Ong Cua ST25 Rice نے تیسری بار 'World's Best Rice' کا ایوارڈ جیتا۔

مقابلہ 7 سے 9 نومبر تک نوم پنہ میں رائس ٹریڈر (TRT) کے زیر اہتمام 17ویں عالمی چاول کی تجارتی کانفرنس کا حصہ ہے۔ منتظمین کے مطابق، اس سال کے ٹاپ 3 میں فلپائن، کمبوڈیا اور ویتنام شامل ہیں۔ جن میں سے کمبوڈین اور ویتنام کے چاول نے چیمپئن شپ کا ٹائٹل مشترکہ طور پر اپنے نام کیا۔ 2019 اور 2023 میں دو بار کے بعد یہ تیسرا موقع ہے جب ویتنام کے Ong Cua ST25 چاول نے سب سے زیادہ اعزاز حاصل کیا ہے۔

مسٹر ہو کوانگ کوا (دائیں طرف ایوارڈ تھامے ہوئے) اور ویتنامی وفد نے ST25 پروڈکٹ کے لیے دنیا کا بہترین چاول کا ایوارڈ حاصل کیا۔

ST25 چاول انجینئر - مزدور ہیرو ہو کوانگ کوا اور ان کے ساتھیوں کی کئی سالوں کی تحقیق، انتخاب اور اقسام کی بہتری کا نتیجہ ہے۔ 1990 کی دہائی سے، اس کے گروپ نے ST برانڈ ( Soc Trang ) کے تحت چاول کی نئی اقسام کی افزائش شروع کر دی ہے۔ سالوں کے دوران، ST3, ST5, ST10, ST20, ST24 چاول کی اقسام نے جنم لیا ہے، جس نے ST25 قسم کی ترقی کی بنیاد رکھی ہے۔

ST25 چاول کی بہت سی مختلف اقسام کا ایک ہائبرڈ ہے، جو والدین کی اقسام کے شاندار فوائد کا وارث ہے۔ چاول کے دانے لمبے، سفید اور چاک والے نہیں ہوتے۔ جب پکایا جاتا ہے، چاول صرف چپچپا ہوتا ہے، پاندان کے پتوں اور جوان چاولوں سے خوشبودار ہوتا ہے، اور اس میں بھرپور مٹھاس ہوتی ہے۔ یہاں تک کہ جب ٹھنڈا ہو، ST25 چاول اب بھی اپنی چپچپا پن اور خصوصیت کا ذائقہ برقرار رکھتا ہے، ایسے عوامل جو گھریلو صارفین اور بین الاقوامی پاک دنیا کو فتح کرنے میں مدد کرتے ہیں۔

مسٹر ہو کوانگ کوا نے کہا کہ بین الاقوامی ایوارڈز میں مسلسل نام آنا ویتنامی چاول کے معیار اور کسانوں کی محنت کی قدر کو بہتر بنانے کی کوششوں کا ثبوت ہے۔ انہوں نے کہا کہ یہ ٹائٹل "ویتنام کے اعلیٰ معیار کے چاول" برانڈ کو مزید پہنچنے میں بھی مدد کرتا ہے، جس سے امریکہ، جاپان، یورپ اور آسٹریلیا جیسی مانگی ہوئی مارکیٹوں میں داخل ہونے کے مواقع بڑھتے ہیں۔

بہت سے اعزازات کے ساتھ، Ong Cua ST25 چاول عالمی پریمیم چاول کے طبقے میں ویتنام کی اولین پوزیشن کی تصدیق کرتا ہے۔

دنیا کا بہترین چاول مقابلہ 2009 سے رائس ٹریڈر (USA) کے زیر اہتمام سالانہ بین الاقوامی ایونٹ ہے، جس کا مقصد چاول کی عالمی منڈی کے لیے نئے رجحانات اور سمتوں کو تلاش کرنا ہے۔ 2019 میں، فلپائن میں 11ویں TRT ورلڈ رائس کانفرنس میں، ویتنام نے پہلی بار ST25 چاول کی قسم کے ساتھ سب سے زیادہ اعزاز حاصل کیا۔

VnExpress کے مطابق

• سورس لنک دیکھیں: https://vnexpress.net/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi-4961852.html

ماخذ: https://baobacninhtv.vn/gao-ong-cua-st25-lan-thu-ba-doat-giai-gao-ngon-nhat-the-gioi--postid430689.bbg