دنیا میں کس ملک کا چاول سب سے اچھا ہے؟

چاول کی اس ملک کی لذیذ قسم نے ابھی تیسری بار "دنیا کے بہترین چاول" مقابلے میں پہلا انعام جیتا ہے، یہاں تک کہ سب سے زیادہ مانگ والی منڈیوں کو بھی فتح کرنا جاری رکھا ہوا ہے۔

1. دنیا میں کس ملک کا چاول سب سے بہتر ہے؟

• ویتنام
  0%
• تھائی لینڈ
  0%
• چین
  0%
• انڈیا
  0%

بالکل

ویتنام کے ST25 چاول کو ابھی دنیا کا بہترین چاول قرار دیا گیا ہے۔ کمبوڈیا کے Phka Romdoul چاول نے بھی 2025 کے "دنیا کے بہترین چاول" مقابلے میں پہلا انعام جیتا تھا۔

یہ تیسرا موقع ہے جب ویتنامی چاول نے یہ اعزاز حاصل کیا ہے۔

پہلی بار ST25 چاول نے یہ ایوارڈ 2019 میں فلپائن میں جیتا تھا، دوسری بار 2023 میں بھی فلپائن میں۔ یہ ویتنامی چاول کے شاندار، مستحکم معیار کا ثبوت ہے۔

ST25 چاول اس وقت بین الاقوامی مارکیٹ میں ایک مشہور برانڈ ہے، جس کی مانگی منڈیوں جیسے EU، US، آسٹریلیا، اور خاص طور پر چین میں بہت زیادہ مانگ ہے۔

2. دنیا کی بہترین چاول کی قسم کا "باپ" کون ہے؟

• ہا وان فوونگ
  0%
• ٹران تھی تھو ہوانگ
  0%
• ہو کوانگ کوا
  0%
• کھوکھلا
  0%

بالکل

ST25 چاول کی ایک قسم ہے جسے Soc Trang صوبے کے سائنسدانوں کے ایک گروپ نے تیار کیا ہے، جس میں انجینئر ہو کوانگ کوا، ڈاکٹر ٹران ٹین فوونگ اور انجینئر Nguyen Thi Thu Huong شامل ہیں۔

ST25 جیسی خوشبودار چاول کی قسمیں بنانے کے لیے، سائنسدانوں کو بہت سی بنیادی اقسام سے کراس بریڈ کرنا چاہیے، پیچیدہ جین ٹائپس کے ساتھ چاول کی لکیریں بنانا، پھر جدید ترین ST لائن کے ساتھ بہتر بنانے کے لیے بیک کراسنگ کا استعمال کرنا چاہیے، حتمی پروڈکٹ تیار کرنا۔

ST چاول کی اقسام، خاص طور پر ST25، نمایاں خصوصیات کی حامل ہیں: بیماری کے خلاف مزاحمت، نمک کی برداشت؛ خالص ویتنامی چاول کی اقسام کے فوائد کے حامل: لمبے، سفید، صاف دانے، جب پکایا جائے تو چاول چپچپا، خشک اور انناس کی خوشبو کے ساتھ خوشبودار ہوتا ہے۔ بین الاقوامی اقسام کے مقابلے میں، ST25 ایک اعلیٰ پیداوار دینے والی قسم ہے، جو ہر سال 2-3 فصلیں اگائی جا سکتی ہے۔

زرعی شعبے میں ان کی شراکت کی بدولت، انجینئر ہو کوانگ کوا اور ان کی تحقیقی ٹیم نے صدر کی طرف سے 7 لیبر میڈلز، وزارت زراعت اور دیہی ترقی (اب زراعت اور ماحولیات کی وزارت) کی طرف سے 2 گولڈن رائس ایوارڈ حاصل کیے، تمام گھریلو مقابلوں میں پہلی پوزیشن حاصل کی اور FAO کی طرف سے ان کی کامیابیوں کے لیے سرٹیفکیٹ دیے گئے۔

3. ان اہم عوامل میں سے ایک کون سا ہے جو دنیا کے اس بہترین چاول کو شاندار معیار حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے؟

• مکمل طور پر درآمد شدہ تھائی اقسام کا استعمال کریں۔
  0%
• نمکین پانی کے ساتھ باری باری چاول کیکڑے والی زمین پر اگنا
  0%
• صرف اعلی پیداواری صلاحیت پر توجہ دیں۔
  0%
• مکمل طور پر صنعتی طریقوں سے بڑھنا
  0%

بالکل

نمکین پانی سے علاج شدہ زمین پر کیکڑے کے بعد چاول اگانا چاول کے دانے کو خاص طور پر مزیدار بناتا ہے۔

ST25 کو ماہرین اور تاجروں نے ویتنامی خوشبودار چاولوں کے عروج کے طور پر تیزی سے جانچا تھا۔ چاول کی یہ قسم لمبے، پتلے، سفید دانے، نرم، میٹھے، خوشبودار چاول، مناسب نشوونما کی مدت، مستحکم پیداوار، اور کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف اچھی مزاحمت پیدا کرتی ہے۔ خاص طور پر، ST25 چاول کے جھینگے والی زمین کے لیے موزوں ہے، اور اعتدال پسند نمکیات کو برداشت کر سکتا ہے، اس لیے چاول کے معیار کو یقینی بناتے ہوئے اسے ساحلی علاقوں میں پھیلایا جا سکتا ہے۔

4. دنیا کا بہترین چاول والا ملک چاول کی برآمدات میں بھی دنیا میں سرفہرست ہے؟

• درست
  0%
• غلط
  0%

بالکل

ویتنام چاول کی برآمدات میں سرفہرست ملک نہیں ہے۔ زراعت اور ماحولیات کی وزارت کے مطابق، 2024 میں، ہندوستان 17 ملین ٹن کے ساتھ چاول کی برآمدات میں عالمی رہنما ہوگا۔ تھائی لینڈ 10 ملین ٹن کے ساتھ دوسرے جبکہ ویتنام 9 ملین ٹن برآمد کرے گا، تیسرے نمبر پر ہے۔

تاہم، ویتنام کی اوسط برآمدی قیمت $620 فی ٹن ہے، جو ہندوستان اور تھائی لینڈ دونوں کو پیچھے چھوڑتی ہے۔ چاول کی برآمدات 2024 میں ویتنام کو 5.8 بلین ڈالر لے کر آئیں گی، جو پچھلے سال سے 21 فیصد زیادہ ہے۔

فلپائن ویتنام کی چاول کی سب سے بڑی صارف منڈی ہے، جس کا مارکیٹ شیئر 40% سے زیادہ ہے، اس کے بعد انڈونیشیا اور چین ہیں۔

ماخذ: https://vietnamnet.vn/gao-cua-quoc-gia-nao-ngon-nhat-the-gioi-2461029.html