Phu Thuong چپچپا چاول کے دستکاری کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں رجسٹر کریں۔

ساتواں Phu Thuong Sticky Rice فیسٹیول اور Phu Thuong Sticky Rice کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کے طور پر درج کرنے کے فیصلے کا اعلان کرنے کی تقریب اس ورثے کو عزت دینے کے مواقع ہیں۔ پارٹی کمیٹی، فو تھونگ وارڈ حکومت، ضلع کے متعلقہ محکموں اور شاخوں اور فو تھونگ سٹکی رائس کے روایتی دستکاری کی قدر کے تحفظ، تحفظ اور فروغ میں کمیونٹی کی کاوشوں کو تسلیم کرتے ہیں اور ان کی تعریف کرتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں، سماجی و اقتصادی ترقی اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے ورثے کے تحفظ اور فروغ کی ذمہ داری کو فروغ دیں۔

پرفارمنگ آرٹس پروگرام

تقریب سے خطاب کرتے ہوئے تائے ہو ڈسٹرکٹ پیپلز کمیٹی کی وائس چیئر مین بوئی تھی لان فونگ نے کہا کہ حالیہ برسوں میں مقامی روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھنے اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کی خواہش کے ساتھ، تائی ہو ڈسٹرکٹ نے ہمیشہ دستکاری دیہات کی ترقی کے لیے سازگار حالات پیدا کرنے پر توجہ دی ہے۔ 30 دسمبر، 2016 کو، Phu Thuong کو ہنوئی پیپلز کمیٹی نے Phu Thuong Sticky Rice روایتی کرافٹ ولیج کے طور پر تسلیم کیا۔ 2018 میں، Phu Thuong Sticky Rice ہنوئی کے 12 روایتی کھانے کے پکوانوں میں سے ایک تھا جو امریکہ - شمالی کوریا سمٹ کے پریس سنٹر میں پیش کیے گئے تھے، جس نے بہت سے غیر ملکی پریس رپورٹرز کی توجہ مبذول کرائی تھی۔

ایک ثقافتی خصوصیت کے طور پر پھو تھونگ چپچپا چاول کے بارے میں بات کرتے ہوئے، ہم پھو گیا گاؤں کے روایتی تہوار، فو تھونگ کا ذکر کرنے میں مدد نہیں کر سکتے۔ Phu Gia گاؤں کا میلہ ہر سال پہلے قمری مہینے کے 3 دن 8, 9, 10 کو ہوتا ہے۔ مقامی لوگ چاول کی ایک نئی تقریب منعقد کرتے ہیں، گاؤں کے دیوتا کو چاول کی چپکنے والی مصنوعات پیش کرتے ہیں جو وہ اپنی شکر گزاری کے اظہار کے لیے بناتے ہیں اور اس کے لیے دعا کرتے ہیں کہ وہ گاؤں والوں کو فصل کی بھرپور فصل سے نوازے۔ ایک ہی وقت میں، خاندان میٹھا سوپ پکاتے ہیں تاکہ وہ خاندانی قربان گاہ کو پیش کر سکیں تاکہ وہ اپنے فوت شدہ آباؤ اجداد سے اظہار تشکر کریں اور ان کی اولاد کے کاروبار کو ہموار کرنے کی خواہش کریں۔

Phu Thuong Sticky Rice Craft کو قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں رجسٹر کرنے کے فیصلے کا اعلان۔

2017 سے، مقامی کمیونٹی اور حکومت نے کھائی نگوین دیوتا کی خوبیوں کو یاد کرنے کے لیے پہلے قمری مہینے کے 8ویں دن گاؤں کے تہوار کے دوران Phu Gia کمیونل ہاؤس میں سٹکی رائس فیسٹیول کے انعقاد پر اتفاق کیا ہے۔ اس کے ساتھ ہی، یہ Phu Thuong لوگوں کے لیے ایک موقع ہے جنہوں نے اپنے کیریئر کا آغاز بہت دور کیا ہے، واپس لوٹنے، اپنے روایتی پیشے کو عزت دینے، اور لوگوں کی تخلیقی صلاحیتوں کے ساتھ آسمان و زمین کے سروں سے بنے ہوئے خوشبودار چپکنے والی چاولوں کی ٹرے گاؤں کے دیوتا کے سامنے پیش کرنے کا موقع ہے جو کہ ایک نئی خوشحالی اور خوشی کے نئے موسم کی خواہش کے ساتھ ہے۔ تہوار کے دوران، Phu Thuong لوگ ایک چپچپا چاول پکانے کا مقابلہ منعقد کرتے ہیں اور Phu Thuong کے بہت سے مزیدار چپچپا چاول کے پکوان بانٹتے اور پیش کرتے ہیں تاکہ ملک بھر سے آنے والے زائرین لطف اندوز ہو سکیں اور تجربہ کر سکیں۔

فی الحال، پھو تھونگ چسپاں چاولوں کے گاؤں میں 3 کاریگر اور 600 خاندان چپچپا چاول بناتے ہیں۔

