ST25 چاول اور ویتنامی زرعی ماحولیاتی نظام کی برانڈنگ کی کہانی

7ویں عالمی چاول کی تجارتی کانفرنس میں ST25 چاول کی فتح نہ صرف یہ کہ تیسری بار ویتنامی چاول کو "دنیا کے بہترین چاول" کا تاج پہنانے کی نشان دہی کرتی ہے، بلکہ یہ ایک قومی زرعی مصنوعات کے برانڈ کی تعمیر کے سفر پر ایک وسیع تر نقطہ نظر کو بھی کھولتا ہے۔

مسٹر ڈو ہا نم (بائیں) اور مسٹر ہو کوانگ کوا (دائیں) خوشی سے 2025 میں دنیا کے بہترین چاول کا نشان اٹھا رہے ہیں۔ تصویر: Contributor/baohaiphong.vn

Soc Trang چاول کے بین الاقوامی سطح پر پہنچنے سے لے کر جامع برانڈنگ کے تصور تک، ST25 عالمی مسابقت کے دور میں پورے ویتنامی زرعی ماحولیاتی نظام کی قدر بڑھانے کی حکمت عملی کے لیے ایک عام علامت بن رہا ہے۔

اس خصوصی تقریب کے موقع پر، ویتنام کی خبر رساں ایجنسی کے نامہ نگاروں نے برانڈ ایکسپرٹ وو شوان ٹرونگ کے ساتھ ایک انٹرویو کیا - برانڈ اینڈ کمپیٹیٹو نیس اسٹریٹجی ریسرچ انسٹی ٹیوٹ (BCSI) کے ایڈوائزری بورڈ کے ممبر، جنہوں نے عالمی انضمام کے تناظر میں ویتنامی زرعی مصنوعات کی برانڈنگ کی حکمت عملیوں پر کئی سالوں کی تحقیق اور مشاورت کی ہے۔

"ST25 دنیا کے کھانے کی میز پر ویتنام کا برانڈ پاسپورٹ ہے"

ویتنام کے لیے اس کا کیا مطلب ہے کہ موجودہ سخت مسابقتی تناظر میں ST25 چاول "دنیا کے بہترین چاول" کا خطاب جیتنا جاری رکھے ہوئے ہے؟

"دنیا کے بہترین چاول" کا ٹائٹل جو ST25 مسلسل جیت رہا ہے، نہ صرف Soc Trang چاول کے کاشتکاروں کے لیے باعث فخر ہے، بلکہ ویتنام کے قومی برانڈ کے لیے "سنہری سرٹیفکیٹ" کی طرح ہے۔ FAO کے مطابق، 2025 میں، عالمی چاول کی برآمدی منڈی 56 ملین ٹن سے زیادہ تک پہنچ جائے گی، اور ویتنام اب بھی دنیا کے 3 سب سے بڑے برآمد کرنے والے ممالک میں ایک پوزیشن پر فائز رہے گا۔ اس تناظر میں، ST25 کا کمبوڈیا کے ساتھ اعلیٰ ترین مقام کا اشتراک ایک دوہری کامیابی ہے: معیار میں فتح اور برانڈ کے لحاظ سے فتح۔

اگر تھائی لینڈ کے پاس اپنی شناخت بنانے کے لیے جیسمین چاول ہے تو ویتنام کے پاس قومی فخر کو سمیٹنے کے لیے ST25 ہے۔ میں اکثر مذاق میں کہتا ہوں: "ST25 چاول ویتنام کا نرم پاسپورٹ ہے - خوشبودار، چپچپا، اور عالمی برانڈ کی شناخت رکھتا ہے۔"

تین ستون جنہوں نے ST25 کا معجزہ پیدا کیا۔

آپ کے مطابق، وہ کون سے عوامل ہیں جو ST25 کو سالوں میں اپنی پوزیشن اور شاندار معیار کو برقرار رکھنے میں مدد کرتے ہیں؟

