ویتنامی چاول مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرنے کے موقع سے فائدہ اٹھاتے ہیں۔

ویتنامی چاول کی مصنوعات دنیا کے کئی ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں۔

2023 میں، ویتنام کی چاول کی برآمدات ریکارڈ 8 ملین ٹن تک پہنچنے کا تخمینہ ہے، جس کی مالیت 4.5 بلین امریکی ڈالر سے زیادہ ہے - جو اب تک کی بلند ترین سطح ہے۔ یہ پیشین گوئی کی گئی ہے کہ ویتنام میں چاول کی بلند عالمی مانگ کی وجہ سے چاول کی برآمدی پیداوار اور قیمت میں اضافے کی بڑی صلاحیت موجود ہے۔

اقوام متحدہ کے فوڈ اینڈ ایگریکلچر آرگنائزیشن کے مطابق اس وقت دنیا بھر میں 160 ملین ہیکٹر رقبے پر چاول کی کاشت ہوتی ہے، جس میں ایشیا کا 90% حصہ ہے۔ 3.5 بلین سے زیادہ لوگ - دنیا کی تقریبا نصف آبادی - چاول کو اپنی غذا کے طور پر استعمال کرتے ہیں۔ چاول سے فراہم کی جانے والی توانائی کل عالمی خوراک میں توانائی کا تقریباً 20 فیصد ہے۔

ایشیا میں، چاول کی کھپت روزانہ کیلوری کی مقدار کا 70 فیصد بنتی ہے۔ چاول کی پیداوار اس وقت عالمی آبپاشی کے پانی کا 40% استعمال کرتی ہے۔ آبادی میں اضافہ اور موسمیاتی تبدیلی مستقبل میں چاول کی اقسام اور معیار کی مانگ میں اضافہ کرے گی۔

نیشنل انفارمیشن اینڈ انکوائری پوائنٹ آن ہائجین، ایپیڈیمولوجی اور اینیمل اینڈ پلانٹ قرنطین (ویتنام ایس پی ایس آفس) کے مطابق، ویتنام کے چاول کو یورپی مارکیٹ میں اچھی پذیرائی مل رہی ہے - دنیا کی سب سے زیادہ مانگ والی مارکیٹ - اور پچھلے کچھ سالوں میں، اس مارکیٹ میں برآمد کیے گئے ویت نامی چاول کی کسی بھی کھیپ کو کیڑے مار دوا کے استعمال کے بارے میں خبردار نہیں کیا گیا ہے۔ اس سے برآمد شدہ چاول کے معیار کو مسلسل بہتر بنانے، اس پروڈکٹ کے لیے بین الاقوامی ضوابط کو پورا کرنے میں ویتنام کی عظیم کوششوں کی تصدیق ہوتی ہے۔

کئی سالوں سے، ویتنام ہمیشہ سے دنیا کے سب سے بڑے چاول برآمد کرنے والے ممالک میں سے ایک رہا ہے۔ چاول کی کاشت کا کل رقبہ اس وقت تقریباً 7.27 ملین ہیکٹر ہے، جس کی اوسط پیداوار 5.87 ٹن فی ہیکٹر ہے۔ میکونگ ڈیلٹا میں اوسط پیداوار 6.28 ٹن فی ہیکٹر ہے (جبکہ دنیا کی اوسط پیداوار 4.25 ٹن فی ہیکٹر ہے)۔

ہر سال ویتنام اوسطاً 6 ملین ٹن سے زیادہ چاول برآمد کرتا ہے۔ صرف 2023 کے پہلے 11 مہینوں میں، ویتنام نے 7.8 ملین ٹن چاول برآمد کیے جن کی مالیت 4.41 بلین امریکی ڈالر تھی۔ ویت نامی چاول ایشیا، یورپ، امریکہ اور افریقہ تک کی منڈیوں میں موجود ہے۔

