زندگی لاتا ہے۔

7 ویں قمری مہینے کے پورے چاند کے دن اور نئے قمری سال پر پان کا بازار سب سے زیادہ مصروف ہوتا ہے۔ فی الحال، کاشتکار پودوں کی کھاد ڈالنے اور ان کی کٹائی کر رہے ہیں تاکہ وہ تیزی سے بڑھیں اور سال کے آخر میں آنے والی تعطیلات کے لیے مارکیٹ فراہم کرنے کے لیے تیار ہوں۔

محترمہ ٹران تھی فونگ - وومن یونین آف تھاچ کھی کمیون کی نائب صدر نے کہا: "پانی اگانا ایک روایتی پیشہ اور مقامی لوگوں کے لیے ایک پائیدار ذریعہ معاش دونوں ہے۔ کئی سالوں سے، ایسوسی ایشن نے بہت سے ماڈلز کی تعمیر کی حمایت کی ہے جو زیادہ پائیدار ترقی کی طرف ہیں، تبلیغ اور تربیت کے لیے۔ بکھری ہوئی اور چھوٹی، کھپت کا بازار بنیادی طور پر تاجروں کے ذریعے ہوتا ہے؛ کچھ باغات اب بھی روایتی پیداوار پر منحصر ہیں، اس لیے کارکردگی زیادہ نہیں ہے، پودے کیڑوں اور بیماریوں کے لیے حساس ہیں، اور مر جاتے ہیں۔"

ویلیو چینز کو تیار کرنا، روایتی فصلوں کو بڑھانا

تھاچ کھی کمیون کے پاس اس وقت 2,361.8 ہیکٹر زرعی اراضی ہے، جس میں سے 247.5 ہیکٹر چاول کی کاشت میں مہارت رکھتی ہے۔ 400 ہیکٹر سے زیادہ سالانہ فصلی زمین اور 165.7 ہیکٹر بارہماسی فصل کی زمین۔ ایک بڑے رقبے اور عام آب و ہوا کے ساتھ، یہ تھاچ کھی کمیون کے لیے کئی اہم مصنوعات تیار کرنے کا ایک فائدہ ہے، جس سے پیداوار کو مزید پائیداری کی طرف لایا جا رہا ہے، آہستہ آہستہ لوگوں کی زندگیوں میں بہتری آتی ہے۔

لوگ امید کر رہے ہیں کہ مقامی حکومت جلد ہی پان اگانے کے پیشے کو مزید پائیدار طریقے سے ترقی دینے کے لیے ایک نئی سمت تیار کرے گی۔

مسٹر Nguyen Viet Hien - تھاچ کھی کمیون کے اکنامک ڈیپارٹمنٹ کے سربراہ نے کہا: "علاقے میں زمین اور زرعی فصلوں کی زیادہ سے زیادہ صلاحیت سے فائدہ اٹھانے کے لیے پروسیسنگ سے منسلک سائنسی اور تکنیکی ترقی کو لاگو کرنے کے لیے، خاص طور پر، ایک روایتی بیٹل لیف کرافٹ ولیج بنانے کے لیے، پیپلز کمیٹی نے تھاچ کھی کے پروڈکشن پراجیکٹ پر ایک "منصوبہ سازی اور منصوبہ بنایا ہے۔ تھاچ کھی کمیون میں ویلیو چین کے مطابق پان کی پتی کی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ"۔ اس کے مطابق، کمیون کاسمیٹکس اور دواسازی کی صنعتوں کو سپلائی کرنے کے لیے پان کی پتی کی مصنوعات کی گہری پروسیسنگ ٹیکنالوجی کے استعمال سے وابستہ ایک پان کی پتی کے مواد کا علاقہ بنائے گا..."۔

آج کل، بہت سے خاندان بنیادی ڈھانچے میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، خودکار آبپاشی کے نظام کو نصب کرتے ہیں، اور روایتی پان کے پودوں کی اقتصادی کارکردگی کو بہتر بنانے کے لیے فرٹیلائزیشن میں سائنسی اور تکنیکی ترقی کا اطلاق کرتے ہیں۔

یہ پروجیکٹ پراسیسنگ کے لیے پان کی پتی کی پیداوار میں سائنسی اور تکنیکی ایپلی کیشنز کی منتقلی پر دوروں، مطالعہ اور تربیت کا اہتمام کرے گا۔ اس کے مطابق، پیداوار کو مائیکرو بائیولوجیکل ٹیکنالوجی، نامیاتی پیداوار کو لاگو کرنے کے لیے منتقل کیا جائے گا تاکہ مصنوعات کے معیار کو بڑھایا جا سکے اور اعلی تجارتی قدر پیدا کی جا سکے۔ خام مال کے علاقوں کو تیار کریں، پان کی پتی کی مصنوعات کی ابتدائی پروسیسنگ، تحفظ اور پروسیسنگ کی خدمت کے لیے مشینری، آلات، گوداموں میں سرمایہ کاری کریں۔ پروڈکٹ کا مقصد پراسیسنگ ٹیکنالوجی کو لاگو کرنا ہے، پان کے پتوں سے مصنوعات بنانے کے لیے گہری پروسیسنگ جیسے: پان کی پتی کا ضروری تیل، بیٹل لیف ماؤتھ واش، بیٹل لیف کلیننگ سلوشن...

اقتصادی کارکردگی کے لحاظ سے، یہ منصوبہ کسانوں کی آمدنی دیگر فصلوں اور بارہماسی درختوں کے مقابلے میں تین گنا زیادہ لا سکتا ہے، اقتصادی ترقی کے لیے ایک نئی سمت پیدا کر سکتا ہے، اور علاقے کو پائیدار غربت میں کمی کے ہدف کو مضبوطی سے حاصل کرنے میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔

ماخذ: https://baohatinh.vn/dua-trau-khong-thach-khe-tham-gia-vao-cac-nganh-my-pham-duoc-pham-post299991.html