تین سنہری ستون ہیں جو ST25 کو ST25 کی کامیابی میں مدد دیتے ہیں: پہلا، سائنس اور ٹیکنالوجی کے لحاظ سے۔ ST25 سائنسدانوں ہو کوانگ کوا - ٹران ٹین فوونگ - نگوین تھی تھو ہوانگ کے ایک گروپ کی 25 سال سے زیادہ کی تحقیق کا کرسٹلائزیشن ہے۔ چاول کی اقسام میں نمکیات کو برداشت کرنے، موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ڈھالنے، کیڑوں اور بیماریوں کے خلاف مزاحمت کرنے اور مستحکم پیداوار دینے کی صلاحیت ہے - یہ میکونگ ڈیلٹا میں ایک بہت بڑا فائدہ ہے۔ دوسرا بند ویلیو چین ہے۔ VietGAP/GlobalGAP معیارات کے مطابق کاشت سے لے کر پیداواری عمل تک جو ISO 22000:2018 اور HACCP کی تعمیل کرتے ہیں، ST25 چاول کے ہر تھیلے پر QR کوڈ ٹریسی ایبلٹی سسٹم کے ساتھ شفافیت کو یقینی بناتا ہے۔ یہ یکسانیت صارفین کے لیے شفافیت اور مضبوط اعتماد کو یقینی بناتی ہے۔ تیسرا دانشورانہ املاک کا تحفظ ہے۔ 2020 میں امریکہ میں "دیر سے رجسٹریشن" کے سبق کے بعد، Ong Cua ST25 رائس برانڈ کو اب امریکہ، جاپان اور یورپی یونین سمیت 36 ممالک میں محفوظ کیا گیا ہے۔ یہ وہ "قانونی ہتھیار" ہے جو خطرناک عالمی تجارتی ماحول میں ویتنامی برانڈز کی حفاظت کرتا ہے۔

مصنوعات کے برانڈ سے قومی برانڈ تک

ST25 چاول۔ تصویر: Bao An/Tin Tuc اخبار

آپ کے مطابق، ST25 کی فتح کے بعد یہ کامیابی ویتنام کی چاول کی صنعت کے لیے کیا مواقع کھولتی ہے؟

سب سے اہم بات یہ ہے کہ ST25 ویتنام کو زرعی مصنوعات کی برآمد سے برآمدی برانڈز میں منتقل کرنے میں مدد کرتا ہے۔ کم از کم تین مواقع دیکھے جا سکتے ہیں: ایک اعلیٰ درجے کے طبقے کو تبدیل کرنا: "ٹن کے حساب سے فروخت" سے لے کر "برانڈ کے ذریعے فروخت" تک، ویتنامی چاول کی قیمت 650 USD/ٹن سے بڑھ کر 1,200 USD/ton سے زیادہ ہو سکتی ہے برانڈ کی بدولت۔ دو یورپی یونین، جاپان، متحدہ عرب امارات اور شمالی امریکہ میں اعلیٰ درجے کی مارکیٹ کو بڑھانا ہے، جہاں صارفین ESG معیاری زرعی مصنوعات کی ادائیگی کے لیے تیار ہیں۔ تین ہے "چاول کا ایک دانہ - ایک ویتنامی کہانی" کے ماڈل سے زرعی مصنوعات کے ذریعے ویتنامی ثقافتی اقدار کو پھیلانا، عالمی صارفین کے لیے جذبات اور اعتماد پیدا کرنا، چاول کا ہر دانہ نہ صرف کھانے کے لیے ہے، بلکہ زمین، لوگوں اور تخلیقی صلاحیتوں کے بارے میں ایک کہانی بھی رکھتا ہے۔ دوسرے لفظوں میں، ST25 "میڈ از ویتنام" کی علامت بن گیا ہے - ایک پروڈکٹ جس میں ویتنامی ذہانت کا نشان ہے، "میڈ ان ویتنام"۔

پائیدار اور منافع بخش ویتنامی چاول کے حل

پیشہ ورانہ نقطہ نظر سے، آپ ST25 سے فائدہ اٹھانے اور ویتنامی چاول کی پوزیشن کو مضبوط کرنے کے لیے کیا حل تجویز کرتے ہیں؟

ویتنامی چاول کو "دنیا میں سب سے بہترین" اور "دنیا میں سب سے زیادہ فروخت ہونے والا" بنانے کے لیے، حل کے 5 گروپوں کو ہم وقت سازی سے متعین کرنا ضروری ہے:

وہ ہے ویتنامی چاول کے لیے ایک قومی برانڈ کی حکمت عملی تیار کرنا، "تھائی ہوم مالی چاول" ماڈل کی پیروی کرتے ہوئے، ایک مشترکہ شناخت اور معیار کے معیار کے ساتھ۔ اس کے علاوہ، صارفین کے لیے فیلڈ سے ٹیبل تک اس عمل میں شفافیت کو بڑھانے کے لیے اصل کا پتہ لگانے کے لیے ڈیجیٹل ٹیکنالوجی اور بلاک چین کا اطلاق کرنا ہے۔

اس کے ساتھ EU CBAM معیارات کو پورا کرنے کے لیے سبز زراعت، ESG معیارات، اور کاربن کے اخراج میں کمی کی ترقی ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہم "برانڈ چوری" سے بچنے کے لیے چاول کی دیگر اہم اقسام کے لیے بین الاقوامی ٹریڈ مارک تحفظ کو رجسٹر کرتے ہیں۔ متوازی طور پر، ہم ڈیجیٹل میڈیا اور سرحد پار ای کامرس میں سرمایہ کاری کرتے ہیں، "ویتنامی چاول کے کھیتوں سے لے کر دنیا کے کھانے کی میزوں تک" برانڈ کی کہانی سناتے ہیں۔

میں اکثر مذاق کرتا ہوں: "ماضی میں، ہم امتحانات میں چاول کے سوٹ کیس لاتے تھے، اب ہمیں اپنے برانڈز بیچنے کے لیے لانا ہوں گے۔"

صرف چاول ہی نہیں - پورے ویتنامی زرعی ماحولیاتی نظام کو برانڈڈ کرنے کی ضرورت ہے۔

ST25 چاول کی خصوصیت یہ ہے کہ چاول کے دانے لمبے، گول اور سنہری پیلے رنگ کے ہوتے ہیں۔ آرگینک ST25 چاول کی پیداوار کا ماڈل بہت مثبت نتائج لا رہا ہے، بہت سے کسانوں نے کٹائی شروع کر دی ہے، پیداوار کا تخمینہ تقریباً 5 - 5.5 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ تصویر: مانہ لن/ٹن ٹوک اخبار

آپ کی رائے میں چاول کے علاوہ دیگر زرعی صنعتوں کو اپنی بین الاقوامی پوزیشن کو بہتر بنانے کے لیے کیا کرنا چاہیے؟

سب سے اہم چیز ویلیو چین سوچ اور ہم وقت ساز برانڈنگ ہے۔ کافی، کالی مرچ، کاجو اور پھل جیسی اشیاء کو خام مال کی برآمد سے برانڈڈ بہتر مصنوعات کی طرف منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔ دریں اثنا، کاروبار - تحقیقی ادارے - خام مال کے علاقوں کو "علاقائی خصوصی برانڈ کلسٹرز" بنانے کے لیے قریب سے جڑنا چاہیے۔

اس کے علاوہ، ہم ساکھ بڑھانے کے لیے بین الاقوامی جغرافیائی اشارے جیسے "ڈاک لک کافی"، "بین ٹری کوکونٹ" یا "میکونگ شرمپ" کی رجسٹریشن کو فروغ دے رہے ہیں۔

اس کے ساتھ ساتھ سبز ترقی کو پائیدار برانڈنگ کے ساتھ جوڑ رہا ہے، کیونکہ عالمی صارفین ESG اور "ذمہ دار زراعت" میں تیزی سے دلچسپی لے رہے ہیں۔

اگر ہر زرعی مصنوعات ثقافتی سفیر ہے، تو ST25 ویتنام کا "گرین ڈپلومیسی ایمبیسیڈر" ہے، جو ویتنام کی کافی، سمندری غذا اور پھلوں کو اعتماد کے ساتھ عالمی منڈی میں داخل ہونے کی راہ ہموار کرتا ہے۔

شکریہ!

ماخذ: https://baotintuc.vn/kinh-te/gao-st25-va-cau-chuyen-thuong-hieu-hoa-he-sinh-thai-nong-san-viet-20251118162857077.htm