ویتنامی چاول بین الاقوامی تحفظ کے لیے سرکاری طور پر رجسٹرڈ ہے۔

2024 میں چاول کی برآمدی صورت حال کی پیشن گوئی کرتے ہوئے، ویتنام کے صنعت اور تجارتی معلوماتی مرکز نے کہا کہ چاول کی برآمدی قیمت بلند رہ سکتی ہے اور 640-650 USD/ٹن سے نیچے نہیں گر سکتی۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ دنیا میں چاول کی تجارت بتدریج نایاب ہوتی جا رہی ہے، جب کہ ویتنام کے پاس چاول برآمد کرنے کے مواقع موجود ہیں۔

حساب کے مطابق، دنیا بھر کے ممالک میں چاول کی مانگ اب بھی بہت زیادہ ہے، جس میں فلپائن، انڈونیشیا اور چین جیسی روایتی مارکیٹیں بھی شامل ہیں۔ ہندوستان - دنیا کا سب سے بڑا چاول برآمد کنندہ - نے بھی 2024 میں چاول کی برآمدات پر پابندی برقرار رکھنے کی پیش گوئی کی ہے۔

اس وقت ویتنام کی چاول کی برآمدی قیمت 658 امریکی ڈالر فی ٹن، تھائی لینڈ سے 35 امریکی ڈالر فی ٹن اور پاکستان سے 60 امریکی ڈالر فی ٹن زیادہ ہے۔ یہ تمام عوامل ظاہر کرتے ہیں کہ ویتنام کو چاول کی برآمدی پیداوار اور قیمت دونوں میں عالمی منڈی پر غلبہ حاصل کرنے کے لیے ایک بہترین موقع کا سامنا ہے۔

تاہم، نئے دور میں، عالمی منڈیوں میں چاول کی مانگ میں بھی کافی تبدیلی آئی ہے، جس کی سمت میں آہستہ آہستہ کم معیار کے چاول کو کم کیا جا رہا ہے، اس کی جگہ خصوصی مصنوعات، غذائیت سے متعلق مصنوعات، اور چاول سے گہری پروسیس شدہ مصنوعات...

مزید برآں، سبز پیداوار اور نمو، کم اخراج پر ضوابط جاری کرتے وقت اعلیٰ معیار کی، زیادہ قیمت والی مارکیٹیں بھی اپنی ضروریات کو بڑھاتی ہیں، جس سے ویتنام کی چاول کی صنعت کو ترقی کے مواقع سے فائدہ اٹھانے کے ساتھ ساتھ اس ممکنہ مصنوعات کے حصے میں مارکیٹ پر غلبہ حاصل کرنے کے لیے فوری جواب دینے کی ضرورت ہوتی ہے۔

اس موقع کا ادراک کرنے کے لیے ایک بڑا فائدہ ہے فیصلہ نمبر 1490/QD-TTg مورخہ 27 نومبر 2023، جو کہ میکونگ ڈیلٹا کے ذریعہ سبز نمو کے ساتھ منسلک ایک ملین ہیکٹر اعلیٰ معیار اور کم اخراج والے چاول کی کاشت کے پائیدار ترقی کے منصوبے کی منظوری سے متعلق ہے۔

اس کے مطابق، میکونگ ڈیلٹا میں اعلیٰ معیار اور کم اخراج والے چاول کی کاشت کے لیے ایک خصوصی علاقہ بنایا جائے گا، جو چاول کی پیداوار کو منظم کرنے میں ایک پیش رفت کرے گا، پورے سلسلے میں اضافی قدر میں اضافہ کرے گا، بڑھتی ہوئی موسمیاتی تبدیلی کے تناظر میں پائیدار ترقی کو یقینی بنائے گا، سبز ترقی میں حصہ ڈالے گا اور حکومت کے ماحولیاتی تبدیلی کے وعدوں پر عمل درآمد میں تعاون کرے گا۔ (COP26)، 2050 تک خالص صفر اخراج کے ہدف کی طرف۔