نیز محترمہ بوئی تھی لان فونگ کے مطابق، حالیہ برسوں میں، مقامی روایتی دستکاریوں کو محفوظ رکھنے اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کی خواہش کے ساتھ، تائی ہو ضلع نے ہمیشہ دستکاری دیہات کی ترقی کے لیے حالات پیدا کرنے پر توجہ دی ہے۔ ضلع نے بنیادی ڈھانچے کو اپ گریڈ کرنے، سڑکوں، گلیوں کی تزئین و آرائش اور وارڈ میں روشنی میں سرمایہ کاری پر توجہ مرکوز کی ہے۔ خاص طور پر کرافٹ ولیج کی ترقی، اپنے برانڈ کی تصدیق اور لوگوں کی زندگیوں کو بہتر بنانے کے لیے بہترین حالات اور معاونت پیدا کرنے کے لیے "روایتی کرافٹ ولیج پراڈکٹس Phu Thuong سٹکی رائس کو متعارف کرانے اور فروغ دینے کا نقطہ" پروجیکٹ کے نفاذ کی ہدایت کر رہا ہے۔

اور ثقافتی ورثے کے طور پر روایتی دستکاری دیہات کی قدر کو قائم کرنے، تحفظ اور فروغ دینے کے لیے، حالیہ دنوں میں، ہنوئی کے محکمہ ثقافت اور کھیل کے تعاون اور تعاون سے، غیر محسوس ثقافتی ورثہ کے محکمے کی رہنمائی اور مدد سے، وزارت ثقافت - کھیل اور سیاحت، اور معروف ثقافتی سائنسدانوں ، Tay Hoy کی ضلعی تیاری مکمل کر لی ہے۔ قومی غیر محسوس ثقافتی ورثے کی فہرست میں "فو تھونگ سٹکی رائس کرافٹ" کا اندراج۔

ایک وقت میں خواتین کے چپکنے والے چاولوں کے اسٹالوں نے نہ صرف Phu Thuong کے ہر خاندان کو مشکلات پر قابو پانے میں مدد فراہم کی بلکہ گھرانوں کو امیر ہونے میں بھی مدد فراہم کی۔

"مستقبل قریب میں، Phu Thuong سٹکی چاول نہ صرف ملک کے تمام خطوں کو فراہم کی جانے والی ایک مشہور پکوان کی ڈش ہو گی، بلکہ Phu Thuong سٹکی رائس ویلج ایک سیاحتی مقام بھی ہو گا جس میں پرکشش دوروں سے ملکی اور غیر ملکی سیاحوں کو دیکھنے اور تجربہ کرنے کی طرف راغب کیا جائے گا؛ لوگوں کی مادی اور روحانی زندگی کو بہتر بنانے میں مدد ملے گی۔

اس کے ساتھ ساتھ، پرکشش مقامات، روایتی تہواروں، غیر محسوس ثقافتی ورثے، پاک ثقافتی مصنوعات، علاقے میں ثقافتی صنعت کی ترقی میں کردار ادا کرتے ہوئے، تائی ہو کی سرزمین اور لوگوں کی امیج کو دارالحکومت کے ثقافتی سیاحتی مرکز میں تبدیل کرنے کی خواہش کو پورا کرنے میں فعال طور پر حصہ ڈالیں۔"- Tay Ho کی ضلعی کمیٹی کے وائس چیئرمین۔

کوئی نہیں جانتا کہ گا - فو تھونگ گاؤں نے کب چپکنے والے چاول بنانا شروع کیے تھے۔ نی ہا ندی کے ٹھنڈے پانی اور زرخیز ایلوویئم کی بدولت، ماضی میں گا گاؤں میں چاولوں کے زرخیز کھیت تھے۔ ہر موسم میں، دریائے لال کے کنارے پر چاولوں کی خوشبو آتی ہے... ان زرخیز کھیتوں سے، گا گاؤں کے لوگ دو قسم کے پریمیم چاول اگاتے ہیں، سنہری پھولوں کے چپکنے والے چاول اور شہتوت کے گوند کے ساتھ چپکنے والے چاول، چپکنے والے چاول بنانے کے لیے۔ عام Phu Thuong ذائقے کے ساتھ مزیدار چپچپا چاولوں کا برتن حاصل کرنے کے لیے یہاں کے لوگوں کو بہت زیادہ محنت کرنی پڑتی ہے۔

فی الحال، گاؤں میں 3 کاریگر ہیں اور 600 تک خاندان چپچپا چاول پکانے کے پیشے میں کام کر رہے ہیں اور گاؤں کے سینکڑوں لوگوں کا ایک خوردہ "نظام" ہے جو ہنوئی کے ہر کونے میں Phu Thuong چپچپا چاول کی خوشبو لاتا ہے۔ ماؤں اور بہنوں کا تاحیات چپچپا چاولوں کا بوجھ نہ صرف قدیم گا گاؤں کے ہر خاندان کو قحط پر قابو پانے میں مدد کرتا ہے، بلکہ آج Phu Thuong چپچپا چاول لوگوں کو امیر ہونے میں بھی مدد کرتا ہے، جو کہ اعلیٰ اقتصادی قدر کی شے بن کر لوگوں اور علاقے کے فائدے لاتا ہے۔

ماخذ: https://toquoc.vn/xoi-phu-thuong-duoc-ghi-danh-la-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-20240217181141737.htm