توقع کے مطابق جلد ہی 10 لاکھ ہیکٹر چاول بنانے کے لیے، چاول کی قیمت کے سلسلے کو اپ گریڈ کرنے کے لیے اقدامات اور تکنیکی حل ضروری تقاضے ہیں۔ ڈاکٹر Nguyen Van Hung - International Rice Research Institute (IRRI) نے کہا: چاول کی ایسی اقسام کا ہونا ضروری ہے جو موسمیاتی تبدیلیوں سے ہم آہنگ ہوں، اعلیٰ معیار، غذائیت کی ضروریات اور صارفین کے ذوق کو پورا کریں۔ چاول کی کاشت کے علاقوں کو تیزی سے تیار کریں جو موسمیاتی تبدیلیوں کے مطابق ہوں اور کاربن کا اخراج کم ہو۔ اس کے مطابق، کاشتکاری کی تکنیکوں کے استعمال کو وسعت دیں جیسے: متبادل گیلا اور خشک کرنا (AWD)، درست بوائی، بھوسے اور ضمنی مصنوعات کا انتظام؛ چاول کی کاربن کریڈٹ مارکیٹ کی ترقی میں معاونت کریں... خاص طور پر، اکیلے بھوسے سے سرکلر اکانومی کاربن کے اخراج میں 30 فیصد تک کمی لا سکتی ہے ڈیٹا بیس بنانے اور میکونگ ڈیلٹا میں اسٹرا مینجمنٹ کی موجودہ صورتحال کا نقشہ بنانے کی بنیاد پر؛ حیاتیاتی تنوع، کاربن کے اخراج، اور غذائی توازن کے عوامل پر مبنی اسٹرا مینجمنٹ کے اچھے طریقوں پر سائنسی تحقیق کریں؛ بھوسے کے انتظام میں کاشت کے پیمانے پر موزوں ٹیکنالوجی کا استعمال۔

پیداوار میں میکانائزیشن ویتنامی چاول کی پیداواریت اور معیار کو بہتر بنانے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔

اس کے علاوہ، چاول کی صنعت کو پائیدار طریقے سے ترقی دینے کے لیے، یہ بھی ضروری ہے کہ ایسے ضابطے جاری کیے جائیں جن کے تحت کارخانوں کو معلوم اصل کے چاول خریدنے کی ضرورت ہوتی ہے تاکہ ویتنامی اور بین الاقوامی ضوابط کے مطابق زرعی مصنوعات کی اصلیت کا پتہ لگایا جا سکے۔ ہم وقت ساز مشینری سے لیس، زرعی مزدور کی پیداواری صلاحیت میں اضافہ اور چاول کی پیداواری لاگت کو کم کرنے کے لیے سرمائے کی مدد کرنے کا ایک طریقہ کار موجود ہے۔ زرعی مشینری کے لیے، زمین کی تیاری کی مشینوں، سپرےرز، سیڈ اسپریڈرز، فرٹیلائزر اسپریڈرز، اور کٹائی کرنے والوں کے لیے 5 سال کے اندر فنڈز فراہم کرنے کی ضرورت ہے۔ ایک ہی وقت میں، ایک MRV نظام (پیمائش، رپورٹنگ، تشخیص) کی تعمیر کی حمایت کریں جو بین الاقوامی معیارات پر پورا اترے تاکہ اس بات کی تصدیق کی جا سکے کہ چاول کی کاشت سے اخراج میں کمی واقع ہوتی ہے، کاربن سرٹیفکیٹ تیار کیے جاتے ہیں جنہیں عالمی منڈی میں تجارتی بنایا جا سکتا ہے۔

ویتنام کی چاول کی برآمدات سے اچھی خبر

ماخذ: https://baodantoc.vn/gao-viet-nam-tan-dung-thoi-co-lam-chu-thi-truong-1719892586704.htm